Очень вкусный пирог, обязательно попробуйте испечь!
Тесто дрожжевое. Начинка: горбуша свежая (свежемороженная и размороженная), жареный лук и зеленый лук.
Рыбу разделать на филе, порезать небольшими кусочками, посолить, поперчить. Обжарить лук (соль+перец), перемешать с зеленым луком. Тесто разделить на 2 неравные части. Большую выложить на противень, сверху рыба, лук,
накрыть оставшимся тестом. В середине сделать дырочку. Печь при 200-220* до румяной корочки.
