Ученый, молекулярный биолог  Никлас  Брендборг профессионально изучает старение, уверен: есть способы и возможности замедлить неизбежный процесс.

Его книга «Загадка нестареющей медузы» получила признание в мировом научном сообществе.

Боюсь вас разочаровать, но речь пойдет о таких привычных… перекусах, но не спешите покидать страницу, возможно, навсегда избавитесь от привычки. 

Ученые выяснили, чтобы снижался аппетит и сжигался жир, между приемами пищи должны быть интервалы.

А вот что происходит, когда мы постоянно набиваем желудок.

Муж сидит перед монитором, вроде полноценно поели 2 часа назад, вскакивает – бежит к холодильнику, открывает, задумавшись: что бы такого поесть. Думаю, картина знакома многим. Спрашиваю:

— ты голодный?

— Да нет, хочется чего-нибудь такого, а сладенькое есть, а печеньки, халва?

Запомните, голодный человек не думает чего бы такого, он просто хочет есть. Иногда и я, поддавшись порыву, пью с ним чаек. Спрашиваю себя, а хочу ли в действительности? Нет, это привычка, ведущая к набору веса и не только. Эта дурацкая привычка — губит здоровье и сокращает жизнь.

Нарушает не только работу ЖКТ

Думаете, пища переваривается лишь в желудке? Нет, процесс начинается уже во рту: сначала обработанная слюной, потом различными веществами пища благополучно покидает организм. Процесс занимает много времени и стадий: воздействуют кислоты, ферменты и другие способы расщепления.

Каждый орган этой сложной системы по-своему переваривает пищу, и нужно разное время на каждом этапе.

Чтобы пища переваривалась правильно

Когда пищу принял желудок — пищеварительные железы трудятся 4–5 часов, а потом нужен ещё один час для отдыха. Они потратили запасы важных веществ, и чтобы перемалывать следующую порцию, нужно восстановить пищеварительный сок, который содержит слизь, ферменты, соляную кислоту.

Если поели снова через 2 часа

Теперь смотрите, что происходит, если хомячим через пару часиков после обеда: новая порция пищи попадает в желудок, когда орган активно трудится над съеденным обедом — ещё не переработан. Пытаясь принять новую, желудок прекращает переваривать старую пищу, но не получается сделать полноценно ни то ни другое.

Ну не можем мы в литровую емкость залить 2 или больше литра.

Еда задерживается в желудке, процесс переработки нарушен — процесс брожения и гниения пошел. А другие органы уже готовятся принять наш обед. Но обед не поступает …они работают вхолостую.

Что тогда уходит в кровоток

Машина, работающая на холостом ходу, истирает свои винтики и шестеренки. Так и ЖКТ трет свои ткани и клетки. Добавим еще, что гниль от забродившей непереработанной пищи идет в кровь и разносится по всему телу к нашим органам.

Как-то муж втихаря от меня решил делать самодельное вино, но что-то пошло не так, пробка вырвалась из бутыли, и вся эта розоватая жидкость, которая раньше была клубникой, чавкая, поползла по мутному стеклу. Такая же бражка ползет по организму, отравляя его.

И тогда получаем это

Нет, вы не станете больным человеком сразу, но если постоянные перекусы —норма, то организм рано или поздно даст сбой. Сначала будет портиться настроение, появится раздражение, гнев.

Ваш ребенок плаксив или агрессивен?

Вполне возможно, это результат мороженок или конфет, что даете в перекусы.

Хуже соображаете, не можете сосредоточиться? Попробуйте сохранить интервал между приемами пищи как минимум в 4 часа.

Когда мы перекусываем постоянно, истощаются не только органы пищеварения, перенапрягается весь организм. На этом фоне могут проявиться болезни на первый взгляд никак не связанные с рационом: больные суставы, гипертония, инсулинорезистентность….

В своей книге «Загадка нестареющей медузы» ученый подчеркивает, если вы хотите бороться со старением с помощью режима питания, совет прост:

ешьте, но не перекусывайте. Лучше иногда просто поесть нездоровую пищу, чем добавлять к здоровому рациону нездоровые перекусы.

Не зря начала материал с интервального голодания и продолжила перекусами, пожалуйста, прочтите, почему «интервальное голодание — одна из самых популярных мировых тенденций» и есть ли достойная альтернатива.

А вот еще важные советы от Никласа Брендборга: если вы хотите остановить старение, знайте — «что нас не убивает, то …продлевает нам жизнь».

https://dzen.ru/a/ZWIuqBV5Ez0PIfbE