Чебуреки просто "идеальные"

По этому рецепту получаются чебуреки просто идеальные. Процесс их приготовления простой, на заварном тесте, которое придает им мягкость, нежность и хрустящий, пузырьками верх.

Читать далее...

льник с мясом и пшеномРассо

Одним из самых вкусных первых блюд считается рассольник. Есть много рецептов приготовления рассольника и у каждой хозяйки он свой. Данный рецепт рассольника с мясом и пшеном. Конечно вместо пшена можно использовать рис или перловку.

Берем следующие ингредиенты:

Мясо — 500 грамм 
Картофель — 3 шт. 
Морковь — 1 шт. 
Лук — 1 шт. 
Помидоры (соленые) — 2 шт. 
Огурец соленый — 2 шт. 
Пшено — 2-3 ст. л. 
Перец черный горошком — по вкусу 
Лавровый лист — по вкусу 
Соль — по вкусу 
Масло растительное — по вкусу 
Укроп — по вкусу 

Далее

варенье из яблок - самые лучшие рецепты

Варенье из яблок – любимое многими сладкое лакомство, которое в зависимости от густоты и текстуры может подаваться в качестве десерта к чаю или использоваться для приготовления выпечки. Вкусовые характеристики и качественные показатели сласти всецело будут зависеть от используемого сырья и выбранного рецепта.

Читать далее...

Блины на молоке с начинкой из курицы: очень вкусно!


Данный рецепт блинов проверенный и очень надежный. Использую его для готовки не один год и всегда получается очень вкусно. Блинчики воздушные, ажурные и хороши с любой начинкой. Сегодня будем готовить блины на молоке с начинкой из курицы.

Время приготовления блинов: 30 минут

Их можно готовить для детей и для взрослых.

Продукты, необходимые на приготовления блинов на молоке:
* Молоко — 3 стакана
* Яйца — 3 шт
* Мука пшеничная — 2 стакана
* Разрыхлитель для теста — 3/4 ч. ложки
* Соль — 1/2 ч. л.
* Сахар (если должны получиться сладкие блинчики, то можете добавить 3-4 столовый ложки сахара) — для не сладких - достаточно 1 ст. л.
* Масло растительное (в тесто) — 3 ст. ложки.
Читать далее...

Как приготовить куриные рулетики

Я часто дома готовлю вкусные сочные рулетики из куриного филе или грудки. Блюдо довольно диетическое и готовится быстро.Начинки делаю самые разнообразные, но чаще всего беру сыр и помидоры.

Очень вкусно получается. Можно подавать как закуску и как сытное основное блюдо. Всегда нравится моим домашним и гостям. Давайте приготовим.Как приготовить.

Читать далее.http://sadok33.ru/kak-prigotovit-kurinye-ruletiki#more-4961

1.

Очень вкусные пельмени по-домашнему

Очень вкусные пельмени по-домашнему



Ингредиенты

Для нежнейшего теста:

мука - 450-500 г
молоко - 70 г
растительного масло - 1-2 ст.л.
соль - 1 ч.л.без горки
минеральная газированная вода - 130 г
яйцо куриное - 1 шт.
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

Для фарша:

мясной или куриный фарш
лук репчатый, чем больше - тем сочнее и вкуснее
немного домашнего сала
молотый перец
соль
молотый лавровый лист

далее>>>

Постный стол. Плов "Женский каприз"

Очень вкусное блюдо с квашеной капустой, особенно если она домашнего приготовления.



Нам потребуется:

Капуста квашеная- 250-300 гр.
1 стакан риса
Приблизительно 2,5 стакана воды (количество воды зависит от размеров кастрюли, сорта риса и количества капусты)
1 крупная или 2 мелких моркови
2 луковицы
1 столовая ложка с верхом томатной пасты или кетчупа
Соль по вкусу

В глубокой кастрюле пассеровать на растительном масле полукольцами нарезанный лук и натертую на тёрке морковь.
Затем к овощам добавляем отжатую и порезанную квашеную капусту и тушим все вместе, помешивая, 8- 10 минут.
Приправляем овощи томатной пастой, все хорошо перемешиваем и насыпаем поверх ровным слоем промытый сырой рис. Заливаем рис водой на палец выше уровня риса ( я воду немного подсолила).
Закрываем крышкой и томим на огне, пока не испарится жидкость сверху. Убавляем огонь до минимального и тушим ещё около 20 минут, пока жидкость не испарится вся до дна.
Выключаем газ , но открываем крышку и перемешиваем плов только через 10 минут

Очень вкусно!!!!!

Картошка с мясом "Лакомка"

Вчера на ужин у нас было очень простое, вкусное и сытное блюдо- картошка с мясом "Лакомка", рецепт я обнаружила в маленьком кулинарном журнальчике "Кулинарные рецепты на бис"



Готовить это блюдо лучше всего в высокой сковородке или форме для торта.
Нам понадобится:
Мясо ( у меня была постная свинина 600 гр.)
Картофель- 8-9 штук
Лук- 3 луковицы
По 200 гр сметаны и майонеза
2 сырых яйца
Соль, перец по вкусу



У меня глубокая сковородка и я сразу решила , что поместится три слоя продуктов. Смазываем форму жиром, на дно укладываем третью часть мяса, порезанного кусочками, на него слой лука - кольцами, слой картофеля- соломкой. Я каждый слой солила. Таким образом я заполнила форму, укладывая слои в перечисленном порядке.
Закрываем форму крышкой и ставим в разогретую до 220 градусов духовку . Пока готовится блюдо в духовке, делаем соус- взбиваем миксером сметану, майонез и яйца.
Через 40 минут достаем форму, открываем крышку, пробуем готовность картошки, если она готова - равномерно заливаем верх соусом. Крышкой форму не закрываем, ставим опять в духовку , даём зарумяниться верху ( около 10 минут) и вынимаем из духовки.



Все выкладываем на блюдо, режем на порции , посыпаем зеленью и подаем на стол.
Приятного аппетита.

Мясо в духовке 30 рецептов

Читать рецепты приготовления мяса в духовке

Курица под шубой из тёртого картофеля.

Курица под шубой из тёртого картофеля может стать любимым блюдом  любого стола. Очень вкусно! Подавать в горячем виде, хотя и в холодном тоже вкусно. Рецепт очень простой, который осилит любая хозяйка.

Читать далее...

Рецепты для микроволновки. 4 быстрых и вкусных рецепта

Запеченная семга с лимоном
 
Вам понадобится:

    Филе семги -300 г
    Майонез -2 ст. л.
    Острый томатный соус - несколько капель

Читать далее...

Готовим рагу с курицей

Овощное рагу с курицей

Читать далее...

Картофельные зразы с печенью

Ингредиенты

• Картофель - 1 кг.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука
• Соль, приправы - по вкусу.
• Растительное масло для жарки
• Для начинки:
• Печень - 500 г.
• Лук — 2 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Майонез
• Соль, перец - по вкусу.

Читать далее...

Очень вкусные грибные котлеты

Ингредиенты

• свежие грибы 1 кг
• лук 2-3 шт.
• яйца 3-4 шт.
• панировочные сухари
• овсяные хлопья 100-150 г
• растительное масло
• чёрный молотый перец
• соль

Читать далее...

Куриные сердечки с баклажанами

Ингредиенты

• Куриные сердечки - 1 кг.
• Баклажан - 1 шт.
• Яблоко - 1 шт.
• Оливки (зеленые) - 1 баночка
• Шампиньоны - 500 г.
• Свежий укроп - пучок
• Лук репчатый - 1 шт.
• Специи любые по желанию
• Соль, перец - по вкусу.

Читать далее...

Мясо по-французски

Просто гениальный рецепт от Elena Runi

Прото и гениально...

Коротко о мясе по-французски:

1. Чуть растительного масла на противне.
2. Тонко нарезанная свинья (шея) + чуть черного молотого перца + чуть соли.
3. Майонез+горчица + чуть сахара.
4. Лук маринованный кольцами в соль-сахар-уксус.
5. Помидоры кольцами + чуть соли + орегано ( базилик).
6. Сыр тертый- любой, какой есть в наличии.
Запекаем полчаса 180 градусов
и 10-15 минут 260 градусов. Все.
Все умерли. Рассказывать больше не о чем. Если есть красное вино, все умерли два раза.

Скумбрия в горчичном соусе

Читать далее...

Кулинария >Котлеты из кабачков с фаршем

 

Такую вкусноту из кабачка ты вряд ли когда-либо пробовал! Пышные котлетки прямо к ужину. Кабачок не только не ухудшит вкус котлет, а наоборот, добавит сочности и нежности привычному блюду. К тех пор как я впервые приготовила котлеты с кабачками по этому рецепту, они пользуются неизменным успехом у моих домочадцев! Котлеты из кабачков с фаршем ИНГРЕДИЕНТЫ 300–400 г любого фарша 1 кабачок средних размеров 2 яйца 1–2 ст. л. манки 0,5 ч. л. соли мука или панировочные сухари перец, другие специи по вкусу масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ Кабачок вымой и натри на крупной терке, если овощ у тебя перезревший, очисти его от семечек и кожуры. Часть выделившегося сока слей. Добавь к кабачку мясной фарш, яйца, манку. Посоли, поперчи и хорошенько вымешай. Оставь на минут 15, чтобы манка впитала сок. Смоченными в воде руками сформируй пышные котлеты, обмакни каждую в муку или сухари и обжарь на разогретом масле до золотистой корочки. Рецепт котлет из кабачков — находка для тех, кто хочет похудеть! Для этого фарш нужно брать либо куриный, либо индюшиный, а чтобы количество масла свести к минимуму, котлеты можно запечь в духовке. https://takprosto.cc/kotlety-iz-kabachkov-s-farshem/

С.Пошехонка

https://takprosto.cc/kotlety-iz-kabachkov-s-farshem/

6 ВКУСНЕЙШИХ БЛЮД С ГРЕЧКОЙ 🍴

Читать далее...

ТОП-6 рецептов мяса по-французски

рецепты мяса по-французски