Благодаря навязчивой рекламе пива возникает иллюзия того, что употребление этого напитка безопасно в любом количестве, но правда ли это? Наступило время напомнить вам о том, что пиво – это не только напиток. Многие кулинарные блюда готовятся на основе пива, и сейчас мы расскажем вам о них.

Свинина в пиве

Ингредиенты:
Постная свинина – 0,5 кг;
Растопленное масло или жир – 80 гр,
Репчатый лук – 1-2 головки,
Пиво – 0,5 – 0,8 литра,
Панировочные сухари или сухой хлеб – 2 ст. ложки,
Уксус – 2 ст. ложки,
Соль, лавровый лист, специи.

Способ приготовления
Нарежьте свинину на кусочки, положите в кастрюлю, в которой уже находится растопленное масло или жир, залейте пивом, настолько, чтобы мясо было полностью покрыто. Посолите, добавьте тмин, варите на небольшом огне около сорока минут, затем добавьте порезанный лук, уксус, хлеб или сухари и тушите еще около сорока минут на небольшом огне. Перед выключением добавьте лавровый лист.

Говяжий рулет

Ингредиенты:
Говяжья вырезка – 600 грамм,
Шпик – 100 грамм,
Перец черный и красный молотый,
Консервированный огурчик,
Говяжий или свиной фарш – 50 грамм,
Сладкий перец – стручок,
Жир для обжаривания – 50 грамм.
Зелень сельдерея – 50 грамм,
Морковь – 5о грамм,
Репчатый лук – 150 грамм,
Светлое пиво – 100 мл,
Молоко – 50 грамм,
Сахар.

Способ приготовления:
Нарежьте говядину на четыре порции, хорошо отбейте, посолите, поперчите. На каждый кусок положите одну полоску шпика, который обвалян в красном перце, полоску огурчика, нарезанного на четыре части, четвертинку сладкого перца и фарш.
Мясо заверните рулетом и перевяжите ниткой. Все рулеты нужно обжаривать в жире, пока у них не появится золотистый цвет. После этого рулеты, морковь, нарезанную кружками, сельдерей нужно уложить в глубокую кастрюлю, предварительно смазанную жиром.
Репчатый лук нарежьте мелко и обжарьте на сковороде, посыпанной сахаром, после чего тоже переложите в кастрюлю. Все это нужно залить смесью, состоящей из молотого перца, соли, молока, двух столовых ложек воды и пива.
Накройте кастрюлю крышкой и тушите в духовке не менее 45 минут.

Рыба, приготовленная в пивном кляре

Ингредиенты:
Филе рыбы – 1 кг,
Мука – 100 грамм,
Пиво – 200 мл,
Одно яйцо,
Растительное масло, соль.

Способ приготовления:
Пиво, муку, яйцо перемешать с одной столовой ложкой растительного масла, чтобы не осталось комочков. Нарежьте филе рыбы на несколько порционных кусков, посолите, обваляйте в муке, обмакните в тесто и выкладывайте по кусочку в раскаленное масло. Как только тесто зарумянится, переверните рыбу и жарьте до готовности.

Блинчики на пиве

Ингредиенты:
Мука – 300 грамм,
Пиво – 500 мл,
Яйца – 2 шт.
Сметана – 1 ст. ложка,
Соль, сахар.

Способ приготовления:
Разотрите сметану с желтками, добавьте стакан пива, сахар, соль, все взбейте. Добавьте муку и перемешайте, пока не исчезнут комки, влейте оставшееся пиво, снова взбейте, добавьте яичные белки, взбитые в пену.
Аккуратно перемешайте, дайте тесту отдохнуть и выпекайте на смазанной жиром раскаленной сковороде.

Эти блинчики хороши для того, чтобы фаршировать их мясом, печенью или любой несладкой начинкой. Можно подать их с пивом, это будет настоящее лакомство.

Яблочный хворост

Ингредиенты:
Яблоки – 6-8 штук,
Светлое пиво – 350 мл,
Мука – 1,5 стакана,
Сахарная пудра,
Растительное масло для приготовления фритюра.

Способ приготовления:
Пиво в количестве 250 мл влейте в муку и взбивайте до образования однородной массы, после чего влейте остаток пива и перемешайте. Тесто нужно держать при комнатной температуре примерно час, чтобы его консистенция напоминала густой сироп.
Промойте яблоки и удалите сердцевину. Нарежьте их маленькими кусочками и смешайте с тестом. Осторожно опускайте во фритюр с хорошо подогретым маслом смесь по одной столовой ложке, обжаривайте хворост с двух сторон. Когда хворост готов, его кладут на бумажные полотенца для того, чтобы убрать лишнее масло. Хворост посыпают сахарной пудрой и подают горячим.

Многих сегодня интересует укладка пробкового пола, так как этот материал обладает массой преимуществ перед линолеумом и ковролином. Пробка является экологически чистым материалом, который не горит, не гниет и прекрасно поддается чистке.

Стоит отметить, что пробковый пол обладает хорошими шумоизоляционными свойствами. Также его амортизация способствует приятному и очень комфортному хождению.

Укладка пробкового пола начинается с подготовки основания. Пол-основа обязательно должен быть абсолютно ровным, гладким и сухим. Обычно используют ДСП, цементно-стружечные плиты (ЦСП) или оргалит, который также известен как ДВП, для выравнивания поверхности. Иногда даже оставляют старый линолеум, если есть уверенность в ровности и чистоте такого пола. Далее следует положить слой полиэтилена для защиты от конденсата. Затем можно разместить подложку толщиной 2-3 сантиметра из полипропилена. Такой подход обычно используют для укладки ламината.

Стоит отметить, что пробковое напольное покрытие может быть «плавающим», собирающимся по принципу «шип-паз», а также листы пробки могут приклеиваться к полу. Для первого случая понадобится рулетка, карандаш и ножовка. Если же вы решите использовать клей, будут необходимы зубчатый шпатель, емкость для клея, валик, рулетка и карандаш.

Еще до укладки рекомендуем сначала снять с пробковых плиток или паркета упаковку, чтобы дать материалу акклиматизироваться в помещении. Желательно, чтобы на это ушло около 48 часов.

Если вы решили класть «плавающий» пол, монтаж не представит собой большой сложности. Сначала устанавливается первый ряд, затем второй присоединяется к первому под углом 30 градусов, чтобы гребень без проблем вошел в паз. После этого плитка второго ряда аккуратно надавливается. Чтобы пол получился более эстетичным, ряды стоит укладывать со смещением на половину плитки.

Кроме того, не забудьте оставить зазор в 1-2 сантиметра между пробкой и стеной. Это делается из-за того, что такое покрытие имеет свойство со временем немного расширяться.

Укладка пробкового пола на клей представляет собой более сложный процесс. Дело в том, что выровнять уложенную плитку в случае небольшой ошибки будет уже невозможно, так как хватка у клея для пробки довольно сильная. Также перед использованием клея внимательно ознакомьтесь с инструкцией по его применению.

Лучше всего перед началом монтажа разложить пробковую плитку на сухом полу, чтобы можно было определить основные ориентиры и учесть возможные препятствия (трубы, углы), из-за которых придется разрезать материал.

Приклеивание пробковой плитки лучше всего начинать с центра помещения. Обычно чертят посредине комнаты две перпендикулярные прямые, параллельные стенам. И уже от этих линий начинают укладку. Клей очень удобно наносить зубчатым шпателем, после этого следует подождать, чтобы клей немного просох, а уже потом плотно прижимать плитку к поверхности пола.

По завершении укладки помещение следует проветрить, так как используемый клей для плитки очень токсичен. Также нужно отметить, что не стоит подвергать новое напольное покрытие физическим нагрузкам на протяжении двух суток.

Как вы смогли убедиться, укладка пробкового пола не представляет собой ничего сложного, однако потребуется терпение. Напоследок нужно сказать, что пол из пробки хорошо поддается влажной уборке, кроме того, в продаже можно найти специальные средства для чистки такого покрытия.

Укладка шифера — довольно простая процедура. При монтаже такой кровли можно легко обойтись без участия специалистов и сделать всю необходимую работу самостоятельно. В этой статье мы коротко расскажем о технологии укладки этого материала.

Сегодня в строительных магазинах можно найти большое количество различных кровельных материалов. Однако укладка шифера пользуется наибольшей популярностью. Производители не стоят на месте и постоянно модернизируют технологии производства, за счет чего внешний вид и качество материала постоянно улучшается.

Компании, занимающиеся производством шафера, стараются учитывать различные пожелания потребителей. Поэтому в продаже можно найти листы этого материала самых разных размеров и с разным количеством волн. Также часто применяется в строительстве плоский шифер, который применяют как для кровли, так и для отделки стен. Кроме того, довольно часто можно встретить заборы, сделанные из этого материала.

Шифер является очень прочным кровельным материалом. Взрослый человек может спокойно ходить по крыше из шифера без риска провалиться или как-либо испортить его. Также шифер прекрасно переносит высокие температуры воздуха. Летом он практически не нагревается, что дает ему преимущество перед такими материалами, как профнастил и металлочерепица.

Еще стоит отметить долговечность шифера и то, что он имеет хорошие шумоизоляционные свойства, в отличие от металлического кровельного покрытия. Кроме того, шифер не горит, а его цена довольно доступна.

Несмотря на свою легкость и простоту, укладка шифера все же имеет свои особенности, которые обязательно нужно учитывать. При монтаже будет необходимо включить в конструкцию утеплитель, а также гидроизоляцию. Монтаж шифера выполняется поверх кровельного пирога, который будет состоять из нескольких слоев. В качестве опор для кровли используются наклонные балки, которые еще известны как стропила. Сверху на эти балки устанавливается так называемая обрешетка, сделанная из деревянных досок. Если вы решили применять листы усиленного профиля, досок будет недостаточно, поэтому обрешетку будет необходимо делать из железобетона.

Обычно укладка шифера начинается с предварительной подготовки листов. Их следует осмотреть на наличие сколов или трещин. В случае необходимости на этом этапе изменяют ширину и длину листов, сверлят отверстия для гвоздей.

Также нужно сказать, что для монтажа шифера уклон скатов крыши должен находиться в пределах от 12 до 45 градусов. Именно от угла зависит количество используемых листов: чем больше уклон ската, тем большее количество материала понадобится. Шифер укладывается снизу вверх, то есть от карниза до конька крыши. А то, с какой стороны делать нахлест в горизонтальных рядах, зависит от стороны, с которой дуют сильные ветры.

Что же касается количества используемых гвоздей, то если обрешетка достаточно крепкая, будет достаточно одного-двух креплений. Однако для большей надежности рекомендуем использовать 4-6 гвоздей на один лист. При креплении будьте предельно осторожны, так как существует риск нанести материалу повреждение.

Напоследок стоит отметить, что укладка шифера может применяться, только если конструкция крыши несложная. Кроме того, как вы смогли убедиться, монтаж не представляет собой ничего тяжелого: шифер легко поднимать на высоту и крепить с помощью специальных гвоздей. Однако если не уверены, что сможете правильно выполнить подобную работу, рекомендуем обратиться за помощью к профессиональным кровельщикам.