Быстро, Просто и Восхитительно Вкусно!

Скумбрия в банке получается очень сочной, ведь она тушится в собственном соку и с овощами.

2 среднего размера тушки скумбрии (для литровой банки),
1 морковка,
1 луковица,
2-3 столовые ложки растительного масла,
4-5 горошины перца душистого,
2-3 лавровых листика,
соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Подготовьте рыбку. Замороженная должна оттаять естественным способом, не следует ускорять процесс с помощью микроволновки.
Удалите головы, хвосты, внутренности и плавники. Порежьте на кусочки.
Натрите на терке морковь и порежьте кубиками лук.

Возьмите обычную стеклянную литровую банку, на дно налейте 1 ст.л. подсолнечного масла и выложите в нее слоями: рыбу, овощи и специи. Не забудьте немного присолить. Полейте сверху маслом.

Накройте горлышко банки фольгой.

Поставьте в холодную (это обязательное условие!) духовку. Запекайте при температуре 180°С около 40 минут. Выньте, охладите. Выложите на тарелку и угощайтесь. К такой рыбке можно подать любой гарнир по вкусу: пюре, кашу, макароны.

 Этот способ является очень простым даже для холостяка и начинающей хозяйки. Вместо обычной банки можно использовать керамический горшок для запекания или термическую стеклянную посуду.

Источник: povareshechka.ru

 

 

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