ТУРЕЦКИЕ ДРОЖЖЕВЫЕ ЛЕПЁШКИ "БАЗЛАМА" 🍪 (НА СУХОЙ СКОВОРОДЕ) |
Базлама - это необычные полые лепёшки из дрожжевого теста. Обычно тесто замешивают только на воде, но в данном рецепте кроме того есть ещё и молоко. Такие дрожжевые лепёшки, жаренные на сухой сковороде, получаются вкусными и мягкими. Базлама идеально подойдёт для сопровождения основных блюд в качестве хлеба, а также можно наполнить её начинкой.
|
ЗАПЕЧЁННЫЙ ХЛЕБ С ЧЕСНОКОМ |
|
ДОМАШНИЕ БАТОНЫ ЗА 30 МИНУТ |
Ингредиенты:
- 250 г муки
- 6 г сухих дрожжей
- 4 г соли
- 30 г сливочного масла масла или маргарина
- 100 мл молока
- 50 мл воды
Для смазывания верха:
- 1 желток
- 5 г молока.
Приготовление:
Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить тесто. Сформировать шар и в тепло на 90 мин. Обмять и еще 10 минут подождать. Разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в прямоугольник, скрутить и защипать края. На расстойку на 30 мин. Сделать надрезы и смазать желтком с молоком.
Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.
Приятного аппетита!
|
Батон с сыром и чесноком |
|
Сырный французский хлеб |
|
Итальянские хлебные палочки "Гриссини" |
|
Хлеб "Роза с сыром". |
Резать хлеб совершенно необязательно, т.к. кусочки легко отделяются друг от друга и без нарезки.
|
чиабата - хлеб без замеса |
Чиабатта - это хлеб без замеса, где всё за нас сделает время. Если вы хотите на следующий день свежий хлеб, то об этом нужно подумать сегодня и для этого потратить всего 5 минут. Для этого нам понадобится 2 стакана с горкой муки или 300г, тёплой воды 250 г., соль - 1 ч.л.,с горкой, сухие дрожжи - 1 ч.л. с горкой, у меня были "Саф момент".
|
Чиабатта (быстрая) - Много дырочек! Очень много дырочек! |
|
Хлебопечка. 25 рецептов |
|
Белый хлеб "Чиабатта" |
|
Хлеб - пельмени "Тortellini di pane" сестёр Симили |
Хлеб-пельмени «Тortellini di pane» от сестер Симили. Сестры называют этот хлеб порционным. Это очень удобно и невероятно вкусно. Корочка хрустящая, внутри мягкий хлеб и сочная начинка. Казалось бы, что это обычные продукты, обычный хлеб) Но, это невероятное блаженство. В оригинале присутствуют оливки. Я их заменила фетой и добавила петрушку. Фарш можно брать любой. Получается довольно прилично) Я думала и когда мы все это съедим?) Теперь думаю, что надо приготовить еще))) Если вкусить пищу по рецептам сестер, то уже навеки ваше сердце будет отдано им))))
|
Ржаная закваска для кваса и хлеба – продуктов минимум: ржаная мука и вода |
|
Хлебушек |
|
ГРЕЧЕСКИЙ ДОМАШНИЙ БЕЛЫЙ ХЛЕБ. |
|
Быстрые домашние багеты |
|
Лепешки с укропом и бульоном |
|
Блюдо выходного дня - запеченный с сыром батон! Рекомендую. |
Вариаций на тему запеченного с сыром батона или булки в инете великое множество.
Недавно повстречала еще один, усовершенствовала его, придала своего колорита и вуаля - блюдо выходного дня.
Красиво,вкусно,быстро!
|
Хлеб с льняной мукой |
|
Простой рецепт приготовления бородинского хлеба |
Дневник |
|
Страницы: | [2] 1 |