Серия сообщений "СОЛЕНИЕ И МАРИНОВАНИЕ ГРИБОВ И ОВОЩЕЙ":Выбрана рубрика СОЛЕНИЕ И МАРИНОВАНИЕ ГРИБОВ И ОВОЩЕЙ.
Часть 1 - Быстрые маринованые грибы
Часть 2 - КаПуСтА МаРиНоВаНаЯ, быстрого изготовления.
Часть 3 - МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ НА ЗАКУСКУ.
Часть 4 - МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ.
Часть 5 - САЛАТ С КАПУСТОЙ ПО-КОРЕЙСКИ
Часть 6 - хрустящая капуста до конца зимы.
Часть 7 - Вкуснющие маринованые шампиньоны.
Часть 8 - Засолка грибов: способы, этапы, особенности, тонкости и секреты заготовки грибов на зиму
Часть 9 - Заготавливаем грибы на зиму
Часть 10 - Маринованные шампиньоны в мультиварке – рецепт с фото
Часть 11 - МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА - хрустящая и остро-ароматная, ну очень вкусно, особенно в пост!!!
Часть 12 - 2 рецепта приготовлении закуски из Шампиньонов.
Часть 13 - ЗАКУСКИ для Новогоднего Стола 2020 ОТПАДНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
Быстрые маринованые грибы |
Закончилась зима и, наверное, у многих позаканчивались запасы заготовок . Бывает, что хочется грибов, а их уже нет. Ну ничего страшного. Предлагаю Вашему вниманию быстрый рецепт маринования грибов. Он действительно быстрый. Быстрые маринованные грибы получаются очень вкусными. Отличная закуска. Знакомьтесь.
Ингредиенты:
Шампиньоны – примерно 800 г;
7 ст.л. растительного масла;
4 ст.л. бальзамического уксуса;
14 горошин душистого перца;
5 лавровых листочков;
6-7 соцветий гвоздики;
1 ч.л. сахара;
2-3 зубочка чеснока;
Зелень петрушки, соль.
Способ приготовления.
Шампиньоны разрезать на 4 части (если очень крупные). Мелкие можно оставить целыми или разрезать пополам. В сковороду налить растительное масло, уксус, всыпать сахар, душистый перец, лавровый лист, гвоздику.
Подогреть маринад, добавить грибы, посолить по вкусу. Под крышкой довести до кипения. Уменьшить огонь. Потушить минут 10-12. Добавить измельченный чеснок и рубленую петрушку. Потушить 3 минуты и снять с огня. Переложить грибы в стеклянную посуду. Охладить и можно кушать.
Метки: маринованые грибы быстрого приготовления |
КаПуСтА МаРиНоВаНаЯ, быстрого изготовления. |
Капуста быстро маринованная
На гуд куке "enotik" давала рецепт вкуснейшей капусты, которая очень незаметно кончается. В нашей семье она тоже очень любима,особенно когда предстоит выезд на пикник.
Большой плюс этого рецепта,капуста готова сразу как остынет.
Рецепт мной немного изменён:
большой качан капусты
1-2 моркови
1 головка чеснока
1 большой перец красного цвета(можно взять и других цветов)
Маринад:
2-3 ст.л. соли
1 стакан сахара
1 стакан 5% уксуса
0.5 стакана растительного масла.
Приготовление
Сложить в одну большую кастрюлю произвольно порезанные капусту и морковь,перец. Добавить очищенные дольки чеснока (крупные можно разрезать на 2-3 части).
В кастрюлю наливаем уксус и масло,сахар ,соль , душистый перец. Даем закипеть.
Кипящим маринадом заливаем капусту, кладем сверху подходящего размера тарелку, чуть прижимаем .Как только капуста остынет её можно кушать,я делаю её вечером и к утру она уже готова.
Хранить капусту в холодильнике.
Метки: маринованная капуста быстрого приготовления |
МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ НА ЗАКУСКУ. |
Один раз попробовала мариновать шампиньоны и теперь это мой рецепт-палочка-выручалочка! Отличная закуска, скажу я вам, не хлопотная в приготовлении, вкусная, такие грибочки нравятся всем!
Метки: закуска маринованные шампиньоны |
МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ. |
В наше время многие лишены удовольствия бродить по осеннему лесу и собирать грибы, чтобы потом приготовить из них вкусные блюда и маринады. Даже если такая возможность появляется, то мало кто рискнёт собирать эти дары природы, ведь в них нужно хорошо разбираться и знать, где можно собирать. Поэтому большинство горожан маринованные грибы едят только в гостях у бабушки в деревне или покупают шампиньоны в жестяных банках.
Метки: грибы маринованные |
САЛАТ С КАПУСТОЙ ПО-КОРЕЙСКИ |
Острый на вкус, салат с капустой по-корейски с морковью и свеклой.
Этот вкусный и полезный салат из свежих овощей можно готовить как к праздничному столу, так и к семейному обеду, к мясным или рыбным блюдам.
Такой салат можно приготовить сразу на несколько дней и хранить его в холодильнике, в посуде с плотно закрывающейся крышкой, от чего салат становится только вкуснее.
Рецепт салата с капустой по-корейски
Метки: салат корейский капуста морковь свекла |
хрустящая капуста до конца зимы. |
Метки: заготовки |
Вкуснющие маринованые шампиньоны. |
Дневник |
|
Метки: маринованые шимпиньоны |
Засолка грибов: способы, этапы, особенности, тонкости и секреты заготовки грибов на зиму |
Дневник |
Метки: Засолка грибов способы этапы особенности тонкости и секреты заготовки грибов на зиму |
Заготавливаем грибы на зиму |
Дневник |
|
Метки: Заготавливаем грибы на зиму |
Маринованные шампиньоны в мультиварке – рецепт с фото |
|
Метки: Маринованные шампиньоны в мультиварке рецепт с фото |
МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА - хрустящая и остро-ароматная, ну очень вкусно, особенно в пост!!! |
Такую капусту очень часто делала моя мама, этот гениальный рецепт из ее записной книжки. Только не путайте ее с квашенной. Это совсем другое! Она быстрого приготовления, заливается сладковатым горячим маринадом и ставится в холодильник, а уже через сутки ее можно уплетать. Причем обычно на ужин, когда мужу хочется овощного салатика, такая капуста всегда выручает. Можно луком приправить, можно огурцы с помидорами накрошить и салат к картошке готов! При этом я его даже маслом растительным не заправляю, оно уже есть в маринаде и этого вполне достаточно. Получается, ну, очень вкусно, особенно в пост!
|
2 рецепта приготовлении закуски из Шампиньонов. |
Дневник |
|
|
ЗАКУСКИ для Новогоднего Стола 2020 ОТПАДНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ |
|
Страницы: | [1] |