4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. кипятка
ванилин
Приготовление ванильного бисквита на кипятке в мультиварке:
Очень хорошо взбиваем яйца с сахаром до густоты ( минут 7-10).
В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать в яичную смесь ложкой!
Добавляем кипящую воду, затем растительное масло и ванилин. Всё перемешиваем. Выливаем тесто в смазанную чашу, выпекать ванильный бисквит на кипятке на "выпечке" 65 мин.
8 яиц;
1,5 стакана сахара
2 ч. л. разрыхлителя;
7 ст. л. муки;
3 ст. л. крахмала;
2 ст. л. уксуса 9%;
какао - порошок.
ванилин
Приготовление двухцветного бисквита в мультиварке:
1. Сначала готовим белую часть бисквита. Для этого 7 белков взбить миксером с 1 стаканом сахара до получения густой упругой пены.
Я взбивала ровно 8 минут.
Добавить (лучше всеять) 3 ст. л. муки и 3 ст. л. крахмала без горки, сюда же добавляем 1 ч.л. разрыхлителя, 2 ст. л. уксуса и пол пакетика ванилина. Аккуратно перемешиваем ингредиенты ложкой.
2. Смазать форму сливочным маслом. Выложить буграми белую массу ложкой в форму. Их не разравниваем, это потом придаст оригинальный рисунок бисквиту.
3.Присыпать (через сито) обильно какао-порошком всю белую массу так, чтобы теста не было видно.
4. Готовим жёлтое тесто: 7 желтков и 1 яйцо взбить с 4 ст. л. сахара в пышную пену (также около 8 минут взбивала). Затем добавить (через сито) 1 ч. л. разрыхлителя, 4 ст. л. муки без верха и оставшийся ванилин. Опять же нужно аккуратно эту массу перемешать. Тесто выложить на слой какао так, чтобы какао не было видно. В том месте, где какао будет видно, тесто не поднимется
5. Выпекать двухцветный бисквит в режиме "Выпечка" 60 + 40 минут. 5 минут бисквит держим на подогреве.
6 столовых ложек меда
1 стакан сахара
1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. соды)
2 - 2,5 стакана муки
5 яиц
(стакан чайный, на 200 мл)
Приготовление медового бисквита в мультиварке:
Мед с разрыхлителем нагреть на плите, помешивая, до коричневого (рыжего) цвета
Яйца взбить с сахаром (взбить хорошо, миксером минут 7 точно!) влить мед.
Постепенно ввести муку, аккуратно ложкой перемешать.
Чашу смазать маслом, вылить тесто.
Выпекать медовый бисквит на "выпечке" 60 + 20 минут.
После сигнала бисквит вынуть и остудить.
Страницы:
[1]
Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее