Яблочный сыр – традиционное литовское блюдо, которое обычно готовят к Рождеству. Однако вовсе не обязательно привязываться к празднику, чтобы приготовить такое замечательное лакомство. Его варят из яблок и сахара с добавлением специй, орехов и цукатов.

Почему этот десерт называют сыром? Только потому, что он долго варится, затем прессуется, подсыхает, созревает и в итоге получается достаточно упругой консистенции, как обычный сыр. Это блюдо содержит большое количество пектина – поэтому его вполне можно отнести к полезным сладостям.

Неотъемлемой частью каждого города является наличие зеленой зоны. Санкт-Петербург не исключение, природных уголков, больших и малых, где можно отдохнуть от каменных джунглей в Северной столице немало. За более чем 300-летнюю историю город обзавелся, согласно информации из открытых источников, 730 скверами, 166 садами и 68 парками.


Юсуповский сад. Фото автора.

Друзья, сегодня мы побываем в одной из таких зеленых зон Петербурга, расположенной между Садовой улицей и рекой Фонтанкой. Место это знаковое не только для города, а и для всей России. На пруду этого сада в 60-е годы с зарождением в стране русского фигурного катания появился первый благоустроенный общественный каток. Мало, того, здесь проводились состязания лучших российских фигуристов, а в 1896 году состоялся первый чемпионат мира по этому виду спорта. Да, речь идет о Юсуповском саде.

Сегодня я к вам с рецептами паштетов, которые я готовлю на завтрак. Покажу сразу 3 любимых варианта. Удобно, что можно сделать заранее поставить в холодильник, когда нужно достаешь завтрак или перекус готов.

Автоперевод с немецкого языка.

Автоперевод с немецкого языка.

Не забудьте включить звук.

ВИДЕО, ЧАСТЬ 1, РЯДЫ 1-12:

ВИДЕО, ЧАСТЬ 2, РЯДЫ 12-24:

ВИДЕО, ЧАСТЬ 3, РЯДЫ 25-38:

ВИДЕО, ЧАСТЬ 4, РЯДЫ 39-51:

ВИДЕО, ЧАСТЬ 5, РЯДЫ 52-64:

Блог Милы Кудрявцевой