Для приготовления разных блюд и десертов, нам  иногда встречается такой ингредиент, как желатин. Развести желатин не сложно - растворить его в холодной воде, далее долить жидкость до нужного объёма и подогреть. Но есть некоторые нюансы, как правильно разводить желатин.

ОЧЕНЬ ВАЖНО ПОМНИТЬ:

1. Важно соблюдать пропорции - иначе может получиться резиновое изделие:
   20 грамм желатина + 1 литр воды = "дрожащее желе"
   40-60 грамм желатина + 1 литр воды = "желе, которое режется ножом"
2. Нельзя желатин кипятить, в этом случае он теряет все свои свойства и не придаст блюду нужную консистенцию.
3. Нельзя остужать желатиновую смесь в морозилке - она закристаллизуется.
4. Срок годности имеет важное значение - желатин разбухнет и даже загустеет, но вот блюдо может испортить, придав ему неприятный и непонятный привкус.
5. Если вы готовите желеобразное блюдо с резанными компонентами, то режьте их как можно мельче, та как при застывании желатиновая масса может скользить по крупным кускам и в итого консистенция будет отличаться от желаемой.
6. Не превышайте рекомендованные дозировки - вы просто испортите блюдо!

shr.name/PdFAY

находки от Шрека Лесного

Сейчас очень непростая пора для птиц. Им сложно выжить: на дворе холодно, кругом снег, а водоемы покрыты коркой льда. Самое время подкормить и обогреть пернатых друзей.

Кормушка для птиц

Кормушка на даче или около дома — совсем небольшое сооружение, но оно будет собирать множество изголодавшихся птах. Можно купить для них готовую «столовую», но гораздо интереснее мастерить кормушки для птиц своими руками. Давайте накормим их зимой, а они сторицей отплатят нам весной, когда будут уничтожать вредителей в саду и петь по утрам звонкие песни. А идеи для творчества можно найти буквально где угодно: в лесу, в саду и огороде, на чердаке или на кухне.

Шторы можно крепить к окну по-разному: с помощью карниза или же других вспомогательных средств. В этой статье и видео ниже вы узнаете, как нестандартно прикрепить штору к окну, как сделать волны без сборки, как прикрепить штору на стекло, как можно использовать хомуты для штор и не только.

 

Начинать растягиваться никогда не поздно. Собственно говоря, чем старше мы становимся, тем большую пользу может принести регулярная растяжка.

Возраст и малоподвижный образ жизни приводят к постепенному уменьшению диапазона свободных движений, мышцы теряют эластичность и становятся слабыми и скованными. Но если регулярно проводить занятия по программе физического оздоровления, то ваше тело проявит удивительную способность к восстановлению утерянной подвижности и силы.

Ножи затачивать умеют все, а вот с ножницами в этом плане возникает множество вопросов. Многие люди даже думают, что вернуть им былую остротуневозможно, и выбрасывают.

Читать далее:

Сегодня перечислю самое необычное применение хозяйственного мыла. Такого даже не придумаешь, можно только от мамы или от бабушки узнать, что называется, народный опыт…

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post414241698/

Как растянуть обувь из искусственной кожи

Кожзаменитель плохо тянется и легко портится: трескается и теряет форму. Но есть способы растянуть и обувь из искусственной кожи.
Например, жирным кремом или вазелином смажьте внутреннюю поверхность туфель. Подождите 2–3 часа, чтобы увлажняющая маска впиталась в материал, а после наденьте обувь и погуляйте в ней 20–40 минут.

Этот способ стирки отлично подойдет не только для нижнего белья, но и для легких белых блуз, маек и рубашек. Твои вещи будут оставаться ослепительно белыми очень долго. 

