10 способов терять 100 калорий ежедневно Снижение калорийности ежедневного рациона на 100 ккал назвать диетой нельзя, однако это принесет существенную пользу твоему здоровью. 1. Танцуй под любимую музыку в течение 15 минут. 2. Совершай 10-минутную пробежку. 3. Купи скакалку и прыгай 10 минут. 4. Замени любимый шоколад бананом. 5. Убирайся в доме особо тщательно и усердно. 6. По 30 минут занимайся йогой. 7. Ходи в ближайшие супермаркеты только пешком. 8. Вместо компота, сока или вина за обедом выпивай обычную воду. 9. Выходитиз транспорта на 1-2 остановки раньше и устраивай себе прогулки. 10. На хлеб вместо масла намазывай джем.

 

Как пить воду и худеть Утро: Организм теряет воду во время сна, поэтому, просыпаясь утром, выпивайте большой стакан горячей воды (с долькой лимона для вкуса). Завтрак: Если вы едите через час или позже после подъема, выпейте еще один стакан воды с лимоном или зеленый чай. Совет: Принося с собой на работу двухлитровую бутылку воды, вы сможете отслеживать свое дневное потребление жидкости. Между завтраком и обедом: большой стакан воды, зеленого чая плюс сочный освежающий фрукт или овощ. Обед: Суп – это прекрасный выбор. Совет: вода естественным образом угнетает аппетит, поэтому за пол часа до приема пищи выпивайте стакан воды – в большинстве случаев вы насытитесь водой, и не будете быстро употреблять пищу. Полдник: Перед тем, как покинуть рабочее мест, выпейте еще один стакан воды. После работы: Пока готовите ужин, выпейте стакан воды и перекусите свежими овощами, либо съешьте зеленый салат вместе с ужином. Вечером: не употребляйте алкоголь и кофе поздно вечером, это приводит к обезвоживанию организма и ночной жажде! Замените их полезными растительным напитком или зеленым чаем. Перед сном: В холодное время года по возможности убавьте температуру центрального отопления, выпейте свой последний на сегодня стакан воды – и спокойной вами ночи! Главное в течении дня выпивать воду постепенно. Старайтесь не пить много воды за один прием, так как она транзитом пройдет через ваш организм, не принеся ему максимальной пользы. В течении первых нескольких дней вам придется чаще посещать туалет, потому что ваш организм еще не привык получать так много воды. Зато вы увидете, как будут таять ваши килограммы и сантиметры, так как запасы воды в вашем организме уменьшатся. Парадоксально, но факт: чем меньше воды вы пьете, тем больше ее количество ваш организм задержит для дальнейшего использования. Клетки переполняться водой, что придаст вам вид человека с избыточным весом. Наоборот, когда вы пьете много жидкости, организму нет нужды заниматься «накопительством», и он расходует ее там, где ему необходим. ...

Franzuzhenka

Многие косметологи соглашаются с тем, что домашние маски для лица ни хуже, а иногда и намного лучше многих салонных косметических средств. На сегодняшний день известно множество рецептов домашних масок, как сложных в приготовлении, так и очень простых. Домашние маски для лица: преимущества Для женщин, которые желают выглядеть молодо и привлекательно, сохранить ухоженной и здоровой кожу, маски для лица представляют собой осознанную необходимость. Домашние маски для лица не содержат консервантов, красителей и других вредных компонентов, ингредиенты масок чаще всего доступные и недорогие. Именно поэтому рецепты приготовления домашних масок востребованы среди женщин разных возрастов. Наша кожа лица открыта для воздействия солнечных лучей, она подвержена негативному воздействию ветра, снега, холода, пыли и другим неблагоприятным факторам. Домашние маски для лица помогают коже: очищая, питая, увлажняя, повышая ее тонус. Многие известные визажисты склонны утверждать, что без предварительной качественной маски для лица, практически невозможно сделать хороший макияж/ Чаще всего причиной покупки масок, кремов, других средств по уходу за кожей в салонах или магазинах является наша лень или, как многие себя оправдывают нехватка времени. Однако приготовить домашние маски для лица совсем не сложно. Процесс не требует значительных затрат времени. Тем более, что многие мировые знаменитости, звезды Голливуда отдают предпочтение именно домашним маскам для лица, определяя, таким образом, их преимущество и эффективность перед продуктами промышленного производства. Из предложенных нами домашних масок для лица вы можете выбрать эффективную и простую на ваш взгляд. Главное ориентироваться на ваш тип кожи. Как правильно делать домашние маски для лица Для начала оговорим, как правильно делать домашние маски для лица. Перед тем как нанести маску лицо нужно тщательно очистить. Для этого нужно воспользоваться лосьоном, гелем или тоником, очень эффективен также паровой компресс. Хорошими очищающими свойствами обладает яблоко. На его основе можно приготовить также прекрасный скраб, соединив виноград или растертое яблоко с тщательно перемолотыми в кофемолке злаками или зернами кофе. Такой скраб нужно наносить на лицо легкими движениями, без усилий. Итак, чтобы приготовить домашнюю маску для лица, необходимо придерживаться следующих условий. Строго следуйте рецепту. Применяйте маску лишь после очищения кожи. Маски нужно накладывать на лицо ровным слоем, легкими движениями, не втирайте ее, не нажимайте на кожу. Маски нужно готовить непосредственно перед применением и не хранить. Накладывайте маску на 15-20 минут, не стоит держать ее на коже дольше. Домашние маски для лица: по типу кожи Домашние маски для сухой кожи лица Для сухой кожи, у которой слабо работают сальные железы, подходят домашние маски для лица, имеющие в своем составе большое количество увлажняющих компонентов. Предлагаем вам самый простой способ. Растительное масло нужно слегка подогреть, чтобы оно было теплым, Вату или белую ткань пропитайте теплым маслом и распределите по всему лицу на 20 минут. Остатки масла нужно снять тампоном, смоченным в горячей воде, а затем промокнуть кожу прохладным чуть влажным полотенцем. Отлично подходит для сухой кожи творожно-масляная домашняя маска для лица. Соедините для приготовления этой волшебной маски 2 ч.л. масла (растительного) и 2 ст. л. творога, наложите смесь на лицо на 10-15 минут. Снимать маску нужно, таким образом, как описывалось выше. Сухая кожа, к сожалению, больше чем другие типы подвержена к появлению морщин. Поэтому, чтобы избежать такого явления следует приготовить такую маску. 2 ст. л. муки, желток, ч. л. меда перемешать и нанести на 10 — 15 минут. Смывают маску теплой водой. Домашние маски для нормальной кожи лица Для женщин, которые имеют нормальный тип кожи: чистую, эластичную, имеющую ровный цвет нужно стараться сохранить как можно дольше такой баланс. Для этих целей лучше всего подойдут домашние маски для лица на основе овощей или фруктов. Для их приготовления нужно соединить желток с любым свежевыжатым соком. Смывайте поочередно теплой, потом холодной водой. Прекрасным действием обладают маски на основе помидоров. Они питают и защищают кожу от преждевременного старения. Соедините 1 помидор, 1 ст. л. крахмала, 1 желток растереть до однородной массы. Такие маски снимают жирный блеск, сужают поры, уменьшению сыпи. Перед применением маски важен хороший пилинг. Очень хорошо зарекомендовала себя дрожжевая маска: 10 гр. дрожжей перемешайте с простоквашей, добавьте 1 ч.л. сока любых ягод. Такую маску лучше всего наносить на ту область лица, на которой имеется больше всего закупоренных пор. Снимать маску через 15 минут, после чего ополосните лицо. Удалить излишки жира можно с помощью маски на основе отрубей и меда. Можно приготовить маску на основе яичного белка, по 1 ч.л. молока, меда, лимонного сока. Добавьте в полученный состав горсть отрубей. Нанесите маску на 15-20 минут. Снимайте маску теплым компрессом, а затем ополосните лицо. Домашние маски для жирной кожи лица Для жирно кожи полезны белковые, белково-лимонные, белково-камфорные, плодово-овощные, дрожжевые, кисломолочные маски, маски из перекиси водорода. Хорошо сочетаются в домашних масках для жирной кожи ягоды с кисломолочными продуктами, отличный эффект дают плоды абрикоса с кислым молоком. А лимонный сок, помимо суживающего поры эффекта, обладает еще и отбеливающими свойствами. Домашние кефирно-творожные маски смягчают, питают кожу, повышают ее кислотную реакцию. Для питательных масок с эфирными маслами в качестве основы подойдут глина, мед, кашица из морских водорослей, заваренная кипятком рисовая мука, кефир, йогурт, фруктовое пюре. Маска со сливками и лимонным соком хорошо освежает жирную кожу. Понадобится 1 чайная ложка жирных сливок, 1 чайная ложка лимонного сока. Все смешать и нанести на лицо на 15 минут, смыть теплой водой, а затем прохладной. Белково-медовая маска для жирной кожи отлично сужает поры. Понадобится 1 яичный белок, 1 чайная ложка меда, 1 чайная ложка оливкового масла, измельченные овсяные хлопья. Все компоненты тщательно смешать и нанести на лицо на 15-20 минут, смыть теплой водой. Маска из тыквы хорошо очищает кожу, снимает воспаление, витаминизирует и увлажняет. Возьмите тыкву, натертую на мелкой терке. Кашицу и тыквы наносят на марлевую салфетку и закрывают ею лицо и шею на 15-20 минут. Курс – 15-20 масок, два раза в неделю

 

10 советов стиля и красоты от Одри Хепберн. Хепберн – символ эпохи 60-х, икона стиля и элегантности, вдохновлявшая легендарного Юбера де Живанши и других видных деятелей мира моды. Стиль Одри Хепберн считается эталоном сдержанности и прекрасного вкуса, и до сих пор ее называют одной из самых элегантных женщин мира. В чем секрет ее красоты? Вот же он: 1. Чтобы губы стали соблазнительными, говори добрые слова. 2. Чтобы глаза были красивыми, излучай доброе. 3. Чтобы фигура была стройной, делись едой с голодным. 4. Чтобы волосы были красивыми, позволяй ребенку проводить по ним пальчиками раз в день. 5. Для уверенности – ходи с осознанием того, что ты не одна. 6. Люди больше вещей нуждаются в реставрации, поощрении и прощении. Никогда никого “не выбрасывай”… 7. Если тебе понадобится рука помощи, она всегда при тебе – твоя собственная. Когда станешь старше, поймешь, что у тебя две руки: одна, чтобы помогать себе, другая — чтобы помогать другим. 8. Красота женщины – не в одежде, фигуре или прическе. Она — в блеске глаз. Ведь глаза — это ворота в сердце, где живет любовь. 9. Красота женщины не во внешности, истинная красота – в ее душе. Это забота, которую она дарит с любовью; страсть, которую она проявляет. 10. Красота женщины возрастает вместе с ее годами. .

Плов с куриным филе


1 обычный стакан пропаренного риса
300 г филе куриного
1 луковица
1 морковь
3 зубчика чеснока
Соль, перец, приправа для плова
750 мл горячей воды
Рис хорошо промываем и замачиваем в холодной воде минут на 30-40. На мультиварке выставляем режим Выпечка, наливаем подсолнечное масло, выкладываем нарезанный репчатый лук и тертую морковь, а потом куриное филе, порезанное кубиками, обжариваем все вместе, потом отключаем мультяшку. Добавляем соль, смесь перцев и приправу для плова, наливаем воду и выкладываем рис, т.е. соотношение воды к рису должно быть 3:1. Все перемешиваем, очищаем чеснок и выкладываем сверху, включаем режим Плов.
Приятного аппетита!


1.



Блюда из овощей и грибов


ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА

1 луковица, 1 кольраби, 2 цуккини, 2 моркови, 50 г сливочного масла, сухие пряности, перец, мускатный орех, 2 яйца, 25 г измельченных овсяных хлопьев, 2 помидора, 0,5 ч. ложки паприки, 0,5 ст. ложки белых панировочных сухарей, 50 г семечек подсолнуха.
Начищенный лук и кольраби, вымытые цуккини и очищенную морковь нарезать кубиками величиной 1 см. Овощи тушить с 25 г масла, пряностями, перцем и мускатом без крышки при 600 Вт 8 мин. У яиц отделить белки от желтков. Белки взбить. Смешать желтки с овсяными хлопьями, затем соединить с овощами и взбитыми белками. Овощную массу выложить в форму, сверху выложить ломтиками помидоров, нарезанными кружочками цуккини, посыпать паприкой, сухарями, выложить кусочками масла. Посыпать очищенными семечками подсолнуха. Запекать при 300 Вт 15 мин. Украсить запеканку листиками кольраби.

ОВОЩНЫЕ ГОЛУБЦЫ

800 г капусты, 300 г свежих шампиньонов, 300 г моркови, 200 г сметаны, 4 луковицы, 200 г томатного сока, черный молотый перец, соль.
Кочан капусты промыть и тушить на полной мощности 10 мин. Снять с кочана несколько листьев для приготовления голубцов. Остальную капусту нарезать, лук и грибы нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Выложить грибы, лук и половину сметаны в отдельную посуду и протушить до густоты. Добавить капусту, морковь, соль и перец и проварить 5 мин. После этого выложить на капустные листья овощную смесь и связать ниткой. Перемешать оставшуюся сметану и томатный сок. Получившуюся смесь вылить в посуду, выложить в нее голубцы, закрыть крышкой и прогреть в печи на полной мощности 20 мин.

ОВОЩНОЕ РАГУ ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ

3 зубка чеснока, 100 г красного сладкого перца соломкой, 100 г томатов, 100 г цуккини, соль, мускатный орех, розмарин.
Чеснок мелко порубить, перец и цуккини нарезать соломкой, томаты - кубиками.
Все овощи равномерно разложить в плоской жаропрочной стеклянной посуде, закрыть крышкой, поставить в печь и включить на 3-7 мин. В готовые овощи добавить специи.

РАТАТУЙ


1 вариант
1 луковица, 1 зубок чеснока, 3 ст. ложки оливкового масла, 1 стручок красного и 1 стручок зеленого сладкого перца, 1 баклажан, 1 цуккини, 1 мясистый помидор, соль, перец, сухие пряные травы, 200 г томатного кетчупа.
Лук и чеснок очистить, мелко нарезать, выложить в стеклянную или фарфоровую посуду и тушить под крышкой 3 мин при полной мощности.
Перец очистить, промыть, нарезать соломкой, баклажан и цуккини нарезать кружочками, у помидора вырезать плодоножку и нарезать кубиками. Все овощи выложить в посуду с луком и чесноком. Посолить, посыпать специями. Готовить под крышкой 5 мин при полной мощности, перемешать, готовить еще 15 мин при половинной мощности. Два раза перемешать. Добавить кетчуп и хорошо перемешать, довести до готовности за 3 мин при половинной мощности.


