Рулеты-розочки из форели

Суббота, 09 Февраля 2013 г. 15:56 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рулеты-розочки из форели

Ингредиенты:
форель (хвостовая часть) — 600-650 г
апельсиновый сок (пакетированный) — 250 мл
французские травы
соль морская
апельсины — 3 шт.

Филе форели (или другой красной рыбы) нарезать вдоль тонкими пластами.

Посыпать пластины французскими травами и залить апельсиновым соком. Оставить при комнатной температуре.

В это время апельсины очистить от кожуры и белой пленки и нарезать дольки на филе. Каждую дольку апельсина разрезать на 2 части вдоль.

На разделочную доску выложить пласт рыбы, на него — последовательно дольки апельсинов.

Свернуть в рулет, начиная с узкого (ближе к хвосту) конца.
Рулеты поставить вертикально в форму для запекания.

Сверху слегка присыпать рулеты морской солью и залить маринадом примерно на 2/3, чтобы верхняя часть рулетов выглядывала.
Запекать при температуре 200 градусов примерно 30 мин.

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/рыба и прочие морские гады
КУЛИНАРИЯ/вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/Карвинг и прочие идеи для украшения и оформления

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5180587/post260510409/">Р СѓР»РµС‚С‹-СЂРѕР·РѕС‡РєРё РёР· С„РѕСЂРµР»Рё</a><br/>Р СѓР»РµС‚С‹-СЂРѕР·РѕС‡РєРё РёР· С„РѕСЂРµР»Рё

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	С„РѕСЂРµР»СЊ (С…РІРѕСЃС‚РѕРІР°СЏ С‡Р°СЃС‚СЊ) &mdash; 600-650 Рі
	Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅРѕРІС‹Р№ СЃРѕРє (РїР°РєРµС‚РёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Р№) &mdash; 250 РјР»
	С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРёРµ С‚СЂР°РІС‹
	СЃРѕР»СЊ РјРѕСЂСЃРєР°СЏ
	Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅС‹ &mdash; 3 С€С‚.

Р¤РёР»Рµ С„РѕСЂРµР»Рё (РёР»Рё РґСЂСѓРіРѕР№ РєСЂР°СЃРЅРѕР№ СЂС‹Р±С‹) РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РІРґРѕР»СЊ С‚РѕРЅРєРёРјРё РїР»Р°СЃС‚Р°РјРё.
	
		
	
		РџРѕСЃС‹РїР°С‚СЊ РїР»Р°СЃС‚РёРЅС‹ С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРёРјРё С‚СЂР°РІР°РјРё Рё Р·Р°Р»РёС‚СЊ Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅРѕРІС‹Рј СЃРѕРєРѕРј. РћСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РїСЂРё РєРѕРјРЅР°С‚РЅРѕР№ С‚РµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂРµ.
	
		
	
		Р’ СЌС‚Рѕ РІСЂРµРјСЏ Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅС‹ РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ РѕС‚ РєРѕР¶СѓСЂС‹ Рё Р±РµР»РѕР№ РїР»РµРЅРєРё Рё РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РґРѕР»СЊРєРё РЅР° С„РёР»Рµ. РљР°Р¶РґСѓСЋ РґРѕР»СЊРєСѓ Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅР° СЂР°Р·СЂРµР·Р°С‚СЊ РЅР° 2 С‡Р°СЃС‚Рё РІРґРѕР»СЊ.
	
		
	
		РќР° СЂР°Р·РґРµР»РѕС‡РЅСѓСЋ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5180587/post260510409/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Фотоальбом

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Рулеты-розочки из форели