-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шпака

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.09.2012
Записей: 1934
Комментариев: 31
Написано: 1974





Свекольный салат

Вторник, 11 Октября 2016 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ ДЛЯ ГУРМАНОВ. ТАКАЯ ЗАПРАВКА ДЕЛАЕТ ИЗ ОВОЩЕЙ КОРОЛЕВСКОЕ БЛЮДО!

 
 

СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ ДЛЯ ГУРМАНОВ.

ТАКАЯ ЗАПРАВКА ДЕЛАЕТ

ИЗ ОВОЩЕЙ КОРОЛЕВСКОЕ БЛЮДО!

52526130 (700x366, 87Kb)

Вот и закончился сезон свежих

грунтовых помидоров и огурцов.

Организм словно сам требует разнообразить

рацион осенними салатами с отварными овощами.

И первая скрипка среди них принадлежит,

конечно же, свекле.

Нехитрый салат из тертой свеклы 

с луком или чесноком оставим для буднего ужина.

У нас нашелся отличный рецепт свекольного салата,

который не стыдно подать к праздничному столу.

 

Ингредиенты

 

Свекла 300 г

Яйцо 2 шт.

Твердый сыр 80 г

Майонез 3 ст. л.

Горчица 1 ч. л.

Грецкие орехи 80 г

Огурцы 1 шт.

Соль по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу

 

Приготовление

 

  1. Отварите свеклу, остудите и нарежьте кубиками.
  2. Отваренные вкрутую яйца, маринованный огурец
  3. и твердый сыр также нарежьте кубиками.
  4. Орехи измельчите с помощью ножа или в блендере.
  5. Соедините подготовленные ингредиенты,
  6. посолите и поперчите.
  7. Смешайте майонез с готовой горчицей,
  8. заправьте получившимся соусом салат.

 
 

 

Рубрики:  Салатики

тыквенный торт-мусс

Вторник, 11 Октября 2016 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный торт-мусс

Тыквенный торт-мусс

Рецепт тыквенного торта

Предлагаю Вашему вниманию такой вот необычный торт-мусс! Причем, понравится он как поклонникам тыквы, так и тем кто ее недолюбливает (вроде меня). Вкус тыквы едва ощутим, доминирует сливочный вкус с легкой ноткой апельсина! Я - как не фанат тыквы, стараюсь ее добавлять в различные блюда, но так, чтобы вкус ее не слишком был заметен. Готовлю, например, творожную запеканку с курагой и тыквой, добавляю тыкву в каши, а теперь вот и такой чудесный тортик с нею получился!

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Торт Шоколадный фаворит

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Шоколадный фаворит»

2835299__2_ (700x525, 173Kb)2835299_Tort_Shokoladnii_favorit (700x525, 166Kb)

Набор продуктов: 
5 яиц 
140 г сахара 
260 г муки 
1 чайная ложка разрыхлителя 
пол чайной ложки соды 
 
Для шоколадной массы: 
180 мл растительного масла без запаха 
150 мл воды 
220 г сахара 
5 столовых ложек какао-порошка 
 
Для крема: 
200 мл сливок 
300 мл молока 
200 г сахарной пудры 
4 столовых ложки кукурузного крахмала (если нет то замените на 2 ложки муки и 2 ложки картофельного крахмала 
2 желтка 
10 г ванильного сахара 
250 г масла (но можно взять и меньше например 150 г) 
 
Баночка смородинового варенья 
 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Торт Элегия

Среда, 05 Октября 2016 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Элегия»

2835299__2_ (640x478, 83Kb)2835299_Tort_Elegiya (640x480, 74Kb)

Очень нежный и вкусный тортик с воздушным бисквитом и двумя видами творожной начинки – ягодной и фруктовой. За основу взяла одноименный торт из моей самой-самой любимой брошюрки 20-летней давности «Домашнее приготовление тортов. 100 рецептов». За давностью лет, конечно же, рецепт претерпел изменения, в частности я «облегчила» бисквит и творог заменила на такой популярный в современной кулинарии творожный сыр. С ним суфле получается нежнее и воздушнее, но для эконом-варианта можно использовать и обычный творог. Итак, приступим  

Продукты для теста на один корж: (Диаметр формы 26см) 
2 крупных яйца 
2 ст.л. сахара 
1 ст.л. муки* 
1 ст.л. крахмала* 
1 ст.л. молотых орешков* (орехи предварительно обжарить, затем измельчить в порошок) 
0,5 ч.л. разрыхлителя

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Торо Элегия

Среда, 05 Октября 2016 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Элегия»

2835299__2_ (640x478, 83Kb)2835299_Tort_Elegiya (640x480, 74Kb)

Очень нежный и вкусный тортик с воздушным бисквитом и двумя видами творожной начинки – ягодной и фруктовой. За основу взяла одноименный торт из моей самой-самой любимой брошюрки 20-летней давности «Домашнее приготовление тортов. 100 рецептов». За давностью лет, конечно же, рецепт претерпел изменения, в частности я «облегчила» бисквит и творог заменила на такой популярный в современной кулинарии творожный сыр. С ним суфле получается нежнее и воздушнее, но для эконом-варианта можно использовать и обычный творог. Итак, приступим  

Продукты для теста на один корж: (Диаметр формы 26см) 
2 крупных яйца 
2 ст.л. сахара 
1 ст.л. муки* 
1 ст.л. крахмала* 
1 ст.л. молотых орешков* (орехи предварительно обжарить, затем измельчить в порошок) 
0,5 ч.л. разрыхлителя

Читать далее...