2 вариант
2 ст. ложки масла, 1 зубок чеснока, 1 баклажан, 3 помидора, 4 цуккини, 1 стручок зеленого перца, 1/4 стакана белого вина, молотый перец.
Потушить измельченный чеснок в масле 40 с. Добавить баклажан, помидоры, цуккини, зеленый стручковый перец, вино и молотый перец, помешать. Накрыть и тушить 13-14 мин на отметке "САМЫЙ ВЫСОКИЙ". Хорошо перемешать. Подавать в горячем виде как овощной гарнир.

ОТВАРНОЙ КАРТОФЕЛЬ С ПЕТРУШКОЙ

1 кг картофеля, вода, мелко нарезанная свежая петрушка.
Картофель почистить, помыть и, в зависимости от величины картофеля, разрезать его пополам или на четыре части, чтобы получить картофель примерно одного размера. Положить картофель в миску из стеклокерамики с крышкой и залить его водой. Накрыть крышкой и варить при 100% мощности. Готовый картофель посыпать мелко нарезанной петрушкой.

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

1 кг картофеля, 2 ст. ложки воды, 200 г молока, 80 г сливочного масла, перец, соль.
Картофель нарезать небольшими кусочками и выложить в посуду с водой. Прогреть на полной мощности 1-2 мин, пока картофель не станет мягким. Дать постоять несколько минут, тщательно перемешать и оставить под закрытой крышкой. Молоко соединить со сливочным маслом, добавить соль, перец и прогреть 4 мин. В картофельную массу постепенно влить молочную смесь и хорошо перемешать.

ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С СОУСОМ

8 картофелин, 40 г сливочного масла, 4 помидора, 200 г сливок, 4 ст. ложки томатной пасты, 4 ст. ложки молока, молотый черный перец, молотый красный перец, соль.
Картофель хорошо вымыть, если есть - удалить ростки, наколоть кожуру, смазать растопленным маслом жаронепроницаемую бумагу и завернуть каждый клубень отдельно. Запекать в плоской посуде 15 мин на полной мощности. Нарезать помидоры, удалить кожицу и семена, пропустив через сито. Соединить полученное торе со сливками, томатной пастой, молоком, добавить красный и черный перец, посолить. Готовый картофель вынуть из печи, дать отстояться, снять бумагу, уложить на блюдо. Подавать, полив соусом.

МОРКОВЬ С РИСОМ

150 г моркови, 1 ст. ложка риса, 1 ст. ложка сливочного масла, 1/4 стакана молока, нарезанная зелень, соль.
Нарезать кусочками морковь, добавить промытый и предварительно замоченный в течение 1 часа рис, масло и молоко. Все перемешать, накрыть крышкой и готовить в печи 15-17 мин. Готовое блюдо посыпать зеленью.

МОРКОВЬ В ОРЕХОВОМ МАСЛЕ

600 г моркови, 2 ст. ложки лимонного сока, 50 г сливочного масла, 50 г тертых орехов, соль, перец.
Морковь очистить, промыть, нарезать соломкой шириной 0,5 и длиной 5-6 см, выложить в стеклянную или фарфоровую посуду и тушить под крышкой 5 мин при полной мощности (при необходимости добавить немного воды). Перемешать и готовить еще под крышкой 18-20 мин при полной мощности. Посолить, поперчить, полить лимонным соком. Масло с орехами прогревать 3 мин в отдельной посуде под крышкой при полной мощности, смешать с морковью и сразу подавать к столу в качестве гарнира к филе из свинины.

ПОМИДОРЫ С СЫРОМ

4 помидора, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 ст. ложки тертого сыра, 1,5 ст. ложки молотых сухарей.
Помидоры разрезать пополам поперек, расположить в плоском керамическом блюде, посыпать тертым сыром, смешанным с маслом и молотыми сухарями. Запекать 2,5-4,5 мин при умеренной температуре.

ПОМИДОРЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ЯЙЦОМ

5 крепких спелых помидоров, 5 яиц, 0,5 ст. ложки масла, соль, перец, рубленый укроп.
Помидоры помыть, острым ножом срезать у них верхнюю часть с плодоножкой и удалить сердцевину. Затем поместить их в глубокую тарелку и в каждый подготовленный помидор вбить по одному яйцу так, чтобы желток в нем не расплывался, а был целым. Помидоры посолить, поперчить и сбрызнуть маслом. Запекать в печи при 75% мощности 3-4 мин, пока белок не свернется. Перед подачей на стол посыпать рубленым укропом.

КАБАЧКИ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ

500 г кабачков, 30 г масла, 1 луковица, 1 головка чеснока, 425 г консервированных помидоров, 1 ст. ложка томатной пасты, 1 ст. ложка нарубленного базилика, маслины.
Растопить масло в течение 30 с, добавить нарезанный колечками лук и измельченный чеснок. Тушить 3-4 мин на полной мощности. Помешивая, добавить нарезанные кабачки, размятые томаты, томатную пасту, масло и базилик. Накрыть крышкой и готовить 5-7 мин до мягкости кабачков.

КАБАЧКИ ПО-ГРЕЧЕСКИ

600 г кабачков, 600 г баклажанов, 600 г картофеля, 2 болгарских перца, 400 г помидоров, 120 г растительного масла, 2 луковицы, петрушка, перец, соль.
Все овощи нарезать небольшими кусочками. Выложить их в большую посуду, посолить, поперчить, перемешать, влить растительное масло, добавить немного воды, мелко нарезать петрушку, посыпать ею овощи. Накрыть посуду крышкой и готовить овощи на полной мощности 20 мин. Потом уменьшить мощность до средней и готовить еще 10 мин.

ТУШЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ

800 г баклажанов, 4 луковицы, 800 г помидоров, 800 г болгарского перца, 200 г сметаны, соль.
Нарезать баклажаны небольшими кусочками толщиной 1 см, посолить и дать постоять 25-30 мин. Отжать сок, чтобы удалить горечь. Нарезать помидоры, перец и лук. Сложить в посуду все нарезанные овощи, посолить, добавить сметану. Готовить под крышкой 15 мин на полной мощности.

БАКЛАЖАНЫ В ТОМАТЕ

800 г баклажанов, 6 ст. ложек оливкового масла, 300 г томатной пасты, 2 луковицы, 2 зубка чеснока, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.
Лук мелко нарезать и прогреть с оливковым маслом на полной мощности 5 мин в открытой посуде. Баклажаны промыть, нарезать на длинные продольные ломтики и выложить в посуду с луком. Туда же добавить измельченный чеснок, посолить и поперчить по вкусу. Добавить томатную пасту и размешать. Посуду накрыть крышкой и тушить овощи на полной мощности 20 мин. Готовые овощи посыпать мелко порубленной зеленью.

ПЕРЕЦ ПО-БОЛГАРСКИ

800 г болгарского перца, 8 помидоров, 800 г сливочного масла, 200 г брынзы, 8 яиц, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.
У стручков перца удалить семена и нарезать. Растопить масло и выложить в него нарезанный перец. Прогреть на полной мощности 5 мин, перемешать 2-3 раза, добавить нарезанные помидоры и готовить еще 7 мин. Яйца взбить, всыпать в них измельченную брынзу, посолить и перемешать. Полученной смесью залить тушеные овощи и прогреть 5 мин до загустения яиц. Подавать, посыпав зеленью.

ЗАПЕЧЕННАЯ ТЫКВА

1 тыква средних размеров.
Небольшую тыкву разрезать пополам и удалить семечки, Если это возможно, то сложить половинки тыквы и запекать на полной мощности 12-15 мин. Если половинки окажутся слишком большими, то каждый кусок можно завернуть в пластиковую пленку для микроволновой печи и запекать 12-15 мин. После приготовления дать отстояться.

ГОРОХОВОЕ СУФЛЕ

600 г зеленого горошка, 60 г сливочного масла, 100 г тертого сыра, 4 ст. ложки сухого белого вина, 4 яйца, 4 ст. ложки сметаны, сахар, лимонный сок, зеленый лук, тертый мускатный орех, белый молотый перец, соль.
Зелёный лук мелко нарезать и прогреть с частью сливочного масла в течение 3 мин на полной мощности. Остальное масло использовать для смазывания формы для выпечки. В прогретый лук выложить горошек и влить вино, добавить соль, перец, сахар и мускатный орех. Форму накрыть и готовить 10 мин на полной мощности. Запеченную массу довести до пюреобразного состояния с помощью миксера. Отдельно взбить в пену белки с лимонным соком. Желтки растереть со сметаной и ввести в пюре. Посыпать пюре тертым сыром и осторожно ввести белковую пену. Полученную массу выложить в форму и запекать на полной мощности 10 мин. Подавать суфле на стол горячим.

ЗАПЕЧЕННАЯ КУКУРУЗА

4 кукурузных початка, вода, соль.
В неглубокую посуду налить немного воды, чтобы дно было слегка прикрыто. Равномерно выложить початки кукурузы на дно посуды. Готовить кукурузу можно и в листьях. Если же початки уже очищены, то завернуть их в пластиковую пленку. Запекать 12 мин на полной мощности. Поменять початки местами (средние - на края, крайние - в середину) и готовить еще 8 мин. Готовую кукурузу посолить перед подачей.

ГРИБЫ С ОВОЩАМИ

800 г свежих грибов, 2 стручка острого красного перца, 6 луковиц, 200 г сметаны, 2 ст. ложки муки, 6 ст. ложек растительного масла, 2 ст. ложки томатной пасты, перец, соль.
Грибы нарезать кусочками, добавить мелко нарезанный лук, измельченный перец, растительное масло и прогреть на полной мощности 7 мин. Добавить муку, томатную пасту, перец, соль, сметану. Перемешать. Если нужно, долить воды. Прогреть на средней мощности 10 мин.

ГРИБЫ С СЫРОМ

600 г грибов, 160 г сливочного масла, 2 луковицы, 4 зубка чеснока, 120 г свежего хлеба, 4 ст. ложки тертого сыра.
Грибы промыть и мелко нарезать ножки грибов, растопить сливочное масло, добавить мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и накрошенный хлеб. Перемешать и прогреть в течение 7 мин на полной мощности. Массу выложить в шляпки грибов и готовить 8 мин. При подаче посыпать тертым сыром.

ГРИБЫ С СЫРОМ И ОРЕХАМИ

500 г грибов, 1 стакан очищенных орехов, 120 г тертого сыра, 6 ст. ложек измельченных сухарей.
Грибы промыть, отрезать ножки и положить их в посуду, прогреть 5 мин на полной мощности, пока ножки не станут мягкими, добавить сыр, истолченные орехи и сухари. Все хорошенько перемешать. Полученную смесь выложить на шляпки грибов и посыпать оставшимися орехами и сухарями. Грибные шляпки выложить на дно посуды, прикрытое бумажной салфеткой. Более крупные шляпки выкладывать к краям посуды, мелкие - на середину. Прогреть 6 мин. За это время повернуть блюдо несколько раз.



2.


Рецепт бифштекса из говядины.
Для приготовления бифштекса из говядины нам понадобятся сама мякоть говядины, перец, соль, растительное масло, фольга.

Приступим к приготовлению. Промываем мясо, просушиваем его салфеткой. Мясо разделываем на порционные кусочки, немного отбиваем каждый кусок, но не молотком, а тупой стороной ножа. Мясо не солим, а посыпаем перцем. Немного промазываем сковороду растительным маслом, раскаливаем его при сильной температуре. Куски говядины выкладываем на разогретую сковороду, обжариваем мясо с обеих сторон, на каждую сторону тратим примерно по пять-семь минут. Затем выкладываем мясо на фольгу и солим его только теперь с обеих сторон. Полностью заворачиваем мясо в фольгу и даем ему там полежать дополнительно минут десять.

А тем временем можем порезать на гарнир свежие овощи, приготовим соус из чеснока, для этого перемешиваем майонез (сто пятьдесят граммов) с двумя зубками чеснока, предварительно пропущенными через чеснодавку.

Рецепт бифштекса из свинины.
Для приготовления бифштекса из свинины понадобится полкилограмма свиного филе, черный и душистый свежемолотый перец, сухой базилик, кружка довольно крепкого зеленого чая, небольшое количество оливкового масла.

Приступаем к приготовлению свиного бифштекса. Разделим свинину на порционные куски, посыпаем каждый кусок свежемолотым перцем и натираем их, кладем в глубокую посудину, заливаем стаканом зеленого чая, оставим минут на тридцать или более. Затем каждый кусок кладем на сковороду, смазанной ложкой оливк.масла, обжариваем до той поры, пока мясо не побелеет, а еще одно должно пустить сок, тогда посыпаем его сушеным базиликом и продолжаем жариться до готовности, пока не появится золотистая корочка.

Бифштекс с кровью.
Для приготовления бифштекса с кровью нужно следовать определенным правилам, потому что это мясо не так-то и просто приготовить. Например, мясо нужно отбивать, но делать это нужно очень легко, а вот солью и перцем посыпать мясо нужно в самом конце. Что касается приправ и пряностей, то бифштекс любит только две приправы – черный перец молотый и соль, ВСЕ! Жарить этот бифштекс нужно на очень горячей сковороде без добавления масла. Вы наверное будете бояться не до конца дожарить мясо, но ведь это именно тот сорт мяса, который и есть недожаренный, благодаря этому он и называется «с кровью».

Итак, для приготовления этого блюда нам понадобятся три бифштекса (желательно из телятины, но на самом деле – кто что любит). Приготовление довольно простое – промываем мясо хорошенько, нарезаем его на порционные куски (примерно в сантиметр-полтора в толщину), совсем легенько отбиваем. Кладем на очень хорошо разогретую сковороду и без добавления масла, обжариваем минуты по полторы с одной стороны, затем столько же с другой.

Сразу же после приготовления подаем мясо к столу. Если оно успело остыть – можете быть уверены, бифштекс будет совсем не тот.

Бифштекс по-татарски.
Можно еще приготовить бифштекс по-татарски. Для этого нам понадобятся двести граммов говядины, два яйца, одна головка лука, двадцать граммов зеленого горошка, два-три помидора, немного зеленого лука, зелень (укроп или петрушка), свежемолотый перец, соль.

Приступаем к приготовлению бифштекса по-татарски. Берем желательно молодую говядину (например, вырезку), пропускаем ее вместе с луком, красным и черным молотым перцем и солью два-три раза на мясорубке с мелкой сеточкой. Из полученного фарша формируем бифштексы, укладываем их на блюдо. В центре каждого стейка делаем углубление, выпускаем на него желток от яйца и обжариваем на сковороде. Кладем на блюдо и обкладываем вокруг репчатым луком, зеленым горошком, рубленым яичным белком, ломтиками свежего помидора, зеленью петрушки. Отдельно к этому блюду подаем ржаной хлеб.

Бифштекс из фарша.
Для приготовления бифштекса из фарша подготовим шестьсот граммов говядины, сто граммов внутреннего сала говядины, двадцать пять граммов сл. масла, сорок граммов животного жира, перец, зелень, соль.

Блюдо является довольно простым, однако от этого оно не является менее вкусным. Поэтому если у вас будет желание и время, приготовьте себе и своим гостям на ужин именно его. Итак, чтобы приготовить это блюдо, вам понадобится мясо, защищенное от сухожилий, внутренний свиной или говяжий жир или шпик, пропустите все это на мясорубке, добавьте молотый перец и соль, молоко или воду (на каждый килограмм мяса берем сто тридцать миллилитров жидкости). Тщательно перемешивайте, добавьте сырое куриное яйцо и снова перемешайте. Из полученного фарша формируйте котлеты-бифштексы и обжарьте их на разогретой сковороде, не панируя ни в сухарях, ни в муке.

Флорентийский бифштекс.
Для приготовления флорентийского бифштекса нам понадобятся около семисот граммов говяжьего стейка (толщина каждого куска должна быть не менее двух с половиной сантиметров), свежемолотый черный перец и соль, лимонный сок и оливковое масло.

А готовить флорентийский стейк нужно так – для начала вы должны убедиться в том, что мясо для готовки не холодное, а комнатной температуры. Жарить мясо вам придется на гриле, так что подготовьте для него угли, хорошие угли считаются тогда, когда они покрылись слоем серого пепла, а пламени быть не должно. Если же вы готовите на электрогриле, то выставите температуру на максимум.

Однако и на сковороде можно приготовить этот стейк. Для этого нужна сковорода с толстым дном, а жарить его нужно без масла. И хоть на кухне появится очень много дыма, но мясо должно получиться очень вкусным, сочным.

Обжаривать стейк нужно по пять минут с каждой стороны, при этом солью посыпаем сначала ту сторону, которая обжарилась первой, переворачиваем на сырую, а потом снова обжариваем и потом вторую солим. Мясо приправляем черным свежемолотым перцем, подаем к столу с лимонным соком и оливковым маслом.



3.


Рецепт антрекота из говядины.
Для приготовления антрекота из говядины подготовим следующие продукты: один килограмм говядины, молотый черный перец, немного соли, для обжаривания растительное масло, для приготовления маринада – один литр воды, пол стакана сахара, маленькая ложка соли, половинка лимона.

Приступаем к приготовлению антрекота. Промываем мясо, нарезаем его кусками примерно в два сантиметра толщиной, с обеих сторон отбиваем кулинарным молоточком.

Теперь занимаемся приготовлением маринада. Выживаем из лимона сок, соединяем его с водой и перемешиваем. Добавим в жидкость сахар и соль, снова все перемешиваем, пока не растворится сахар. К приготовленному маринаду в миску выкладываем куски мяса и ставим миску с маринованным мясом в холодильник. Потом натираем каждый кусок солью и черным молотым перцем. Обжариваем мясо на горячем растительном масле с обеих сторон до золотистости и румяности. После выкладываем антрекот на блюдо и подаем к столу.

Рецепт антрекота из свинины.
Антрекот можно приготовить из свинины. Для этого нам понадобятся пять штук свиного антрекота, два куриных яйца, четыре-шесть больших ложек муки, немного соли, молотый черный перец, немного растительного масла для обжаривания.

Теперь что касается самого приготовления антрекота из свинины. Промываем хорошенько антрекоты, обсушиваем их, перчим и солим. В отдельной посудине взбиваем яйца до образования пены. Антрекоты солим и перчим, обваляем каждый кусок в муке, потом во взбитом яйце, потом опять в муке и кладем на горячую сковороду с маслом с двух сторон.

Антрекот из телятины.
Можем приготовить антрекот из телятины. Для его приготовления нам понадобятся один килограмм телятины, восемьдесят граммов растительного масла, соль, мука, перец, сливочное масло.

Приступаем к приготовлению антрекота из телятины. Обмываем хорошенько мясо, нарезаем его на пять порционных кусочков, в каждом из кусков оставим при этом по одному куску реберной кости. Каждый кусок мяса отбиваем так, чтобы его толщина в итоге составила полтора сантиметра. Уже отбитое мясо натираем перцем и солью, потом обваляем в муке и кладем на разогретое растительное масло на сковороду. Мясо готово тогда, когда образовалась золотистая корочка с обеих сторон. Не стоит пережаривать мясо, оно должно быть сочным. Приготовленные телячьи антрекоты подаем на устланном зеленым салатом блюде, а в качестве гарнира прекрасно подойдет картошка фри. А перед самым столом положите на кусок антрекота кусок сл.масла.

Антрекот из баранины.
Для приготовления антрекота из баранины нам понадобятся пять-шесть кусков нежирного мяса с ребрами (или антрекотов, как его называют), а для маринада подготовьте две больших ложки крахмала, красный и черный молотый перец, соль, один стакан кипятка.

Тщательно отбиваем куски антрекотов, перемешиваем соль с крахмалом, красным и черным перцем, остальными пряностями по вашему вкусу, хорошенько перемешиваем, добавим к ним стакан кипятка. Подготовленной смесью заливаем куски мяса, оставим их на два или три часа, чтобы мясо успело промариноваться.

Антрекоты раскладываем на противень, ставим в духовой шкаф для запекания при температуре в двести градусов примерно минут на сорок-пятьдесят, не забываем переворачивать куски мяса. Приготовленные антрекоты подаем с вареным рисом в качестве гарнира.

Антрекот на кости.
Чтобы приготовить антрекот на кости, нам понадобятся триста двадцать граммов мякоти говядины, десять граммов топленого говяжьего сала, двадцать граммов зеленого масла, триста граммов гарнира, сто граммов мясного сока, тридцать граммов хрена, зелень и специи.

Теперь немного о самом приготовлении мяса. Отбиваем немного отрезанный от толстого бока кусочек говядины (желательно, чтобы она была молодая) с костью ребра, затем солим его и посыпаем небольшим количеством перца, кладем на разогретую сковороду с жиром, обжариваем на сковороде около пятнадцати-двадцати минут или же до полуготовности (по вашему желанию), если вы любите мясо с не до конца пропеченной серединой (тогда жарить нужно минут десять-двенадцать). У готового антрекота должны быть золотистые корочки, он должен быть сочным и мягким.

Обычно антрекот подается с жареной картошкой на овальном блюде, сервируется горошком, морковкой, цветной капустой, стручковой фасолью. Подавайте вместе с хреном, политым мясом от обжаривания мяса. Поверх всего этого кладем кусочек зеленого масла, завершаем украшение блюда веточкой зелени петрушки или укропа.

Шашлык из антрекотов.
Из антрекотов можно приготовить замечательный шашлык, для приготовления которого нам понадобятся семьсот пятьдесят граммов кубиков антрекота для шашлыка Адом-адом, сто двадцать граммов гусиной грудки кубиками один на два сантиметра, шестнадцать листиков шалфея, а для маринада берем шесть больших ложек оливкового масла, четыре больших ложки бальзамического уксуса, маленькая ложечка сахара-песка.

Приступаем к приготовлению шашлыка из антрекотов. Надеваем на деревянный шампур кубик антрекота, потом надеваем кубик гусиной грудки, потом листик шалфея, повторяем примерно четыре раза. Таким образом делаем четыре шашлыка. Все продукты для маринада перемешиваем, шашлыки обмазываем получившимся маринадом, выдерживаем мясо в маринаде на протяжении одного часа, обжариваем подготовленные шашлыки на углях до нужной степени прожаренности.

Не забывайте периодически переворачивать шашлыки, тогда мясо пропечется равномерно и будет сочным.

Подаем шашлыки горячими, посыпав их предварительно щепоткой крупной соли.

Однако чтобы шашлыки не повалились на угли от того, что шампуры перегорели, советуем сами деревянные шампуры замочить в воде примерно на один час.

От этого блюда не откажется не только ни один из ваших домашних, но и любой даже самый привередливый гость будет от них в восторге, особенно если вам удастся вовремя снять шашлыки с огня и сохранить их сочность.


4.


Гуляш по-венгерски. Традиционное венгерское блюдо с аппетитным ароматом и настоящим домашним вкусом. Время приготовления: 1 час Порций: 4 Сложность блюда: 3_из_5 Вам потребуется: Лук репчатый 1 шт Паприка 4 ч.л. Помидоры 150 г Картофель 500 г Смалец или растительное масло 40 г Говядина 600 г Перец сладкий жёлтый 5 шт Чеснок дольки 4 шт Как готовить: 1. Мясо нарезать на порционные кусочки. Лук измельчить и обжарить в жире или масле до прозрачности. 2. Добавить красную молотую паприку (1 ч. л.), быстро перемешать и сразу добавить мясо. Дать мясу слегка обжариться (1-2 минуты) и добавить воды, чтобы покрыла мясо. Таким образом тушить мясо на среднем огне. Как только жидкость будет испаряться, по чуть-чуть добавлять воды. 3. Тем временем очистить картофель. Перец и помидоры нарезать дольками и крупной соломкой. 4. Как только мясо стало почти мягким, добавим перец и помидоры. Даем содержимому тушиться минут 10-15, время от времени помешивая. Картофель нарезать дольками и также добавить в кастрюлю. 5. Пару долек чеснока нарезать в кастрюлю к гуляшу, посолить, поперчить и накрыть крышкой. Огонь уменьшить до минимума. 6. Когда картофель немного уменьшится в объеме, нужно осторожно перемешать содержимое. Попробовать на специи и добавить, чего не хватает. Когда картофель готов, обильно посыпать гуляш измельченным укропом, накрыть крышкой, выключить огонь и дать настояться 10 минут. Приятного аппетита! Автор рецепта – Kumushka. Академия кулинарии - от простых до сложных блюд



5.



Стейк из тунца с гарниром из свежих овощей

Ингредиенты:
Соевый соус 1,5 ст. л.
Сок лайма 1 ст. л.
Имбирь молотый 1 ч. л.
Тунец 300 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Оливковое масло 1 ч. л.
Помидоры 1 шт.
Огурцы 2 шт.
Рисовый уксус 1 ч. л.
Кунжутное масло 1 ст. л.
Лук зеленый 1 пуч.

В маленькой миске, взбейте вместе соевый соус, сок лайма и имбирь. Отложите в сторону.
Нагрейте масло на сковороде на среднем огне. Стейки тунца, посолите, поперчите и положите на нагретую сковороду.
Жарьте стейки на одной стороне около 4 минут, затем переверните и жарьте на другой стороне еще в течение 4 минут. Когда тунец почти готов, добавьте приготовленный соус и наклоняя сковороду дайте ему растечься по всей сковороде. Протушите в соусе стейки около 30 секунд, потом переверните на другую сторону и протушите еще 30 секунд, снимите с огня.
Тем временем сделайте гарнир. Для этого смешайте вместе нарезанные помидор и огурцы. Заправьте все уксусом и кунжутным маслом, солью и перцем по вкусу.
Подавайте тунца с овощным салатом, украсив мелко нарезанным зеленым луком.


6.

Апельсиновая семга


Приготовьте и вы сами убедитесь, что семга с апельсинами очень вкусная.
Продукты (на 5 порций)
Семга – 1 кг
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Апельсин – 1 шт.
Лимон – 0,5 шт.




Пошаговый фото рецептАпельсиновая семга
Как приготовить семгу с апельсинами:

Рыбу, если надо, очистить от чешуи, помыть, обсушить. Можно готовить целым куском. Я разрезала пополам и удалила хребет.
Рыбу натереть солью, перцем и полить лимонным соком. Оставить мариноваться не менее 1 часа.
Затем со стороны шкурки надрезать рыбу поперек на порционные куски, но не до конца.
Апельсин порезать половинками кружочков и вставить их в надрезы. Оставшимся апельсином выстелить дно противня для запекания.
Запекать семгу с апельсинами в разогретой до 180 градусов духовке 25-35 минут. Время запекания зависит от величины и толщины куска рыбы.
С горячей рыбы снять шкурку. Готовую рыбу переложить на блюдо и украсить по своему усмотрению. Сооружать букеты из овощей не надо – семга с апельсинами сама по себе выглядит очень привлекательно.
Готовая семга с апельсинами. Приятного аппетита!




1.



Простые мясные фрикадельки



750 грамм мясного фарша (свинина+говядина)
1 чайная чашка круглозерного краснодарского риса
1,5 чайных ложки соли
1 неполная чайная ложка молотого черного перца
2 яйца
репчатой луковицы
2 зубчика чеснока
1,5 столовых ложки томатной пасты
1 столовая ложка муки (с верхом)
4 столовые ложки растительного масла

Одну чайную чашку риса залить двумя чашками холодной воды.
Добавить половину чайной ложки соли. Поставить рис на плиту. Варить после закипания ровно 10 минут. Затем рис снять и оставить под крышкой ещё на 15 минут. Это нужно для того чтобы рис окончательно впитал всю влагу. Для тефтелей подойдет именно слегка разваренный клейкий рис.
Готовый рис выложить в миску и остудить.
Затем вбить в рис 2 сырых яйца и хорошо размешать.
Добавить фарш, чайную ложку соли и молотый перец.
Размешать фарш с рисом до однородной массы.
А затем обязательно отбить фарш. Делать это надо так: поднять всю массу и с силой уронить обратно в миску. Повторить как минимум 5-6 раз.
Затем разделить фарш (массу с рисом) на 14 одинаковых частей.
Сковороду без ручки или небольшой противень с высокими бортиками смазать одной столовой ложкой растительного масла.
Сформировать круглые тефтели. При формировании тефтелей нужно смачивать руки водой. Выложить тефтели на сковороду. Запекать в предварительно нагретой до 220 градусов духовке ровно 20 минут.

Пока тефтели запекаются – приготовить подлив.
Половину луковицы и чеснок порезать. Лук – полукольцами. Чеснок – кружочками.
На сковороду влить три столовых ложки растительного масла. Выложить лук и чеснок. Обжаривать 4-5 минут, постоянно помешивая.
Затем добавить муку и томатную пасту.
Хорошо размешать и продолжать жарить ещё 2-3 минуты.
Влить 1 литр холодной воды и размешать, чтобы не было мучных комочков. Довести соус до кипения, посолить и заправить специями по вкусу. Снять с плиты.

Достатье тефтели из духовки.Верх тефтелей полить половиной готового соуса. Затем отправить сковороду с тефтелями в духовку ещё на 15 минут.

Оставшийся соус перелить в подходящую посуду и хранить в холодильнике. Он пригодится, если потом надо будет разогреть готовые тефтели. Потому что большую часть соуса со сковороды тефтели впитают в себя. А готовым соусом можно полить тефтели и снова прогреть их в духовке или микроволновке.

"Тефтели в белом соусе"

Густой белый соус отлично подойдет не только для котлет и тефтелей, но и для отварного белого мяса курицы, кролика, индейки и даже баранины.

Ингредиенты:

- фарш 400 г
- рис полуготовый 3-4 ст л
- 1 яйцо (у меня 2 желтка)
- соль и перец по вкусу
- немного воды, если фарш сильно густой.
Для соуса:
- 350-400 мл молока (или сливки пополам с водой или бульоном)
- 1 ст л муки
- 1 ст л масла сливочного
- 2 желтка
- соль и перец по вкусу.

Приготовление:
1. Для приготовления тефтелей смешать фарш, рис, яйцо, посолить, поперчить.
2. Сформовать тефтели.
3. Обвалять в муке с 2х сторон, выложить на разогретое масло.
4. Жарим с 2х сторон до готовности на медленном огне (сначала на сильном, потом огонь убавить).
5. Желтки взбить с двумя ложками молока.
6. На разогретой сковороде перемешать масло с мукой и немного обжарить.
7. Молоко вскипятить. Тонкой струйкой влить на сковороду, все время мешая лопаткой или венчиком, до полного исчезновения комочков.
8. Доводим до кипения, огонь убавляем и кипятим пару минут.
9. Выключаем. Добавляем желтки и опять тщательно перемешиваем.
10. Заливаем тефтели соусом. Даем немного настояться вместе.
11. На гарнир отлично подойдет картофельное пюре.


1.


«Корона» из баранины
Ингредиенты:
2 куска ошейка баранины, на 6-7 отбивных каждый
Розмарин – 1 ст. ложка
Перец черный молотый соль
Способ приготовления:
Бараний ошеек промойте под проточной водой, ножом снимите мясо с кончиков костей и зачистите их. Сшейте ниткой оба куска, стараясь захватывать каждую кость. Сшитые куски положите косточками вверх, оберните «корону» ниткой и завяжите узел. Приправьте, посыпьте сверху и внутри розмарином и запекайте. Внутрь короны положите отварной молодой картофель, украсить зеленью.



2.


Свинина с яблоками в духовке.

Ингредиенты
Корейка свиная (без кости) — 1 кг.
Яблоки — 3-4 шт.
Лук - 2 шт.
Чеснок — 5 зубчиков.
Розмарин — 1 ч.л.
Растительное масло — 1 ч.л.
Соль, перец черный молотый - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Свинину натрите солью, перцем и растительным (оливковым) маслом.
Шаг 2 Яблоки помыть, вырежьте сердцевину и нарежьте на 4 дольки.
Шаг 3 Противопригарную форму смажьте растительным маслом. Выложите в нее мясо. Вокруг мяса распределите яблоки, лук и чеснок. Сверху на мясо насыпьте сушеного розмарина.
Шаг 4 Выпекайте свинину с яблоками в разогретой до t 180 градусов духовке. Свинина по времени печется столько часов, сколько килограммов весит. У нас - килограмм, поэтому запекать будем в течение часа.
Шаг 5 Готовую свинину с яблоками подавайте с луком, чесноком и, безусловно, печеными яблоками. Уже на столе нарежьте мясо кусочками. Подайте и ваш любимый соус к мясу.
Приятного аппетита!



3.



РЕЦЕПТ БИТОЧКОВ ИЗ ИНДЕЙКИ С ЗЕЛЕНЬЮ В СОУСЕ КАРРИ
из книги Никиты Соколовского «Вкусная дружеская вечеринка»

НАДО:

600 г грудки индейки
2 луковицы
1 пучок петрушки
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. карри
200 г натурального йогурта
Сок 1 лимона

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Разогрейте духовку до 210°С.

2. Филе индейки крупно нарежьте и затем пропустите через мясорубку.

3. Лук мелко нарежьте.

4. Петрушку промойте и просушите.

5. Перемешайте фарш, лук и петрушку, посолите и поперчите. Полейте оливковым маслом.

6. Из получившегося фарша сформируйте шарики диаметром 2 см, запекайте их в духовке на деревянных палочках в течение 15 минут.

7. Для соуса перемешайте йогурт с лимонным соком, карри и солью. Подавайте шарики с соусом.

– Никита, каким было первое блюдо, которое вы приготовили самостоятельно?

– Не знаю, стоит ли считать таковым пирожки, которые я помогал лепить лет с пяти. Как только подходило тесто, требовал выделить мне тесто и начинку. С этого момента мама могла обо мне не беспокоиться часа два. А в шесть лет сам приготовил целую сковороду яичницы на сале. Папе очень понравилось.

– Кто первым заметил, как серьезно вы относитесь к процессу приготовления?

– Конечно же, родители. Они поняли, что крутиться на кухне мне интереснее, чем гонять с ребятами во дворе, и отправили меня на мастер–класс к Александру Селезневу. Хотели убедиться, есть ли у меня способности и желание осваивать поварское ремесло профессионально. Мы готовили выпечной чизкейк. Я присматривался и старался повторять все, подмечая нюансы. Одним уроком дело не ограничилось, также Александр показал мне, как работать с мясом. Мы готовили дичь, мясо кабана, отваривали его с сельдереем и имбирем. Блюдо получилось – пальчики оближешь!

– Правда, что настроение должно быть хорошим, если берешься готовить?

– Чистая правда! Если ты пришел на кухню в плохом расположении духа, обязательно что-то не удастся. Меня настраивает на готовку хорошая музыка. Если готовлю десерт, обычно слушаю классику. А мясные продукты лучше всего получаются под рок-оперу «Моцарт». Увидел этот спектакль, нашел мелодии в Интернете, закачал в свой плеер и теперь горя не знаю, когда стою у плиты.

– Действительно помогает?

– Не помогло лишь однажды, когда я перепутал коричневый сахар с желатином. Готовил винный соус для фруктового салата. Хотел уже полить его и отправить в духовку. Но вовремя понял: что-то не так. Быстренько все переделал.

– Сколько вам еще надо учиться, чтобы достичь в профессии совершенства?


4.


ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА*(греческая кухня) Ингредиенты: Цветная капуста, Брокколи, Лук порей, Лук репчатый, Кабачки. Для соуса бешамель: масло, мука, молоко, немного сладкой паприки, мускатный орех. В принципе подходят все сезонные овощи, на крайний случай можно использовать замороженные ..... Способ приготовления: Все овощи тщательно помыть и подготовить для тепловой обработки. Обжариваем по-отдельности. Брокколи отварить 3-4 минуты. Поджарить муку, добавить сливочное масло, тщательно размешать, чтобы не было комков. Молоко довести до кипения с луковицей и лавровым листом. Добавить горячее молоко в муку, постоянно помешивая, варить на медленном огне пока не загустеет. Добавить специи и мускатный орех (на кончике ножа). Отделить половину соуса и смешать с паприкой или другой приправой чтобы обогатить (отделить) вкус. Формочки (или одну большую форму) смазать маслом. Первым слоем кладем немного соуса, а потом по очередность поджаренные овощи, лук, цветную капусту, брокколи, кабачки и сверху заливаем соусом. Ставим в разогретую до 180-185 гр. духовку на 25-30 минут...



5.


*СЫРНЫЕ ШАРИКИ*(итальянская кухня) Ингредиенты: Сыр, чеснок, майонез, помидор, семена кунжута. Способ приготовления: Хочу предложить разновидность популярной закуски из сыра и чеснока. На праздничном столе смотрится очень красиво. Итак, сыр натереть на мелкой терке, чеснок тоже. Добавить майонез, чтобы получилась консистенция творога. Из этой массы сделать плоскую лепешку диаметром 5-6 см, в центр её вдавить целую помидорку черри, края соединить. Если не сходятся края, добавить сырной массы. Сформировать шарик, который обвалять в семени кунжута (очень оригинально смотрится, если смешать белый и черный кунжут 2:1). Затем разрезать пополам ОЧЕНЬ ОСТРЫМ(!) ножом, выложить на блюдо срезом вверх. Украсить веточками зелени...



6.

Крабовые шарики Ингредиенты: · 200 грамм крабовых палочек; · 100 грамм сыра; · 2 яйца; · 1 зубчик чеснока; · майонез. Приготовление: 1. Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой. 2. Крабовые палочки натереть на мелкой терке (одну палочку можно оставить для украшения). 3. Сыр натереть на мелкой терке. 4. Яйца натереть на мелкой терке. 5. В салатник положить сыр, яйца и половину крабовых палочек. Добавить 2-3 ст.л. майонеза и зубчик чеснока, выдавленный через чеснокодавилку. Перемешать в однородную массу. Из полученной массы сформировать шарики размером с мячик для настольного тенниса. Обвалять в оставшейся крабовой стружке. 6. Выложить готовые шарики на тарелку, по желанию украсить порезанной крабовой палочкой и зеленью.         Vikylia24

Домашняя маска от прыщей Надо: 2-3 молотые таблетки аспирина, 1-2 ст. ложка молотой овсянки или геркулеса для детского питания без добавок, кипяченая вода, 5-7 капель эфирного масла чайного дерева. Смешайте овсянку с аспирином и эфирным маслом, разбавьте маску водой до состояния достаточно густой кашицы. Нанесите маску на все лицо или на проблемные участки на 15-20 минут. Когда маска слегка подсохнет, скатайте ее по массажным линиям, остатки смойте прохладной водой, обработайте кожу дезинфицирующим лосьоном и как следует увлажните.   /vikylia24.ru/profile\" _fcksavedurl=\" http://vikylia24.ru/profile\">Vikylia24

5 лучших масок первой красавицы 1. Яблочно-овсяная маска Очистите яблоко от кожуры и натрите на терке. Добавьте 1 ст. л. молока и 2 ст. л. овсяных хлопьев. Дайте настояться 5 мин и наносите на личико. Маска отлично насытит кожу витаминами. 2. Банановая маска 1 спелый банан разомните вилкой и смешайте с 1 ч. л. жирных сливок. Нанесите на лицо на 15-20 мин, смойте. Маска увлажнит сухую кожу! 3. Капустная маска Несколько капустных листьев пропустите через мясорубку. Кашицу наложите на лицо и держите 20-30 минут. Затем смойте. Эта маска хороша для стареющей кожи. 4. Дрожжевая маска 100-граммовую пачку дрожжей разведите водой до консистенции сметаны. Нанесите и смойте через 15 мин. Маска вернет коже эластичность! 5. Картофельная маска Отварите картофелину, очистите и разомните с 1 ч. л. молока и желтком яйца. Теплое пюре толстым слоем наносите на лицо и шею на 20-25 мин. Смойте прохладной водой. Кожа не будет шелушиться! Внимание: делайте маски не чаще 2-3 раз в неделю!   Vikylia24

Пищевая сода в рецептах красоты Пищевая сода веками используется в кулинарии и хозяйственных работах. Но мало кому приходит в голову, что ее с успехом можно применять в косметических целях. И совершенно напрасно. Пищевая сода – замечательный продукт, с помощью которого можно дешево, но эффективно ухаживать за лицом, телом, волосами. Настоящая женщина найдет соде множество применений: 1. Сделайте эффективный пилинг. Просто добавьте щепотку соды к вашей обычной пенке или гелю для мытья, можно смешать их прямо в ладони. Вспените и нанесите на лицо мягкими движеньями. Помассируйте лицо несколько минут, затем смойте прохладной водой. Этот нежный скраб, очищая кожу от омертвевших клеток и открывая поры лица, сделает кожу гладкой и нежной. Особенно он подходит для чувствительной и склонной к раздражениям коже, поскольку сода обладает смягчающим и противовоспалительным действием. 2. Полечите угревую сыпь. Умывания теплым раствором соды хорошо помогают при угревой сыпи. Раствор подсушивают кожу, уменьшает воспаление и раздражение. На отдельные крупные угри можно также нанести кашицу из соды и оставить на несколько часов – угри быстрее пройдут. 3. Маска для проблемной кожи. Смешайте 2 ст.л. муки (пшеничной, овсяной, гречневой) или крахмала с 1 ч. ложкой питьевой соды. Разбавьте смесь теплой водой до образования кашицы. Нанесите маску на очищенное лицо легкими круговыми движениями, оставьте на 10-15 минут. Затем смойте маску ватным тампоном, смоченным в теплой воде. Процедуру выполняйте раз в неделю. 4. Очистите волосы от лишней «химии». Сода хорошо избавляет волосы от жира и остатков различных косметических продуктов – гелей, лака, избытка масок и т.п. Смешайте ваш обычный шампунь с содой в отношении 4:1, затем вымойте голову как обычно. Волосы будут очень мягкими и блестящими. Хорошая новость для ярких блондинок, брюнеток и рыжеволосых: эта смесь очень щадящее действует на окрашенные волосы, так что ваш цвет не полиняет. 5. Добавьте белизны зубам. Чистя зубы, «сдобрите» щепоткой соды вашу зубную щетку с нанесенной пастой. Этот мягкий абразивный скраб отчистит пятна с зубов, не повреждая зубную эмаль. 6. Снимите воспаление десен. При воспалении десен смешайте пищевую соду с небольшим количеством воды до образования смеси похожей на зубную пасту. Затем эту смесь нанесите пальцами вдоль линии десен и помассируйте мягкой зубной щеткой. 7. Уберите запах. В результате жизнедеятельности бактерий во рту образуются кислоты, которые разрушают эмаль зубов и вызывают неприятный запах изо рта. Эти кислоты можно нейтрализовать, если несколько раз в день полоскать полость рта раствором пищевой соды из расчета 1 стакан теплой воды на 1 ч. ложки соды. Раствор соды помогает также устранить резкий запах пота подмышек и неприятный запах ног. 8. Снимите отеки. Сода помогает вывести из организма лишнюю воду, поэтому ее с успехом можно применять для лечения отеков век и мешков под глазами. Сделайте раствор соды (на 1 стакан воды 1 ч.л. соды) или добавьте соду в спитой чай, смочите в растворе ватные диски, слегка отожмите их и на 10-15 минут положите на веки или под глаза. 9. Купайтесь с пользой. Чтобы расслабиться в приятной атмосфере после напряженного дня, не обязательно тратить деньги на дорогие соли и пенки. Попробуйте сделать такую смесь для ванны: из соды (2 ст.л.), соли (2 ст.л.) и (по желанию) нескольких капель эфирного масла. Все ингредиенты нужно перемешать, хранить в банке, в ванну добавлять по одной столовой ложке. Этот раствор успокаивает нервную систему, а кожу делает гладкой и упругой. Кроме того, после такой ванны уменьшаются проявления целлюлита. 10. Почистите кисточки и спонжи. Отчистить косметические аксессуары от остатков старой косметики и грязи тоже можно с помощью водного раствора соды. В отличие от мыльного он не оставляет налета на кисточках и спонжах, а их ворсинки не слипаются, а наоборот становятся пушистыми и гладкими. Этот же раствор хорошо очищает расчески и щетки для волос. Просто замочите в концентрированном растворе соды расчески и щетки на 3-4 часа, а затем промойте их под струей воды – грязь уйдет.   Vikylia24

Маска-скраб "Сода + Соль" Ингредиенты: - 1 чайная ложка соды - 1 чайная ложка соли (обычной поваренной) - гель для умывания (если его нет, возьмите самое обычное мыло и хорошо вспеньте его) - увлажняющий крем Смешайте соду и соль, затем возьми гель для умывания лица, смешайте его с полученной смесью соли и соды. Этот чудо-состав нанесите на влажную кожу в зоны скопления чёрных точек и оставьте на 5 минуток. Вы будете чувствовать покалывание и небольшое жжение – не пугайтесь! Так сода действует на поры, она проникает в и дезинфицирует их, а соль вытягивает скопившуюся грязь. Когда время пройдёт, смойте маску тёплой водой, а потом нанесите на кожу увлажняющий крем. Совет: не делайте эту маску слишком часто, одного раза в неделю достаточно. Также, не наносите маску в те участки лица, где есть воспаленные прыщики, иначе будет больно. Лучше аккуратно пальчиком нанесите смесь на маленький отдельный участок, где есть комедоны.   Vikylia24

Выглядеть в 50 лет на 30 возможно! Косметические операции по возвращению утраченной молодости - удовольствие не из дешевых. Но оставаться ухоженной и привлекательной в этом возрасте под силу каждой женщине. Есть женщины, которые разменяв полтинник, продолжает притягивать к себе восхищенные взгляды мужчин. В чем секрет? И в полноценном сне, и в ненапряженной работе, и в правильном питании, и в еженедельных походах в русскую баню, и др. При всем при том в арсенале этой женщины всегда присутствует крем, который она готовит сама. Вот его рецепт. Понадобится основа. Ею могут быть самые простые дешевые кремы, как «Вечер», «Янтарь», «Люкс», детский. Но, как показала практика изготовления, с «Янтарем» крем получается более нежным. 1. Один тюбик основы выдавите в стеклянную посуду. 2. Добавьте: 1 ч. ложку оливкового масла, 1 ч. ложку спиртового раствора алоэ, 5-6 капель витамина А, 56 капель витамина Е, 1 ч. ложку коньяка или "Бальзама Биттнера", 5-6 капель сока лимона, 2-3 капли любимого эфирного масла масла. 3. Все хорошо размешайте деревянной палочкой. 4. Немного крема отложите в маленькую баночку - используйте в первую очередь. Большую часть крема храните в холодильнике. Витамины и ароматическое масло купите в аптеке. Пользуйтесь кремом два раза в день и радуйтесь жизни!     Vikylia24

.Компрессы для смягчения рук в зимний период 1. Ткань пропитать растительным маслом и держать на руках 10 минут до остывания. 2. На ночь сделать компресс. Смешать 20 мл камфарного масла, 50 мл уксуса и 30 мл растительного масла. 3. Молотый красный перец смешать с отжатой кашицей тертого картофеля и приложить к рукам.

Косметический лед как оружие красоты. При соприкосновении льда с кожей лица, под воздействием холода сосуды сужаются, а спустя некоторое время – расширяются. Это отличная зарядка для сосудов, в результате которой клетки кожи активнее насыщаются кислородом и питательными веществами. Применение косметического льда разглаживает мелкие морщинки и предотвращает их появление, тонизирует, омолаживает, сужает поры. Кожа приобретает естественный румянец и при регулярном применении становится нежной и гладкой. Косметический лед легко приготовить в домашних условиях, например из минеральной воды, зеленого чая, настоев различных трав, а также из фруктового или ягодного сока и овощных отваров. Сок цитрусовых и кислых ягод лучше пополам разбавлять водой и только потом замораживать. Все настои из трав готовятся исходя из расчета 1 чайная ложка сбора на стакан воды. Однако для каждого типа кожи подходят только определенные настои трав. Поэтому при подготовке косметического льда нужно это учитывать. Для сухой кожи подойдут цветки тысячелистника, лепестки роз, мята, цветки шалфея, ромашка, мелисса, липовый цвет, укроп. Для нормальной кожи подходит тысячелистник, фиалка трехцветная, мята, укроп, шалфей, валериана лекарственная. Для жирной кожи можно использовать тысячелистник, зверобой, цикорий, ромашку лекарственную, мать-и-мачеху, ноготки лекарственные, полынь горькую, хвощ полевой, лапчатку прямостоячую. От мелкой сети морщинок под глазами или так называемых гусиных лапок поможет избавиться косметический лед из замороженного молока и воды в соотношении 1:1. Важно помнить, что приготовленный косметический лед желательно использовать в течение недели, считается, что после он теряет свои полезные свойства. .

Маски против морщин

· Маска №1
Желток 1 шт.
Мед 1 ч. ложка
Глицерин 1 ч. ложка
Наносите на 2 часа 2-3 раза в неделю.

· Маска №2
Зверобой 1 часть
Черная смородина (листья) 1 часть
Крапива1 часть
Мед 1 часть
Алоэ 1 часть
Яйцо 1 шт.

· Маска №3
Кашица из смеси листьев березы, одуванчика, ромашки, мяты, крапивы, цветков розы, белой лилии 1 ст. ложка Творог 1 ст. ложка Мед 1 ч. ложка

· Маска №4
Разотрите сухие цветки календулы, шалфея и тысячелистника в ступке и добавьте молотый геркулес. Заварите кипятком, остудите. Нанесите на очищенное лицо на 20 минут. Осторожно смойте. Лицо смажьте кремом. Такую маску хорошо делать 1-2 раза в неделю.

· Маска №5
Желток 1 шт.
Растительное масло 1 ч. ложка
Сок алоэ 1 ч. ложка
Сок алоэ получают из предварительно срезанных листьев алоэ, выдержанных 2 недели в
холодильнике.


1.

.Заботимся о коже лица. Купите в аптеке капсулы с масляным раствором витамина Е, выдавите произвольное количество и аккуратно массируйте лицо, через 30 минут нанесите на кожу яичный белок, дайте ему впитаться в течение 30 минут, смойте холодной водой. Это поможет избавиться от прыщей и очистит поры. При регулярном применении кожа приобретет сияющий вид и станет гладкой. Сузить поры не так уж и сложно. Некоторые продукты помогут вернуть лицу красоту и свежесть. Чтобы сузить поры на лице, можно воспользоваться одним из перечисленных советов. Благодаря этим приемам кожа приобретает здоровый вид. 1. Яичный белок взбить и смешать со свежими нарезанными листьями подорожника. Должен получиться своеобразный зеленый крем. Его следует нанести на кожу на 15 минут, после чего смыть теплой водой. 2. Взбитый яичный белок смешать с 1 ч. ложкой свежевыжатого лимонного сока. Нанести маску на лицо на 20-25 минут. 3. Две таблетки аспирина растереть в порошок. Добавить его в 3 ст. ложки кислого молока. Можно добавить лимонный сок, который не только сузит поры, но и отбелит кожу. 4. На проблемные участки можно класть листья квашеной капусты. Способ кажется простым, однако он очень эффективен. ..

Маска-крем дает роскошный блеск и отсутствие секущихся кончиков! Желток – 1 яйца. Растительное масло (оливковое, репейное, касторовое, миндальное) – 1 столовая ложка. Алкоголь (коньяк, ром, или водка) – 1 чайная ложка. Мед – 1 ложка (чайная или столовая, на ваше усмотрение). Настойка сока алое – 2 чайных ложки. Масляные растворы витаминов А и Е. Смешав все компоненты, мы получим домашнюю крем-маску для волос, которую держим на голове около получаса, а затем смываем мягким шампунем Ваш текст

 

Крем-карамель или Флан

Ингредиенты на 4 порции:
Для крема:

250 мл молока нормальной жирности
1 стручок ванили (или 1 пакетик сахара с натуральной ванилью)
50 г сахара
1 яйцо
2 желтка
слив. масло для смазки формочек

Для карамели:

100 г сахара
100 мл горячей воды

Рецепт:
- Молоко довести до кипения с мякотью стручка ванили или с ванильным сахаром. Дать настояться 10 мин.
- На среднем огне карамелизировать сахар в кастрюле с толстым дном, влить горячую воду, растворить в ней карамель и уварить на среднем огне до сиропа.
- Яйца и желтки смешать с сахаром (не взбивать!), влить тонкой струйкой при помешивании горячее молоко с ванилью.
- Слегка смазать индивидуальные огнеупорные формочки (рамекины) слив. маслом.
- Распределить по формочкам карамель (1-2 ст.л. в каждую), затем яично-молочную смесь.
- Накрыть формочки фольгой и поставить в глубокий противень. Заполнить противень кипятком до середины формочек.
- Противень с формочками поставить в разогретую до 150 °С духовку на 45 мин.
- Вынуть формочки из воды, остудить, охладить в холодильнике.
- Для подачи провести кончиком ножa по краю формочек и опрокинуть содержимое на тарелку.

1.



ФИРМЕННЫЙ ТОРТ!!!



Мед - 3 ст. ложки (ок. 200г)
Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 стакан
Орехи грецкие измельченные - 1/2 стакана
Мука - 2 - 3 стакана
Сода - 1 ст. ложка
Уксус (для гашения соды)

КРЕМ:
Сметана - 500г
Сахар - 1/2 стакана
Ванилин - по вкусу

ГЛАЗУРЬ:
Масло сливочное - 100г
Сахар - 100г
Молоко - 2 ст. ложки
Какао - 2 ст. ложки
Крахмал - 2 ст. ложки

• Готовить такой торт лучше за сутки до планируемого праздника.

• Мед растапливаем с сахаром, добавив туда немножко воды.
Ни в коем случае не доводим до кипения, иначе улетучится аромат меда!!!

• В остывший до комнатной температуры мед добавляем взбитые яйца, орехи и гашеную уксусом соду. Перемешиваем.

• Добавляем муку и замешиваем средней густоты тесто.

• Делим тесто на 2 - 3 части - это будут 2 - 3 коржа.

• Форму для торта смазываем растительным маслом и посыпаем мукой. Излишки муки стряхиваем.

• Тесто размазываем по дну формы тонким слоем. Чтобы тесто не прилипало, смачиваем руки холодной водой.

• Выпекаем коржи на среднем огне. Примерное время выпекания - 10 - 15 минут.

• Готовый корж сразу же, как только он перестанет обжигать руки, разрезаем пополам и обильно смазываем сметанным кремом (смазываем только сверху).

• По мере выпекания коржей смазываем их и складываем друг на друга.
Получившийся полуфабрикат (стопку коржей, промазанных сметанным кремом)
на несколько часов (или на ночь) убираем в холодильник.

• После того, как коржи постояли в холодильнике и хорошенько пропитались кремом,
острым ножом обрезаем у коржей края - то есть выравниваем боковую часть торта.

• Оставшиеся от выравнивания обрезки не выбрасываем, а измельчаем, смешиваем с остатками сметанного крема
и получившейся сладкой "замазкой" окончательно доводим до совершенства форму торта
(то есть шпаклюем бока у торта и выравниваем ямки на верхней поверхности).

• Теперь готовим шоколадную глазурь: предварительно полежавшее в тепле, размягчившееся сливочное масло смешиваем с сахаром.
Ставим смесь на самый маленький огонь и, постоянно помешивая, но не доводя до кипения, ждем, когда растворится сахар.

• Нагреваем молоко и растворяем в нем какао. Если слишком густо получается, количество молока можно немного увеличить.

• Все смешиваем и при постоянном помешивании доводим до кипения (но не кипятим!).

• Снимаем с огня, понемножечку добавляем крахмал и сразу же перемешиваем, стараясь избегать появления комков.

• Заливаем торт горячей глазурью. Если немножко опоздать, то глазурь загустеет и вместо блестящего шоколадного торта
вы получите не слишком ровный тортик с матовой поверхностью.

• Убираем тортик в холодильник хотя бы на часик.

• Вот и все. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

• Кстати, я обычно беру двойную норму продуктов - получается тортик 25-27 см в диаметре и 10 =- 12 см высотой.
Несмотря на размеры, торт улетает за два дня: причем, в первый день съедается большая его часть


1.

Домашние конфеты Грильяж Рецепт очень простой: 350г сахара, 100г воды, 140г орехов , 1ч.л. лимонного сока Орехи поджарить и помолоть в блендере в не слишком мелкую крупку.Просеять на сите, чтобы ссыпалась самая мелкая крошка(она не нужна). Перед добавлением в сироп орехи нужно будет прогреть, это можно сделать в микроволновке (2 минуты). Для сиропа смешать сахар и воду, довести до кипения при помешивании.Варите на среднем огне до пробы на карамель (она должна ломаться). Через 5 минут от начала кипения добавить чайную ложку лимонного сока. На варку у меня уходит около 10-15 минут. Готовая карамель при остывании ломкая, хрустит и не липнет к зубам. В карамель всыпать горячие орехи и быстро перемешать. Вылить на смазанную маслом бумагу для выпечки дать остыть. Остывший грильяж хорошо ломается. Приятного аппетита! Ваш текст

 

Слоеный праздничный пирог курник


Необходимые продукты для приготовления курника по классическому рецепту:
Для теста:
Яйцо куриное – 1 шт.
Молоко — 50 мл
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 400 г
Сметана — 3 ст. ложки
Сода – 1 щепотка
Соль – по вкусу


Для блинов:
Яйцо куриное — 1шт
Молоко — 350 мл
Мука — 5 — 6 ст. ложек
Соль и сахар — по вкусу
Масло растительное – 2 ст. ложки
Вода


Для начинки:
Курица (грудка и ножки)- 600 г
Грибы (белые или шампиньоны) — 400 г
Лук репчатый — 2 шт.
Рис — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.
Соль, перец
Зелень укропа, петрушки


Как готовить пирог курник по классическому рецепту:
1. Сначала замешиваем тесто. Яйцо взбиваем, добавляем к нему молоко, сметану и растопленное сливочное масло. Все перемешиваем и всыпаем муку, соду и соль. Вымешиваем мягкое эластичное тесто. Прикрываем его полотенцем и ставим в холодильник на 45 минут.
2. Затем печем тонкие блинчики. Для этого в миску вбиваем куриное яйцо, вливаем молоко, добавляем соль, муку и замешиваем густое тесто. Тщательно размешиваем все ингредиенты, чтобы не было комков. Затем густое тесто разбавляем водой до нужной консистенции. Когда тесто будет готово, добавляем в него пару растительное масло, чтобы блинчики не прилипали к сковороде.
3. Дальше делаем начинку. Грудку и ножки отвариваем, достаем из бульона и остужаем. Затем нарезаем небольшими кусочками.
4. Варим рис, отвариваем яйца вкрутую. Готовые яйца нарезаем кубиками. Зелень измельчаем. Смешиваем рис, яйца и зелень.
5. Лук нарезаем полукольцами, грибы – тонкими пластинами. Обжариваем лук и грибы в небольшом количестве растительного масла.
6. Все ингредиенты по вкусу подсаливаем и перчим.
7. Собираем курник. Для этого отщипываем от теста кусок и раскатываем его в тонкую лепешку – это основа пирога. Кладем ее на противень. Далее укладываем слоями:
• Рисовая начинка
• Блинчик
• Грибная начинка
• Блинчик
• Куриное мясо
• Блинчик
И так перекладываем до тех пор, пока не закончится начинка. Сверху курник накрываем большей по размеру раскатанной лепешкой, плотно защипываем края, а вверху делаем дырочку, чтобы выходил пар. Пирог украшаем, как позволяет фантазия, смазываем желтком.
8. Затем ставим противень с пирогом в горячую духовку и печем 1.5 часа при температуре 180 С.
Пирог курник, приготовленный по традиционному рецепту, вкусно кушать в горячем и в холодном виде.


