Разумеется, нам не удастся повторить уникальный вкус оригинальной селедки, которую готовят в Нидерландах, и всё же получится невероятно вкусно. Тебя может удивить, что к сельди добавляют сахар. Но это придает рыбе особую нежность. Так что скорей готовь баночки и за работу!

Селедка по-голландски

68 просмотров

Рецепт - Салат-коктейль с кальмарами 

Ботанический сад «Хэнбери», раскинувшийся на площади в 18 га. в нескольких км. от городка Вентимилья, - это крупнейший ботанический сад Италии и один из самых больших в Европе. Сад был основан Томасом Хэнбери на небольшом полуострове Капо Мортола, в Средиземное море. В 1867-м году Хэнбери приобрел дошедшее до нас Палаццо Оренго и на протяжении нескольких лет вместе с братом Даниэлем, ботаником и ландшафтным дизайнером Людвигом Уинтером и некоторыми учеными работал над созданием сада.

К 1883-му году вокруг Палаццо произрастало уже около 600 растений, в 1889-м году их было 3,5 тысячи, а к 1912-му году – 5800! Хэнбери умер в 1907-м году, однако создание сада продолжилось после Первой Мировой войны при участии его невестки, леди Дороти Хэнбери. В 1987-м году был реализован масштабный проект реставрации ботанического сада, а в 2000-м году он был объявлен особо охраняемой природной территорией.

Когда-то на этом месте были виноградные лозы да оливковая роща. Теперь же тут произрастает более 5800 видов акклиматизированных и местных фруктовых, лекарственных и декоративных растений. Cады Хэнбери еще называют «висячими», на манер садов Семирамиды — они спускаются террасами к морю. К слову, вид с каждой из них открывается умопомрачительный.

Сад делится на участки с разными природными условиями: саванна, восточный сад, суккулентная зона, цитрусовый сад, бамбуковая секция, участок с акациями, сад ароматов и другие. Здесь растут агавы, актинидии и пальмы, эвкалипты и кипарисы, вкусные орехи макадамия и фейхоа. Особенно интересны старые растения вроде казимироа, посаженной еще в 1867 году и субтропической сосны, произрастающей тут с 1870 года.

Серия сообщений "Природа 2":

Часть 1 - Крупнейший и красивейший в Италии ботанический сад "Хэнбери"