-Цитатник

Библиотека: Эймис Ли Серия: «Рисуем 50...» - (0)

Библиотека: Эймис Ли Серия: «Рисуем 50...» Эймис Ли Серия: «Рисуем 50...» ...

Есть на Волге утёс. Русская марсельеза - (3)

Есть на Волге утёс. Русская марсельеза Песня «Есть на Волге утёс…»...

Испания, Барселона:скульптура - Равальский кот на улице Рамбла де Раваль! - (1)

Испания, Барселона:скульптура - Равальский кот на улице Рамбла де Раваль! Нет во всей Кат...

Сооружение укрытий для зимних ночёвок в лесу - (0)

Сооружение укрытий для зимних ночёвок в лесу      Поговорим о разных типах ...

ХОЛОДИЛЬНИК... ПОД ЗЕМЛЁЙ - (0)

ХОЛОДИЛЬНИК... ПОД ЗЕМЛЁЙ Огромное количество фирм выпускают сегодня разноо...

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vedma_ELENA

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.09.2012
Записей: 13812
Комментариев: 16365
Написано: 33080




ДНЕВНИК БАБУШКИ ЕЛЕНЫ

БЛОГ ПОДДЕРЖИВАЕТ БРАТЬЕВ СЛАВЯН и наРоды Руси ВНЕ ЗАВИСИМОСТИ ОТ ВЕРОИСПОВЕДАНИЯ!

ИМПЕРСКИЕ АМБИЦИИ? - ОНИ САМЫЕ!!!!

ПРОРЫВ ИНФОРМАЦИОННОЙ БЛОКАДЫ!

ПОДДЕРЖИМ НАШИХ!


МЫ В ЖЖ - http://3d-shka.livejournal.com/

МЫ В ВК - https://vk.com/the_snail_saratov

РАСЧЕТНЫЙ СЧЕТ

ОПЛАТА НА СБЕРБАНК КАРТУ ВИЗА
4817 7600 7245 1259

"Волхвы не боятся могучих владык, А княжеский дар им не нужен; 
Правдив и свободен их вещий язык И с волей небесною дружен..."
 
А.С.Пушкин
.


Персонажи комедии дель Арте или Секреты венецианских масок

Вторник, 05 Июня 2018 г. 01:34 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Персонажи комедии дель Арте или Секреты венецианских масок

Венецианские карнавальные маски

- это персонажи итальянской Комедии дель Арте, особого вида уличного театрального представления, зародившегося в Италии в 16 веке.

4278666_Venetian_Ball_Mask (700x525, 67Kb)

Арлекин, Коломбина, Пьеро, Пульчинелла и другие персонажи , каждый из которых отличался определенным характером, стилем поведения и манерой одеваться, развлекали своими представлениями жителей городов, пользовались невероятной популярностью и на несколько веков стали народными любимцами.

4278666_159334sh_4052 (700x525, 179Kb)

Поэтому один раз в год, во время знаменитого венецианского карнавала, каждый желающий поучаствовать в завораживающей феерии обзаводился собственной маской одного из героев и, скрыв от окружающих свое истинное лицо, погружался в пучину безудержного многодневного веселья

4278666_79708610 (670x447, 99Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ИСТОРИЧЕСКИЕ КОСТЮМЫ, ЮВЕЛИРКА
ИСКУССТВО


Понравилось: 1 пользователю

Алеся Давлетова и ее куклы.

Вторник, 05 Июня 2018 г. 01:29 + в цитатник
Это цитата сообщения tamaraff [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Алеся Давлетова и ее куклы.

АЛЕСЯ ДАВЛЕТОВА  и ее бесподобные куклы

SDC11381 (525x700, 63Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ИСТОРИЧЕСКИЕ КОСТЮМЫ, ЮВЕЛИРКА
ИСКУССТВО


Понравилось: 2 пользователям

Кукольная история

Вторник, 05 Июня 2018 г. 01:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кукольная история
 

Куклы – это неизменные спутники и друзья детей с давних времен. Существует несколько вариаций кукол: наиболее распространенная – в виде человеческой фигуры. В театральных представления использовались марионетки, тростевые, перчаточные куклы, в Японии был популярен театр теней – плоских кукол проецировали на экран, а зрители видели только силуэты.

Интересно, но самым древним куклам – более 4 тысяч лет, их находили в Египте, в могилах маленьких египтян, они служили погребальными дарами, призванными скрашивать одиночество ушедших. В Чехословакии были найдены фигурки из костей мамонта, которым несколько тысяч лет. Изначально кукол связывали исключительно с обрядами и религиозными культами, только постепенно эти забавные фигурки переходили из разряда священных в развлекательные.

У славян тоже были свои традиционные игрушки: даже в самых бедных деревнях дети могли играть куклами. 

Читать далее...
Рубрики:  ИСТОРИЧЕСКИЕ КОСТЮМЫ, ЮВЕЛИРКА
ИСКУССТВО


Понравилось: 1 пользователю

Персонажи Комеди дель Арте не только в гравюрах

Вторник, 05 Июня 2018 г. 01:19 + в цитатник
Это цитата сообщения keb59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

комедия масок в европейском фарфоре
 

Персонажи Комеди дель Арте не только в гравюрах

 (660x495, 116Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ИСКУССТВО

Новости нашей биостанции - новые жильцы

Воскресенье, 22 Апреля 2018 г. 04:51 + в цитатник

Волнистик Оливер. Отдали, подрал его корелл..ноздрю одну разодрал малявке.. Но малыш покладистый..Ожил, песни поет.. Так как полтора годика, возможно научим материться.
Очень любит потрепаться..
Благо дополнительная клетка была, просто подкупили кормушечек, игрушки..


Читать дальше... )

Серия сообщений "УЛИТКИ и другие мои зверюшки":
Часть 1 - ПРИЕХАЛА ПЕРВАЯ ПАРТИЯ МОИХ УЛИТЯТ..
Часть 2 - Задалась целью делать собственные аквариумы. Видео про то, как гнуть оргстекло
...
Часть 7 - УЛИТОЧЬИ БУДНИ
Часть 8 - Моя маленькая биостанция разрастается. Новые питомцы
Часть 9 - Новости нашей биостанции - новые жильцы
Часть 10 - Все мои зверюшки.. Опять занимаюсь подсчетом.
Часть 11 - Новый жилец... Выпаденец... Полезный вредитель грачонок Халзан



Понравилось: 3 пользователям

РЫБКА

Четверг, 05 Апреля 2018 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лорочка_хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЫБКА

1_42 (501x480, 52Kb)

Источник:http://stranamasterov.ru/node/37966
Болякина Надежда



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.


2.

Необходимо взять 2 капельницы.

Превью 2_31 (520x427, 55Kb)

3.

 Для основы взять 2 трубочки длинной 35 см.
4.

С одной стороны нарезаем 8 полосок по10 см, а с другой стороны4 полоски по 15 см.Так нарезаем 2 полоски.

Превью 4_15 (520x455, 46Kb)

5.

Для глаза нам необходима трубочка 55 см. и для ресниц 3 см. Разрезаем их по всей длине. А реснички нарезаем бахромой.Положили реснички на основу и накручиваем длинную трубочку.

Превью 6_12 (520x391, 37Kb)

6.

Вот глаз уже готов.

Превью 7_17 (520x473, 53Kb)

7.

Берем всю трубочку от второй капельницы и разрезаем ее по всей длине. Берем 2 готовые трубочки для основы и начинаем наматывать третью трубочку два витка для крепления а затем восьмеркой.

Превью IMG_2715 (520x390, 37Kb)
8.

На одну трубочку и на другую.

Превью 10_6y75 (520x437, 46Kb)

9.

Превью 11_10 (520x415, 38Kb)


10.

Делаем перехлест при этом учитываем размер глаза.Обе трубочки направляем в сторону хвоста. И делаем еще пару чешуек( чтобы держались плавники).

Превью 12_11 (520x263, 30Kb)

11.

Вставляем глаз.

Превью 13_7 (520x444, 52Kb)

12.

Из такой детали делаем корону.

Превью 14_4y75 (520x280, 21Kb)

13.

Корона готова.

Превью 15_4y75 (520x205, 23Kb)

14.

Превью 16_2y75 (520x417, 44Kb)

Форму туловища корректируем руками.Завиваем плавники и хвост. Красим нашу волшебницу.

 

А ТЕПЕРЬ МОЖНО И ЖЕЛАНИЯ ЗАГАДЫВАТЬ.

 

Серия сообщений "РУКОДЕЛИЕ":
Часть 1 - Вспоминая СССР... Чертики из капельницы
Часть 2 - РЫБКА

Серия сообщений "ИГРУШКИ ИЗ ТРУБКИ ОТ КАПЕЛЬНИЦЫ":
Часть 1 - Вспоминая СССР... Чертики из капельницы
Часть 2 - РЫБКА
Рубрики:  ДЕТЯМ
Своими руками

Вспоминая СССР... Чертики из капельницы

Четверг, 05 Апреля 2018 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лорочка_хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вспоминая СССР... Чертики из капельницы

s60207089 (400x325, 30Kb)У всех, кому довелось хотя бы раз лежать в советской больнице в 80-х годах при виде этих фотографий должно екнуть.
Эти безделушки делались в больничных палатах почти в любой больнице.
Чертики, рыбки, ручки, брелки.... Нужно было только добыть капельницу.

А дальше полет фантазии и скучное лежание в больничной палате скрашивалось увлекательным процессом плетения.
Самое просто было сделать ручку. Для этого не нужно было никаких особых умений. Просто квадратное плетение вокруг шарикового стержня, или как мы их тогда называли - пасты.
Чертики делались тоже на основе квадратного плетения, за незначительными модификациями для ног, рук, хвоста и головы.
Некоторое умение нужно было для изготовления более сложных рыбок, лягушек и прочих поделок, где уже нужна была фантазия и хитрое плетение.
Ввиду того, что в больнице люди лежат относительно недолго - азы усваивались быстро и уже ты в свою очередь на правах \"мастера\" передавал умение новенькому в своей палате.
В итоге где бы и с кем бы ты не лежал в больнице - обязательно был умелец в изготовлении сложных сувениров.
Самое главное было добыть материал.
В моем детстве я в больнице лежал раз пять или шесть. Рядом с детской больницей в нашем городе находился роддом, и мы бегали к его заднему двору, где стояли мусорные контейнеры.
Вот там то и добывался весь материал - ведь использованные системы выбрасывались каждый день.
Не брали только со следами крови. Все остальное шло в ход - сами трубки, зажимы, иглы и клапана.
Иногда трубки красили зеленкой, синькой или марганцовкой, чтобы сделать более красивую поделку.
Голову обычно крепили иглой из-под той же капельницы.
После выписки из больницы в школе обязательно нужно было похвастаться ручкой из капельницы, чертиками или подарить соседке по парте золотую рыбку...
И еще помнится, что часто чертики из капельниц висели на зеркале у водителей автобусов и троллейбусов. А у некоторых из них на лобовых стеклах были целые выставки...

Читать далее...
Рубрики:  ДЕТЯМ
Своими руками

ТРАВЫ ОТ ЗАСТОЯ ЛИМФЫ

Пятница, 30 Марта 2018 г. 17:19 + в цитатник

Существует целая группа болезней, связанных с синдромом лимфатического застоя.

Между тем группа этих болезней распространена необычайно широко. Мы сталкиваемся с застоем лимфы почти при всех заболеваниях мочеполовых органов и органов пищеварения, а также легких.

Лимфа (от лат.lympha - влага) - прозрачная, слегка опалесцирующая жидкость, находящаяся в лимфатической системе человека. Лимфой называют также тканевую жидкость, заполняющую тканевые щели и межклеточные пространства.

Тканевая лимфа образуется из плазмы крови, проникающей через стенки капилляров (мельчайших сосудов) кровеносной системы, и составляет внутреннюю среду организма, из которой клетки ткани получают питательные вещества и кислород, выделяя в нее продукты своего обмена (углекислоту, мочевину, мочевую кислоту и т.д.).

Следует знать, что белковые продукты, как правило, вызывают застой лимфы. То же воздействие оказывают тяжелые металлы, пестициды, пищевые консерванты и красители. Даже вода, которая поступает к вам по водопроводу, может быть причиной застоя лимфы.

А в чем же заключается застой лимфы?

Известно, что селезенка для лимфы - то же, что сердце для кровеносной системы. Потому при поражении поджелудочной и селезенки в частности, как правило происходит застой лимфы.

Застой лимфы опасен!

Хронический простатит и воспаление придатков у женщин следствие именно подобного застоя. Он лежит в основе причин многих кожных заболеваний, язв. Например, расширение вен голени при варикозе, после беременности.

Следствием застоя могут быть мастопатия и увеличение лимфатических узлов. Существует даже особый термин - лимфатический диатез. И не только у детей, но и у взрослых. Его характерные признаки - увеличение челюстных, подмышечных, паховых лимфатических узлов и хроническое умеренное повышение температуры тела в диапазоне от 37,2 до 37,5°.

ТРАВЫ ДЛЯ ЛИМФЫ

ШАЛФЕЙ
Это прекрасный иммуностимулятор. Помогает при многих хронических инфекциях. Антисептик, убивающий стрептококки и стафилококки.

ХВОЩ ПОЛЕВОЙ
По последним данным, он подавляет вирусы, стимулирует лимфообращение, мочевыделение, образование гормонов надпочечников, устраняет лимфозастой и воспаления

ТИМЬЯН (ЧАБРЕЦ)
Стимулирует лимфообращение, образование лейкоцитов, уничтожает или угнетает деятельность бактерий, вирусов и некоторых грибков, в практике американских натуропатов используется в сборах при иммунодефиците.

КОРЕНЬ ОДУВАНЧИКА
Оказывает отличное стимулирующее действие на селезенки и поджелудочной железе, усиливает лимфообращение, обладает бактерицидным и общеукрепляющим действием

При чистке лимфы зримых результатов можно и не обнаружить. Однако если у вас были хронические очаги инфекции в носоглотке, в мочеполовой системе, держалась та самая невысокая, но постоянная температура, наблюдалась слабость, быстрая утомляемость, то после такого дюбажа очаги инфекции, как правило, исчезают, температурная кривая нормализуется, самочувствие улучшается и наблюдается приток сил и энергии.

Чистка лимфы предложенным простым и безопасным методом позволяет "вымыть" микробы из очагов инфекции, убить их, а главное, ликвидировать застои лимфы, которые способствуют образованию воспалений и опухолей.

Рубрики:  Целительство



Процитировано 36 раз
Понравилось: 15 пользователям

ПРОДУКТЫ С БОЛЕУТОЛЯЮЩИМ ЭФФЕКТОМ

Пятница, 30 Марта 2018 г. 17:19 + в цитатник

Первое место среди болеутоляющих занимают острые продукты. Чеснок, горчица, хрен, перец и подобные продукты способны раздражать вкусовые рецепторы и вызывать неприятные ощущения. Организм начинает активно защищаться, вырабатывая и выбрасывая в большом количестве эндорфины – «гормоны счастья». Именно эндорфины характерны морфиноподобным влиянием на организм – в частности они вырабатываются в коре головного мозга, способны унять боль и успокоить нервную систему, что особенно актуально при сильных болях.

Еще одним натуральным продуктом, выступающим в качестве прекрасного болеутоляющего, служат специи и приправы, среди которых стоит выделить тархун, петрушку и шафран. Их эфирные масла инициируют активный кровоток, тем самым, содействуют быстрой регенерации кожи и заживлению ран, ссадин и иных повреждений кожных покровов. Тем не менее, стоит отметить, что их воздействие не столь стремительно по сравнению с острыми продуктами, но именно они оптимальны для тех, кто имеет противопоказания для употребления острых блюд. Еще одним отличным болеутоляющим и противовоспалительным средством служит аптечная ромашка.

ПРОДУКТЫ, УСИЛИВАЮЩИЕ БОЛЬ

Среди продуктов, способных усилить болевые ощущения, стоит выделить сыр и свинину, а также кофе и шоколад, копчения и пиво, все жареные блюда. Они содержат в себе биогенные амины, способные вызывать спазм сосудов. К тому же пиво, шоколад и кофе служат своеобразным наркотиком – их отсутствие в рационе вызывает протест организма, который проявляется в виде боли. А копчености содержат в себе нитрит – компонент, вызывающий сильную боль в височной части головы, поэтому копченые продукты желательно исключить из повседневного рациона.

Рубрики:  Целительство


Понравилось: 4 пользователям

Простукивание тимуса и еще 7 омолаживающих упражнений для желез

Пятница, 30 Марта 2018 г. 17:18 + в цитатник

Все собранные упражнения построены на том, как самым простым и прямым способом благотворно влиять на железы техникой постукивания и похлопывания.

Секреция желез воздействует на каждый аспект человеческой физиологии, во всех жизненных этапах, с рождения и до самой смерти. Если мы к тому же учтем, что выделения наших желез являются субстанцией Инь, мы можем сказать, что они влияют на нас с момента зачатия, а то и раньше.

Область влияния включает в себя рост, развитие, процесс клеточного обновления и регенерации (иными словами, как быстро и насколько хорошо мы стареем), половую сферу и размножение, поддержание иммунитета, метаболизм, энергообразование, использование питательных веществ, эмоциональный баланс, ментальное восприятие, все, что регулируется гормонами, и многое, что на первый взгляд не зависит от гормонов. Следовательно, поддержание здоровья желез предельно важно.



Читать дальше... )

Рубрики:  Целительство



Процитировано 17 раз
Понравилось: 12 пользователям

Пророщенные семена

Пятница, 30 Марта 2018 г. 17:17 + в цитатник

Проростки – древнейшее оздоровительное средство, известное уже более 5 тысяч лет. Эта целебная еда имеет удивительную способность избавлять нас одновременно от многих недугов, не допуская их возврата. Истинное здоровье – вот что даёт нам этот подарок Природы.

Достаточно большая часть нашего рациона состоит из семян – это злаки, бобовые и другие. Семена состоят из полуфабрикатов, законсервированных строительных материалов. В основном это крахмал, белки и жиры. Когда семена прорастают, в них происходят резкие перемены: крахмал превращается в солодовый сахар, белки в аминокислоты, а жиры в жирные кислоты. То же самое происходит при переваривании пищи в организме. Получается, большая часть работы в пророщенных семенах уже выполнена. Более того, синтезируются витамины и другие полезные элементы, накапливается энергия, и мобилизуются все силы, чтобы бросить всю эту энергию на развитие растения. Законсервированные и дремлющие силы семян оживают и высвобождают колоссальный потенциал для рождения новой жизни.Читать дальше... )

Рубрики:  Целительство



Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

УНИКАЛЬНАЯ КНИГА 1930 ГОДА "СЫРАЯ ПИЩА И ЕЁ ПРИГОТОВЛЕНИЕ" 300 РЕЦЕПТОВ!!!

Пятница, 30 Марта 2018 г. 17:17 + в цитатник

Всем известно, что наша страна обладает колоссальным разнообразием овощей, фруктов, ягод и орехов. Неправильное употребление всего этого богатства лишает нас миллионов килограмм питательных продуктов. Чем больше наш организм получает овощей и фруктов, тем здоровее мы становимся, ведь самые ценные вещества содержатся исключительно в сырой пище. Данная книга представляет собой редчайших сборник сырых рецептов и рекомендаций. Книга уникальна, рекомендуется всем поклонникам здорового , естественного , осознанного питания и сыроедения !


Сырая пища и 300 рецептов её приготовления_1930_г.pdf

5.4 МБ
Рубрики:  Кулинария
Своими руками



Процитировано 13 раз
Понравилось: 10 пользователям

Новая подборка книг по домашнему хлебопечению.

Пятница, 30 Марта 2018 г. 17:16 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария
Своими руками



Процитировано 6 раз
Понравилось: 5 пользователям

Подборка наиболее полезных книг по дикорастущим съедобным растениям

Пятница, 30 Марта 2018 г. 17:15 + в цитатник

А теперь кратко о наиболее распостраненных дикоросах: Отдыхая на природе или прогуливаясь в лесу, мы зачастую даже не представляем, какое количество съедобных дикорастущих трав нас окружает. Даже так называемые сорняки, которые огородники, не задумываясь, удаляют со своих грядок, по ценности и пользе порой превосходят культурные растения, которые мы так бережно и заботливо выращиваем.

Почему полезные свойства дикорастущих трав настолько уникальны и даже превосходят ценность культурных растений? Дело в том, что за многие годы выживания в природных условиях, дикоросы выработали особые механизмы устойчивости к неблагоприятным факторам среды, вредителям и болезням. Эта жизненная сила и выносливость передается и нашему организму, укрепляя и исцеляя его.

Читать дальше... )

Рубрики:  Целительство
Путешествия, Природа
ВОПРОС-ОТВЕТ



Процитировано 5 раз
Понравилось: 6 пользователям

Как вырастить лес

Пятница, 30 Марта 2018 г. 16:58 + в цитатник

Земля
Вы хотите посадить дерево? А может быть даже вырастить небольшой лес? Но вы никогда этого не делали и не знаете, с чего начать? Мы с радостью поделимся опытом с вами! Предлагаемые советы и рекомендации адресованы, в первую очередь, школьным кружкам, лесничествам и просто любителям природы. Очень надеемся, что они вам помогут, и в России появятся новые леса. Все, о чем мы хотим вам рассказать, проверено на практике.

Породы и саженцы
Для выращивания посадочного материала лучше всего создать собственный лесной питомник. Старайтесь выращивать местные породы деревьев — те, которые растут в ближайших лесах. Чтобы ваш лес был наиболее устойчивым к различным болезням, пожарам и ветровалам, высаживайте смесь разных пород деревьев. Сажайте вместе светолюбивые деревья (сосну, лиственницу, березу или ольху), теневыносливые (клен, вяз или липу) и деревья с промежуточными требованиями освещенности (дуб, ясень).

Читать дальше... ).

Рубрики:  Путешествия, Природа
ВОПРОС-ОТВЕТ



Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

15 ПРИЧИН ВЫРАЩИВАТЬ ИВУ

Пятница, 30 Марта 2018 г. 16:57 + в цитатник


1. Легко сажать. Быстро укореняется.

Для посадки нужно брать черенки хорошего качества длиной, приблизительно, 20-25 см.
Их можно сажать вручную, используя тонкий металлический брусок. Ручная посадка занимает у одного человека до 35 часов на гектар. На больших площадях целесообразнее использовать трактор.

В первый год ива вырастает высотой 1-3 метра.
Ветви срезают в первый год и далее — ежегодно или, согласно выбранному циклу.

Читать дальше... )

Рубрики:  Путешествия, Природа



Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Применение, лечебные свойства и противопоказания ивы

Пятница, 30 Марта 2018 г. 16:56 + в цитатник

Ива Кора ивы издавна известна своими лечебными свойствами. Ее широко используют не только в области народной медицины, но и для изготовления многих лекарственных препаратов, масел, настоек.

В данной статье мы рассмотрим, какие кора ивы имеет лечебные свойства и противопоказания к ее применению.

Читать дальше... )

Рубрики:  Путешествия, Природа


Понравилось: 1 пользователю

ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ БЕЗ СОЛИ И САХАРА. ПОДБОРКА КНИГ

Пятница, 30 Марта 2018 г. 16:55 + в цитатник
Рубрики:  Целительство
Кулинария



Процитировано 5 раз
Понравилось: 7 пользователям

Определители растений разных регионов России

Пятница, 30 Марта 2018 г. 16:54 + в цитатник
Рубрики:  Путешествия, Природа



Процитировано 2 раз
Понравилось: 4 пользователям

ДОМАШНИЕ СЫРЫ - 15 ВАРИАНТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

Пятница, 30 Марта 2018 г. 16:52 + в цитатник

Приготовление домашнего сыра - не такая сложная задача, как может показаться на первый взгляд. Раскрываем секреты приготовления. Хочу предложить Вам очень вкусные и довольно простые рецепты домашних сыров. Часто для этого нужны всего лишь молоко и лимон...

1. Домашний сыр с куркумой
Для приготовления нам нужно:
- Молоко-жирностью 3,2% или более, 1 литр;
- Кефир-жирностью 3,2% или более, 1 литр;
- Яйцо- 3 шт;
- Зелень;
- Куркурма - 2 ч. ложки;
- Чеснок - 3 зубчика;
- Соль.
Приступаем к приготовлению:
Выливаем в кастрюлю 1 литр кефира и 1 литр молока, перемешиваем и ставим на огонь. В процессе нагревания смесь начнет сворачиваться. Яйца взбиваем с солью и тонкой струйкой вливаем в горячую смесь. Добавляем зелень, кукурму, чеснок. Варим на медленном огне 15-20 минут не доводя до кипения.
Марлю складываем в несколько слоев и кладем в друшлаг. Вставляем друшлаг в кастрюлю или большую глубокую миску и выливаем туда всю смесь. Когда вся сыворотка стекла, накрыть массу сверху плоской тарелкой и положить груз. Затем все убрать в холодильник на ночь.
Читать дальше... )

Рубрики:  Кулинария



Процитировано 15 раз
Понравилось: 11 пользователям

Поиск сообщений в Vedma_ELENA
Страницы: 691 [690] 689 688 ..
.. 1 Календарь