1.

В колонках играет - САЛАТИКИ
Салат \"Летний\". Ингредиенты: Крабовые палочки-100 гр. Яйцо вареное-1 шт. Свежый огурец, Помидор, Сыр-30 гр. Майонез-2 стол.ложки. Приготовление: 1.Палочки+яйцо+майонез. 2.Укладываем слоями:палочки,огурец,палочки,помидор,сыр.Украшаем



Салат из пекинской капусты с курицей Ингредиенты: - 300 г пекинской капусты - 1 куриное филе - 1 огурец - 4 яйца - 1 пучок зеленого лука - соль, перец, майонез Приготовление: Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа). Шинкуем пекинскую капусту. Мелко крошим зеленый лук. Огурец нарезаем соломкой. После того, как наше куриное филе отворилось, нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко. Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим. Заправляем майонезом и подаем порционно.


1.
\\\

Салат "Лебединая верность"


Ингредиенты:

-Говядина варёная 200 г
-Лук репчатый 1 шт
-Морковь отварная 2 шт
-Яйца варёные 5 шт
-Маринованные огурцы 2 шт
-Фасоль консервированная 1 банка
-Зелень для украшения
-Майонез по вкусу
Приготовление:

Нарезать кубиками яйца после того как изготовите лебедей. Если без них, то в салат достаточно 2-х яиц.
Нарезаем кубиками мясо, огурцы. Лук режем четверть кольцами и маринуем: 0.5 стол. ложки сахара, 1 ложка уксуса.
Смешиваем мясо, огурцы, маринованный лук, яйца и морковь, добавляем фасоль и по вкусу майонез. Перемешиваем.
Выкладываем салат в форме сердца. Обрамляем полукружками варёной моркови.
Вырезаем из моркови лапки лебедей и из кусочка перца сердечки.
Салат украсить лебедями.



1.


Ромашковое поле
Это красивый, необычный, сытный и вкусный салат.


Ингредиенты:
- ½ стакана длиннозернистого риса.
- 1 банка консервированной горбуши.
- 2 моркови.
- 2 огурца.
- 2 репчатых лука.
- 3 яйца.
- 15%-я сметана.
- Растительное масло.
- Листья салата.
- Укроп.

Приготовление:

Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности. Он должен быть рассыпным.Яйца отвариваем и очищаем.Натираем морковь на крупной терке, поджариваем ее на растительном масле.Смешиваем в отдельной емкости до однородной массы сметану, растительное масло, соль по вкусу.
Салат выкладывается слоями:
1-й — листья салата, порванные на кусочки.
2-й – рис. Сверху смазываем соусом.
3-й — горбуша (ее нужно отделить от жидкости и хорошо размять вилкой). Мажем соусом.
4-й — мелко порезанный лук, смазать соусом.
5-й — прожаренная морковь, смазать соусом.
6-й — свежий мелко порубленный огурец, смазать соусом.
Сверху делаем ромашки таким образом: лепестки — из белков яиц, порезанных соломой. Середина цветка – это желток, натертый на терке. Салат украшаем сверху укропом..



1.
Салат "Большая ромашка"

Ингредиенты:

-400 г отварной горбуши,
-200 г твердого сыра,
-4 яица, сваренных в крутую,
-2 шт отварной до полу готовности моркови,
-2 шт лука,
-2 шт маринованных огурчика,
-майонез.
Для украшения:
-помидор,
-оливки.

Приготовление:

1. Горбушу отварить в небольшом количестве воды со специями. Остудить и порубить ножом (в крайнем случае можно взять и консервированную).
2. Лук мелко порезать, промыть в холодной воде и немного промариновать в составе - вода, соль, немного сахара и уксус.
3. Морковь, сыр и яйца по отдельности натереть на крупной терке, а огурцы нарезать мелкой соломкой.
4. Салат выложить цветочком на блюдо слоями, каждый слой промазать майонезом:
1 слой - рыба с луком,
2 слой - огурчики,
3 слой - морковка,
4 слой - сыр,
5 слой - яичный белок,
6 слой в центр - яичный желток.
5. Украшаем салат божьей коровкой, сделанной из половинки помидора и оливки.


1.
\

Салат Черный жемчуг

Ингредиенты:

200г крабовых палочек,
2-3 вареных яйца,
200г твердого сыра,
стакан чернослива без косточек,
горсть очищенных грецких орехов, майонез.

Приготовление:

Чернослив распарить, вымыть и начинить грецкими орехами. Яйца, крабовые палочки и сыр натираем на крупной терке. Выкладываем салат слоями.
1 слой - 1 яйцо натереть на крупной терке
2 слой - 100г крабовых палочек замороженных так же натереть на терке
3 слой - обильно смазать майонезом
4 слой - 100г сыра тоже натереть на терке
5 слой - разложить чернослив, начиненный орехами
6 слой - 100г крабовых палочек так же на терке
7 слой - обильно смазать майонезом, чтобы салат не был сухим
8 слой - 100г сыра на терке
9 слой - майонез
10 слой - 1-2 яйца натереть на терке
Верх салата смазать хорошо майонезом, украсить по вкусу. Хорошо, чтобы салат немного постоял и пропитался перед подачей к столу.
Приятного аппетита!



2.


Салат Океан

Ингредиенты:

Шпроты – 1 банка
Яйца – 2 шт.
Сыр – 100 гр.
Морковь – 3 шт.
Картофель – 4 шт.
Майонез

Приготовление:
Овощи сварить. Положить слоями, каждый слой промазать майонезом. Последовательность слоев:

1 – й слой: шпроты, измельченные вилкой.
2 – й слой: Картофель, натертый на крупной терке.
3 – й слой: Морковь, натертая на крупной терке.
4 – й слой: Варенные яйца, натертые на крупной терке.
5 – й слой: Сыр, натертый на крупной терке

Приятного аппетита!



3.



Салат "Вкуснятина"

Ингредиенты:

- 200 гр. свежих шампиньонов
- 150 гр. копченного куриного мяса
- 80 гр. корейской морковки
- 80 гр. чернослива
- 150 гр. свежих огурцов
- 150 мл майонеза
- растительное масло
- перец, соль, зелень.
Приготовление:

Этот салат выкладывается слоями в специальной форме, ну а если ее нет, то можно вырезать цилиндр из обычной жестяной баночки или пластиковой бутылки.
Берем плоское блюдо и ставим на него форму, которую нужно смазать растительным маслом, чтобы можно было легче снять.
На дно формы выложить первый слой – нарезанное кусочками куриное мясо, промазать майонезом. Второй слой, измельченный чернослив, так же смазать майонезом.
И так выкладываем все слои по очереди - предварительно нарезанные и поджаренные шампиньоны, далее нарезанные мелкими кубиками свежие огурцы и верхний слой корейская морковка.
Все слои также надо промазывать майонезом. Когда все слои будут выложены, аккуратно удалить формочку.
Украсить готовый салат по своему усмотрению, поставить в холодильник на полчаса, чтобы он пропитался и охладился.


1.



Салат "Венеция"





Ингредиенты:

- 400 г куриной грудки
- 300 г шампиньонов
- 200 г чернослива
- 200 г сыра
- 2-3 картофелины
- 2-3 яйца
- 1 огурец
- майонез для заправки

Приготовление:
1. Предварительно отвариваем до готовности куриную грудку, яйца и картофель. Чернослив заливаем кипятком на 15 минут. Шампиньоны обжариваем на растительном масле.
2. В разъемную форму выкладываем послойно, вначале порезанный средними кусочками чернослив
3. Затем отварную куриную грудку, порезанную кусочками. Слой майонеза.
4. Затем картофель, нарезанный кубиками. Слой майонеза.
5. Затем слой жаренных грибов. Майонез после грибов не добавлять!
6. Затем идет в салат слой тертых яиц на мелкой терке. Слой майонеза.
7. Следующий слой - сыр, натертый на крупной терке.
8. На верх нашего венецианского салата натираем огурец на средней терке или нарезаем тонкими кольцами. Украшаем салат на свое усмотрение.



2.



Слоеный салат "мой генерал"

Ингредиенты:

100 г твердого сыра
4 яйца
2 вареный моркови
2 вареные свеклы
вареное мясо
чеснок
майонез

Приготовление:
1-й слой: мясо мелко порезать, добавить чеснок, продавленый через чесночницу, майонез, все перемешать.

2-й слой: сыр, натертый на крупной терке, майонез.

3-й слой: яйца на крупной терке потереть, майонез.

4-й слой: морковь потереть на крупной терке, майонез.

5-й слой: свеклу потереть на крупной терке, майонез.



3.


Закусочный салат "Виола"

Ингредиенты:- 200 г варёной говядины
- 100 г грецких орехов
- 300 г шампиньонов
- 1 луковица
- 3 варёных яйца
- 150 г твёрдого сыра
- 200 г моркови по-корейски
- 200 г майонеза
- растительное масло для жарки
Для украшения:
- 10-15 оливок/маслин
- зелень
- ломтики сыра
Приготовление:
1.Говядину нарезать соломкой.Орех измельчить.Яйца очистить,натереть на крупной тёрке.
2.Шампиньоны вымыть,нарезать пластинами.Лук очистить,измельчить,обжарить с грибами на растительном масле.
3.Выложить салат на блюдо,промазывая каждый слой майонезом в следующем порядке: говядина - грецкие орехи - шампиньоны с луком - яйца.Верхний слой обильно промазать майонезом.Затем слой моркови по-корейски.
4.Украсить салат цветами из ломтиков сыра, скурченных кулечками,серединку сделать из моркови по-корейски.Вокруг цветов выложить зелень и оливки.



4.


Слоёный салат с курицей, апельсинами и плавленым сыром


Ингредиенты:

-Отварное куриное филе – 200г
-Редис – 8-10 шт.
-Апельсины (средние) – 2 шт.
-Капуста (можно заменить пекинской капустой) – 200г
-Плавленый сыр – 180г (два сырка – по 90г)
-Яйца – 4 шт.
-Кедровые орехи (или грецкие) – 40-50г
-Петрушка и зелёный лук, майонез, соль

Приготовление:

Капусту тонко нарезать, обмять с солью, хорошо отжать (пекинскую капусту просто тонко нарезать). Яйца отварить, охладить, очистить, отделить белки от желтков, натереть на мелкой тёрке в разные тарелки. Редис вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Апельсины вымыть, очистить, разделить на дольки, очистить от белых плёнок, нарезать некрупными кусочками. Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. Куриное филе нарезать кубиками.
Салат выкладывать слоями:
1. Капуста, майонез
2. Куриное филе, немного майонеза
3. Апельсины
4. Кедровые орехи (или грецкие орехи - мелко нарезать)
5. Плавленый сыр (натереть на крупной тёрке)
6. Зелёный лук и петрушка
7. Редис, майонез
8. Желтки, майонез
9. Белки
Салат убрать в холодильник на 2-3 часа, украсить по желанию, я украсила дольками апельсина, петрушкой и кедровыми орехами.
Приятного аппетита!



5.



Салат "Принц"

Ингредиенты:

Сардины 1 банка
Сыр твердый 200 гр
Яйца куриные 4 шт
Яблоки 2 шт
Грецкие орехи 0.5 стакана
Майонез 100 гр

Приготовление:

Сардины в масле размять вилкой.
Яйца сварить вкрутую. Очистить и натереть на мелкой терке. Яблоки очистить от кожуры, нарезать тонкой соломкой. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
Салат выкладывать слоями:
сардины, смазать майонезом
яйца, смазать майонезом
яблоки
сыр
Верхушку салата украсить рубленными грецкими орехами


1.



Салат с кальмарами "Просто и вкусно" Ингредиенты: -1 кг кальмаров -1 баночка зеленого горошка -5-6 шт. среднего размера помидоров -зелень (укроп,петрушка) -майонез Кальмары очистить, помыть.Варим кальмары в подсоленой воде 3 минуты после закипания, остывшие кальмары порезать длинной соломкой. Также порезать помидоры(семена убрать), добавить горошек,мелко порезанную зелень. Салат заправить майонезом, можно чуть подсолить,по вкусу. Приятного аппетита!



2.


Салат «Весенний день»


Ингредиенты:

300 г куриного филе
3 яйца
400 г картофеля
300 г моркови
200 г маринованных шампиньонов
лук порей или репчатый
соль
майонез

Салат яркий, вкусный, сытный.
Рекомендую использовать именно лук порей, он придает салату интересный вкус.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Приготовление:

Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить.
Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Картофель натереть на мелкой терке. Морковь натереть на мелкой терке. Филе мелко нарезать.Яйца натереть на мелкой терке.
Грибы мелко нарезать. Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко нарезать, залить кипятком на 10 минут, затем воду слить. На дно тарелки (я использовала тарелку диаметром 25 см) выложить картофель, немного посолить, смазать майонезом. На картофель выложить грибы, смазать майонезом. На грибы выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить филе, немного посолить, смазать майонезом.
На филе выложить лук. На лук выложить яйца, немного посолить. Украсить салат зеленью.

Приятного аппетита



3.



Салат "Морская пена"







Ингредиенты:

Кальмар (консервированный) — 1 бан.
Морковь (отварная) — 1 шт
Яйцо (отварное) — 2 шт
Сыр — 150 г
Икра красная (для украшения)
Майонез
Чеснок — 2 зуб.
Соль

Приготовление:

Яйца очистить, натереть на терке. Кальмар мелко нарезать. Сыр и морковь натереть. Чеснок пропустить через пресс, добавит в майонез.
Выкладываем на плоское блюдо слоями, вокруг стакана, промазывая майонезом:
1 слой - яйца,
2 - кальмар,
3 - морковь
4 - сыр

Украсить майонезными "волнами" и икрой. Дать пропитаться не менее 40 минут.

Перед подачей, аккуратно убрать стакан.
Приятного аппетита и хорошего настроения!!!



4.


5.


Салат «Сырная фантазия»


Ингредиенты:

• 300 грамм свежих помидор
• 250 грамм крабовых палочек
• Твердый сыр
• 2-3 зубчика чеснока
• Соль, майонез

Приготовление:

Помидоры и крабовые палочки необходимо мелко нарезать и смешать. Дальше натереть твердый сыр и чеснок на мелкой терке, и добавить к ранее приготовленным ингредиентам. Салат заправить майонезом.




6.



Салат "Красная шапочка"


Ингредиенты:
- Репчатый лук,
- куриная грудка (копченая или гриль),
- отварной картофель,
- грецкие орехи,
- отварная морковь,
- вареные яйца,
- твёрдый сыр,
- зерна граната для украшения.

Приготовление:

Салат укладывается слоями и каждый промазывается майонезом:
1 слой - лук, порезать кубиками или п/кольцами, обдать кипятком для удаления горечи;
2 слой - картофель, порезать кубиками;
3 слой - мелко порезанная куриная грудка;
4 слой - грецкие орехи (мелко натереть на терке или размельчить в блендере);
5 слой - морковь, порезать кубиками;
6 слой - яйца, потереть на крупной тёрке;
7 слой - твёрдый сыр, потереть на тёрке.
Верх салата украсить зернами граната.


7.



Салат «Золотая рыбка»


Ингредиенты:

горбуша в масле (консервы) — 1 банка,
лук репчатый — 1 шт,
крекеры соленые — 50-60 г,
сыр — 100-150 г,
майонез,
зелень укропа,
яйцо — 1 шт (для украшения)

Приготовление:

Лук мелко порезать (можно обдать лук кипятком, чтобы убрать горечь).
Сыр натереть на крупной терке.
Рыбу размять вилкой.
Яйцо отварить вкрутую и отложить для украшения.
Выкладывать салат золотая рыбка слоями, каждый слой промазывая майонезом.
1-й слой: лук
2-й слой: половину нормы крекеров
3-й слой: сыр
4-й слой: оставшуюся половину крекеров
5-й слой: горбуша

Слой горбуши можно не покрывать майонезом, а посыпать его тертым на мелкой терке яйцом и украсить веточками укропа.
Можно салат украсить на свой вкус.



8.


САЛАТИК СЕРДЕЧКО



Ингредиенты:

- варёная куриная грудка 250 гр
- лёгкий майонез 3 ст. ложки
- кисло-сладкие яблоки 1-2шт (в зависимости от размера)
- сыр твёрдых сортов 200 гр.
- красная икра – 70-100 гр.

Способ приготовления:

Порезать куриную грудку соломкой или кубиками, нанести слой майонеза, следом нанести нарезанные яблоки, опять слой майонеза, далее мелко нарезанный или тёртый сыр, опять слой майонеза и завершающий слой – слой красной икры. Блюдо готово, его можно подавать на стол.




9.



Торт-салат «Чудо-слойка»


Ингредиенты:

- 1,5 стакана отварного риса
- 200 г крабовых палочек
- 1 банка (400 г) консервированной кукурузы
- 350 г маринованных грибов
- 3 отварных куриных бедрышка
- 5 вареных яиц
- 1 банка (400 г) ананасов
- майонез
- сметана

Приготовление:

Укладывать составляющие слоями (каждый слой салата не промазывался, а смешивался перед укладкой с соусом сметана-майонез, либо в зависимости от остроты компонента только со сметаной или только с майонезом):

1- рис + сметана-майонез
2- нарезанные крабовые палочки + сметана-майонез
3- кукуруза + майонез
4- мелко нарезанное куриное мясо + сметана-майонез
5- маринованные грибы + сметана
6- измельченные на терке вареные яйца (оставить 2 яйца на украшение боков торта)

Поставить торт на ночь в холодильник, чтобы пропитался.
Затем снять кольцо формы, Украсить яйцом и нарезанными кусочками ананаса. Можно добавить веточки зелени.
Приятного аппетита!



10.



Скандинавский закусочный торт


Ингредиенты:

2-3 круглые буханки белого хлеба
600 г творожного сыра
400 г жирной сметаны
3-4 ст. л. вкусного майонеза
4 сваренных вкрутую яйца
250-300 г копченой красной рыбы (кета, горбуша)
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
сливки по необходимости
Для украшения верха торта:
отварные крупные креветки (несколько штук)
ломтики копченой или малосольной семги
4-5 крутых яиц
икра трески или сельди
1-2 огурца
зелень укропа, петрушки

Приготовление:

Отрезать от буханок верх, так, чтобы оставшиеся части были примерно одинакового диаметра (верх не понадобится).

Аккуратно срезать корку с хлеба. Разрезать буханки на коржи толщиной примерно 1 см.
У меня коржи получились чуть толще, поэтому каждый корж я разрезала еще на две части. Всего получилось 6 частей.

Приготовим крем. Для этого смешаем в большой миске творожный сыр, сметану и майонез. Приправим перцем.

Хорошо перемешаем. Если масса слишком плотная, можно добавить немного сливок, чтобы она легко намазывалась (мне сливки не понадобились).
Отложим немного крема для того, чтобы смазать бока торта, остальное разделим на две равные части

В первую часть добавим мелко-рубленные яйца и мелко порезанный лук. Перемешаем.

Во вторую часть мелконарезанную красную рыбу и укроп.

Начинаем собирать торт. Первый слой обильно намазываем яичным кремом.

Кладем на него второй корж и смазываем кремом с рыбой.

Продолжаем складывать и смазывать коржи, чередуя начинки. В итоге получился вот такой высокий торт из шести коржей.

Смажем бока торта кремом, который мы отложили ранее. В таком виде ему можно дать настояться в холодильнике от 30 минут до 2 часов, но это не обязательно.

Для украшения аккуратно нарезать яйца и огурцы кружками. Огурцы порезать очень тонко. Украсить торт креветками, ломтиками семги, яйцами, икрой по собственному вкусу. Бока торта обложить кружками огурцов. Наш торт готов. Приятного аппетита!

Из обрезков хлеба, я приготовила сухарики. Сухариков получилось много.



11.


Салат "Ералаш"- ничего лишнего, одни витамины!



Ингредиенты:

отварную или копченую грудинку -150 грамм ( нарезать кубиками)
гриба - обжаренные с луком - 150 грамм,
яйцо - одно, сварить вкрутую и натереть на терке,
кукуруза консервированная - 2 столовые ложки,
огурец соленый или маринованный или свежий - один, нарезать соломкой,
лук фиолетовый - 1/2 луковицы, предварительно замаринованный, посолить и взбрызнуть уксусом,
лук зеленый нашинкованный - 2 стол. ложки,
морковка по-корейски - 100 грамм,
сыр твердый - 50 грамм, натереть на терке.
майонез смешать с сметаной пополам и добавить 1 зубчик чеснока.
Приготовление:

Заготовить продукты и выложить красиво на блюдо. Украсить зеленью и можно зернами граната. Майонез подать отдельно в соуснице.И самое главное - можно экспериментировать с набором продуктов для этого салата.

Приятного аппетита!



12.


Рыбный салат "Наслаждение"


Ингредиенты (на 2 порции):

- 300 г филе рыбы (красной: форель, семга и т.п, или белой: треска, судак, минтай и т.п., главное чтобы это была рыба без мелких костей)
- 2 репчатых лука
- 2 моркови
- 1 огурец
- 1/2 пучка зелени петрушки
- лавровый лист
- перец душистый горошком
- соль
- растительное масло для жарки
- 50 г сыра
- майонез.

Приготовление:

Филе рыбы промыть под водой, обсушить, нарезать на куски. В кастрюлю налить воды, положить зелень, нарезанную половинку луковицы, рыбу, лаврушку, перец горошком, подсолить и отварить до готовности.

Морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле, слегка подсолив. Оставшиеся луковицы очистить, нарезать полукольцами и обжарить на масле, слегка подсолив.

Готовую рыбу вытащить от кастрюли, остудить и разобрать на мелкие кусочки-"перышки". Поставить на тарелку кольцо (для приготовления порционного салата) и выложить рыбу первым слоем. Смазать слой рыбы майонезом. Затем выложить слой лука, сверху тонко нарезанный кружочками огурец. Снова смазать майонезом. Следующий слой морковь.

Теперь аккуратно снять кольцо. Салат посыпать тертым сыром.
Украсить салат по своему вкусу и подать к столу.



13.

Красота за копейки, или как использовать пихтовое эфирное масло.



Вы хотели бы иметь средство, одинаково благотворно сказывающееся на волосах, коже головы, общем состоянии организма да еще и недорогое? Это не эпизод из фантастического фильма, а реальность, доступная нам уже много лет. Не будем вас больше интриговать: речь идет о пихтовом эфирном масле. Эта почти бесцветная жидкость с ярким хвойным запахом поистине представляет собой эликсир красоты для нас, женщин. В чем заключается целительная сила природы в невзрачном с виду флакончике с пихтовым маслом? Сейчас узнаем.

На что благотворно действует масло пихты?

• Увядающая кожа
Тонизировать, омолаживать, разглаживать – вот три действия, которые масло пихты выполняет на «отлично». При частом применении средство поможет избавиться от отеков лица, сведет на «нет» морщинки, а дряблую кожу сделает эластичнее.

• Проблемная кожа
Одинаково хорошо масло пихты снимет раздражения, очистит лицо от прыщей, нормализует жирность кожи.

• Болезни кожи
С чем только борется масло пихты благодаря антимикробным и заживляющим способностям: дерматитами, экземой и псориазом, «простудой» на губах, ранками, порезами.

• Волосы, склонные к жирности
Используя это недорогое масло, вы справитесь с шелушением на коже головы, приблизите жирные волосы к нормальным, забудете о перхоти.

• Общее состояние организма
Благодаря фитонцидам и активным веществам, пихтовое масло дарит оптимизм, способно делать нас терпимее и настойчивее.

Простейший и действенный метод пользования маслом

Чтобы почувствовать целительный эффект пихты, не нужно часами колдовать над приготовлением снадобья из нескольких элементов. Достаточно обогатить любимые средства по уходу парой-тройкой капель масла: тоник, крем, шампунь, домашние маски, гель для душа т.д.

Например, 1-2 капли, добавленные в любимый крем для лица или домашнюю маску, борются с угревой сыпью. Чтобы помочь стареющей коже, достаточно добавлять 2 капли масла пихты к ложке привычного растительного масла и наносить смесь вместо ночного крема. При мытье головы удобно смешать в руках привычную порцию шампуня, бальзама или маски с 2-3 каплями масла и нанести на волосы.

Как еще применить масло пихты для женской красоты

1. Точечная атака на прыщи и подобные неприятности
Флакончик с маслом пихты и ватный аппликатор – вот весь арсенал средств для прицельного удара по прыщикам, мелкоточечной сыпи от раздражения и герпесу на губах. Главные условия – аккуратность и регулярность нанесения.

2. Ароматерапия в бане и ванной
Для ритуала красоты в бане, достаточно добавить в ковш воды пару капель масла. Такая процедура помимо успокоения и умиротворения одарит вас мягкой нежной кожей. Для любительниц поплескаться в теплой ванне хватит 2-3 капель ароматной субстанции и 20 минут неги. Эффект будет аналогичен банному.

3. Средство от потливости ног
При деликатной проблеме помогут ежедневные ванночки с пихтовым маслом. Опять же, пара капель в воду – более чем достаточно.

4. Тонизирующий лед для кожи
Идеальное натуральное средство для тонуса мышц лица и шеи. Кубики льда готовятся из смеси пары капель масла, столовой ложки очищающего молочка и стакана воды. Достаточно при пробуждении и перед сном «пройтись» кубиком по лицевым и шейным массажным линиям.

5. Массажная маска для роста волос
Достаточно добавить в любое растительное масло 5 капель пихтового и пройтись по массажным линиям головы подушечками пальцев минут 15. После чего тщательно промыть голову водой. Помимо усиления роста волос, маска избавляет от тусклости и перхоти.

Вот такое оно, волшебное «копеечное» средство. Однако в погоне за красотой помните, что некоторые состояния организма (типа беременности, болезней сердца и острого воспаления почек) накладывают запрет на использование пихтового эфирного масла. В остальных случаях грех не воспользоваться дарами природы, чтобы быть еще красивее!

Сладкий уход - мед для красоты

Мед - отличный помощник в уходе за кожей лица, тела и волосами, который подарен нам самой природой. Его использование в домашних условиях не займет много времени и не составит большого труда, зато эффект будет замечательный.

Маска для волос
В течение лета волосы подвергаются испытаниям – солнце, морская вода, избыточная влажность. Чтобы восстановить поврежденные пряди, можно использовать маску на основе меда – смешать стакан воды, две столовые ложки яблочного уксуса, чайную ложку меда и пять капель масла розмарина. Мед отлично увлажняет и усиливает блеск волос.

Скрабы для лица
Если у Вас чувствительная кожа, то вместо приобретенного в магазине скраба можно использовать медовый, сделанный самостоятельно. Для этого просто смешайте мед, коричневый сахар, лимонный сок и оливковое масло. Такой скраб менее жесткий, но при этом отлично поможет избавиться от омертвевших клеток кожи.

Шрамы
Ожидание, когда пройдет шрам и исчезнет рубец, может стать невыносимо долгим, поэтому для ускорения этого процесса можно использовать повязку из меда на проблемную область на ночь. Утром нужно просто очистить кожу.

Прыщи и угри
Мед обладает антибактериальными свойствами, поэтому отлично уменьшает покраснения на коже и снимает воспаление.

Увлажнение
Мед также хорошо увлажняет кожу. Для этого нужно смешать мед и масло ши – получится отличное средство!

Медовые ванны
Еще египетская царица Клеопатра использовала смесь молока и меда для ванн – молоко способствует обновлению клеток, а мед – интенсивно смягчает и увлажняет кожу.

Потрескавшиеся губы
Для увлажнения нежной кожи губ можно использовать тот же рецепт, что и для скраба, исключив только лимонный сок!

Загар
Для того, чтобы уменьшить покраснение и раздражение на коже, достаточно втереть немного меда в ту область, которая обгорела. Эффект проявится сразу и Вы почувствуете себя намного лучше!


1.



Оливковое масло для лица – эффективные рецепты:

1. Оливковое масло для очищения кожи лица.

Для ежедневного очищения кожи лица рекомендуется смазывать лицо немного подогретым оливковым маслом. Эта процедура станет полезна людям, имеющим шелушащуюся сухую кожу лица, так как масло сделает её мягкой и гладкой. Оставьте масло на лице на двадцать минут, после чего смойте его тёплой проточной водой или настоем ромашки.

2. Оливковое масло для комбинированной кожи.

