Салат легкий и быстрый - на случай непредвиденных гостей

Что надо: Морская капуста - 1 банка (ок. 200 гр) (я брала салат Дальневосточный и вытряхивала из него весь лук), крабовые палочки - 1 упаковка (ок. 200-250 гр) (именно, крабовые палочки, а не крабовое мясо - вкус другой ), 3-4 вареных яйца, майонез, соль, перец - по вкусу

Крабовые палочки - измельчить.
Яйца - на крупной терке.
Морскую капустку - по желанию- немного измельчить.
Добавить соль, перец - по вкусу
Майонез.

http://forum.say7.info/topic14389.html

1.


2.

Всем доброго времени суток!!!
Хочу сегодня предложить вам очень сочное, ароматное и потрясающе вкусное блюдо!!!
Для романтического ужина под белое винцо просто замечательно!!!


Потребуется:
- 10-12 шт конкильони
- 1 небольшая луковичка
- 1 большой зубок чеснока
- 5-6 свежих шампиньонов
- 5-6 помидоров черри
- 3-4 шарика мороженного шпината
- 1 филе куриной грудки
- 200 мл сливок для соуса
- соль, перец, зеленый базилик.
- оливковое и сливочное масло (для жарки)
- сыр (у меня были маленькие шарики моцареллы)

Конкильони отварить до полуготовности в подсоленой воде (с добавлением оливкового масла).
На сковороде разогреть сливочное масло, добавить немного оливкового и обжарить до прозрачности мелко нарезанный лук и чеснок.
Добавить нарезанные грибы и жарить до золотистой корочки. Куриное филе отварить предварительно (но можно и сырую), нарезать мелко и добавить в сковороду.
Обжарить все вместе минут 5 (если курица сырая - то до готовности курицы).
Нарезать черрики на 1/2 - 1/4 и добавить к поджарке.
Посолить, добавить перец и мелко нарезанный базилик (1 ст.л.). Перемешать. Снять с огня.

На дно жаропрочной посуды налить немного сливок. Начинить конкильони поджаркой и выложить в форму. Залить остатками сливок и посыпать сыром. Запекать в духовке или на плите до полной готовности пасты.

Приятного аппетита!!!

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=135&t...%8C%D0%BE%D0%BD%D0%B8#p1153523

Люди, нуждающиеся в услугах фотографа, предпочитают сначала ознакомиться с его работами, чтобы оценить профессионализм. Для демонстрации своего таланта не только фотографы, но и люди других творческих профессий обычно составляют портфолио — подборку своих лучших работ. Как создать портфолио фотографа?
Начинающим фотографам важно помнить, что наличие портфолио само по себе не сделает их востребованными. Правильно составленное портфолио фотографа повышает шансы получить интересный и достойно оплачиваемый заказ, а вот если вы составляли портфолио «спустя рукава», вы можете отпугнуть потенциального заказчика и заработать не лучшую репутацию в профессиональных кругах.

В случае с портфолио фотографа принцип «чем больше, тем лучше» не работает: вряд ли потенциальный заказчик захочет просматривать слишком много фотографий. Но и слишком маленьким количество снимков быть не должно: их должно быть достаточно, чтобы реально было составить мнение о вашей компетентности.

Для портфолио нужно отобрать только самые удачные снимки. При выборе снимков нужно четко представлять свою целевую аудиторию, а также ваши преимущества перед другими фотографами. На основании этих двух критериев и отбираются фотографии: они должны подходить целевой аудитории и в то же время отображать вашу индивидуальность как фотографа. Желательно включать в портфолио снимки разных жанров (портретная, свадебная, рекламная съемка и т. п.), делая упор на тот жанр, в котором вы планируете работать.

Лучше всего отбирать фотографии в несколько этапов: отберите удачные фотографии, дайте им какое-то время «отлежаться», затем выберите из них самые удачные. После этого сравните отобранные фотографии: если среди них есть снимки, очень схожие по ракурсу или цветовому решению, один из снимков лучше заменить. Дайте финальной коллекции еще немножко «отлежаться», затем окиньте ее свежим взглядом и внесите последние изменения, если они нужны.

Когда фотографии отобраны, настало время оформить портфолио. Есть четыре основных варианта оформления портфолио фотографа, каждый из которых имеет свои недостатки и преимущества. Самый консервативный вариант — бумажное портфолио. Фотографии распечатываются (обычно в формате 20х30 или 30х40), а затем собираются в папку с файлами или вклеиваются в альбом.

Второй вариант — это портфолио в виде видеопрезентации. Монтируется видеофайл, представляющий собой слайд-шоу из снимков. При создании видео можно использовать различные переходы и эффекты, наложить на видео музыку, добавить подписи к фотографиям и т. п.

Третий вариант портфолио фотографа — это собственная страничка в популярной социальной сети или на специализированном сайте для фотографов. Вы просто создаете аккаунт, заполняете личную информацию и загружаете фотографии в альбомы.

Наконец, четвертый вариант — это создание собственного сайта с фотографиями и контактной информацией.

У каждого вида портфолио фотографа есть свои преимущества и недостатки. Бумажное портфолио можно носить с собой и показывать потенциальным заказчикам, не завися от наличия компьютера и интернета. Однако многим заказчикам такое портфолио может показаться консервативным.

Видеопрезентация достаточно эффектно выглядит, однако не всегда у потенциальных заказчиков есть возможность и желание полностью смотреть видеоролик. К тому же, могут быть проблемы с воспроизведением видеофайла.

Онлайн портфолио фотографа на специализированном сайте хорошо тем, что его увидит сразу много людей. Однако учтите, что на таком сайте вы всего лишь один из массы фотографов: вам нужно придумать способ выделиться из толпы, иначе ваше портфолио так и не принесет вам клиентов.

