\

Ингредиенты: 
200 г молока (желательно хорошего, хотя получается даже из обезжиренного - я пробовала)
200 г сахарной пудры 
20 г сливочного масла

Варенье из апельсинов и лимонов!

Люди, это нечто!!!! Варенье из апельсинов и лимонов в одном тазике, восторг вкусовых рецепторов, разлила по баночкам все до капли.
К варенью прилагается ценный совет, как сохранить варенье долгое время, чтобы не было плесени... Совет в рецепте!)

Итак, что нужно!
6 апельсинов и 3 лимона плюс 1 кг сахарного песка.

Наши фрукты моем в горячей воде щеткой, затем оставляем в большом количестве холодной воды надолго, я утром окунула их прямо в мойке, и пошла на работу, а вечером пошло дальнейшее действо-
вскипятила воду и все эти фрукты бланшировала в кипятке минут пять, проколов кожуру в нескольких местах вилкой, но не до мякоти сочной и вкусной)
а потом сразу в холодную воду, охладила, срезала тонко цедру, порезала ее мелкой соломкой.
плоды очистила от белой мякоти, нарезала тонкими кольцами, вынимая косточки, внимание, ни одной косточки не должно попасть в варенье, оно прогоркнет!
в тазик, где оно будет вариться наливаю два бокальчика воды и высыпаю 1 кг сахарного песка, сахар на огне растворяется в воде, получается сироп, сироп закипает и выкладываю в него цедру и резаные фрукты, все постепенно закипает, убавляю огонь до самого-самого и увариваю не менее часа, проверяя каплей на тарелке, если капля сиропа после охлаждения не стекает легко, а зависает как-бы, то варенье готово.
Банки подготовила, простерилизовала в духовке.
Варенье разложила по банкам, но не закатала крышками, остынут и тогда закрою, советуют сверху положить кружок по размеру горловины баночки, смоченный водкой, якобы не будет никогда плесени от этой хитрости, вот и проверю на себе, но это будет завтра.

http://fotki.yandex.ru/users/galinakapital/view/483927/?page=0

Время варения варенья наступило!

Шампиньоны с курицей и сыром
 

Такие аппетитные шампиньоны с курицей и сыром.

Зимой, не дай Бог Вам простудиться, но приготовив летом варенье из мяты будет у Вас лекарство от простуды или просто сладкий вкус лета.

Куриные шарики в сливочном соусе

Куриные шарики в сливочном соусе



Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 3 зубчика чеснока
• 200 мл сливок
• 150 г твердого сыра

Яблочное варенье "Мармеладные дольки" с лимоном

Полюбился мне рецепт этого яблочного варенья! Яблочные дольки не развариваются. Сироп очень ароматный, а легкая горчинка цедры истинно подчеркивает яблочный вкус!
Такое варенье удобно варить "в ночь".

вкусное, ароматное и красивое яблочное варенье на зиму

Началось это варенье с того, что нашей семье досталась не сладкая дыня. Выкинуть ее было жалко, поэтому она три дня томилась в холодильнике, пока я не решила устроить ее дальнейшую судьбу.
 

http://stalic.livejournal.com/495751.html

Спешу поделиться с Вами рецептом одной вкуснятины: варенье из сосновых шишек. Делаем с мамой его уже второй год. Вкуснооооооооо! Цвет у «соснового варенья» розовато-коричневый, а на вкус оно медово-смолистое. Мало того, что варенье красивое и вкусное, как оказалось, оно ещё и невероятно полезное!

ИСТОЧНИК

Куриные ножки или голени готовятся быстро и просто, проще той же грудки, поэтому их так часто любят готовить многие. В этой статье мы собрали много разнообразных рецептов запекания куриных ножек, с которыми вы полюбите их еще больше.

Конечно, ножки – не самая диетическая часть курицы, зато без сомнений можно сказать, что самая вкусная. Хотите приготовить быстро вкусный обед или ужин – выбирайте куриные голени: их легко запечь в духовке с любым гарниром, а если еще позаботиться о вкусном маринаде-соусе, то блюдо будет просто пальчики оближешь. Именно такие блюда мы сегодня собрали в этой статье. С этими рецептами вы сможете готовить куриные ножки как для обычных, так и для праздничных трапез.

Серия сообщений "Здоровое питание":

Часть 1 - Здоровое питание
Часть 2 - чудесный мультик про здоровое питание
...
Часть 7 - Как приготовить полезные сладости дома. Супер рецепт!
Часть 8 - Как сделать полезные конфеты - здоровое питание
Часть 9 - №691.США.Сан Диего.Рагу с курицей за 35 минут.
Часть 10 - №685.США.Сан Диего.Ужин за 40 минут.Суп с чечевицей
Часть 11 - №676.США.Сан Диего.Как приготовить творог.
Часть 12 - Чем опасны транс-жиры?
Часть 13 - Выпуск №8. Транс жиры.Маргарин. Как не напороться?
Часть 14 - История всероссийского обмана. Дети. Геноцид.