-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в миледи74

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.09.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 288





О Господи!

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 06:27 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О, Господи, как краток путь земной...



О, Господи, как краток путь земной...
Свечу мою задуть стремится ветер...
Молю, Ты смерть не посылай за мной,
Пока во мне нуждаться будут дети.

Ты можешь хворь любую исцелить,
Простишь меня и примешь покаянье.
Лишь только Ты умеешь так любить
И понимать телесные страданья.
Читать далее...
Рубрики:  православие/стихи

сырный рулет с курицей

Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Журбенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные закуски: сырный рулет с курицей.

 

Сырный рулет

Такой рулет из сыра вы можете приготовить по любому случаю. Можно сделать сырный рулет к ужину и побаловать своих домочадцев, или приготовить его к праздничному столу и похвастаться перед друзьями.

Несмотря на кажущуюся сложность, рецепт приготовления такой закуски прост и не занимает много времени.

Как приготовить рулет?

Для этого нам ПОТРЕБУЕТСЯ: Твердый сыр – 400 г.

Для НАЧИНКИ: вареное куриное мясо – 400-500 г, 100 г очищенных грецких орехов, зубчик чеснока.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

таочки крючком

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Чайка-белая_птица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тапочки от Litta

ИСТОЧНИК

LITTA и её тапочки крючком - Мастер-класс

 (600x450, 49Kb)


МАСТЕР-КЛАСС-

ТУТ кликать
Рубрики:  вязание

фотошоп

Среда, 07 Ноября 2012 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Vikylia24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Создаем клип из фотографий!

Фотоклип - это непродолжительная по времени художественно составленная последовательность слайдов. В отличие от обычного слайд-шоу, которое может состоять только из фотографий, для фотоклипа большое значение приобретают сюжетная линия и оригинальное оформление. Ведь любой музыкальный клип по определению является иллюстрацией для какой-либо песни. А значит, фотографии, используемые в нем, должны быть грамотно подобраны и ярко оформлены.

Для создания клипа из фотографий мы будем использовать редактор ФотоШОУ от AMS Software. Это надежная и удобная программа для создания слайд-шоу профессионального качества. С помощью ФотоШОУ вы легко сможете сделать музыкальный фотоальбом, оригинальное поздравление к любому празднику, эффектную презентацию и многое другое! Программа позволяет использовать неограниченное число слайдов, накладывать музыкальные треки, включает большую коллекцию разнообразных эффектов перехода и тем для оформления. Проект клипа вы сможете записать на DVD диск и в дальнейшем просматривать на экране телевизора.

Как сделать клип из фотографий с музыкой в редакторе ФотоШОУ? Для начала выберите тематику вашего ролика. Клип из фотографий можно посвятить любому значимому событию - юбилею, помолвке, свадьбе, рождению ребенка, путешествию и т.д. Самое главное включить фантазию и подобрать хорошие снимки. Придумайте сценарий для вашего клипа, но не забывайте, что сюжет должен быть понятен и интересен зрителям.

Теперь собственно о самих фотографиях. Снимки, используемые в клипе, должны наилучшим образом отражать тему вашего ролика. Например, если вы готовите фотоклип, посвященный вашему отдыху на море, выберите самые яркие и красивые фотографии. Кроме этого, снимки должны быть качественными, не менее шестисот пикселей по ширине. Дело в том, что при записи видео качество изображений будет теряться, поэтому нужно позаботиться об этой проблеме заранее.

Особое внимание уделите выбору музыкального оформления. Музыка для фотоклипа должна подходить фотографиям по смыслу и создавать соответствующее настроение. Подберите такое музыкальное сопровождение, которое в максимальной степени передаст эмоции и переживания, которые вы хотите донести до зрителей.

Сегодня без труда можно смотреть клипы онлайн. Море различных клипов на любой вкус!

Хотите поднять себе настроение? Тогда прочитайте прикольные высказывания. Уверена, что они не оставят вас равнодушными.

Теперь любимая музыка может быть всегда с вами. Скачайте ваши любимые мелодии в Интернете абсолютно бесплатно прямо сейчас!


совет для котлет

Суббота, 03 Ноября 2012 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения toma134 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить котлеты: 10 кулинарных советов

Как приготовить котлеты:  10 кулинарных советовКазалось бы, что может быть проще сочной, хорошо поджаренной котлетки, поданной к столу с воздушным картофельным пюре и отварным зеленым горошком? Разве что котлетка, поданная с пюре без горошка. И в самом деле, слово "котлета" стало едва ли не нарицательным, обозначающим самое простое и рутинное блюдо домашней кухни. Но так ли это на самом деле? О нет, совсем не так.

Читать далее

Рубрики:  кулинария

пышные сочные котлеты

Суббота, 03 Ноября 2012 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

исключительно пышненькие-сочненькие...мммм УЛЬТИМАТИВНЫЕ котлеты

Рецепт из категории на каждый день. Уверена, что подумаете: вот сейчас нас будут учить, как делать котлеты!
Возможно, кто-то не знает, кому-то понадобится этот рецепт.
В чем же основная фишка, что котлеты получаются пышными, сочными, нежными?

521849 (400x299, 47Kb)521850 (400x299, 45Kb)

Заинтриговала?
Рубрики:  кулинария

кошелёк

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат-закуска "Кошелёк"



Хорошо иметь в кармане пухленький кошелeк, сразу и жизнь хороша, и жить хорошо.
Хочу подсказать, как можно сделать такой кошелeк, но с его содержимым придeтся разобраться самостоятельно.

Читать далее
Рубрики:  кулинария/салаты

с жареной картошкой

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с жареным картофелем "Диер"

Девочки-мальчики, нашла очень интересный и вкусный салат с жареным картофелем «Диёр» от Оленьки...

Салат с жареным картофелем
Салат попробовали в узбекском ресторане — очень заинтересовал, тем более, что все очень просто...
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

дрожжевое слоёное

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ратна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое слоеное тесто быстрого приготовления

Замечательное тесто. Изделия из него получаются наинежнейшими, мягкими, более рассыпчатыми, чем из обычного дрожжевого теста, и очень долго не черствеют.
Не нужно путать это тесто со сдобным дрожжевым.
Если рассматривать изделие на срезе, то это тесто после выпечки получается не просто пористым, а его воздушные пузырики выглядят как вытянутые в ширину отверстия, разделяя тесто на слои.
Для правильного вызревания теста необходимо выполнение основного условия - после замеса тесто должно подходить в холодном месте. И чем дольше будет время расстойки, тем вкуснее и слоистее выйдут изделия. Минимальное время расстойки - 1,5 часа, оптимальное - 12 часов.
Если тесто поставить расстаиваться в теплое место, соответственно сократив время для подхода, то в итоге получится обычное сдобное дрожжевое тесто.
(Также это тесто имеет еще одно название - дрожжевое рубленное слоеное тесто.)

3910396_03 (400x266, 19Kb)

СОСТАВ
3 стакана муки, 200г сливочного масла или маргарина, 7г сухих дрожжей др.Откер или 5,5г САФ или 25г свежих дрожжей, 1 ч ложки соли, 1 стакан жидкости (молоко+вода), 3 ч ложки сахара.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/слоёное тесто

шпаргалка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шпаргалка для кухни

Читать далее...
Рубрики:  кухня

роза-ханум МАНТЫ

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения prostoromashka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манты "Роза Ханум"


Из яичного теста, кроме рулета, можно так же приготовить манты "Роза Ханум"

Предлагаю мастер-класс:





На полоску теста выложить фарш


Читать далее...
Рубрики:  кулинария

хрустальный салат

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустальный салат

Супер красивый и вкусный "Хрустальный" салат. 

Автор и исполнитель идеи Елена Тюфекчи с сайта http://kuxaro4ka.ru

2567908 (700x525, 103Kb)

Состав:

  • Куриное филе - 1 шт
  • Яйца - 5 шт
  • Картофель - 5 шт
  • Огурец соленый - 2-3 шт
  • Лук - 1-2 шт
  • Майонез

Для желе:              

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

салат Хрустальный

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларчик_Златки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарный шедевр : салат "ХРУСТАЛЬНЫЙ" (МК от Елены)

Супер красивый и вкусный салат "Хрустальный", который можно приготовить на праздничный стол.

4098761_2567911 (700x525, 90Kb)

 

Состав:

  • Куриное филе - 1 шт
  • Яйца - 5 шт
  • Картофель - 5 шт
  • Огурец соленый - 2-3 шт
  • Лук - 1-2 шт
  • Майонез

Для желе:

  • Желатин - 3 ст. л.
  • Бульон (вода) - 4 ст
  • Соль
  • Чеснок - 1 зубч.
  • Лавровый лист - 1 шт
  • Перец горош.

Приготовление:

Заранее замариновать мелко порезанный лук в растворе воды с уксусом. Отварить картофель, яйца. Сварить куриное филе, в воду добавить соль, перец горошком, лавровый лист и выдавленный зубчик чеснока. Бульон с куриного филе оставить, он будет использоваться в приготовлении желе, его нам понадобится 4 ст, если бульона будет не достаточно, можно развести кипяченной водой до нужного количества. На дно любой глубокой формы, миски выстелить пленку. Первый слой из мелко порезанного кубиками картофеля. Затем лук. Смазать майонезом.

Потом порезанный кубиками соленый огурец.

ЧИТАТЬ ВЕСЬ РЕЦЕПТ >>>

Рубрики:  кулинария

Новый год

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний стол... А что вы хотите готовить на праздничный стол???

4303628_92826034_large_2567908 (700x525, 113Kb)

мне понравился этот рецепт от 

http://kuxaro4ka.ru/2012/10/18/salat-hrustalnyiy-mk-ot-elenyi/#more-2871

и вот эти....

4303628_664d8ad0f3f7d2d2b9c78604bf166535 (700x525, 72Kb)

http://ovkuse.ru/id/16937/

4303628_81057823_3555543_215198db85114ff9bf549435a5c9b5a8 (450x281, 60Kb)

http://www.liveinternet.ru/users/sharm/post196882187/

А чем хотите удивлять Вы своих близких в этот праздник??

буду рада посмотреть ваши идеи, рецепты, ссылки, фото..

Да и просто так, заходите в гости!!! Всегда Вам очень рада!!!

Ваша Добрая_Фея

 

Рубрики:  кулинария

ОСЕНЬ!

Вторник, 16 Октября 2012 г. 12:23 + в цитатник
С каждым годом осень всё мудрее
В сказочной гармонии тиши,
Ласковей и капельку теплее
В уголках взволнованной души.
С каждым годом осень всё нежнее,
Чувственней рябиновая гроздь,
Небо вечерами чуть темнее,
И грустней... ну, так уж повелось...
С каждым годом листопад прекрасней,
Глубже золотая его суть
В искренних желаниях напрасных
Что-нибудь исправить и вернуть..
С каждым годом дождик всё хрустальнее
В ощущениях сердца чистоты,
Его стук по окнам чуть печальней
Эхом улетающей мечты...
С каждым годом красочней одежды
Примеряет осень на себя,
Ярче и светлее свет надежды
В ветреном дыханьи октября.
С каждым годом только ярче чувства,
Ощутимей тонкие штрихи...
Отголоском нежности и грусти
Лист осенний падает в стихи...

