Очень вкусное жаркое в горшочке! Ингредиенты все взяты на один горшок, чтобы ориентироваться в количестве,а объём его 0,7литра Режем произвольно кусочек свинины грамм 300. Обжариваем и откладываем Трём морковь и режем лук, так же обжарить. К луку и моркови кладём обжаренную свинину,перемешиваем. Добавляем стакан воды, приправы, травки, соль и на медленном огне выпариваем вполовину, минут 30,мясо с подливой уже будет готово-это важно. Картошку, чистим, режем кубиками и обжариваем на растительном масле, до полуготовности, добавив специальную приправу, Берём горшочек и начинаем укладывать слоями. Первый слой помидоры, режем дольками и укладываем на дно. На помидоры мясо, пока без подливы. Затем яблоки дольками. Картошку и сверху заливаем мясной подливой, где-то на 1/4 горшка, воду вообще не лить, потому что помидоры дадут сок. Накрываем крышкой, кладём сверху косу из дрожжевого теста, у меня оставалось,смазав яйцом. Ставим в холодную духовку, включаем на 180 градусом, пока не прогреется горшочек и не зашкварчит, убавляем температуру до 120 и томим около часа., чтобы подружились овощи, мясо и яблоко. Булка за это время испечётся до румяного цвета и прозрачности. Снимаем крышку с булкой,чтобы остыла. Жаркое выкладываем в тарелку, пахнет очень вкусно, а внешне очень колоритно.А вот и булка остыла, кладём к жаркому. Приятного аппетита! Марийка

Nata Vi

Серия сообщений " БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ":
Часть 1 - КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ОВОЩАМИ В ГОРШОЧКАХ.
Часть 2 - ГуЛяШ в ГоРшОчКе.
...
Часть 6 - Самые вкусные каши в горшочках – 6 рецептов
Часть 7 - КУРИНЫЙ ПЛОВ В ГОРШОЧКАХ
Часть 8 - Очень вкусное жаркое в горшочке!
Часть 9 - Вторые блюда в горшочках
Часть 10 - Жаркое в горшочках
Часть 11 - Жаркое с мясом индейки в горшочках и Нежное ассорти в горшочках