Безумно вкусное, быстрое и простое в приготовлении рыбное блюдо.

Вам потребуется:

- две репчатые луковицы;
- филе рыбы - 800 - 900 грамм;
- один большой свежий помидор;
- твердого сорта сыр - 80 - 100 грамм;
- майонез (или любой соус его заменяющий) - 150 - 200 грамм;
- один перчик болгарский;
- соль, специи для рыбы, перчик молотый - на вкус.

Приготовление:

Филе нарежьте стандартными кусочками, а лук - колечками.

В миске смешайте лук, специи для рыбы, соль и майонез (любой похожий соус).

После этого в данную смесь положите рыбные кусочки, перемешайте хорошенько и оставьте на двадцать минут для маринования.

Форму для запекания слегка смажьте любым маслом и выложите ровненьким слоем рыбное филе в смеси.

Далее выложите помидоры, нарезанные полу колечками и сверху присыпьте болгарским перцем, порезанным тоненькой соломкой.

После чего сделайте майонезную сеточку и присыпьте верх тертым сыром.

Содержимое в форме отправьте на тридцать - сорок минут в духовой шкаф.

Готовую рыбку по - царски положите на блюдо и подайте к столу!

 

Приятного аппетита!
 

Серия сообщений "Рыба":

РЫБА, ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Часть 1 - Простые рецепты: "Роллы" из лаваша
Часть 2 - Рыба в томатном соусе с оливками: любители-в восторге, нелюбителям-понравится!
...
Часть 26 - Любителям рыбки! Рулет из скумбрии с луком и грибами
Часть 27 - Перец, фаршированный рыбой
Часть 28 - Рыбка по-царски!