галина5819
|
Пирогов, как известно, много не бывает. Возьмите на заметку рецепт простого пирога с абрикосами. Его можно досточно быстро приготовить к вечернему чаю или к завтраку. Пышный, мягкий пирог с начинкой из свежих абрикосов понравится и взрослым, и детям.
 |
|
галина5819
|
Пирожки получаются мягкие, нежные, тают во рту и ,безусловно, они очень вкусные. Я их готовлю довольно часто, когда не хочется замешивать тесто руками. Очень рекомендую попробовать.
 |
|
галина5819
|
Посадки на грядках заметно прибавили в росте, но не спешат радовать завязями? Чтобы не остаться без урожая, вам придётся взять секатор и забыть про жалость к растениям. Рассказываем, как правильно выполнить эту процедуру.
Многим дачникам знакома эта проблема: рассада укоренилась и неплохо прижилась, но начала сильно тянутся вверх. При этом все силы растения тратят именно на рост, а не на цветение и плодоношение. В подобном случае нельзя терять времени.
Содержание статьи
1. Томаты и перец: нюансы
2. Баклажаны: нюансы
3. Огурцы: нюансы
|
|
галина5819
|
Тиан - это простое итальянское деревенское блюдо. Где-нибудь в Венето или на Сицилии темпераментные синьоры готовят овощи в глиняной посуде в духовке или печи (у кого как жизнь сложилась). У меня печи нет, с глиняной посудой решила не заморачиваться, в остальном концепция без изменений.
 |
|
галина5819
|
...и даже для баклажанов хорош. это идеальный и универсальный маринад для любой консервации. В меру кисло-сладкий (или сладко-кислый), я называю его звонким - вот не найду другого названия.
Он и пикантный, и чуть маслянистый. Идеальный баланс соли, сахара, уксуса - других рецептов не ищу.
И сколько не делилась рецептом - он нравится: даже людям с совершенно разными вкусами и ощущениями сладкого-соленого-кислого.
Вот даже этой зимой меня часто угощали консервацией по моему рецепту - полезная, оказывается вещь, рецептами делиться. И перцем маринованными огурчиками, и баклажанами. Мне понравилось.
И не раз делилась рецептами с его использованием. И с удовольствием читала комментарии - что да, такой рецепт знают и уважают.
Решила поделиться не рецептом консервации, а именно маринада. Ведь его можно использовать для любых идей.
 |
|
галина5819
|
Он красивый и универсальный. Я легко могу представить его в гардеробе женщины любого возраста. Общее впечатление от образа будет зависеть от комплектации. Лакшери рвань или хипстерские дырки уже длительное время не выходят из моды. Рваные джинсы стали неотъемлемой частью нашего гардероба, а теперь и плечевые изделия с дырками в полотне , активно селятся на полках наших шкафов. Данная техника спущенных петель, очень проста.
 |
|
UstEK
|
UstEK
|
Цитата сообщения elinor_051
 В китайской провинции Хубей местный муниципалитет построил мост, но не над рекой, а прямо по воде.  |
|
Ipola
|
Цитата сообщения Кахетинка
В тот чуланчик, где мертвецки
|
|
UstEK
|
Цитата сообщения Ipola
Варенье, приготовленное по этому простому и быстрому рецепту, порадует.
|
|
UstEK
|
Цитата сообщения Рецепты_приготовления
Кабачки можно не только обжаривать и запекать, но и мариновать. Закуска из кабачков идеально дополняет мясные и рыбные блюда. Приготовление закуски просто, но лучше готовить сразу большую порцию, так как это ароматное блюдо моментально исчезает со стола.
|
|
UstEK
|
Цитата сообщения Кахетинка
Ингредиенты:
кабачки (3 средних)
укроп
петрушка
специи
сыр тертый 10ст.л
горчица 1ст.л
сметана 5ст.л
яйцо 2шт
Приготовление:
Кабачки порезать на кубики. Добавить к ним мелко порезанные укроп и петрушку. Посолить, добавить специи.
Сметану смешать с готовой горчицей. Добавить тертый сыр (5 ст.л.) и яйца, посолить по необходимости и
все перемешать. В форму для выпечки выложить порезанные кабачки, яично-сметанно-сырную смесь, разровнять.
Сверху посыпать оставшимся тертым сыром. Слои можно повторить. Выпекать в духовке 35-40 минут до
появления на поверхности румяной корочки.
Приятного аппетита! |
|
UstEK
|
Цитата сообщения галина5819
От автора: по вкусу похоже на беляши, хоть и без мяса
Это будут то ли пончики, то ли пышки из кабачков, то ли необычные "пушистые" оладьи, но "они вкуснее беляшей, ну... или такие же вкусные", - сказали мои дети. Получается очень сытно, много и абсолютно недорого. Конечно же, это далеко не правильное питание, но мне кажется, что можно иногда побаловать себя и свою семью чем-то вкусным, хоть и не совсем правильным.
 |
|
UstEK
|
UstEK
|
|
|
UstEK
|
Цитата сообщения Ipola
От автора: вкуснее пирога я ещё не ела
Пироги с заливкой — это группа выпечки, которая объединяет пироги с разными видами начинок, закрытых или полузакрытых жидким слоем.
Пироги с заливками известны в кухнях многих народов мира. В русской кухне это кулебяка и курник, открытые и закрытые ватрушки. Заливку для них готовят из сметаны, яиц и творога, а начинку делают из рыбы, мяса, овощей, грибов, ягод и фруктов.
В английской кухне популярны открытые фруктовые пироги: их заливают смесью из яиц, молока и сахара и выпекают до загустения верхнего слоя. Во французской кухне есть киш — открытый пирог из рубленого теста с начинкой из сыра, копчёной грудинки, шпината, помидоров и других ингредиентов. Заливка для киша готовится из смеси яиц, сливок и сыра.
Приготовим простой пирог с заливкой у себя на кухне
Ингредиенты теста:
яйца — 4 шт.;
сливочное масло — 160 г;
сахар — 160 г;
сметана 15% — 25 г;
разрыхлитель — 4 г;
соль — щепотка;
мука — 180 г;
ванильный сахар — 10 г.
Ингредиенты для заливки:
сметана — 200 г;
сахар — 75 г;
яйцо — шт.;
крахмал — 12 г;
ягоды — 70 г.
Приготовление пирога с заливкой:
|
|
UstEK
|
Цитата сообщения Ipola
От автора: начинки меняю и делаю из разных ягод
Для этого красивого пирога подходят практически любые сезонные ягоды и фрукты. Можно менять их по вкусу и желанию. Этот рецепт с красной черешней. Тесто для пирога замешивается практически моментально и его даже не нужно раскатывать. Оно отлично формируется руками. И отдельного внимания заслуживает очень нежная и при этом совершенно простая кремовая заливка для начинки, для приготовления которой требуется всего пара минут времени. Открытый пирог с черешней получается не только вкусным, но и очень симпатичным.
Ингредиенты для пирога 28-30 см:
Тесто
Творог 9% - 180 гр
Мука - 350 гр
Сахар - 100 гр
Яйца - 1 шт.
Сливочное масло - 120 гр
Ванильный сахар - 8 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Заливка
Молоко 3,2% - 180 мл
Яйца - 2 шт.
Сахар - 100 гр
Мука - 90 гр
Крахмал - 2 ч.л. с небольшой горкой
Начинка
Черешня - 500 гр
Сливочное масло - 20 гр
Приготовление.
|
|
UstEK
|
|
|
UstEK
|
|
|
UstEK
|
|
|
