Гастрономический туризм — это один из самых популярных видов путешествий, который позволяет туристам не только насладиться местной кухней, но и познакомиться с культурой и историей страны. В этой статье мы расскажем о лучших ресторанах и кухнях мира, которые стоит посетить во время гастрономического тура.

Osteria Francescana (Модена, Италия)

Этот ресторан возглавляет список лучших ресторанов мира благодаря своему уникальному сочетанию современных итальянских блюд и традиционных рецептов. Шеф-повар Массимо Боттура использует творческий подход к гастрономии, создавая неповторимые вкусовые сочетания.

Советский и российский актер Роман Мадянов умер в возрасте 62 лет. О его смерти сообщила в своем Telegram-канале телеведущая Екатерина Стриженова. Господин Мадянов снимался в кино с 1970-х годов. Его первая главная роль — Гекльберри Финн в фильме Георгия Данелии «Совсем пропащий». Он был известен по ролям в фильмах «Левиафан» и «12», а также в сериалах «Домашний арест» и «Солдаты».

Как позднее сообщил со ссылкой на источник РЕН ТВ, причиной смерти актера стало онкологическое заболевание. Собеседник телеканала рассказал, что состояние господина Мадянова резко ухудшилось за последнюю неделю. Ранее СМИ также писали, что у актера диагностирован рак легкого.

Роман Мадянов родился 22 июля 1962 года в подмосковном городе Дедовск. Его отец работал режиссером на телевидении и часто брал сына на работу. Там на мальчика обратили внимание ассистенты режиссеров, и в 1971 году он снялся в эпизодической роли в фильме Инессы Селезневой «Перевод с английского». Уже через два года Роман Мадянов снялся в главной роли в экранизации повести Марка Твена «Приключения Гекльберри Финна» — картине «Совсем пропащий» Георгия Данелии. Его партнерами по фильму стали Евгений Леонов и Вахтанг Кикабидзе.

В школьные годы господин Мадянов снялся еще в нескольких фильмах. В 1984-м он окончил Государственный институт театрального искусства. Еще будучи студентом, он начал играть на сцене Московского театра им. Маяковского. В этом театре Роман Мадянов прослужил до 2023 года.

За свою карьеру актер снялся более чем в 200 фильмах и сериалах. За роль в картине Никиты Михалкова «12» он получил премию «Золотой орел» (лучшая мужская роль). За роль мэра в социальной драме Андрея Звягинцева «Левиафан» Роман Мадянов получил второго «Золотого орла» (лучшая мужская роль второго плана). Господин Мадянов — заслуженный артист РФ и четырехкратный лауреат премии «Ника» за лучшую мужскую роль второго плана.

Читать книгу онлайн
https://mybook.ru/author/viktor-dandre/moya-zhena-anna-pavlova/read/
Аудиокнига

Григорий Либкен считается основателем ведущей в России конца XIX века кинофабрики. Ярославский мещанин параллельно держал сеть престижных гастрономических магазинов. В нужный момент почувствовав, что на кино реально зарабатывать намного больше, чем на колбасах, начал открывать по крупным городам прокатные кинозалы и лично снимать фильмы. Киногруппы Григория Ивановича отвечали за видеофиксацию приезда в Ярославль Николая II с семьёй, торжества с открытия памятника Александру II. Колбасному фабриканту удалось хитро объединить мясное производство с перспективной киноиндустрией, внеся Ярославль в историю мирового кино.

Недаром при рождении она получила имя София, что значит — «мудрая»! А имя — это судьба.

Ну прежде всего она никакая не Софи! Это легкомысленные французы решили, что имя Софи будет выглядеть на киноафишах завлекательнее и компактнее. На самом деле она, конечно, София! Великая София Лорен.

ГОРИН и ГЕРДТ

Когда Гердт смеялся, то в мире наступала гармония. Я как человек, пишущий какие-то забавные вещи, как только слышал, что Гердт над ними смеется, уже ни о чем не беспокоился. А вот если Гердт еще и вскакивал… Помню, у Гали Волчек в театре «Современник» был праздник, и когда я прочел свое поздравление, Гердт вскочил со своего места и стал громко аплодировать. Для меня это было наивысшей похвалой — сам Гердт вскочил! Как сказал Жванецкий (и это абсолютно точно), любой человек рядом с Гердтом умнел. Когда я был на его чаепитиях, то сочинил для него такие стихи:

22 сентября - 7 октября 2024 года

Опавший лист магнолии в ладони -

Комок пожухлых алых парусов -

Остался огоньком в сырой погоде

И лодочкой созвездия Весов.

Осенний сад меняет свой покров,

Сменяясь, лист календаря дрожит,

На лодочке созвездия Весов

Такой же равный ночи день лежит.

Анна Ганина

«Цюфэнь» («Осеннее равноденствие») — 16-й по счету в системе 24-сезонного сельскохозяйственного календаря. Обычно он начинается с 22—24 сентября. В 2024 году осеннее равноденствие наступило 22 сентября в час Собаки 20:45 по Пекинскому времени (по Мск – это 15:45 – час Обезьяны).  Согласно китайскому сельскохозяйственному солнечному календарю, этот день является астрономической серединой осени.

