-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в --Светлана--

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Рукоделие_Оленьки63 О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.01.2013
Записей: 1610
Комментариев: 31
Написано: 1710





Без заголовка

Пятница, 06 Июля 2018 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Важные советы по выпечке домашнего хлеба


ДОБАВЛЯЙТЕ В ТЕСТО МАННУЮ КРУПУ!!  Не переложите!  Всего одну горсть на булку хлеба. Добавляйте когда подмешиваете тесто во второй раз, в опару,  перед укладкой в форму.


Наши бабушки говорили, что хлеб получается очень вкусным из муки-крупчатки. Сейчас такой муки нет. Поэтому в тесто (любое) надо добавлять горсть манной крупы. Хлеб, да и любая выпечка получается замечательной.


Почему? Крупчатка вырабатывается из особых сортов пшеницы и отличается более крупным размером отдельных частиц. Эту муку целесообразно использовать для дрожжевого теста с высоким содержанием сахара и жира для таких изделий, как куличи, сдоба и др.  Крупчатку отличают высокое содержание белка, придающего хлебу эластичность и упругость, и клейковины. Для несдобного дрожжевого теста крупчатка малопригодна, так как тесто из нее плохо подходит, а готовые изделия имеют плохую пористость и быстро черствеют.

ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ…


рамочка Natali Komjati
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка несладкая

Без заголовка

Четверг, 05 Июля 2018 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ageeva_Tania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салфетка с бантиками.

123839044_4059776_92424586_4156496_razdelitel0_7f465_d2a110b1_l (390x59, 11Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ

Без заголовка

Четверг, 05 Июля 2018 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат айсберг с яйцами, беконом

(500x375, 99Kb)

Иногда бывает важно, чтобы салат оставался привлекательным не только во время подачи, но и сохранял свой вид какое-то время на столе.
Это актуально во время фуршетов или приема большого количества гостей – никому не понравится вылавливать из заправки остатки пожухлых листьев.
Предлагаем вам обратить внимание на такую подачу – крупные куски салата, политые заправкой только сверху, дольше остаются «в форме». А гостям удобно взять свою порцию.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Без заголовка

Среда, 27 Июня 2018 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кардиган и шапочка спицами. Работы Марины Стоякиной

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/Детям до года

Без заголовка

Воскресенье, 17 Июня 2018 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горчичные лепешки или лже-лаваши

Замечательный, вкусный, мягкий лавашик. Хотя на самом деле это не совсем лаваш, а горчичные лепешки из заварного теста. Готовые лепешки пришлись всей семье по вкусу. Теперь я готовлю их довольно часто. Также этот рецепт выручает, когда хлеб кончился, а в магазин бежать лень. Такие лепешечки-лавашики хорошо брать с собой на пикник под шашлык или крутить из них шаурму.

В общем, классный рецепт без заморочек. НЕ лаваш!! 


332637 (700x493, 322Kb)

332638 (700x674, 372Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка несладкая

Без заголовка

Воскресенье, 17 Июня 2018 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ageeva_Tania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальная косынка спицами.


е1 (656x700, 72Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/Шарфы, шапки, митенки

Без заголовка

Вторник, 29 Мая 2018 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Saechka62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье со складками

https://verena.ru/vyazanie-spicami/plate-dlya-devochki-11632/


Очаровательное платье со складкой и небольшим бантиком — отличный вариант нарядной и удобной одежды.


Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/Для девочек

Без заголовка

Воскресенье, 27 Мая 2018 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения gaverdovska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт из ряженки

Десерт из ряженки

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 25 Мая 2018 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ниноччка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарфы узором Crown

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/Шарфы, шапки, митенки

Без заголовка

Пятница, 25 Мая 2018 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения gaverdovska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из молодой капусты и моркови

https://img.anews.com/r/1200x630/20180523/91320650.jpg

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Без заголовка

Воскресенье, 20 Мая 2018 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красное льняное платье без рукавов. Вязание спицами


Легкое платье изо льна вяжется достаточно быстро
обычной лицевой гладью. Такое платье просто незаменимо
в летнем гардеробе, и особенно в отпуске


Красное льняное платье без рукавов. Вязание спицами


ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ
ЖЕНСКОГО ПЛАТЬЯ СПИЦАМИ ►


Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/Для женщин

Без заголовка

Суббота, 19 Мая 2018 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения elenaslava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В помощь вязальщицам… Как набрать петли на ткани для обвязки крючком.

