«Курица тушеная с виноградом» — получается очень сочной и нежной, с непередаваемым вкусом и ароматом. Это один из самых моих любимых рецептов блюд из птицы. Приготовьте — не пожалеете. Приглашаю посмотреть мастер-класс по приготовлению.

Состав:

• Куриное филе (грудка) — 500 г


• Виноград (зеленый «кишмиш») — 200-300 г


• Сливки (20%) — 1ст


• Мука — 2 ст.л.


• Вино белое сухое — 2 ст.л. (по желанию)


• Соль


• Перец


• Карри

Приготовление:

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, посолить.

Обвалять в муке, смешанной с перцем и карри.

Выложить на сковороду и обжарить в масле.

Влить сливки.

Добавить виноград.

По желанию можно влить сухое белое вино. Тушить на небольшом огне до готовности мяса и мягкости винограда, накрыв крышкой.

Всем приятного аппетита!