Этот замечательный рецепт я нашла уже давно в просторах интернета, уже и не помню где именно, а очень жаль - хотелось бы поблагодарить автора. Рецепт поселился в моем меню не случайно: во-первых просто, во-вторых вкусно, в-третьих быстро, ну и наконец очень даже симпатично, прям палочка-выручалочка. Кстати, он очень даже подходит для диеты!

Великолепное сочетание легкого цуккини cыра и творога. Попробовав один раз, навсегда отпадет вопрос, что же приготовить из кабачков? Этот пирог симпатичен тем, что при его приготовлении не используется не майонез, ни сметана, а вкус получается очень нежный. Вкуснейшая штука! При чем холодная, на мой вкус, она лучше. А что еще нужно летом!

 

Ингредиенты:Куриная грудка - 2 шт
Майонез или сметана - 3 ст.л.
Соль, перец
Чеснок - 1 зубчик
Лук - 1 ш
Огурцы соленые - 2 шт
Горчица зернистая - 1 чл
Сыр

Куриную грудку нарезаем на пласты, толщиной примерно 1-1,5 см. Затем слегка отбиваем с двух сторон. Разложить на противне. Посолить и приправить перцем
Соус:
Майонез (сметану) смешиваем с чайной ложкой зернистой горчицы и добавим еще зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Смазываем соусом отбивные.
Лук нарезаем тонкими перьями и выкладываем на отбивные.
Соленый огурец. Нарезаем его тонко, кружками. Выкладываем на отбивные. Огурец придаст мясу особый вкус, если еще не пробовали так запекать мясо, обязательно попробуйте.

Сверху натираем сыр и ставим в духовку запекаться при 180С примерно 20-25 минут.

В 1860 х годах жила-была в Лионе Селестина Бланшар  и владела она рестораном на улице Бурбонов, сейчас эта улица называется Виктор Гуго, в каждом городе Франции вы найдете это имя на уличных табличках.

Заведение называлось Le Café  du Cercle.  Шеф повар Россело умел как никто другой приготовить соус к любому блюду и знатоки хорошей кухни очень часто назначали встречи именно у Селестины Бланшар. Шеф-соусье в французском ресторане влюбился в свою недавно овдовевшую хозяйку по имени Селестин. Для неё он придумал рецепт курицы и назвал своё изобретение в ее честь.Так он завоевал ее руку и сердце. Вот на что способна "кухня"! Дама должно быть была прекрасна, так как это блюдо стало украшением французской кухни.

Подтверждение моим словам. Это блюдо просто божественно! Курица получается невероятно нежная, мясо само отходит от кости, а соус безумно вкусный.

По классическому рецепту мясо по французски готовится в духовке. Я хочу предложить вам свой вариант приготовления куриного филе по французски на сковороде. Этот способ приготовления делает мясо сочным и нежным, а само блюдо менее вредным благодаря тому, что вместо майонеза я использую свежие томаты.

Этот рецептик просто "палочка-выручалочка" для меня! Минимум затрат на приготовление, а в результате получается нежное, сочное и очень вкусное мяско! Я обычно так готовлю куриное филе, но можно взять свинину и даже рыбку.

 И, главная фишка этого рецепта в том, что замаринованное таким образом мясо может храниться в холодильнике 3-4 дня!!! Поэтому, каждый день можно просто достать необходимое количество мяса и пожарить свеженькое. Кстати, мясо вкусное и в теплом виде, и в холодном. Очень рекомендую попробовать!!!

Не нужно мариновать! Самый удачный рецепт! Необыкновенно вкусно! Такое сочное филе у меня ещё ни разу не получалось. 

Запахи от этого блюда конечно по квартире ужасно "ядовитые", вся семья бегала и заглядывала на кухню, что же это так пахнет и когда уже можно будет снимать пробу. Ожидания того стоили, это очень вкусный рецепт нашла его в просторах инета и уверена буду еще не раз им пользоваться. Рецепт от Юрия Рожкова -российского шеф повара и телеведущего. Это очень вкусно и сытно. С этим не могу не согласиться! Так и есть! А ещё и не хлопотно и очень просто! Угощайтесь и вы! Приглашаю!

Когда увидела такой рецепт впервые вначале улыбнулась, затем решила приготовить  Уж очень название интриговало — фальшивая телятина из курицы! Вот это да! Ем и не могу понять, что это? Что за мясо? Такое оно нежное и вкусное! Оригинальный вкус мяса, быстрота и простота приготовления дают лишь одни плюсы этому блюду! Курицу по вкусу ни чем не отличить от телятины, только очень и очень нежная получается. К картофельному пюре, мясо с такой подливкой просто чудо! Я вам советую попробовать!

Хотите удивить своих друзей и знакомых?! Заходите!!!

Вкусный ужин для семьи можно приготовить из самых обычных продуктов!

https://www.youtube.com/watch?v=b5xMCPrT720

Очень вкусная курица в сметанном соусе с овощами на сковороде. По этому рецепту курочка получается очень нежная и сочная, а соус, в котором она тушится, становится вкуснейшей подливой к любому гарниру. Это вкусное второе из курицы можно подавать с просто с овощным салатом или с любым гарниром по вкусу, обильно полив подливой. Очень вкусно, рекомендую приготовить!

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=Sj-rZRv8qfk