СУПЕР ТЕСТО ДЛЯ ПИЛЬМЕНЕЙ И ВАРЕНИКОВ |
Супер тесто для пельменей и вареников.
Ингредиенты:
- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)
Приготовление:
В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню.
С этой порции получается около 1 кг теста.
Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.
Приятного аппетита!
Источник
Серия сообщений "ТЕСТО НА ПИЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ, ПИРОЖКИ...":
Часть 1 - СУПЕР ТЕСТО ДЛЯ ПИЛЬМЕНЕЙ И ВАРЕНИКОВ
Часть 2 - РЕЦЕПТ ПОСТНОГО ТЕСТА. (на пицу)
Часть 3 - ЗАВАРНОЕ ПИЛЬМЕННОЕ ТЕСТО.
Часть 4 - Тесто слоеное бездрожжевое постное
Часть 5 - Универсальное дрожжевое тесто - Неделька (может храниться в холодильнике 7 дней! )
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |