Серия сообщений "5 - выпечка_1":Выбрана рубрика 5 - выпечка_1.
Часть 1 - Бисквитный манник без яиц
Часть 2 - Самый быстрый и вкусный торт
Часть 3 - Шарлотка. Пирожки с капустой, с картофелем и грибами. Блины на молоке. Запеканка творожная. Беляши. Оладьи на кефире
Часть 4 - Самые правильные и вкусные сырники - 50 рецептов
Часть 5 - Ромовая баба в мультиварке
Часть 6 - Овсяные оладушки с яблоками и морковью
Часть 7 - Тыквенный пирог
Часть 8 - Быстрые пирожки "Бомбочки": помидоры, творог
Часть 9 - Простой рецепт вкуснейшего пирога с тыквой
Часть 10 - Хлеб своими руками (мастер-класс)
Часть 11 - Черничный пирог на ужин
Часть 12 - Овсяный пирог с вишней
Часть 13 - Вкусный печеночный торт из детства
Часть 14 - Ленивая лазанья-запеканка с кабачками
Часть 15 - Мандариновая шарлотка
Часть 16 - Тыквенный рулетик
Часть 17 - Пирог с мясом и капустой "Наслаждение"
Часть 18 - Секрет успеха домашней выпечки
Часть 19 - Цитрон (лимонный пирог)
Часть 20 - Выпечка
Часть 21 - Сырные блины
Часть 22 - Ну очень вкусная выпечка без яиц, жира и сахара
Часть 23 - Что приготовить
Часть 24 - Что изволите скушать?
Часть 25 - Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок
Часть 26 - ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ СО СГУЩЕНКОЙ. ВЫПЕЧКА В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 27 - Очень вкусные сырные лепешки
Часть 28 - Творожные мини-запеканки с бананом
Часть 29 - ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 30 - Быстрый рыбный пирог
Часть 31 - ТОРТЫ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ. 5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ
Часть 32 - Капустная запеканка с сыром (в мультиварке)
Часть 33 - Ленивая "лазанья"
Часть 34 - ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА ЗАВТРАК
Часть 35 - Хлеб на йогурте БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Самый простой рецепт и замена вредного хлеба на дрожжах
Часть 36 - Рулет - легче не бывает
Часть 37 - Мандариновый Кекс в сахарной глазури
Часть 38 - Торт «Песочный»
Часть 39 - Универсальное тесто для наливных пирогов
Часть 40 - ХИЧИНЫ с сыром и зеленью,и еще с картошкой и зеленью
Часть 41 - Оладьи из капусты с сыром из духовки
Часть 42 - Заварные блины на молоке за 5 минут
Часть 43 - Безумно Вкусная Ленивая Ачма
Часть 44 - Заварные блинчики на кефире
Часть 45 - Нежнейшие оладушки с творогом
Часть 46 - Быстрое тесто для любой выпечки
Часть 47 - Пирожки с капустой
Часть 48 - Пирог из кабачков и мясного фарша
Часть 49 - Старинные рецепты полезного и удивительного вкусного бездрожжевого хлеба
Часть 50 - Кулема: мясной пирог или пирог с творогом, овощами и т.п.
Бисквитный манник без яиц |
Пекла вот такой манник в мульте,очень пышный и нежный получился)))Добавила яблок-получилась своеобразная шарлотка.Режим выпечка-1 час. Рецепт взяла отсюда-http://www.orangekitchen.ru/vegetarianskij-mannik-bez-yaic/ Это потрясающий манник на кефире от прекрасной девушки по имени Евге.Ша.
На днях попробовала его испечь, и получился сладкий, нежный, пышный пирог — натурально бисквит без единого яйца. Соблазнительно звучит? Еще бы… |
Метки: манник |
Самый быстрый и вкусный торт |
Метки: торт |
Шарлотка. Пирожки с капустой, с картофелем и грибами. Блины на молоке. Запеканка творожная. Беляши. Оладьи на кефире |
Дневник |
|
Самые правильные и вкусные сырники - 50 рецептов |
Метки: сырники |
Ромовая баба в мультиварке |
Наверняка для многих читателей ромовая баба является сладким воспоминанием из советского детства. Однако этот десерт имеет длинную историю. Предком ромовой бабы считают пирог kugelhopf. Однажды его подали польскому королю, которому выпечка показалась сухой, и он, чтобы было вкусней, стал макать кусок пирога в вино. Неожиданный результат так обрадовалмонарха, что он назвал новый десерт именем своего любимого персонажа - Али БабА, с ударением на последний слог. Чуть позже была придумана пропитка из рома, придающая особую сочность и вкус этому кексу. В русском языке ударение перешло на первый слог, более созвучный нашему уху, и популярная выпечка стала называться ромовой бАбой. Я предлагаю испечь ромовую бабу в мультиварке, но это будет не маленький кекс, а большой пирог – ароматный, сочный, пропитанный, покрытый блестящей глазурью. Уверена, что вы вспомните сладкое детство!
Ингредиенты:
для теста:
для сиропа:
|
Овсяные оладушки с яблоками и морковью |
|
Тыквенный пирог |
|
Быстрые пирожки "Бомбочки": помидоры, творог |
|
Простой рецепт вкуснейшего пирога с тыквой |
Всем любителям тыквы предлагаю простейший рецепт пирога.
|
Хлеб своими руками (мастер-класс) |
Метки: Хлеб |
Черничный пирог на ужин |
|
Овсяный пирог с вишней |
|
Вкусный печеночный торт из детства |
|
Ленивая лазанья-запеканка с кабачками |
Ингредиенты:
Фарш мясной 0,5 кг
Лук 2 шт.
Томатный соус 1 стакан (можно заменить Свежими помидорами)
Макароны любые 200 г (у меня ракушки)
Кабачки 3 маленьких
Сыр любой 150 г
Яйцо 1 шт.
Молоко или сметана 0,5 стакана
Помидор 1 шт.
Соль
Перец
Зелень
Приготовление:
1.Поставить вариться макароны. В это время обжарить фарш с луком (я обжариваю сырой, так сочнее и вкуснее), добавить в фарш томатный соус, зелень, посолить, поперчить.
Кабачки нарезать кольцами толщиной 1 см, посолить и слегка припустить на тефлоновой сковороде без масла. Может и сырые можно положить, но я подстраховалась
2.Макароны смешать с половиной натёртого сыра и выложить в смазанную маслом форму.
3.Сверху положить слой фарша,потом выложить кружочки кабачка
4.Яйцо взбить с молоком, залить всё этой смесью, посыпать сверху оставшимся сыром и положить кружочки помидора
5.Я посыпала смесью французских трав. Форму на всякий случай поставила в рукав для запекания
6.Разогреть духовку до 200* Запекать до золотистой корочки. У меня запекалась 35 мин.
Приятного аппетита!
|
Мандариновая шарлотка |
|
Тыквенный рулетик |
|
Пирог с мясом и капустой "Наслаждение" |
Дневник |
|
Секрет успеха домашней выпечки |
|
Цитрон (лимонный пирог) |
|
Сырные блины |
|
Ну очень вкусная выпечка без яиц, жира и сахара |
|
Что приготовить |
Дневник |
|
Что изволите скушать? |
Дневник |
|
Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок |
Дневник |
|
ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ СО СГУЩЕНКОЙ. ВЫПЕЧКА В МУЛЬТИВАРКЕ |
Понадобится: - 1 стакан муки (220 мл). - 50 г сахара. - 100 мл молока. - 4 яйца. - 1 банка вареной сгущенки. - 1 ч.л. гашеной соды . - 1 стакан очищенных грецких орехов (по правде кладу сколько в доме найду).
По рецепту ещё добавляется 50 гр. изюма. Но мы в семье не любители этого продукт, поэтому у нас просто ореховый.
В миску выкладываем 2/3 банки вареной сгущенки, разбиваем яйца и добавляем сахар (приторно-сладкий тортик не получается, несмотря на столько вкусностей) и всё взбиваем миксером
В полученную смесь добавляем муку и соду гашеную (или разрыхлитель) и все перемешиваем
В получившееся тесто высыпаем крупно рубленые грецкие орехи (можно размолоть в блендере). Можно немного оставить орехов для посыпки сверху. И добавляем изюм если есть желание. Всё тщательно перемешиваем
Выливаем тесто, ставим в мультиварку на режим Выпечка на 65 мин. Или в духовку на 180 градусов, мин. на 40
Тем временем оставшуюся вареную сгущенку выкладываем в кастрюльку, заливаем молоком и нагреваем, доводя до однородной консистенции. И вот когда наш пирог готов не остужая и не вынимая его из формы, заливаем вот такой полученной вкусняшкой. Если оставили орехи, то посыпаем орешками.
Дать этому волшебству настояться пару часов при комнатной температуре.
|
Очень вкусные сырные лепешки |
Тесто: 1 яйцо. 250 г творога. 150 г сливочного масла комнатной температуры. 250 г муки. 1 чайная ложка разрыхлителя. 1/2 чайной ложки сахара. 1/2 чайной ложки соли.
Начинка: 150 г любого сыра на ваш вкус. 1-3 зубчика чеснока. 1 столовая ложка сметаны. небольшая горсть листиков тимьяна. Для смазывания: 1 яйцо. щепотка соли. Для посыпки: небольшая горсть семян кунжута. Духовка 190С и бумага для выпечки.
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 190С. 2. Смешать творог с маслом, добавить яйцо, перемешать.
3. Муку смешать с разрыхлителем, солью и сахаром, добавить к массе из творога, масла и яйца. Замесить тесто. Оно должно получиться пластичным и не очень крутым.Оставить тесто отдохнуть на 10 минут, а пока заняться начинкой.
4. Натереть сыр на крупной терке, измельчить чеснок. 5. Смешать сыр, измельченный чеснок, сметану и тимьян.
6. Тесто разделить на две части, одна немного больше другой. Скатать каждую часть в шар.
На посыпанном мукой столе раскатать каждый шар в круг (большего и меньшего диаметра), толщиной ~5-8 мм. (Я раскатывала так, чтобы лепешка уместилась в противень.)
Меньший круг выложить на застеленный бумагой для выпечки противень, смазать края водой и распределить сырную начинку по всей площади. Накрыть вторым кругом.
7. Загнуть края верхнего круга под нижний круг. Смазать лепешку яйцом, посыпать кунжутом и выпекать 20-30 минут до золотистого цвета.
8. Выпеченную лепешку накрыть полотенцем и слегка остудить.
|
Творожные мини-запеканки с бананом |
Ингредиенты: 250 г творога (у меня был обезжиренный); 1 столовая ложка мёда; 60 г сливочного масла; 1 банан (хватит и половинки большого); яйцо.
Приготовление: Растопила сливочное масло. Дала остыть. В мерный стакан от блендера выложила творог. Сюда же влила остывшее растопленное масло.
А затем разбила яйцо и влила жидкий мёд.
Взбила блендером до однородной консистенции.
В силиконовые формочки выложила творожную массу примерно на треть высоты.
Банан порезала толстыми кружочками. Выложила сверху и вдавила.
Покрыла творожной массой.
На полный объём выкладывать содержимое в формы не стоит, потому что запеканка будет во время выпечки подниматься, а потом опустится до первоначального уровня.
Выпекала в духовке при 200-220° в течение 20-25 минут.
Источник
Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Полезный завтрак на каждый день.
Часть 2 - Самый быстрый и вкусный торт.
...
Часть 18 - Торт Медовик.
Часть 19 - Варенье из апельсиновых корочек.
Часть 20 - Творожные мини-запеканки с бананом.
|
ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ |
Простое в приготовлении и очень вкусное, хрустящее печенье. Ингредиенты: 1 пачка маргарина (250гр), 2 стакана муки, 1 баночка сметаны (230гр 21%), сахар.
Приготовление: Пачку маргарина небольшими порциями натереть на терке, перемешивая с мукой в крошку. Затем добавить баночку сметаны и замесить. Положить его на 30 минут в морозилку.
Потом немного раскатать, присыпать сахаром и по сахару раскатать (вкатывая сахар) до толщины примерно в 0,5 см. Разрезать на ромбики.
Выложить на противень и выпекать при 180 градусах около 20 минут.
Приятного аппетита!
http://varyarukodelnitsa.ru/blog/43920927842/HRUSTYASCHEE-PECHENE-(PROSTO-I-VKUSNO)!?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_52&domain=mirtesen.ru&pad=1
|
Быстрый рыбный пирог |
Ингредиенты: кефир 1ст.; какой кефир выбрать? мы подскажем; сырое яйцо 1 шт.; мука 1 ст.; сода пол ч.л.
Начинка: рыбные консервы 1 банка; отварные яйца 2 шт.; любая зелень; сыр 50 г.
Приготовление: Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.
Быстро готовим начинку. Рыбку отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень.
Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.
Форму ставим в разогретую духовку минут на 20. Сыр натираем на мелкой терке. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром,
потом вновь отправляем в духовку на 5 минут.
Пирог готов. Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде.
http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarnyi-dnevnik-6480/bystryi-ryb...
|
Страницы: | [2] 1 |