622982453 (700x525, 93Kb)

интерьер

Суббота, 13 Октября 2012 г. 07:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Coko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочетание цветов интерьера

 

 

Домострой

Домострой

 

Сочетание цветов интерьера



Черный цвет следует применять в ограниченном количестве и только для того, чтобы оттенить яркие цвета. На фоне черного пола цвет светлых ковров, стен и мебели станет немного более «гулким». Но черного и не должно быть видно слишком много. Черный цвет заставляет все прочие цвета сверкать, истощая их. Для того чтобы смягчить контраст, черный можно заменить тёмно-серым или темно-коричневым.
Серый цвет может быть очень разным. Более темные оттенки выглядят мрачно, но светло-серые вполне подходят для окраски стен, так как являются прекрасным фоном, на котором выигрывают яркие занавески, обивка мебели, эстампы, картины. Серый цвет хорош в сочетании со светло-зеленым, голубым, малиновым и ярко-красным. Чтобы серый цвет «потеплел», рядом с ним должен оказаться холодный цвет. Теплый цвет на сером делает его более холодным. Любой цвет рядом с серым, так же как и с черным, выглядит более блестящим.
Цвет беж также является прекрасным фоном. Его можно сочетать с коричневым, темно-красным, зеленым. При обоях или обивке цвета беле непременно нужны яркие пятна в виде подушки, коврика, керамической вазы,цветов.
Следует помнить, что теплые тона — красный, оранжевый, желтый — сильно выделяются, как бы приближая предметы. Холодные — синий, голубой — наоборот, отдаляют предметы и притом сильно поглощают свет. Зеленые и фиолетовые тона занимают промежуточное положение: одни относятся к теплым, другие — к холодным. Яркие оттенки основных цветов очень резкие, и пользоваться ими надо осторожно, смягчая добавлением других цветов в тех сочетаниях, о которых было рассказано выше.
Подбор цветовой гаммы обстановки можно начать с любой имеющейся у вас вещи, например, с дивана, кресел, обитых хорошей тканью, которую вы не собираетесь менять, с ковра или занавесок. В любом сочетании цветов один цвет должен преобладать, то есть этот цвет будет занимать самую большую поверхность. Преобладающий цвет комнате чаще всего дает окраска стен. Цвета обивки мебели, занавесей, ковра будут дополнительными в сочетании; наконец, третий цвет будет играть вспомогательную роль, связывая два основных. Вспомогательными, связующими по цвету предметами могут быть в комнате диванные подушки, вазы.
К однотонному сочетанию цветов хорошо добавить яркие, украшающие и оживляющие пятна гармонирующего цвета, который может занимать очень небольшое пространство. Такими пятнами могут служить обивка кресла, скатерть, салфетки.
Любой цвет в соединении с другим передает ему небольшой оттенок своей цветовой гаммы. Цвета взаимодополняют друг друга — их окраска меняется в зависимости от сочетания цветов. Вблизи красного желтый выглядит зеленоватым, а в красном добавляется пурпура. Фиолетовый цвет рядом с красным синеет, а красный приближается к оранжевому. Более оранжевым становится и желтый в сочетании с зеленым, а зеленый цвет принимает голубой оттенок. Синий цвет вблизи красного становится зеленоватым, а красный светлеет до оранжевого. Синий рядом с желтым цветом получает оттенок фиолетового, а желтый с синим — оранжевого.
Это также относится и к производным от основных цветов (красный/розовый, желтый/ кремовый, синий/голубой и т. д.). При таком взаимодействии два холодных цвета, помещенных рядом, чуть «теплеют». С двумя теплыми цветами в сочетании происходит обратное — они становятся холоднее.
Все цвета при дневном освещении выглядят иначе, чем при искусственном, поэтому, покупая обои, обивку, не забудьте посмотреть, как они выглядят при электрическом освещении. Проверьте не только каждый цвет, но и его сочетание с другими цветами при дневном и искусственном освещении.
Если вам нужно ввести в сочетание цветов какой-либо яркий тон, его лучше повторить 2-3 раза в виде нескольких небольших предметов: подушки, вазы для цветов и т. п.
Есть несколько правил, которые помогут вам при подборе гармоничного сочетания цветов. Для достижения гармонии нужно как минимум три цвета!
Синий и желтый. К контрастному сочетанию холодного синего и теплого желтого подходят насыщенно-зеленый, каштаново-коричневый, отдельные прохладные оттенки красного, серый с отзвуками желтого. Особенно хорошо сочетается желтый с голубым.
