Цитата сообщения Лилёша Бутерброды закусочные "Нежность"





багет — 1 шт.
огурец — 2 шт.
помидор (небольшие) — 3 шт.
масло сливочное — 80 гр.
майонез — 3 ст. л.
соль — 0,3 ч. л.
перец чёрный (молотый) — 0,4 ч. л.
чеснок — 2 зуб.
зелень — 5 веточ.


Багет нарезать на ломтики, толщиной 1,5 см. Обжарить на сливочном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Огурцы помыть, обсушить, натереть на крупной тёрке. Лишнюю жидкость слить.

Добавить майонез. (Можно заменить сметаной). На мелкой тёрке натереть чеснок. Добавить соль и перец. Перемешать.

Помидоры помыть, обсушить, нарезать тонкими пластинами.

На ломтик багета выложить примерно столовую ложку начинки и ломтик помидора.

Украсить зеленью. Я подаю бутерброды охлажденными.
Бутерброды закусочные "Нежность" готовы! Угощайтесь!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник