Своим постом ты мне напомнила бабушкин погребок, где хранились соления в бочках, в т.ч и яблоки. Какие они были вкусными! А про настурцию я читала, что при солении она заменяет каперсы, у неё очень пикантный привкус. Она же съедобная вся. В Европе цветами настурции украшают мясные блюда.

Пробовать надо обязательно. Однажды я пробовала соленые ( не маринованные) рыжики, засоленные с веточками багульника. Какой аромат! И вкус грибов совсем другой. Безумно понравились грибочки.

ДАЕШЬ на следующее лето яблоки с настурцией!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Это мой призыв!!!!