-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
источник
http://brahmanden.livejournal.com/?skip=40
Так как на носу что?БородавкаПравильно, выходные. Хочу поделиться одной из своих любимых закусок к пиву. Делается все это счастье в принципе быстро. Точно так же все и съедается.Поехали.
Нам понадобится:
Для кляра:
- 3\4 чашки муки (чашка = 250мл)
- 1\2 чашки пива
- 1 крупное яйцо
- соль
- перец
- растительное масло
- Лук белый ,салатный.
- кальмар (порезать кольцами) или уже нарезанные кольца кальмара.
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения
Кармина_Бурана [
Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Ингредиенты для "Ароматные сухарики по-домашнему":
Хлеб (белый или черный)
Чеснок — 3-4 зуб.
Соль — 1 ч. л.
Пряности (или зелень; любые, у меня орегано (душица)) — 1 ч. л.
Масло растительное — 3-4 ст. л.
Слегка (а может быть и сильно) зачерствевший хлеб режем на кусочки. Размер - по желанию. У меня зачерствело 2/3 батона, поэтому процесс приготовления я разделила на 3 части. Чем меньше хлеба, тем меньше заходов (в следующих шагах это станет понятнее).
В целлофановый пакет кладем раздавленный в прессе чеснок (1 зубчик), соль (1/3 ч.л.), любую пряность или свежую, или сухую зелень (у меня орегано (душица), добавляем неполную столовую ложку растительного масла.
В этот же пакет кладем 1 часть хлеба, слегка надуваем пакет, закручиваем верхнюю часть и начинаем встряхивать кусочки до полного распределения чесночно-масляной массы по хлебу.
Высыпаем обработанные кусочки на противень, повторяем процедуру с оставшимся хлебом столько раз, сколько частей хлеба у нас есть. Я уложилась в 3 захода. Противень ставим в разогретую до 200 градусов духовку и сушим, иногда перемешивая, чтобы сухарики равномерно зарумянились до нужной нам степени "хрусткости".
Вот и все! Эти сухарики ничуть не хуже (мне кажется, что и лучше) по вкусу, чем покупные, а в смысле полезности - так им просто равных нет: никаких консервантов, стабилизаторов, красителей и ароматизаторов. Все натуральное!
На сайте есть рецепты сухариков, в этом я не оригинальна, но рецепта с таким способом приготовления я не нашла, а способ этот помогает распределить "смазку" равномерно, со всех сторон и на всех кусочках.
ПРИЯТНОГО ХРУС...АППЕТИТА!!!
http://www.povarenok.ru/recipes/show/57901/
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты:
🔹Сыр твердый (около 150 грамм) — 1 стакан
🔹Мука пшеничная — 1,5 стакана
🔹Масло сливочное — 80 г
🔹Молоко — 4 ст. л.
🔹Соль — по вкусу
🔹Лимонная цедра (от одного маленького лимона)
🔹Тмин
🔹Кунжут (необязательно, но можете добавить по желанию)
Читать далее...
Печенье «Кусочки сыра» очень похоже на настоящий сыр, и любителям этого продукта непременно понравится! 