   

В помощь вязальщицам… Как набрать петли на ткани для обвязки крючком

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/м к

Без заголовка

Четверг, 17 Мая 2018 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПУЧОК ЗЕЛЕНОГО ЛУКА, МУКА И ВОДА - ПРОСТЕЙШИЕ ПРОДУКТЫ. А РЕЗУЛЬТАТ - ОБЪЕДЕНИЕ!

4121583_original_1_ (600x418, 196Kb)
 
Стоить приготовить это блюдо хоть раз, чтобы влюбиться в него. Румяные, ароматные, хрустящие лепешки с зеленым луком великолепно подойдут и к легкому салату, и к жаркому. Их можно подать на завтрак со стаканом теплого молока или взять с собой на пикник, чтобы было что перекусить, пока жарится шашлычок. 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка несладкая

Без заголовка

Четверг, 17 Мая 2018 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

[Вязание] Два несложных двубортных жакета для малышей. Мастер-классы

Огромная благодарность автору: Надежда Волкова
1 (398x700, 306Kb)



Симпатичные жакеты можно носить с юбкой или брючками или поверх платья. В любом случае, выглядеть они будут замечательно!

Первый жакет с аранами на рукавах:



Пряжа Ализе Суперлана Миди в 100 г 170 м. молочного цвета, и пара клубочков остаточков фиолетового и серого цветов, спицы 3,5, на рост 80-86 см потребуется 3 с небольшим мотка основного цвета.

Основу жакета вяжу платочной вязкой, т.е все ряды лицевые петли.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/Детям до года

Без заголовка

Четверг, 17 Мая 2018 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шнур i-cord для соединения деталей.



1.
5504-3000 (610x406, 274Kb)
Расположить соединяемые детали открытыми петлями друг напротив друга. Набрать для соединительного шнурка 3 петли (Если по окончании работы обвязка замыкается, то набор нужно сделать на бросовую нить, чтобы отплести ее, и открытые петли первого и последнего ряда сшить трикотажным швом).
Перевести петли шнура на левую спицу. Перевести очередную петлю правого полотна на левую спицу.
Провязать первую петлю шнурка с переснятой петлей правого полотна вместе лицевой.
Вторую петлю шнурка провязать лицевой.
Третью петлю шнурка провязать с очередной петлей левого полотна вместе лицевой с наклоном влево ( = протяжка: 1 снять как лицевую, 1 лиц., протянуть провязанную петлю через снятую)
Повторять шаги 2-5 до полного соединения деталей.

Метод i-cord для обвязки краев
Источник: http://www.stranamam.ru/post/10531496/ http://www.stranamam.ru/post/10531496/




1.
5504-2050 (525x700, 260Kb)
Автор: Jayceebee

. Расположить соединяемые детали друг напротив друга. Набрать для соединительного шнурка 3 петли.
2. Перевести петлю правого полотна на левую спицу.

3. Провязать первую петлю шнурка с переснятой петлей правого полотна вместе лицевой.
4. Вторую петлю шнурка провязать лицевой.
5. Третью петлю шнурка провязать с петлей левого полотна вместе лицевой с наклоном влево ( = протяжка: 1 снять как лицевую, 1 лиц., протянуть провязанную петлю через снятую).
6. Повторять шаги 2-5 до полного соединения деталей.

Отсюда http://www.knittingparadise.com/
источник:

Цветной полый шнур






" target="_blank">http://научитьсявязать.рф/%D0%B2%D1%8F%D0%B7%D0%B0...rfBz9ZM?ecver=2]
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/м к

Без заголовка

Понедельник, 30 Апреля 2018 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕСПОДОБНЫЕ САХАРНЫЕ ЛЕПЕШКИ К ЧАЮ — БЫСТРО И ПРОСТО

Обожаю с чаем!

Вскипятить 200 мл воды, добавить 50 г сливочного масла, 50 мл подсолнечного масла.

Мешаем до растворения сливочного масла, затем снимаем воду с огня, добавляем щепотку соли и высыпаем 130- 160 грамм муки, размешиваем лопаткой. Тесто должно не липнуть к рукам.

В слегка остывшее тесто добавляем 3 яйца и вмешиваем в тесто.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка сладкая

Без заголовка

Понедельник, 23 Апреля 2018 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если хочется сала копченого, но коптить совсем нет желания, есть один секрет: варим сало в луковой шелухе с черносливом!

сало в луковой шелухе


Домашнее вареное сало в луковой шелухе полюбится даже тем, кто свиными блюдами особо не увлекается. Шелуха придает готовому блюду золотистый цвет, а особый маринад делает готовое сало нереально мягким, нежным, ароматным. Каждый кусочек так и тает во рту…

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг сала с мясной прослойкой

5–6 черносливин

2 лавровых листа

7 зуб. чеснока

3 горсти луковой шелухи

200 г соли

2 ст. л. сахара

3 ст. л. мол. черного перца

1 л воды

паприка или сухая аджика по желанию

 Шелуха придает готовому блюду золотистый цвет, а особый маринад делает готовое сало  мягким, нежным, ароматным.

0_a6c84_a84f1c64_S.gif
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда

Без заголовка

Понедельник, 23 Апреля 2018 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника-реглан с боковыми разрезами

m_029-1 (495x700, 149Kb)
Модель предоставила Игнатова Т.Л.

Размер: 44

Материалы -- 700 г пряжи горчичного цвета, 50 г пряжи черного цвета (50% шерсть, 50% акрил, 280 м/100 г).

Спицы № 4, крючок № 3.

Круглые пуговицы - 10 шт.

Платочная вязка: лицевые и изнаночные ряды вязать лицевыми петлями.

Резинка 1 на 1: в лицевых рядах вязать попеременно 1 лиц. п., 1 изн. п., в изнаночных рядах вязать по рисунку.

Лицевая гладь: лицевые ряды - лиц. п„ изнаночные ряды - изн. п.

Жаккардовый узор 1: вязать по схеме 1 лицевой гладью пряжей двух цветов. В высоту выполнить 1 раз с 1-го по 18-й ряд.

Жаккардовый узор 2: вязать по схеме 2 лицевой гладью пряжей 2-х цветов. В высоту выполнять с 1-го по 4-й ряд.

Описание вязания туники

Спинка: набрать на спицы 107 петель и вязать платочной вязкой. На высоте 7 см от наборного края распределить петли следующим образом: 1 кром. п., платочной вязкой 7 п., «жаккардовым узором 1» - 91 п., платочной вязкой - 7 п., 1 кром. п. В высоту выполнить жаккардовым узором 1» 1 раз с 1-го по 18-й ряд. Затем вязать следующим образом: 1 кром. п., платочной вязкой - 7 п., «жаккардовым узором 2» - 3 п., платочной вязкой - 85 п., «жаккардовым узором 2» - 3 п., платочной вязкой - 7 п., 1 кром. п.

На высоте 41 см от наборного края по всей ширине полотна вязать прямо лицевой гладью. На высоте 51 см от наборного края, для пройм «реглан», в каждом 2-м ряду закрыть 27 раз по 1-й п. При этом на высоте 67 см от наборного края пряжей черного цвета выполнить 2 ряда лицевой гладью. Затем вязать пряжей горчичного цвета резинкой 1 на 1. На высоте 76 см от наборного края закрыть все петли.
✂··· Читать далее
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/Для женщин

Без заголовка

Вторник, 10 Апреля 2018 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как быстро вдеть нитку в иголку?

Полезная хитрость, которая вводит в недоумение.
Вместо того, чтобы протягивать нить сквозь ушко иглы, ее нужно просто разложить на ладони и нитка сама вденется в иголку:
Кладем нитку на ладонь таким образом, чтобы она лежала ровно. Натягивать ее не надо. Взяв в руку иголку, поворачиваем так, чтобы ушко смотрело на нитку. Потрем ею нить чуточку, 2 секунды. Расправляем нитку - и готово! Вот в действии:
СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ…
Рубрики:  ШИТЬЕ

Без заголовка

Пятница, 30 Марта 2018 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тапочки крючком

 

 












 

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в --Светлана--
Страницы: 80 ... 75 74 [73] 72 71 ..
.. 1 Календарь