Куриные отбивные с сыром.

Вкусное и оригинальное блюдо.

Читать далее

Ингредиенты для куриного филе в картофеле

— куриная грудка — 1 шт.
— картофель — 1-2 шт.
— яйцо — 1 шт.
— сыр твердый
— соль, перец — по вкусу
— масло растительное

Тем, кто с детства с нежностью относится к сосискам, но заботится о фигуре и здоровье, посвящается. 

На 100 г - 180 ккал.

Для приготовления нам нужно:

- Куриная грудка - 500 г;
- Сыр - 150 г;
- Яйца - 2 шт;
- Сметана - 3 ст. л;
- Мука - 3 ст. л;
- Укроп, соль, перец, масло для жарки.

Приступаем к приготовлению:

Сначала разрезаем на порционные кусочки куриную грудку. Затем ее отбиваем, солим и перчим. Оставляем слегка настояться. В другой тарелке смешиваем яйца, муку, сметану, зелень. Добавляем немного перца и соли. Трем сыр на терке.
На каждый кусок отбитого мяса накладываем яичную смесь, выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом вниз. Сверху кладем сыр, затем аккуратно с помощью ложки заливаем отбивную соусом.
Обжариваем с двух сторон до готовности - подаем с любимым гарниром.



Приятного аппетита дорогие друзья!

Sonya_kot

Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Описание приготовления:
Вкусные, нежные и сочные - это домашний Макдоналдс – куриные наггетсы по классическому рецепту. Минимум усилий и на вашем столе уже за полчаса будет готова потрясающая закуска. Некоторые любители компаний готовят такие наггетсы к пиву, добавляя в панировку больше приправ и соли. 

Котлеты из куриного фарша с манкой

 пышные и нежные

 
Сегодня предлагаю вам приготовить котлеты из куриного фарша с манкой. Многие, прочитав, подумают, что манка и куриное филе не очень подходят друг другу. Советую вам не торопиться с выводами. Эти два ингредиента хорошо дополняют друг друга и котлеты получаются очень пышными и нежными.  

Для приготовления нам нужно:

- Куриное филе - 400 г;
- Твердый сыр - 60 г;
- Яйца - 2 шт;
- Кефир - 100 г;
- Мука - 60 г;
- Петрушка, укроп и зеленый лук - по 2 веточки;
- Соль, специи по вкусу.

Приступаем к приготовлению:

Куриное филе очень мелко нарезаем, сыр также мелко нарезаем или натираем на крупной терке. Взбиваем яйца и кефир, добавляем курицу и сыр, постепенно вводим в тесто муку, перемешиваем. Добавляем мелко нашинкованную зелень, солим и перчим по вкусу.
Разогреваем сковороду (жарить оладьи лучше без масла, накрыв сковороду крышкой), наливаем получившуюся смесь на сковороду в виде небольших оладий. Жарим под крышкой с каждой стороны по 5-7 минут (на среднем огне). Готовые оладьи выкладываем на тарелку, украшаем овощами и горячими подаем на стол.

Sonya_kot

Блюда из курицы и тыквы
 

Курица с тыквой

Куриные сердечки при грамотном приготовлении очень вкусные и нежные, главное при готовке не затмить нежность слишком ароматными и острыми добавками. Сделать еще более изящный вкус вам помогут сливки, сметана и сыр. Еще всем известно, что куриное мясо не дорогостоящий продукт и доступен каждому, но из-за частого применения в готовке, куриное мясо начинает приедаться и хочется приготовить что-то эксклюзивное и в данной статье вы найдете несколько оригинальных рецептов блюд из куриных сердечек.

Филе куриное — 700 г 
Яйцо куриное (для кляра) — 4 шт 
Майонез (для кляра) — 3 ст. л. 
Сметана (для кляра) — 3 ст. л. 
Соль (по вкусу) 
Перец черный (по вкусу) 
Мука (с горкой,для кляра) — 4 ст. л. 

Куриное филе нарезать на куски и отбить. Посолить, поперчить и отложить пока. 
Делаем кляр... На средней терке натереть большую луковицу (можно измельчить в блендере). Добавить яйца, майонез, сметану, соль и перец. Постепенно добавить муку. Все перемешиваем до однородного состояния. 

Обмакиваем мясо в кляр и обжариваем на раст. масле под крышкой. И выкладываем на блюдо, украшаем по желанию.