Наконец, личный сайт фотографа очень презентабельно выглядит и дарит вам некую независимость: вы можете оформлять его так, как хотите. Однако создание и поддержка сайта стоят денег, к тому же, вам понадобится раскрутка сайта, чтобы пользователи интернета смогли его находить.

Окончательный выбор типа портфолио зависит от вас, но советуем вам завести хотя бы два портфолио фотографа разных видов, к примеру, бумажное портфолио и страничку на специализированном сайте. Так вы будете подготовлены к разным ситуациям. И еще один совет: какой бы тип портфолио вы ни выбрали, самые удачные фотографии нужно размещать в начале и в конце.

05.03.2013
Самое дорогое жилье на сегодняшний день в Москве - 200,8 тыс. руб. за квадратный метр (0,1%), затем следует Санкт-Петербург (99,8 тыс. руб.) и Хабаровск (74,8 тыс. руб.).
За февраль максимально прибавили в цене квартиры в Сочи (3,2%), Перми (3,1%) и Иваново (3,6%), при этом стоит отметить, что сочинский рынок по сравнению с прошлым месяцем существенно выправился - в январе там зафиксировано падение на 0,9%. Такие данные следуют из исследования, составленного на основе базы данных Российской Гильдии Риэлторов (РГР).

Самое дорогое жилье на сегодняшний день в Москве - 200,8 тыс. руб. за квадратный метр (0,1%), затем следует Санкт-Петербург (99,8 тыс. руб.) и Хабаровск (74,8 тыс. руб.). Согласно рейтингу РГР, самое дешевое жилье в Ульяновске (39,8 тыс. руб.), Саратове (38,6 тыс. руб.) и Новокузнецке (34,6 тыс. руб.)


http://realty.rbc.ru/articles/05/03/2013/562949986402278.shtml

На любой свадьбе присутствует фотограф. И он должен запечатлеть все моменты этого сказочного дня. Сегодня все более популярным становится постановочная фотосессия жениха и невесты во время свадебной прогулки (до ли после регистрации в ЗАГСе). Заметьте, на хорошую фотосессию потребуется не менее 3-4 часов без учета передвижения на авто и 2-4 красивых места для съемки. Поэтому задумайтесь о том, как можно разнообразить стандартные снимки «у березки», «у памятника» или «у фонтана» креативными идеями и аксессуарами, чтобы ваш альбом отличался от альбомов множества пар. Не стесняйтесь предлагать новые, свежие решения и идеи фотографу, а лучше всего заранее обговорите с ним маршрут вашей фотосессии, выбрав интересные незаезженные места в вашем городе и аксессуары, которые вы хотели бы использовать. А придумать можно все, что душе угодно!

Все пары, как правило, совершают традиционные поездки к памятникам, в центральные парки, на набережные. Нередко видишь картину, как пары стоят в очередь, чтобы сфотографироваться у монумента, вечного огня или фонтана, или как на каждом квадратном сантиметре зеленой лужайки разместились невесты... А что, если забыть про эти «протоптанные» маршруты и посмотреть на вашу фотосессию с другой стороны? Возможно, есть какие-то места, которые стали особенными в вашей истории любви. Почему бы их не задействовать в вашей фотосъемке? Или просто попробовать нечто новое и разработать свой маршрут свадебной прогулки? А может, вы хотите побаловать себя в день свадьбы любимым развлечением? В общем, делюсь с вами идеями.

Арендуйте яхту и устройте небольшой круиз. Свадьба - отличный повод для такого удовольствия, особенно если раньше вы этого не делали! Во-первых, эта романтическая прогулка для двоих в летний период создаст особое настроение всего свадебного дня! Во-вторых, очень эффектно смотрится белоснежное платье невесты на фоне красивого паруса и голубого неба... А уж канаты, штурвал и спасательные круги станут отличными аксессуарами, которые дополнят и без того красивый пейзаж. Для фото-сессии на яхте будет достаточо 1,5-2 часов. Если вы остановили свой выбор на небольшом паруснике, учтите, что ветер может быть слишком сильным в день свадьбы, парусник будет шатать из стороны в сторону на открытой воде, да и фотографу на нем не сильно «разбежаться». Однако в штиль парусник смотрится очень эффектно. Особенно если есть возможность поснимать вас катающихся с берега или с лодки, которая будет плыть рядом. Для хороших постановочных фото в любую погоду подойдет катамаран. Он более устойчив при ветре, и места на нем больше. Будет где разместиться и вам, и вашему фотографу, и даже свидетелям. Кстати, в любом случае не забудьте взять с собой на борт хотя бы одного друга или подругу, которые будут вам помогать и поддерживать. Также захватите напитки и фрукты.

Устройте фотосессию на стадионе. Теннисные ракетки, футбольный мяч, зеленое поле, ворота с сеткой, судейские трибуны как нельзя кстати будут, если вы увлекаетесь спортом! А яркие кресла основных трибун будут очень эффектно оттенять платье невесты. Как вариант, можно найти поле для мини-гольфа или картинг!

Железная дорога... А почему бы и нет? Фотографии на шпалах и рельсах – красивый символ счастливых встреч и путешествий. Однако, позаботьтесь о том, чтобы не попасть под поезд и на глаза сотрудникам железной дороги, ведь, по-хорошему, по рельсам переходы опасны и запрещены. Так что не стоит использовать для фото-сессии железнодорожное полотно на вокзале, лучше выбрать тихую станцию, к которой есть удобный подъезд на авто.