Читать далее

Играла с Высоцким на Таганке, была замужем за Фарадой, блистала царицей в кино. На 87-м году жизни умерла актриса Марина Полицеймако.

Марине Полицеймако долго не давали сниматься в кино. На большом экране уже давно успели засветиться многие ее соратники из Театра на Таганке: Владимир Высоцкий, Алла Демидова, Валерий Золотухин, Зинаида Славина, не говоря уже о ее муже Семене Фараде. Но сама Полицеймако раз за разом получала отказ от режиссера Юрия Любимова: «Если ты уйдешь сниматься в кино, кто тогда будет играть?» Полицеймако служила в Театре на Таганке с момента его основания – и играла во всех основных спектаклях. Любимов справедливо опасался, что театр может лишиться одной из своих главных звезд, отпусти он ее на съемочную площадку.

А вы знали, что в Белорусской СССР до 1937 года, наравне с белорусским, государственным языком был идиш?

Беларусь – многонациональная страна. На ее территории издревле проживали представители многих наций и национальностей.

Возможно, не все знают, что в Беларуси в 1920-30-е годы (вплоть до 1936) было четыре (!) государственных языка. В освобожденном от польской оккупации Минске 31 июля 1920 г. принимается Декларация о провозглашении независимости Советской Социалистической Республики Белоруссия (с декабря 1922 г. – БССР). В Декларации регламентировалось равноправие четырех государственных языков в БССР – белорусского, русского, польского и еврейского (идиш).

Хотя на гербе четыре языка, в качестве государственных использовались лишь два, на которых все и печаталось – идиш и белорусский.

Вот, в качестве подтверждения образец документа довоенного Минска – печать на книге из библиотеки имени Ленина:

Постановление ЦИК и СНК БССР “Об ордене Трудового Красного Знамени БССР” было вынесено 10 октября 1924 г. Первое награждение состоялось в декабре 1924 г., последнее – в декабре 1932 г. За неимением специального военного ордена, орден Трудового Красного Знамени БССР выдавался и за боевые заслуги. Всего этим орденом было награждено 30 организаций и 139 человек.

Знак ордена представлял собой серебряный треугольный щит, покрытый красной эмалью. В центре ордена на фоне белой эмали – накладная шестерня с красной эмалевой пятиконечной звездой и буквами «СССР» в середине. В нижней части звезды изображены топор и серп, справа от шестерни – три колоса пшеницы, слева – красное знамя. Под ними надпись: «Беларуская Сацыялiстычная Савецкая Рэспублiка». Над щитом надписи слева БССР н еврейском вайсруссландише социалистише ратнрепублике), справа то же на польском (в то время еврейский и польский языки наряду с русским и белорусским были официальными языками БССР). Под ними надпись «Пролетарыi усiх краiн злучайцеся».

“Универмаг” в Минске с вывесками на беларуском, русском, польском и идише, 1929г. Были ж времена… Все жили дружно.

На этой картине мы видим полного господина, сидящего за столом в трактире. Возле него стоит тарелка с раками, несколько бутылок спиртного, пирожки и другие закуски. Но, видимо, герой сюжета ещё не до конца наелся и решил заказать у полового ещё одно блюдо.

В сентябре 2011 года темноволосая женщина выступала со сцены перед публикой на конференции TED. Её пригласили рассказать о своей книге и о том, благодаря кому книга появилась на свет – о её отце.

Повествование захватило людей. Стих обычный шум, поубирались телефоны. Речь шла о герое Сопротивления. Рассказ окончился в полной тишине. И тут на сцену поднялся моложавый для своих лет человек с окладистой седой бородой.

Встречайте – мой отец, Адольфо Камински, - произнесла ведущая.

Зал утонул в буре оваций.

Известный и многими любимый актер театра и кино Валентин Гафт пишет трогательные, порой проникающие до самый уголков души стихи. Его произведения раскрывают нам секрет, что на жизнь можно смотреть под другим углом, как видеокамера, которой мы снимаем свою жизнь, вдруг оказалась, что снимает нас самих.

«Я строю мысленно мосты…»

Я строю мысленно мосты,
Их измерения просты,
Я строю их из пустоты,
Чтобы идти туда, где Ты.

Мостами землю перекрыв,
Я так Тебя и не нашел,
Открыл глаза, а там… обрыв,
Мой путь закончен, я — пришел.

Сегодня в Китае отмечают Праздник Середины Осени. Но помимо Китая его отмечают и в других странах Азии, в том числе и в Японии, где его называют 月見 Цукими - Фестиваль любования Луной, праздник, который заставляет почувствовать приход осени после жаркого лета. Смысл праздника одинаков практически везде, но в каждой стране он, конечно же, имеет свои особенности.

Читать далее

Праздник Середины Осени 中秋节 【zhōng qiū jié】«Чжун Цю Цзе»

Висит в вышине нефритовый заяц-луна.

Вечной тоскою душа полна.

Только одно желанье иногда оживает во мне:

Яшмовой плетью – чтобы мчался быстрей –

Гнать-торопить доброго скакуна…

Нет, уже никогда туда, где красавица ждёт одна,

Мне не примчаться на быстром коне.

Гуань Хань-цин

Перевод И. Смирнова

Праздник Середины Осени отмечают на 15 Лунный день 8 Лунного месяца, по отношению к григорианскому календарю эта дата меняется год от года. В этом году он наступит 17 сентября. Выходные в этом году: 15-17 сентября.

Праздник отмечается ещё в Сингапуре, Гонконге, Филиппинах, Японии, Малайзии и других странах Азии где проживает много этнических китайцев. Это один из любимых и главных праздников, он знаменует середину годичного цикла и по своей значимости уступает разве что китайскому Новому году (Празднику Весны - Чуньцзе), Дню поминовения усопших (Цинминцзе) и Празднику Лета (Празднику Драконьих лодок - Дуаньуцзе).

Праздник зародился в древние времена (первые упоминания относятся к временам династии Шан (商代, с 1600 по 1046 гг. до н.э.), достиг распространения в период правления династии Хань (汉代, 202 г. до н.э. — 220 г. н.э.), а официально был утвержден в качестве праздника в начале правления династии Тан （唐代, 618-907 гг.), когда он стал особенно популярным на севере страны. А времена династии Сун（宋代, 960-1279 гг.) под празднование торжества официально выделили 15 число 8 месяца каждого года.

Почему этот день принято называть серединой осени? Издревле в Китае было принято считать 15-й день 8 месяца по китайскому календарю «половиной трёх осеней» (кит. 三秋恰半), т.е. трёх осенних месяцев. Поэтому праздник получил название «середины осени» (кит. 中秋节). Иероглиф «чжун»（中）означает «середина», «средний», «цю» （秋）— это «осень», «Цзе»（节）— праздник.

В разные времена праздник середины осени называли по-разному, чаще всего в летописях встречаются такие названия как праздник восьмого месяца (кит. 八月节), праздник середины восьмого месяца (кит. 八月半), праздник воссоединения семьи (团圆节 «tuányuán jié» ),  Праздник Лунного пряника (月饼节 «yuèbǐng jié),  Праздник Луны (月亮节 «yuèliàng jié»).

Читать далее

А все-таки, знаете, – надо любить!

Надо влюбляться, сходить с ума, назначать свидания, задыхаться, тряся грудью, бежать к метро! Да – возраст, да – недостаток кальция, фтора, чего там еще… у каждого своя гормональная история. Но душе-то все равно пятнадцать лет!

Жена Джохара Дудаева до последней минуты находилась рядом со своим мужем, да и сегодня говорит о нём исключительно в превосходной степени. Она выходила замуж за лейтенанта, а стала женой генерала, а потом примерила на себя образ первой леди. Со времени гибели её мужа прошло уже 28 лет, но Алла Дудаева до сих пор живёт памятью о нём и пытается сделать всё, чтобы о нём не забыли, если уж не на родине, то хотя бы за рубежом.

Почистить щеткой, прополоскать, помыть - какая разница? Этот пирог с лесными грибами приведет в восторг всех гостей.

Используйте комбинацию грибов с богатым вкусом, например белые грибы, лисички и коричневые шампиньоны. Чтобы снизить расходы на приготовление блюда, можно использовать обычные шампиньоны, но вкус будет немного другой. Начинку нужно сделать за день до приготовления пирога.

Для закрытого пирога диаметром 24 см.

Одно из самых любимых блюд многих семей — жареная картошка с грибами и луком на сковороде. Оно привлекает простотой приготовления, насыщенным вкусом и ароматом. Но не все знают, как пожарить картошку с грибами так, чтобы она получилась поджаристой и при этом нежной. Мы рассмотрим простые эффективные способы, которые помогут порадовать себя и близких этим вкусным блюдом. Узнаем, какие секреты скрываются за идеально прожаренной картошкой, и какими ингредиентами можно дополнить рецепт, чтобы полнее ощутить всю гамму богатого и родного вкуса!

Итак, несколько рецептов того, что ели в те времена при Дворе короля, и от чего Король-Солнце не отказывался никогда.

Кадр из фильма «Версаль: мечта короля», 2007 г. Франция. В роли Людовика XIV Сэмуел Тайс. Из открытых источников

Здесь два рецепта любимых блюд Людовика XIV. Следуя этим несложным инструкциям, вы получите угощение в расчете на шесть персон. Первые два рецепта содержат среди ингредиентов любимые продукты Короля-Солнце – спаржу и груши.

Современным людям сложно себе представить жизнь без мыла. Это простое средство гигиены занимает почетное место в потребительской корзине каждой семьи. Однако оно существовало не всегда. История мыла довольно долгая и парадоксально грязная.

На самом деле до возникновения мыла в том виде, в котором мы привыкли его видеть, для очистки одежды и тела от грязи люди использовали буквально все, что попадалось под руку: глину, муку, пемзу, золу, человеческую мочу, бычью желчь, песок, опилки, мед, пчелиный воск, дрожжи, яичные желтки, молоко, кору и плоды различных растений, а также птичий помет и даже мозговые кости.