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 ст. л. соли

1 ст. л. соды

1 ст. л. стирального порошка

ЭФФЕКТИВНОЕ СРЕДСТВО ОТ КЛЕЩЕЙ

Чтобы комары и мошки не отравляли вам жизнь, существуют простые, доступные и при этом достаточно действенные средства. Мы составили Топ-4:

1. Противные насекомые улетают даже при слабом запахе гвоздики, поэтому несколько капель гвоздичного масла (продается в аптеке), нанесенные на кожу, избавят вас от их докучливого присутствия.
2. Особое зелье. 10 капель отвара гвоздики, смешанные с 1 ст. ложкой какого-нибудь одеколона, нанести на незакрытые участки тела. Для приготовления отвара гвоздику (5 г), которую можно купить в магазине или супермаркете, залить 200 мл воды (1 стакан) и прокипятить на слабом огне в течение 15 минут.
3. Комаров и мошек отпугнет ватка или кусочек ткани, смоченные эфирными маслами аниса, базилика и эвкалипта. Их так же можно капнуть в открытый огонь либо на горячую поверхность, если в доме есть печь или камин.
4. Корень полыни – тоже весьма эффективное средство от летающих насекомых. Залейте горсть сушеных корней (продаются в аптеке) 1,5 л воды, дайте прокипеть и настояться, а затем ополосните лицо.

Серия сообщений "дачный участок":
Часть 1 - Законопроект о дачном хозяйстве
Часть 2 - Облепиха в саду
...
Часть 24 - 7 самых важных вопросов о выращивании вишни
Часть 25 - Чем обработать ягодные кусты против болезней и вредителей ранней весной
Часть 26 - Простые средства от мошек и комаров
Часть 27 - Как сделать печь длительного горения своими руками

Даже самая опытная хозяйка может растеряться в хозяйственном отделе супермаркета, ведь иногда количество продаваемых чистящих и моющих средств от разных производителей там просто зашкаливает. Именно поэтому очень полезно знать классические народные рецепты очистки. Сегодня мы расскажем, как быстро убрать квартиру с помощью натуральных ингредиентов, которые есть в каждом доме... Подробнее здесь http://gospodarka.ru/kak-bystro-ubrat-kvartiru-20-sovetov-hozyayke.html

12 отличных подсказок владелицам мультиварок: шпаргалка для всех хозяек!

1. За 5–6 часов приготовления в режиме «Тушение» получается изумительное топленое молоко.
2. Если не горит, в том же режиме в течение 1 часа можно вскипятить молоко.
3. Корпус кастрюли отлично сохраняет тепло, поэтому, если теплое молоко заквасить с вечера, уже утром можно наслаждаться замечательным кефиром или ряженкой.
4. Яйца в мешочек можно приготовить за 5 минут в режиме «Варка на пару», а за 12 минут получаются яйца вкрутую.
5. В режиме «Плов» не составит труда приготовить тушеный картофель с золотистой корочкой. Мешать картофель и контролировать процесс совсем необязательно: умная кастрюля знает, когда нужно перейти в режим обогрева.
6. В режиме «Тушение» тоже можно приготовить картофель без поджарки снизу.
7. Режим «На пару» — находка для ленивых мужчин: с его помощью можно приготовить роскошный ужин из готовых пельменей. Для этого необходимо поместить в специальную корзинку для мультиварки 0,5 кг готовых пельменей и залить в агрегат 1,5 литра воды. Перед приготовлением нужно посолить, поперчить пельмени и добавить в корзинку столовую ложку сливочного масла.
8. Режим «Выпечка» позволяет поджарить рыбу и приготовить любое мясо.
9. Режим «Тушение» — лучший выбор для приготовления самого прозрачного и душистого холодца.
10. Режимы «Тушение» или «Гречка» позволяют готовить 2 блюда сразу: внизу крупа или гарнир, а сверху в специальной корзинке — мясо, котлеты или сосиски.
11. В режиме «Тушение» за 90 минут можно приготовить изумительный суп.
12. Режим «Выпечка» и «Плов» позволяют приготовить чудесное блюдо — макароны по-флотски. Для этого необходимо сначала в режиме «Выпечка» обжарить фарш с луком, а затем перед включением режима «Плов» добавить в кастрюлю сухие макароны (рожки или перья).Всё это нужно залить небольшим количеством кипятка таким образом, чтобы из воды торчали лишь кончики макарон. Перед тем как нажать на кнопку программы, следует посолить и перемешать ингредиенты.

На прилавках магазинов и на рынке представлены десятки, а то и сотни различных видов меда. Но далеко не все они натуральные и качественные, а ведь продукт не такой уж и дешевый. Согласитесь, не очень хочется платить деньги за некачественный мёд? Если вы хотите, чтобы он приносил вам и вашей семье только пользу, наши советы помогут вам в выборе.