Песчаный пляж. Найдите тихое место, не слишком популярное у отдыхающих. Ваши основные критерии – голубая вода (чем голубее, тем лучше) и чистый песок... На таком берегу можно рассыпать лепестки роз, нарисовать огромное сердце на песке, снять туфли и забыть обо всем на свете... А если у берега еще и будет стоять весельная лодка, тогда картинка получится еще интереснее! И конечно, шикарные фото получатся на закате.

Граффити. Найдите в городе красивую стену с яркими и объемными рисунками граффити. На их фоне белоснежное платье невесты будет смотреться невероятно красиво! А если вы найдете еще и тематические надписи, то можно получить очень веселые снимки!

Оживленный проспект. Он и Она посреди оживленной улицы среди машин на разделительной полосе... Адреналин! Только не расстраивайте страж правопорядка и не рискуйте жизнью понапрасну. Хотя, жениху и невесте в такой день можно все! Кстати, следующий пункт вам также поможет сориентироваться на дороге в поисках кративных фотографий!

Разметка на дороге. Вы когда-нибудь думали о том, что разделительная полоса, пешеходная зебра и разные стрелки могут стать креативным фоном для ваших фотографий? Ведь по зебре можно широко шагать, держась за руку... А на разделительной полосе стоять, обнявшись, доказывая, что вовсе она и не разделительная. Стрелка укажет вам путь к возлюбленному, а дальше... фантазия вам подскажет!

Аэродром. Конечно, на взлетную полосу вас никто не пустит... Но ведь есть и небольшие аэродромчики, где вам предложат частный полет или прыжки с парашютом! Вот тут-то можно и поиграть с фотографиями. Представьте... Он – отважный пилот! Вы – отчаянная парашютистка... Ну и что, что в свадебном платье? Зато как весело! Попробуйте! Такого точно еще не видели! И вовсе не обязательно прыгать с парашютом... Достаточно просто его развернуть, или примерить летные очки...

Парк аттракционов. Позвольте себе вспомнить детство в этот день и покататься на любимых каруселях! Колесо обозрения и карусель с лошадками есть в любом парке! А лодочки, на которых можно покататься вместе с женихом, подарят массу положительных эмоций! Ваши гости тем временем могут наслаждаться вместе с вами! Купите мороженого и сладкую вату! Украсьте карусели лентами и шарами (предварительно обговорив это с администрацией парка). И вперед - навстречу ветру перемен!

Если вы игроки по натуре и в жизни, отправляйтесь в казино! Зеленое сукно, карточные столы, игровые автоматы, рулетка... Все это может создать неповторимый антураж для вашей фотосессии. Кроме того, во многих игорных заведениях создается интересный интерьер, что может дополнительно повлиять на ваш выбор. И не забудьте обсудить вашу фотосъемку с администрацией казино.

Кафе / Кофейня. Наверняка, во время прогулки вы захотите немного передохнуть. И сделать это можно в вашем любимом кафе. Нет ничего лучше, чем остаться вдвоем, обсудить уже произошедшие события и выпить по чашечке кофе или чая... Фотографа не забудьте! Ведь он может сделать прекрасные снимки!

Интерьеры ресторанов. Я просто уверена, что в вашем городе найдется заведение, которое выделяется на фоне всех своим неповторимым образом и стилем. Особенно, если ваша свадьба состоится зимой, не отбрасывайте этот вариант. Например, в вашем городе есть очаровательный ресторан с роялем, или клуб с лимузином в центре зала, или мотоциклом, а может, и с красивой лепниной, статуями и колоннами... Ну чем не место для фотосессии?

Торговые центры. Это такой же интересный вариант для фотосъемки в холодное время года. Стеклянные витрины, металлические конструкции, эскалаторы, прозрачные лифты и интересные детали интерьера современных торговых центров могут стать весьма необычным фоном для ваших фотографий. Однако фотографу придется постараться, чтобы в кадр не попадали посетители...

Учебные аудитории ВУЗов. Вы познакомились, будучи студентами одного ВУЗа? Тогда этот вариант может подойти и вам! Особенно, если на улице -10 по Цельсию, и вам совершенно не хочется мерзнуть. Аудитории родного вуза распахнут для вас двери: многоярусные парты, которые видели не одно поколение студентов, приборы в лабораториях, учебники, подоконники... Дерзайте! Однако, не каждый современный ВУЗ подойдет для такой фотосъемки. Лучше, если у него будет многолетня история, а в интерьере вы найдете старинные двери, парты, паркет...

Автозаправочная станция. В составе вашего кортежа ретро-автомобиль или нечто более красивое? Вы сами автолюбители? Невеста, заправляющая автомобиль, жених у открытого капота... Яркие фото вам обеспечены!

Пруд с лебедями. Если такое место есть в вашем городе, считайте, что вам повезло! Лебедь – символ нежности, любви и беззаветной преданности друг другу. Подарите себе чудные мгновения общения с прекрасным во время вашей фотосессии.

Кованые заборы, ограды. Черные изгибы, игра света и тени... Отличный фон для вашей прогулки!

Заброшенные парки. Стоит постараться и найти в таком парке старую эстраду с обвалившейся штукатуркой, или обшарпаные ступени лестницы, или остановившиеся часы на одном из зданий, а может, красивую скамейку... На этом фоне вы в шикарных нарядах будете выглядеть особенно эффектно!

Руины зданий. Для очень неординарных пар, а также невест, которые не боятся за свое платье и вообще смогут зайти на каблуках в полуразрушенное или недостроенное здание. Особенно ярко будут смотреться стены из красного кирпича, обвитые плющом. Съемка будет захватывающей! Красота и очарование таинственности этих мест будут проскальзывать и на ваших фотографиях.

Каток. Крытый – в теплое время и открытый – зимой. Вам подойдет этот вариант, если вы уверенно стоите на коньках, или просто не боитесь поскользнуться на льду! Только представьте – невеста, рассекающая лед на коньках с развевающейся фатой...

Витрины магазинов. Главное – найти витрины с красивым декором и гламурными постерами большого размера. Они могут навеять и сюжет вашей фотосессии.

Живописные поля с колосьями, подсолнухами, стогами сена, полевыми цветами. Это также могут быть «островки» с такой красотой, которые вы найдете в окрестностях, а может, и в самом городе. Главное – искать! И на ваших фото будет запечатлен кусочек такой сельской романтики.

Конюшня. Если вы в восторге от благородства лошадей, то могут получиться очаровательные снимки. Возможно, вы даже сможете совершить прогулку верхом при условии, что умеете сидеть в седле. Подумайте и над этим вариантом.

Деревянные здания, срубы, храмы. Цвет дерева оттеняет наряды жениха и невесты. К тому же эти фотографии получатся очень теплыми и светлыми.

Мебельные салоны. Вариант для съемки в холодное время года. Главное – найти красивый интерьер и договориться с администрацией магазина. Это может быть салон кухонной, мягкой, офисной мебели... Выбирайте!

Кондитерская или пекарня. На фоне сладких пирожных, тортиков и марципановых фигурок получатся потрясные фотографии! А жадный взгляд невесты на пирожные? А может, главный кондитер разрешит вам украсить красивой розой какой-нибудь тортик? Фантазируйте!

Боулинг. Веселая фотосессия обеспечена! А эти смешные ботинки чего стоят! Экспериментируйте!

Оружейный магазин. Только представьте отважного жениха со старинным мушкетом, или охотничьим ружьем... Впечатляет? Тогда смело заезжайте в один из оружейных магазинов вашего города и сделайте несколько кадров.

Трамвайный вагон. При желании (а оно у вас конечно же есть) можно договориться с трамвайным парком и украсить один из трамвайных вагонов тканью, цветами или просто шарами. Возможно, покататься по городу и не удастся, но интересная фотосессия в депо может состояться!

В вашем городе есть детская железная дорога? Почему бы не воспользоваться ей в день свадьбы? Могут получиться отличные фотографии!

Безусловно, карета с лошадьми может подарить не только массу приятных минут катания. Прекрасные фотографии вам гарантированы!

Кинотеатр. Темный зал, синие кресла и огромный экран... Попробуйте организовать фотосессию в вашем любимом кинозале. В холодный период вы сможете неплохо там развлечься! А постеры из фильмов могут стать интересным фоном. В довершение этого рассыпающийся поп-корн и кинохлопушка, сделанная вашими руками, придадут неповторимое очарование вашей фотосъемке.

Конечно, это далеко не полный список креативных мест для фотосессии. Во многом, он ограничивается возможностями вашего города: где-то есть очень интересный музей, где-то планетарий, где-то шикарный дворец XIX века, где-то винтажный мост, а где-то вы найдете старый подъезд с резной кованой лестницей... Погуляйте по своему городу, возможно именно вы найдете неповторимой красоты уголок, который станет одним из мест ВАШЕЙ фотосессии. Не забывайте, что и ваш фотограф может подсказать массу интересных вариантов!

Приятных вам съемок!

http://club.osinka.ru/-огромный портал по различным рукоделиям
http://qestigra.ucoz.ru/blog-всегда свежие новости из Дома-2
http://www.liveinternet.ru/community/2898191/rubric/1333413/-хорошее сообщество Дом-2

Вздутие живота, головная боль, перепады настроения. Для многих женщин эти симптомы означают приближение предменструального синдрома (ПМС), неизбежного вестника менструации. Как противостоять этой напасти?
Виктор Миронов / «Здоровье инфо»

Что болит
Предменструальный синдром нередко сопровождается болью (в груди, в суставах, в спине), однако самый распространенный признак ПМС – это угри. На фоне гормональных изменений организм вырабатывает больше кожного сала. Поры забиваются и прыщи напоминают, что менструация приближается.
А самый неприятный симптом женского ПМС для окружающих – изменение настроения. Гормоны делают свое черное дело, и некоторые женщины становятся злыми и плаксивыми. Кроме того, незадолго до месячных женщина отмечает проблемы с концентрацией внимания.
Симптомы ПМС могут совпадать с симптомами других болезней и расстройств (пременопауза, воспаление щитовидной железы, депрессия), и все-таки главная особенность синдрома в том, что он проявляется в среднем за неделю до месячных и бесследно проходит после.
Столкнуться с ПМС может любая женщина. Кроме прямых неприятностей и болезненных ощущений, ПМС может вызвать осложнения таких заболеваний как астма, депрессия и мигрень. Обязательно консультируйтесь со специалистом, если состояние вашего здоровья ухудшается при ПМС.


Причины и виды
Точная причина возникновения ПМС пока не известна, но часть специалистов считают главной причиной ПМС именно снижение уровня гормонов. Может сказываться на возникновении синдрома и недостаток витаминов в организме.
Убедиться в том, что у вас именно ПМС и ничто другое помогут ваши личные наблюдения. Отмечайте все неприятные симптомы до месячных (особенно это касается болей и перепадов настроения). Если они проявляются регулярно, на протяжении не менее трех циклов и начинаются не позднее, чем за пять дней до начала менструации – это ПМС. Если же дело доходит до того, что у вас возникают проблемы с работой или личной жизнью, то стоит показаться врачу. Сложное протекание ПМС может быть признаком его тяжелой разновидности – предменструального дисфорического расстройства (ПМДР).
ПМДР близок по своим признакам у ПМС, но его симптомы носят более разрушительный характер: могут появиться приступы паники, бессонница и даже мысли о самоубийстве. ПМДР возникает у женщин, склонных к депрессии или переживших физические и психологические травмы.