Желтый и красный. Несколько кричащее сочетание, которое следует приглушить белым и серым. Небольшое количество этих цветов подойдет к темной мебели.
Желтый и зеленый. Хорошо сочетается с голубым, кирпично-красным, коричневым, небольшой порцией рыжего.
Желтый и фиолетовый практически не сочетаются. Исключение составляют оттенки, далекие от чистых, — например, фиолетовый цвет, близкий к синему, в сочетании с нотками зеленого, рыжего, серого.
Желтый и рыжий очень хорошо смотрятся с оливково-зеленым, который разделяет их и «ставит на место». Они гармонируют также со светло-зеленым, белым, голубовато-серым, кирпично-красными тонами в сочетании с черным. Допустимо в небольших дозах сочетание светло-оранжевых оттенков с ярко-синим.
Синий и красный. Эти цвета разнохарактерны, но они нормально сочетаются, хотя резкий контраст ограничивает сферу их применения. Такое сочетание подойдет для кухни, но будет аляповатым в гостиной (общейкомнате). Красный и синий в сочетании требовательны к другим цветам. К ним подойдут лишь золотистый, серый, черный и белый.
Синий и зеленый часто бывают вместе, особенно в сочетании с деревом коричневых и бронзовых оттенков или с белой мебелью. Хорошо сочетаются с небольшими добавками красного, соломенно-желтого, обоями желтых и розовых тонов.
Синий с фиолетовым не пара, вернее — слишком печальная пара. Единственное допустимое их сочетание — пурпурные оттенки с голубовато-зелеными рядом с изжелта-зеленым.
Синий и рыжий. Один из них должен быть светлым, тогда вместе они смогут развеять сумрак серо-зеленого интерьера. Очень естественно выглядят рыжевато-коричневый или терракотовый в сочетании с серо-голубым.
Красный и зеленый сочетаются с трудом, требуя какого-либо сдерживающего третьего цвета — белого, серого, черного, коричневого, золотистого.
Красный с фиолетовым. Сочетание красного с фиолетовым встречается нечасто.
Красный и рыжий не убивают друг друга, но вместе возможны лишь в небольших дозах.
Зеленый и рыжий, находясь рядом, не должны быть яркими, так как в сочетании они слишком нагнетают друг друга. Могут гармонировать с желтым, голубым, коричневым.
Главным украшением комнаты служит цвет или сочетание гармонирующих цветов. Удачным сочетанием может быть однотонная гамма многих оттенков какого-либо цвета, но подобрать ее довольно трудно. Поэтому лучше для окраски стен выбирать светлые тона, гладкие однотонные обои, а обивку мебели, шторы — более яркие.
В убранстве квартиры особенно большое значение приобретает соотношение цвета стен и пола, цвета мебели, декоративно-мебельных тканей и ковров. Это самые крупные и самые активные носители цвета. Найдя правильное цветовое решение основных компонентов комнаты, значительно легче решать вопросы о цвете всех остальных более мелких бытовых предметов: посуды, произведений декоративно-прикладного искусства и т. д.
С помощью цвета можно корректировать размеры помещения и изменять его освещение.
Светлый пол, белый потолок, никаких карнизов на стенах, краска или обои до потолка, вертикальные полоски — и ваша низкая комната будет казаться выше.
Южная сторона обязывает к свежести цветовой гаммы. Под сенью штор всегда хорошо смотрится белый или светлосерый цвет. На кухне возможны ярко-голубой, бледно-зеленый и белый цвета. То же в спальне, только вместо белого лучше использовать пастельные тона. В светлых помещениях, окна которых выходят на юг, позволен любой интерьер.
А вот для комнат, выходящих на север или затененных деревьями, лучше подбирать теплые тона, оживленные яркими цветовыми пятнами. В гостиной это может быть белый или светлый соломенный, рыжеватый или грейпфруто-вый желтый, на кухне белый, очень светлый желтый или розоватый.
В комнатах, окна которых смотрят на восток, восходящее солнце придает цвету желтоватый, резкий оттенок, поэтому для спальни следует предпочесть какие-нибудь нежные, пастельные цвета, теплый серый, серый с розоватым оттенком, розовую охру. В однокомнатной квартире комнату можно оклеить светло-кремовыми обоями.
Закатное солнце будет подогревать и даже распалять цвета в комнате. Это влияет прежде всего на то помещение, где хозяева проводят вечера — общую комнату. Цвета здесь должны быть чуть холодноватыми: прохладные оттенки розового, светло-коричневый, серовато-коричневый. В спальне подойдут пастельные тона различных оттенков, оживленные ноткой золотистого или темно-синего.

 

 

 

 

 

Есть несколько правил, которые помогут вам при подборе гармоничного сочетания цветов.

 

Цвет

 

Гармонирующие цвета

 

 

 

Красный

Зеленый, серый

 

Малиновый

Жемчужно-серый, розовато-лиловый

 

Темно-красный (бордо)

Черный, голубой, беж

 

Алый

Светло-голубой, зеленый

 

Густо-розовый

Различные оттенки голубого

 

Коричнево-розовый

Голубой, кремовый

 

Бледно-розовый

Салатный, бледно-сиреневый, голубой

 

Оранжевый

Фиолетовый, бледно-голубой, ярко-синий

 

Соломенно-желтый

Бледно-розовый, серовато-голубой, зеленый

 

Желтый

Фиолетовый, голубой, зеленый

 

Бледно-желтый

Светло-лиловый, серовато-розовый, бледно-зеленый

 

Золотистый

Светло-серый, зеленый, темно-красный

 

Темно-зеленый

Коричневый, беж

 

Серо-зеленый
(цвет морской волны)

Васильковый, оранжевый

 

Синий

Желтый, песочный, оранжевый, розовый

 

Бледно-зеленый

Темно-зеленый, лиловато-розовый

 

Серо-голубой

Бордо, серый

 

Фиолетовый

Светлые и темные оттенки зеленого

 

Бледно-сиреневый

Зеленый, серый, розовато-лиловый

 

Розовато-лиловый

Изумрудно-зеленый, темно-красный, коричневый

 

Коричневый

Оранжевый, красный, беж

 

Серый

Фиолетовый, малиновый, бледно-сиреневый

Рубрики:  Дом

быстро просто

Среда, 03 Октября 2012 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всегда под рукой... БЛЮДА ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА... очень много, очень подробно...

Я не очень большой любитель выпечки, сладостей. Абсолютно спокойно отношусь к тортам, печеньям, конфетам. Точнее, равнодушна к этим продуктам. Я люблю салаты и "холодное мясо", как я его называю.

Зато муж мой просто обожает выпечки и сладости. Иногда и я отступаю от своих привычек.

Когда речь заходит о слоёном тесте. Может быть потому, что оно несладкое. Домашние любят "наполеон" с заварным кремом, хачапури-рогалики, расстегайчики, куриные голени в слоёнке. И даже пиццу я делаю на слоёнке. Правда, некоторые "влажные" компоненты приходится убирать, иначе тесто не поднимется в процессе выпечки. А хачапуринки сырные и расстегаи только на слоёном. Раскатываю тесто тонко-тонко. Объём при выпекании увеличивается, а калорийность невелика.

И вообще, если я и занимаюсь с тестом, то только со слоёным...

Вот нашла подборочку рецептов из слоёного теста (кстати, предпочитаю только бездрожжевое). Здесь ВСЁ ПОДРОБНО. И советы, и рецепты, и блюда с его использованием. 