Жаворонки

Четверг, 29 Сентября 2016 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Жаворонки»

(500x375, 99Kb)

По православной традиции «Жаворонок» выпекают 22 марта - в день памяти сорока Севастийских мучеников. Считается, что с этого дня весна окончательно вступает в свои права. В моей семье – это традиция, выпекать булочки в виде птичек, пекли всегда дрожжевые. А сегодня я решила испечь постное печенье в виде «Жаворонка», не менее вкусное.
Рубрики:  Выпечка

Жакет с планками из кос

Среда, 14 Сентября 2016 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теплый кремовый жакет с планками из «кос». Вязание спицами


Теплый жакет нежного кремового цвета впишется в любой
гардероб благодаря удобному покрою, мягкой пряже и
удачному сочетанию гладких текстур с выразительными «косами»


Теплый кремовый жакет с планками из кос. Вязание спицами



Размеры: 38/40 (42/44) 46/48

Размеры (российские): 44/46 (48/50) 52/54

Вам потребуется: 350 (400) 450 г кремовой пряжи (48% натуральной шерсти, 30% альпака, 22% полиамида; 240 м/50 г); спицы № 6.

Техника вязания: лицевая гладь, «Коса» А на 36 петлях, «Коса» В на 28 петлях, патентный край, резинка.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ЖАКЕТА СПИЦАМИ >>>


Рубрики:  Вязание

Шапочка

Среда, 14 Сентября 2016 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка

>8744-410 (700x700, 666Kb)




1.
Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Туника и шапка

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника с крупным узором и полосатая шапка

Кокетка туники выполнена поперечным ажурным узором, нижняя часть узором из вертикальных кос. В комплекте шапочка контрастного цвета в полоску.

Как связать спицами туника с крупным узором и полосатая шапка  

 

Описание модели

Внимание! Туника состоит из нижней части, связанной из двух деталей, и кокетки, связанной поперёк единым полотном. Стрелка на выкройке - направление вязания.

Размеры: 36/38 (40/42) 44/46, обхват головы 52-54 см.

Вам потребуется: для туники 175 (200) 200 г ярко-розовой и для шапки 25 г ярко-розовой и 50 г серой пряжи Tiffany (64% мохера, 26% шёлка, 10% полиамида, 110 м/25 г); спицы № 5; крючок № 4,5.                        

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Аккуратная планка

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Планка на кардиган.

вр4 (450x387, 108Kb)
Автор: Виктория.

Расскажу о том, как сделать аккуратную и красивую планку на любое вязаное изделие, которое будет застегиваться на пуговицы.

Вот так выглядит в готовом виде.

Читать далее
Рубрики:  Вязание/Век вяжи, век учись

Торт Слёзы ангела

Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт "Слезы Ангела"

Сказать что это вкусно, значит ничего не сказать... 
5283370__16_ (640x369, 197Kb)
 
Однажды мне рассказали про рецепт волшебного творожного пирога. Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. 
За это простой пирог получил красивое название "Слезы ангела". Во что бы то ни стало я захотела его приготовить. Результат превзошел все мои ожидания! 
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Бостонский торт

Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Нежнейший Бостонский кремовый торт

 

3416556_original20 (700x391, 84Kb)

Нежнейший Бостонский кремовый торт

Я предлагаю вам испечь

этот чудесный во всех смыслах торт!

С бесподобными коржами

(которые можно взять на заметку)

и невероятно вкусным, нежным, густым ванильным кремом.

Предвосхищая ваши вопросы могу точно сказать —

торт не приторный и не жирный,  просто идеальный!

Ингредиенты для бисквита:

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

тульские пряники

Воскресенье, 11 Сентября 2016 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тульские пряники

4248238_8 (604x382, 59Kb)

Ингредиенты:
1 стакан сахара
2 яйца
100 г мягкого маргарина
1 ч.л. соды (не гасить)
смесь пряностей (1 ст.л. корицы, 3/4 ч.л. молотого имбиря, молотая гвоздика на кончике ножа, 0.5 ч.л. мускатного ореха, бадьян и душистый перец на кончике ножа)
2-3 ст.л. мeда
мука
соль (на кончике ножа)
Начинка: варенье, повидло, вареная сгущенка (у меня абрикосовое повидло)
 
Приготовление:
1. В емкости смешиваем мягкий маргарин, яйца, сахар, пряности, соль, мед, соду.
2. Ставим на водяную баню и вымешиваем до однородной массы (~10 минут).
3. Затем снимаем с водяной бани нашу смесь и добавляем в неё муку до получения не очень крутого эластичного теста.
4. Делим тесто пополам и раскатываем два коржа толщиной 4-5 мм.
5. Один корж смазываем начинкой (главное, чтобы начинка была погуще, тогда она будет более заметна в готовом прянике).
6. Накрываем вторым коржом, защипываем по периметру, используя вилку.
7. Выпекаем в разогретой духовке на среднем огне минут 20. Смотрим по внешнему виду, должен быть в меру румяный.
8. Готовый горячий пряник смазать сахарной глазурью.
 
 
Рубрики:  Выпечка

Макушка шапки

Пятница, 09 Сентября 2016 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать идеальную макушку шапки. МК + видео-урок.

Автор: Наталья Савченкова.
мш1 (700x700, 217Kb)
В этой статье я хочу поделиться с вами отличным способом того, как связать идеальную макушку для шапки. Макушка получится плавной, ровной, аккуратной и шапочка отлично сядет на голове.
На фото выше макушка шапки связана именно этим способом и посмотрите, как аккуратно и плавно идет закругление.

Этот способ лучше всего подходит для шапки, связанной лицевыми петлями.
К тому же он очень легкий для понимания.
Читать далее
Рубрики:  Вязание/Век вяжи, век учись


Поиск сообщений в Шпака
Страницы: [97] 96 95 ..
.. 1 Календарь