Можно ли вылечить?
ПМС можно предотвратить и в некоторых случаях и вовсе свести на нет его симптомы. Что для этого необходимо?
Спорт. Полчаса физической активности ежедневно способствуют выработке эндорфина, который противостоит кратковременной депрессии, сопровождающей ПМС.
Витамин В. Наблюдения показывают, что питание, богатое витаминами группы В, также способствует профилактике ПМС. Женщины, которые употребляют в пищу тиамин (свинина, горох) и рибофлавин (яйца, молочные продукты) гораздо меньше склонны к ПМС, чем те, кто не включает в свой рацион эти витамины.
Отказ от некоторых продуктов. Перед месячными стоит исключить из рациона соль (влияет на вздутие живота), сахар (повышение его уровня в крови до добра не доводит), кофеин и алкоголь (влияют на настроение).
Боритесь со стрессом. Подойдут все те способы, которые вы используете, чтобы успокоиться, будь то йога или отдых с друзьями.
Лекарства. Физическую боль снимут известные безрецептурные препараты (аспирин, ибупрофен, напроксен).
В тяжелых случаях, таких как ПМДР по рекомендации врача могут применяться антидепрессанты или гормональные противозачаточные препараты, которые подавляют овуляцию, а значит и устраняют ПМС.

Добрый день, уважаемые! Спешу поделиться с Вами рецептом блинного тортика, который я нашла в социальной сети.
Нам понадобится:

Для блинов:
700мл молока
3 яйца
1.5 стакана муки
1 ст. ложка сахара
1/3 ч. ложка соли
1 темная шоколадка
0.5 ч.ложки соды, гашённой лимонным соком
капелька рома или коньяка

Для крема:
500-600г сливок 33-35%
500-550 г мягкого творога (я брала пастообразный диетический)
1.5-2 стакана сахарной пудры( класть по вкусу )
ванильный сахар

шоколад, какао для украшения


Печем блины. Яйца взбить с сахаром и солью, постепенно подсыпая муку и подливая молоко, чтобы получилось тесто без комочков. В замешанное тесто добавить соду, шоколад, растопленный в небольшом количестве молока. Плеснуть ромаили коньяка. Выпечь блинчики, сложить стопочкой, остудить.
Для крема: творог протереть через сито или побить блендером (если он пастообразный, то этот пункт пропускаем); охлаждённые сливки взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Соединить творог сначала с 1/3 взбитых сливок, вымешивать лучше лопаткой, тщательно, но аккуратно. Постепенно ввести все сливки, осторожно вымешивая. Крем должен получиться густым, хорошо держать форму.
Прослоить блинчики тонким слоем крема, и поставить на ночь.Утром, обмазать блинчики оставшимся кремом и украсить кусочками шоколада и какао, или как подскажет фантазия.
Приятного аппетита!)


http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=141&t=31507

Бог создал пищу, а дьявол поваров. Ведь хорошо приготовленное блюдо — пусть даже борщ — это настоящее искушение, устоять перед которым практически невозможно. Вот только не каждый может назвать себя «искусителем» и хорошо подать завтрак в постель или замутить ужин на двоих. Но никогда не поздно научиться. Вопрос — где?

Кто соблазняет нас экзотическими ароматами кроля в красном вине или фирменного хачапури? Правильно! По всем кулинарным канонам искушают посетителей заведений общепита титулованные профессиональные шеф-повара. А значит, к этим мастерам кухонных дел и имеет смысл идти за знаниями, навыками, и главное, секретами всевозможных подливок и поджарок. Активисты от «Выбирая» попытались связаться с двумя организациями, упоминаемыми в сети Интернет — мы безответно звонили в хабаровское представительство Ассоциации профессиональных шеф-поваров и некоммерческому партнерству «Дальневосточная ассоциация кулинаров и специалистов сервиса». Если эти ассоциации еще существуют, им стоит позаботиться о том, чтобы облегчить поиск актуальной контактной информации.
А народ, между тем, активно выспрашивает на форумах ответ на насущный вопрос: «Где же в Хабаровске записывают на кулинарные курсы?» Интересны как простые уроки, так и углубленные занятия. Урганта в «Смаке» нам уже не хватает!

Как оказалось, коллектив профессионального училища №9 (тел. 27 – 56 – 70) уже почувствовал тенденцию, уловил, так сказать, спрос. И кроме подготовки дипломированных поваров и кондитеров, вероятно, скоро начнет выпускать и умелых домохозяек и домохозяев. Дело за малым — получить разрешение директора училища. Кулинарных курсов здесь еще не открывали, но «все об этом говорят». В конце мая можно уточнить, что решено: «Быть курсам в ПУ-9 или можно бежать к Любови Яковлевне».
Кто такая Любовь Яковлевна? Это очень бодрая женщина, которую нам посоветовали в ПУ-4 (тел. 56 40 34). Она живо поинтересовалась, в какое время мне удобно заниматься, нужен ли диплом об окончании курсов и есть ли у меня обязательная для контакта с продуктами санитарная книжка. При наличии последней можно стать свидетельницей подготовки профессионалов к проведению банкета. Стоимость обучения мне не подсказали — первая я такая дама, надо смету составлять. Но месячные курсы повышения квалификации для поваров стоят 1 500 руб. Можно «повыситься» и до 5, и до 6 разряда, т. е. до уровня ресторанных поваров.
Сами ресторанные повара проводят мастер-классы в ресторане «Суши Оki» (тел. 42 – 02 – 03). Здесь меня пообещали научить готовить блюда японской кухни. Для этого нужно заказать, например, банкетик или прийти в ресторан именины праздновать, а одно из блюд пожелать на мастер-класс. Оплатить нужно будет лишь стоимость этого блюда в меню. «Сами же его потом и съедите», заверила меня девушка-администратор. Средняя стоимость порции роллов 350 – 480 руб.
Чуть шире диапазон блюд, которые научат готовить в «Кухне и Абажуре» (тел. 30 – 50 – 80). Суповарение, вторые блюда, пицца — на занятиях еженедельной «Кулинарной лиги» возможно освоить многое. Уроки проходят по четвергам, длятся час и стоят 100 руб. с человека.
В общем, есть с чего начать путь к вершинам кулинарного мастерства — например, тушеным бычьим хвостам и пот-о-фе, которые, говорят, освоил на курсах известный политик Жак Ширак. У него получилось — и нам покорится.

Добрый вечер!Несу курицу,как сын выразился"Улётную!"Автору/natapit /огромное спасибо!У нас я не нашла именно такого способа приготовления,если просмотрела,то простите!Автор её называет "курицей-пастормой",с чем я абсолютно согласна.Нежное,розовое,сочное мясо аромат Да и не вредно никому!

Потребуется:
сама курица,
вода-примерно 1-1,5 литра,
соль-3-4 ст.л.,
перец,
сок от 1,5 шт.лимона,
2 ст.л.солевого соуса,
200 г йогурта натурального,
горчица зернистая-1 ст.л.,
специи/мускатный орех,прованские травы,паприка/или по вкусу,
2-3 зубчика чеснока.
Готовить начинаем загодя.Но результат того стоит.
Курицу,лучше не мороженную,помыть.
В воде растворить всю соль(у меня ушёл 1 л воды и 3 ст.л.соли),вода комнатной температуры.Курицу выдержать в солёной воде часа 2-3,как минимум-час.Вода должна полностью покрывать курицу.
По прошествии времени,дать стечь воде,обсушить курицу.
Из лимонов выдавить сок и смешать с соевым соусом.Обильно обмазать курицу этим соком и снаружи и внутри.Поперчить.Это второй этап!Положить в плотно закрытую ёмкость на 6-8 часов в холодильник,лучше на ночь.
За час до приготовления достаём нашу "красотку".Готовим соус из йогурта,горчицы,специй и выдавленного через пресс чеснока.Хорошо обмазываем курочку и внутри и снаружи,укладываем в жаропрочную форму.Даём выстоять минут 40-60.
Отправляем в разогретую до 200* духовку на 40 минут,укрыв форму фольгой.
Затем снимаем фольку и запекаем при 180* ещё 1 час,можно перевернуть курицу насколько раз.Периодически поливаем соусом,выделившимся из неё.
Наша курочка готова!
Подаём!
Приготовтесь,аромат будет после первых получаса такой,что домочадцев лучше выпроводить,а то устроят пикеты на кухне с требованиями быстрейшей подачи "улётной!курочки!Крепитесь,короче!И предвкушайте!

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=116&t=32447

1.


2.


3.


4.

Состав
огурцы- 4шт
помидоры- 3 шт
перец болгарский-1-2 шт
брынза
репчатый лук
маслины
зелень

Заправка
оливковое масло
лимонный сок
перец, соль

Салат укладываем на листья салата

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=128&t=9724&start=0

Нам понадобится:
Помидоры - 500 г
Соленые огурцы - 2-3 штуки
Лук репчатый - 1 небольшая луковица
Растительное масло для заправки
Соль по вкусу

Приготовление:
Помидоры вымыть и нарезать средними кусочками.
Огурцы нарезать полукольцами.
Лук тонко нарезать кольцами или полукольцами.
Овощи смешать в салатнике, заправить растительным маслом, при необходимости посолить. Приятного аппетита!
Количество ингредиентов можно варьировать по желанию.

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=128&t=32510

Для того, чтобы выглядеть как девушка с обложки, необходимо взять себя в руки и превратить уход за собой в неотъемлемый ритуал. Гимнастика туда тоже относится. Предлагаем тебе 5 упражнений, которые сделают твое тело идеальным.

Упражнение 1

Укрепляет бедра, ягодицы, талию

Ляг на спину, согни ноги в коленях. Подними и выпрямите правую ногу, вытягивая носок вверх. Приподними бедра, не разжимая колени. Затем медленно опусти таз и снова его приподними. Сделайте 30 подтягиваний. Поменяй ногу.

Упражнение 2

Помогает сделать крепкими мышцы, расположенные ниже спины

Стань на колени и обопрись на вытянутые руки. Согни ногу, подтяни ее к груди, затем вытяни, постарайся на несколько секунд удержать ее в таком положении. Выполни по 30 раз с каждой ногой.

Упражнение 3

Укрепляет мышцы пресса

Ляг на спину, колени слегка согни, руки раскинь. Поднимай туловище, держа руки над головой. Медленно опускайся. Повтори 30 раз.

Упражнение 4

Укрепляет плечи и руки.

Сядь на пол, ноги вытяни ровно, обопрись на вытянутые за спиной руки. Приподнимай таз и вытягивай шею вверх. Медленно сгибай руки и опускайся. Выполни 30 раз.

Упражнение 5

Укрепляет мышцы ног, живота и спины

Ляг на спину, подними одну ногу как можно выше. Обхвати ступню руками и потяни на себя. Повтори то же самое с другой ногой. Сделай столько раз, сколько сможешь.

