Художник Константин Семёнович Войнов. Эвенки.
«Аристократы Сибири» — именно так называют один из самых малочисленных народов Севера. Вопреки глобализации эвенкам удалось сохранить самобытность и приверженность многовековым традициям. Так, главной в семье у этого народа издавна считалась женщина, её авторитет в общине был непререкаем. Что же тогда оставалось эвенкийским мужчинам в условиях полного матриархата?

Буга
Эвенки — это древний народ Восточной Сибири, большинство из них до сих пор с трепетом относятся ко всем религиозным канонам. Сибиряки неуклонно следуют языческим обычаям, поэтому шаманизм является привычной составляющей их жизни.
Однако этот северный народ отличался от остальных тем, что у них эту сакральную роль могла играть женщина.

У эвенков и в центре пантеона богов стоит женщина. Буга или Боа — добродушная старушка, олицетворяющая собой весь сакральный мир. Под её покровительством женщины Севера могли становиться шаманами и приступать к священным обрядам камлания, параллельно совмещая их с мирскими хлопотами.

Читать далее

Скорее ставьте чайник, а то остынет, и не говорите, что это Шарлотка. И пирог этот совершенно не похож на Шарлотку ни по вкусу, ни по виду, ни по способу приготовления. Разве что ароматом яблок. Нет, вы не подумайте, что я не люблю нашу родную выпечку. Очень люблю! И готовлю часто. Но ведь должно же быть разнообразие.

Никто не спорит, что печень – продукт полезный, вот только не все ее любят… А ведь из этого ингредиента можно приготовить очень вкусное блюдо: сочная и нежная куриная печень в ярком кляре, под запеченным сыром… Правда, звучит аппетитно? И выглядит красиво… Именно таким и получается блюдо, приготовленное по этому рецепту. Даже те, кто говорят, что не очень любят печенку, с удовольствием уплетают за две щеки добавку!  

Вот прямо пышечки! Даже не ожидала! Очень воздушные и пористые, совершенно непохожи на оладьи, скорее больше на котлетки. Но кушать надо именно в горячем виде, в остывших немного чувствуется сода!

С такими рецептами всегда - читаешь ингредиенты и думаешь: "Ну и что в них такого?", а потом от результата в восторге.

Нежный чуть островатый салат с встречающимися твердоватыми кусочками мяса. Перцы практически растворяются и не чувствуются отдельными компонентами, но они придают свой специфический аромат салату.

Проблем при приготовлении нет, но есть проблемы при поедании. Очень тяжело удержаться от того, чтобы не съесть этот салат ещё горячим - в качестве второго блюда. Горячий салат тоже очень вкуснен, но не очень сытен, ведь мяса довольно мало. Но если подождать несколько часов, то салат дозреет, вкус усилится и он заиграет новыми красками.

Он немного невезучий.
Озорной и смелый плут.
Все его чему-то учат
И Незнайкою зовут.


В день рождения Незнайки 1 сентября (1954 год) высказали свои пожелания или представились имениннику персонажи разных сказок.

МУРЗИЛКА

Я – Мурзилка знаменитый!

Опоздал чуть. Извини ты!

Очень много всяких дел.

Из тайги я прилетел,

Чтоб поздравить с днём рожденья!

И сюда лишь на мгновенье,

Так как снова улетаю...

До... сви...дань...я!.. По...здрав...ляю!..

Читать далее

День знаний в 2024 году пройдёт 2 сентября, так как в этом году привычная дата выпадает на воскресенье. В России это законный выходной, и перенос школьного праздника позволит родителям побыть лишний день с детьми.


Художница Ольга Слета, В первый класс, 1969 г.
Яркая солнечная картина, которая передает волнение маленькой девочки на пороге своего дома. Другие ребята, наверное, друзья девочки, уже бегут по улице к школе, и ей тоже вот-вот придется оторвать свою руку от маминой и вступить в свою новую, немножко повзрослевшую жизнь. Очень уютная картина украинской художницы Ольги Слета.

Читать далее

Ночь светла, над рекой тихо светит луна,

И блестит серебром голубая волна.

Темный лес… Там в тиши изумрудных ветвей

Звонких песен своих не поёт соловей.

 

 

Под луной расцвели голубые цветы,

Они в сердце моём пробуждают мечты.

К тебе в грёзах лечу, твоё имя твержу,

В эту ночь о тебе, милый друг, всё грущу.

 

Милый друг, нежный друг, я, как прежде, любя,

В эту ночь при луне вспоминаю тебя.

В эту ночь при луне, на чужой стороне,

Милый друг, нежный друг, вспоминай обо мне!

 

 

В эту ночь при луне, на чужой стороне,

Милый друг, нежный друг, вспоминай обо мне!

Старинный романс "Ночь светла"

муз. Шишкин М., Пригожий Я. / сл. Языков М., Граве Л.

По мере старения организмамозг теряет определенные навыки, снижается концентрация и скорость реакции. Со временем могут проявляться тревожные «звоночки» в виде провалов в памяти, нарушения логики и мышления: человек забывает, куда положил вещи, кто звонил вчера, может потеряться во время поездки в поликлинику.

Такие проблемы с памятью часто указывают на развитие деменции. Это возрастное изменение или болезнь, более известная как слабоумие. Коварный враг кардинально меняет жизнь, вносить серьезные ограничения. Врачи утверждают, что с помощью специальных упражнений можно улучшить работу мозга, заметно замедлить опасные симптомы болезни Паркинсона или Альцгеймера.

Очень вкусные печеньки, украсят ваше чаепитие. Главное не ставить слишком много безе при формовки, иначе они будут сильно открываться во время выпекания.