Этот рецепт заготовки на зиму маринованных огурчиков интересен тем, что маринад и сами огурчики получаются немного сладковатыми.

Любите заготавливать огурцы на зиму? Тогда возьмите на заметку этот замечательный рецепт – он совсем несложный, а результат просто превосходный. Такими огурчиками вы приятно удивите родных и близких.

Итак, готовим сладкие маринованные огурчики на зиму.

Рецепт сладких маринованных огурцов на зиму

На 1 банку емкостью 1л:

4-5 горошин перца

3-5 зубчиков чеснока

по 3-4 душистых перца и лавровых листа

2-3 зонтика укропа

1-2 листа хрена

огурцы (сколько войдет в баночку)

Маринад (на 1л воды):

150 г сахара

40 г соли

1 ч.л. лимонной кислоты

Хранить такие огурчики в прохладном месте, кушать их можно уже через месяц.

 

Видеорецепт маринованных сладких огурцов

источник