 Блюда из слоеного теста
 


НА ЗАМЕТКУ


10 блюд из слоеного теста
О слоеном тесте (полезные советы)
Формовка и выпечка изделий из слоеного теста


ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЛОЕНОГО ТЕСТА


Дрожжевое слоеное тесто
Слоеное тесто
Слоеное тесто
Слоеное тесто быстрого приготовления
Слоеное тесто на пиве
Слоеное тесто (Книга о вкусной и здоровой пище)


ЗАКУСКИ


Канапе из слоеного теста с сыром

КАНАПЕ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С СЫРОМ
Тарталетки со сладким луком и клюквой ТАРТАЛЕТКИ СО СЛАДКИМ ЛУКОМ И КЛЮКВОЙ
Сыр в тесте (en croute)

СЫР В ТЕСТЕ (EN CROUTE)


НЕСЛАДКИЕ ПИРОГИ И ПИРОЖКИ

Пирог с курицей и грибами

ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Вегетарианское рождественское кольцо
ВЕГЕТАРИАНСКОЕ РОЖДЕСТВЕНСКОЕ КОЛЬЦО


Пирог с курицей и грибами по-быстрому
Пироги с мясом и грибами

ГУЛЯШ С МЯСОМ И ГРИБАМИ
 
Пирожки из слоеного теста с ветчиной и сыром
ПИРОЖКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ
Пирожки из слоеного теста с луком и сыром
ПИРОЖКИ С ЛУКОМ И СЫРОМ


Пицца с грибами из слоеного теста
Грибной пирог из слоеного теста с сыром ГРИБНОЙ ПИРОГ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С СЫРОМ
 
Конвертики из слоеного теста с лососиной
Конвертики из слоеного теста с курицей, луком пореем и сыром
КОНВЕРТИКИ С КУРИЦЕЙ, ЛУКОМ ПОРЕЕМ И СЫРОМ
Конвертики с помидорами и сыром
Пирог из слоеного теста
Пирожки из слоеного теста к пиву
Пирог с луком, травами и сыром "Фета"
Слоеный пирог с картошкой и мятой
Пирог с лососем

ПИРОГ С ЛОСОСЕМ

Пирог с палтусом и овощами
Пироги с помидорами
Светофоры из слоеного теста

СВЕТОФОРЫ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА
Сосиски в слоеном тесте
Сосиски в тесте

СОСИСОЧНЫЕ СПИРАЛЬКИ
Пироги с помидорами и соусом песто
Пирог Татэн с помидорами и луком



СЛАДКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА К ЧАЮ


Пирог с абрикосами и миндалем на скорую руку
ПИРОГ-БИСТРО С АБРИКОСАМИ И МИНДАЛЕМ
Пирог плетеный с яблоками
Творожные пирожки-карманчики
Сырные палочки

СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ

Фруктовые дольки
Рулет с творогом
Рулет с яблоками

РУЛЕТ С ЯБЛОКАМИ

Венгерские слоеные ватрушки
Печенье слоеное
Кадаифи (рулеты из слоеного теста с орехами и медом)
РУЛЕТИКИ КАДАИФИ


ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

Пирожное с персиками

ПИРОЖНОЕ С ПЕРСИКАМИ
Торт с манго
Французский яблочный торт

ФРАНЦУЗСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/слоёное тесто

цветы

Среда, 03 Октября 2012 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные и красивые цветы из слоеного теста

4303628_319935_13115684035WV5 (580x435, 121Kb)

Вот такой прекрасный завтрак можете сделать своим близким и любимым

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/слоёное тесто

подсолнух

Среда, 03 Октября 2012 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог ПОДСОЛНУХ.

Давайте порадуем наших близким вкусным и красивым пирогом из слоеного теста в форме подсолнуха!

РЕЦЕПТ
Рубрики:  кулинария/выпечка

рулетики

Среда, 03 Октября 2012 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет-печенье с грецкими орехами и безе

Рулет-печенье с безе фото рецепт
Рецепт очень прост, но вкус замечательный! А аромат... - бедные соседи)))
Рецепт

Рубрики:  кулинария/из творога


Поиск сообщений в миледи74
Страницы: [14] 13 12 ..
.. 1 Календарь