Упражнение 1
Сидя на стуле или стоя, откиньте голову назад. Почувствуйте напряжение в шее и подбородке. Для усиления нагрузки вы можете тянуться руками назад. Оставаясь в точке максимального напряжения, сосчитайте до 10-15 и вернитесь в исходное положение. Повторите это движение 3-4 раза.

Упражнение 2
Вытяните подбородок вперед, выдвиньте вперед нижнюю челюсть. Большими пальцами обеих рук массируйте линию подбородка от ушей к середине подбородка и обратно. Прорабатывайте овал лица в течение 30 секунд, не расслабляя мышц челюсти. Отдохните 10 секунд, повторите 3-4 раза.

Упражнение 3
Возьмите большую толстую книгу, водрузите ее себе на голову и походите в течение пяти минут, стараясь не уронить фолиант на пол. Особое положение головы, которое вырабатывается при ходьбе с книгой, помогает подтянуть овал лица и уменьшить жировые отложения в области подбородка. Кроме того, это простое упражнение поможет вам значительно улучшить осанку.

Упражнение 4
Выдвиньте нижнюю челюсть вперед, потянитесь нижней губой к кончику носа. Сосчитайте в точке наибольшего напряжение до 10 и повторите это движение 3 раза. Не морщите лоб во время упражнения!

Упражнение 5
Сядьте за стол, выпрямите спину, поставьте локти на край стола, подбородок положите на руки. Давите головой вниз, преодолевая сопротивление рук в течение 30 секунд. Отдохните 30 секунд, повторите три раза. В этом упражнении главное – соизмерять усилия. Вы ни в коем случае не должны чувствовать боль или дискомфорт.

Упражнение 6
В течение одной минуты произносите звук «и» с максимальным напряжением мышц лица. Проделайте то же самое со звуком «у». Можете повторить упражнение несколько раз.

Упражнение 7
Скрутите мокрое полотенце в жгут и прокатите его по подбородку по направлению к шее и обратно. Продолжайте в том же духе в течение 1-3 минут. Выполняйте упражнения для похудения лица, но и о тренировке тела и правильном питании не забывайте, и всего через несколько месяцев вы изменитесь навсегда.

Говорите своему ребенку:

1. Я люблю тебя.
2. Люблю тебя, не смотря ни на что.
3. Я люблю тебя, даже когда ты злишься на меня.
4. Я люблю тебя, даже когда я злюсь на тебя.
5. Я люблю тебя, даже когда ты далеко от меня. Моя любовь всегда с тобой.
6. Если бы я могла выбрать любого ребенка на Земле, я бы все равно выбрала тебя.
7. Люблю тебя как до луны, вокруг звезд и обратно.
8. Спасибо.
9. Мне понравилось сегодня с тобой играть.
10. Моё любимое воспоминание за день, когда мы с тобой что-то делали вместе.

Рассказывайте:

11. Историю их рождения или усыновления.
12. О том как вы *нежничали* с ними, когда они были маленькие.
13. Историю о том, как вы выбирали им имена.
14 О себе в их возрасте.
15. О том, как встретились их бабушки и дедушки.
16. Какие ваши любимые цвета.
17. Что иногда вам тоже сложно.
18. Что когда вы держите их за руку и сжимаете ее 3 раза, это секретный код, который означает - *люблю тебя*.
19. Какой у вас план.
20. Чем вы сейчас занимаетесь.

Слушайте:

21. Вашего ребенка в машине.
22. Что ваш ребенок рассказывает про свои игрушки, и подумайте, насколько это для него важно.
23. Вопрос, в котором ваш ребенок действительно нуждается вашей помощи.
24. На одну секунду дольше, чем позволяет ваше терпение.
25. Чувства, которые стоят за словами вашего ребенка.

Спрашивайте:

26. Почему ты думаешь это случилось?
27. Как думаешь, что будет если .....?
28. Как нам это выяснить?
29. О чем ты думаешь?
30. Какое у тебя самое приятное воспоминание за день?
31. Как думаешь, какое "оно" на вкус?

Показывайте:

32. Как сделать что-то, вместо того, чтобы запрещать это делать.
33. Как свистеть в травинки.
34. Как тасовать карты, сделать веер/домик.
35. Как резать еду.
36. Как складывать белье.
37. Как искать информацию, когда вы не знаете ответа.
38. Привязанность к вашему супругу.
38. Что заботиться о себе, ухаживать за собой очень важно.

Выделите время:

39. Чтобы понаблюдать за строительными площадками.
40. Чтобы посмотреть на птиц.
41. Чтобы ваш ребенок помог вам готовить.
42. Ходить в какие-то места вместе.
43. Копаться вместе в грязи.
44. Чтобы выполнять задания в темпе вашего ребенка.
45. Чтобы просто посидеть с вашим ребенком, пока он играет.

Порадуйте своего ребенка:

46. Сделайте сюрприз и уберите в его комнате.
47. Положите шоколад в блины.
48. Выложите еду или закуску в форме смайлика.
49. Сделайте какие-то звуковые эффекты, когда помогаете им что-то делать.
50. Играйте с ними на полу.

Отпускайте:

51. Чувство вины.
52. Ваши мысли о том, как должно было быть.
53. Вашу потребность быть правым.

Отдавайте:

54. Смотрите на вашего ребенка добрыми глазами.
55. Улыбайтесь, когда ваш ребенок заходит в комнату.
56. Отвечайте взаимностью, когда ваш ребенок вас касается.
57. Настройте контакт, прежде чем что-то говорить (исправлять), чтобы ваш ребенок действительно вас услышал.
58. Давайте вашему ребенку возможность справится со своим недовольством (гневом, злостью), прежде чем оказать ему помощь.
59. Делайте ванну в конце длинного дня.
60. Выберите сами ваш любимый способ быть добрым к вашему ребенку.

Oвeн (21 мapтa - 20 aпpeля).
В древности Овен покровительствовал Спарте. Преемником Спарты сегодня является Германия. Астрологи советуют Овнам непременно посетить эту страну. Альтернативы: Азербайджан, Великобритания, Венесуэла, Израиль и Турция. Города: Бирмингем (Англия), Верона (Италия), Краков (Польша), Марсель (Франция), Неаполь (Италия) и Флоренция (Италия).

Teлeц (21 aпpeля - 20 мaя).
Тельцами управляет Венера. В астрологии эта планета соотносится с цветением и плодоношением. Поэтому Тельцам непременно стоит выбирать места отдыха с богатой природой: Болгария, Молдавия, Украина, Аргентина, Белоруссия, Греция (острова), Грузия, Дания, Ирландия, Кавказ (в целом), Кипр и Оман. Города: Дублин (Ирландия), Палермо (Италия) и Стамбул (Турция).

Близнeцы (21 мaя - 21 июня).
В древности Близнецы благоволили Греции. В данный момент аналогичным «космополитом» являются США. Регионы: Северная Америка, Северная Африка, Сардиния и Уэльс. Страны: Бельгия, Греция, Египет (Нижний) и Канада. Города: Брюгге (шоколадная столица Бельгии), Версаль (Франция), Лондон (Англия), Мельбурн (Австралия) и Сан-Франциско (Калифорния, США).

Paк (22 июня - 22 июля).
Рак - знак чистоты, гуманизма и хранения традиций. Наиболее яркий пример страны-Рака — это Индия. Также подойдут: Алжир, Нидерланды, Армения, Марокко, Тунис и Шотландия. Города: Венеция, Генуя, Константинополь, Милан и Стокгольм.

Лeв (23 июля - 23 августа).
Страна-Лев - это извечная демонстрация собственной удали, красоты и силы. К таким странам смело можно отнести Украину и Испанию. Отчасти соответствует типажу Льва Франция - страна творческих людей и «мировой подиум». Варианты: Италия, Ливан, Перу, Румыния, Судан, Туркестан, Чехия. Отдельно астрологи советуют Альпы. Города: Иерусалим, Дамаск, Баден, Бомбей, Прага, Рим и Чикаго. Регионы: Калифорния (США), Сицилия и Филадельфия (США).

Дeвa (24 августа - 23 сентября).
Знак Девы астрологи традиционно связывают с Японией и Швейцарией. Варианты путешествий: Крит, Новая Англия, Бразилия, Хорватия и Андалусия (Испания). Города: Берлин, Париж и Рига.

Becы (24 ceнтябpя - 23 oктябpя).
Уравновешенность, стиль и изящество. Это внешние характеристики Весов. Из современных стран ярче всего отражает этот образ Англия - «страна истинных Леди и Джентельменов». Также подойдут: Австрия, Южная Африка, Бирма, Гавайи, Греция, Китай, Ливия, Монако, США (юг) и Япония. Города-Весы: Антверпен (Бельгия), Вена (Австрия), Копенгаген (Дания).

Cкopпиoн (24 oктябpя - 22 нoябpя).
Скорпиону в силу характера подойдут «кусачие» страны. Это все исламские государства. Астрологи особенно выделяют Иран и Афганистан. Менее экстремальные варианты: Австралия (Квинсленд), Малайзия, Норвегия и Сирия. Регионы: Бавария (Германия). Города: Вашингтон, Гент (Бельгия), Ливерпуль, Медина (Саудовская Аравия), Мюнхен, Нью-Орлеан и Франкфурт на Одере (Германия).

Cтpeлeц (23 нoябpя - 21 дeкaбpя).
Стрельцы - это идеалисты. Типичный пример идеализма в литературе - Дон-Кихот. А где его родина? Правильно, в Испании! Альтернативные варианты отдыха: Австралия, Португалия и Цейлон. Города: Авиньон (Франция), Багдад (Ирак), Будапешт, Кельн и Штутгарт (Германия).

Кoзepoг (22 дeкaбpя - 20 янвapя).
Козерогу лучше всего подойдут консервативные страны. Идеал — Германия (лучше, западная ее часть). К исключительно Козерожьим странам также относятся: Корея (и Северная, и Южная), Монголия, Саудовская Аравия, Албания, Афганистан, Болгария, Боливия, Босния, Македония и Мексика. Города: Брюссель, Варшава, Гессен, Дрезден, Москва и Оксфорд.

Boдoлeй (21 янвapя - 19 фeвpaля).
К странам-Водолеям принадлежат Япония, Финляндия, Ливан, север европейской части России примерно до Тулы. Варианты путешествий: Финляндия, Чили, Саудовская Аравия, Россия, Новая Зеландия, Литва и Ирак (южная часть страны), Эфиопия. Города: Бремен и Гамбург.

Pыбы (20 фeвpaля - 20 мapтa).
Типично «Рыбными» странами считаются Египет (где люди живут в особом ритме), Исландия и Португалия. Из областей внутри стран под покровительством Рыб находятся Нормандия во Франции, Каламбрия в Сицилии. Еще варианты: Антильские острова, Индия, Индонезия, Мальта и Уругвай. К слову, из городов Рыбам подойдет Санкт-Петербург.

Серия сообщений "Путешествия":
Часть 1 - КАКАЯ СТРАНА ВАМ ПОДХОДИТ ПО ЗНАКУ ЗОДИАКА?
Часть 2 - Каникулы во Флориде

Мой дневник-это ,то что мне интересно, рукоделие, вышивка, кулинария, диеты, путешествия, психология,мода, животные,юмор.