Изысканный холодный напиток из цикория по-латвийски

Состав:
2-3 чайные ложки растворимого цикория
0,5 литра воды
лимонный или апельсиновый сироп
яблочный сок
незасахарившийся (текучий) мед – по желанию
Цикорий разбавить кипятком, хорошенько размешать. Влить в него сироп и остудить. Стакан наполнить охлажденным напитком примерно на ¾ и осторожно добавить к нему яблочный сок и мед.

http://delaem-milo.ru/eda/napitki/napitki-iz-tsikoriya/

Миндальное молоко

Состав:
200 г. миндаля
вода 3-4 ст

1. Замочите миндаль в теплой воде на несколько часов, или на ночь.
2. Размоченный миндаль очистите от кожуры, положите в блендер и добавьте новой воды.
3. Хорошенько взбейте.
4. Процедите через марлю, по желанию, добавьте мед для сладости.
В случае, если у вас нет блендера, вы можете измельчить миндаль в кофемолке, а потом замочить водой.

http://aksme.net

Напиток "Лесная сказка"

Состав:
40% виноградного сока
30% яблочного сока
15% настоя из плодов черноплодной рябины
10% настоя из плодов шиповника
5% настоя из плодов боярышника.

Напиток готовится из виноградного и яблочного сока и настоев из сушенных плодов черноплодной рябины (аронии), шиповника и боярышника. Настои лекарственных плодов лучше готовить каждый отдельно и только после настаивания и процеживания соединить воедино.
После приготовления напиток можно хранить в холодильнике в течение двух дней.