Для ухода за комбинированным типом кожи лица необходимо смазывать оливковым маслом её проблемные участки по несколько раз на день.

3. Маска с оливковым маслом для всех видов кожи.

Для того чтобы приготовить эту целебную маску необходимо размешать в стеклянной или керамической ёмкости одну большую ложку свежих измельчённых в кашицу ягод или фруктов с одной столовой ложкой качественного оливкового масла. После этого наложите ровным слоем приготовленную массу на кожу лица на пятнадцать – двадцать минут, а затем смойте её остатки тёплой водой. Для сухого типа кожи лица идеально подойдёт мякоть таких фруктов и ягод как: брусника, чёрная смородина, крыжовник, абрикос, дыня, хурма и банан. Кроме того эту мякоть можно заменить свежеприготовленным пюре из таких овощей как: кабачки, болгарский перец, капуста, морковь, редис, огурец и картофель.

4. Маска с оливковым маслом для увлажнения и смягчения кожи лица.

Необходимо растереть одну большую ложку домашнего жирного творога с двумя большими ложками качественного масла (также можно размешать один сырой желток с одной большой ложкой оливкового масла) и наложить готовую смесь на кожу лица на двадцать минут. Остатки маски можно убрать при помощи тёплой воды и ватного косметического тампона. Для подтяжки увядающей кожи в рецепт рекомендуется добавлять ещё одну чайную ложечку жидкого мёда.

5. Оливковое масло для питания кожи лица.

Для того чтобы приготовить следующее народное средство нужно добавить к одной большой ложке рисовой, овсяной или пшеничной муки столько же качественного оливкового масла. Теперь размешайте ингредиенты до образования однородной пастообразной массы и наложите её на кожу лица на пятнадцать – двадцать минут, после чего смойте тёплой водой. Эту маску необходимо делать не менее двух – трёх раз в неделю.



2.


Как избавиться от потливости подмышек?

Запах пота, смешанный с запахом дезодоранта, — что может быть неприятнее? Повышенное потоотделение становится бичом, который задевает всех окружающих. Казалось бы — мелочь, но эта «мелочь» становится причиной несостоявшегося разговора, разорванной сделки, а порой и, как ни странно, крахом личной жизни.

Если потливость в пределах нормы, то действенными окажутся предложенные ниже методы.

Соблюдение гигиены. Возможно, вам стоит принять душ не дважды, а трижды раз в день. Особенно это касается жаркого летнего периода. Совсем необязательно при этом каждый раз пользоваться мылом и мочалкой. Днем, например, вполне достаточно просто ополоснуться теплой водой и насухо вытереться.

Использование современных антиперспирантов и дезодорантов. Подбирать их нужно индивидуально и с осторожностью. Дезодоранты, как правило, только «маскируют» запах и используются для придания личного ароматического «шлейфа», равно, как духи, одеколоны, туалетная вода. Антиперспиранты, выполняя функцию дезодорантов, параллельно блокируют работу потовых и сальных желез. Третьей важной параллелью можно считать способность к предотвращению (или, по крайней мере, уменьшению) образования бактерий, дающих запах пота.

С одной стороны, это можно считать прекрасным выходом, а вот с другой... Блокада проток, на которые действуют антиперспиранты, со временем нарушает должное функционирование организма, поскольку все органы и все клеточки, как известно, взаимосвязаны. Но если пользоваться этими средствами «с умом», то большой угрозы для организма, понятное дело, не будет. Например, стоит избегать обработки подмышек перед интенсивными физическими упражнениями, походом в сауну и т.п. Кроме того, каждый вечер нанесенный антиперспирант обязательно смывается при приеме душа. А для тех, кто к таким препаратам особенно чувствителен, нужно остановить выбор на средствах с пометкой «гипоаллергенно».

Применение «народных» методов

1.Избавление от «растительности». Такой шаг поможет тщательнее ухаживать за проблемными зонами и лучше очищать кожу.
2.Использование талька (пудры). Хотя этот вариант подойдет только в случае, если вы предпочитаете одежду белого цвета.
3.Протирание участков кожи кислотой (борной), квасцами, резорцином (2%-й раствор).
4.Принятие ванны с добавлением отвара из овса и коры дуба.
5.Включение в чайные церемонии «волшебного снадобья» из шалфея, который успокаивает, расслабляет и временно сужает потовые каналы. А дамам к шалфею можно добавлять еще и щепотку мяты. Мужчинам мятой увлекаться нежелательно, поскольку кроме снижения функции потовых каналов, она при частом употреблении способна снижать еще и потенцию.

Очень эффективен и препарат «Dry-Dry», подходящий не только для обработки подмышек, но и ладоней, и даже ступней. Но он, опять же, относится к разряду антиперспирантов, и, соответственно, его основная задача — блокирование желез (закупорка). Но, как утверждает производитель, активные компоненты «Dry-Dry» функцию желез не нарушают. Оставим это утверждение на совести швейцарских производителей. По крайней мере, отзывы об этом новом продукте пока только положительные. При применении возможно чувство легкого жжения, причиной которого является влажность кожи или передозировка (слишком много крема при одноразовом нанесении). В этом случае препарат смывается и наносится только спустя сутки (не ранее). Детальная инструкция расположена на упаковке.

Но если с обычной потливостью можно бороться, то слишком обильное потовыделение уже должно насторожить. Есть все основания подозревать в этом случае локальный гипергидроз. Характерная особенность заболевания — более сильные потовыделения по правой части тела. Заболевание относительно редкое (болеет один из двух тыс.), возникающее спонтанно и в легкой степени трудно опознаваемое.

Легкая степень быстро переходит в хроническую. Относительно причин возникновения заболевания мнения медиков пока расходятся. По одной версии, на теле увеличивается количество желез, а по другой — причина лежит в усилении реакций на стрессы. Кстати, последняя версия имеет большие основания на существование, поскольку для идиопатического гипергидроза первопричинным и мощнейшим фактором являются именно стрессовые ситуации. Поэтому на вопрос: «Как избавиться от потливости подмышек, ног и ладоней?» в этом случае может ответить только врач, который должен выявить причину заболевания. К причинам невроза могут быть отнесены такие факторы, как тревога, страх, бессонница, снижение потенции, разлука и т.п. Вполне возможно, что придется «копнуть» и поглубже, обратившись к психологу. К сожалению, без выявления порой болезненных причин лечение вряд ли возможно.


3.



Как стать красивой за 30 дней, полезные советы.

Совет № 1
Каждое утро, натощак, съедайте 1 столовую ложку льняного семени. Тщательно разжевывая и запивая стаканом теплой воды. Через полчаса можно есть.

Что это даст?
Это средство замечательно очищает организм. Благодаря этому кожа станет более ровной и свежей. Будет наблюдаться небольшое, но здоровое похудение. Так же, семя льна укрепляет волосы и ногти.
Внимание! Семя льна нельзя употреблять при наличии в организме камней.

Совет № 2
Ежедневно употреблять в пищу салат из вареной свеклы. На завтрак или на ужин, как будет удобно.

Что это даст?
Свекла – уникальный очиститель крови. А здоровье крови, это важный показатель красивой внешности. Это средство так же положительно влияет на состояние кожи и работу внутренних органов.

Совет № 3
Каждый день, за час до сна, наносите на лицо смесь глицерина и витамина Е. Смесь готовить очень просто. На 30 граммов глицерина, берем 10 капсул витамина Е. Капсулы проткнуть иглой и выдавить масло в бутылочку. Все это можно приобрести в аптеке по низкой цене. Перед нанесением средства нужно очистить кожу лица и сделать легкий массаж мягкой щеточкой, чтобы поверхность слегка покраснела. В этом состоянии клетки максимально впитывают питательные вещества. Есть один недостаток - кожа становится немного липкой, пока глицерин впитывается. Чтобы смягчить неприятные ощущения, сбрызните кожу освежающим тоником.

Что это даст?
Каждое утро вы будете наблюдать благодарную реакцию кожи на такое питание. Морщинки будут разглаживаться, а цвет выравниваться. Очень эффективное средство от «гусиных лапок» в уголках глаз. Пробуйте и комментарии будут излишни.

Совет № 3
Ежедневно употребляйте в пищу не меньше 50 граммов орехов. Любых, которые вам нравятся.

Что это даст?
Волосы и ногти скажут вам ОГРОМНОЕ спасибо уже через 2 недели.

Совет № 4
Ежедневно употребляйте в пищу не меньше 50 граммов орехов. Любых, которые вам нравятся.

Что это даст?
Волосы и ногти скажут вам ОГРОМНОЕ спасибо уже через 2 недели.

Совет № 5
Раз в три дня делаем маску для волос из порошка сухой горчицы, разведенной до консистенции каши с добавлением растительного масла (лучше репейного или из зародышей пшеницы). Наносим на влажные волосы, держим 20-30 минут, смываем.

Что это даст?
Результат данной маски говорит сам за себя. А после месяца регулярного применения, вы просто не узнаете в роскошной волне, свои прежние волосы.

Совет № 6
Заведите себе носочки для сна. Из натурального волокна. Х/б или шерсть. В зависимости от времени года. Перед сном, после душа, обильно смазываем ноги сливочным маслом с добавлением нескольких капель мятного масла. Затем надеваем носочки и ложимся спать в таком виде.

Что это даст?
Через месяц ваши ножки станут предметом зависти и восхищения. Эта процедура, пройдённая за месяц до пляжного сезона, сослужит вам добрую службу. Вы сможете с гордостью демонстрировать свои босые ступни.

Совет №7
Теперь позаботимся о ресничках. Вам понадобится пустой тюбик из-под туши для ресниц. Хорошенько моем его внутри при помощи родной намыленной кисточки. Просушиваем. Капаем внутрь масло зародышей пшеницы. Все! Готово домашнее средство для укрепления и роста ваших, уставших от краски, ресниц. Перед сном, наносим масло по всей длине. Кисточкой, это делать очень удобно. Не нужно слишком обильное нанесение. Достаточно совсем немного смазать волосинки.

Что это даст?
Через месяц вы увидите, что ресницы стали гуще, подросли и явно взбодрились.

Совет № 8
Позаботимся о коже тела. Берем один стакан морской соли (хотя обычная, поваренная, с йодом, тоже подойдет), добавляем один стакан жирной сметаны. После купания, надев рукавичку-мочалку, тщательно массируем все тело, включая шею, с полученной кашей, затем смываем теплой водой. Не ленимся и делаем это после каждого купания. Смесь можно хранить в холодильнике.

Что это даст?
Соль снимает ороговевшие частицы с поверхности и дезинфицирует. Если есть мелкие прыщики, то вскоре они останутся в прошлом. Сметана смягчает действие соли, не позволяя ей царапать нежную кожу, а также питает клетки. Надо ли объяснять, что регулярное применение, даст замечательный результат.

Совет № 9
Еще раз о коже. Будет замечательно, если приобретете для себя такое сокровище, как амарантовое масло. Основная составляющая часть этого чудо-продукта, это сквален. А он, в свою очередь, является одним из основных компонентов нашей кожи. Масло впитывается практически на 100% и в борьбе с морщинами, шрамами, ожогами, растяжками и прочими кожными неприятностями, вне конкуренции! Пользоваться маслом амаранта можно и нужно ежедневно, смазывая и тело, и лицо.

Что это даст?
Это даст избавление от очень многих проблем. Единственный недостаток масла, это его цена. Хотя оно, бесспорно, этого стоит.

Совет №10
Приготовьте особую воду для полоскания волос после мытья. Просто добавьте в нее несколько капель ментолового масла (на 1 литр – 5 капель) и ополаскивайте свои локоны после каждого мытья.

Что это даст?
Зачем это делать? Вопрос отпадет сразу после того, как впервые попробуете. Невероятная свежесть на коже головы и легкость. Это средство даже облегчает головную боль. Эффективно борется с перхотью. Отлично помогает при излишней жирности волос.



4.



Секреты красоты. Лечебные свойства пищевой соды.

На особом месте находится натрия гидрокарбонат (пищевая сода). Раньше он применялся очень широко (как и другие щелочи) в качестве антацидного средства при повышенной кислотности желудочного сока, язвенной болезни желудка и 12-типерстной кишки. При приеме внутрь пищевая сода быстро нейтрализует соляную кислоту желудочного сока и оказывает выраженный антацидный эффект. Однако применение соды заключается не только в блестяще отмытой посуде и избавлении от изжоги. Пищевая сода занимает достойное место в домашней аптечке.

◄ Профилактика кариеса.
Кислоты, образующиеся во рту в результате жизнедеятельности бактерий, разрушают эмаль зубов. Эти кислоты можно нейтрализовать, несколько раз в день полоща рот раствором пищевой соды. Можно поступить иначе: смочите зубную щетку водой, опустите ее в соду и почистите зубы. Сода, кроме того, оказывает легкое абразивное действие: она отполирует зубы, не повреждая эмали.

◄ От неприятного запаха ног.
Добавленная в воду для ножной ванны сода нейтрализует выделяемые бактериями кислоты, которые и придают ногам неприятный запах. Сода поможет также устранить резкий запах пота под мышками.

◄ При укусах насекомых.
Не расчесывайте до крови укусы комаров и прочих кровососов. Лучше приготовьте кашеобразную смесь из воды и соды и нанесите на место укуса. Содовая кашица облегчит также зуд, вызванный ветряной оспой или контактом кожи с борщевиком, крапивой.

◄ При опрелостях.
Содовые примочки значительно улучшают состояние малышей с опрелостями. Они уменьшают зуд и ускоряют заживление кожи.

◄ При цистите.
Болезнетворные бактерии живут в мочевом пузыре в слегка кислой среде. Если ваш мочевой пузырь пал жертвой инфекции, идеальный послеобеденный напиток для вас - шипучий коктейль из пищевой соды с водой.

◄ При солнечных ожогах.
Добавьте в теплую ванну немного пищевой соды: она смягчит воду, превратив ее в успокаивающую примочку для раздраженной кожи.

◄ От боли в горле.
Размешайте 0,5 чайн. ложки соды в стакане воды и каждые 4 часа полощите горло приготовленным раствором: он нейтрализует кислоты, вызывающие боль. Полоскание таким раствором рта поможет снять и воспаление слизистой ротовой полости.

◄ От неприятного запаха изо рта.
В сочетании с перекисью водорода пищевая сода дает мощный окислительный эффект и разрушает бактерии, порождающие неприятный запах во рту. Добавьте 1 стол.ложку соды в стакан раствора перекиси водорода (2-3%) и прополощите рот.

◄ При простуде.
Полезно делать ингаляцию. Для этого можно взять небольшой чайник, вскипятить в нем 1 стакан воды с 1 чайн. ложкой соды. Сделать из твердой бумаги трубочку, надеть ее на носик чайника и вдыхать пар в течение 10-15 минут. Данная ингаляция очень помогает для отделения мокроты.
Для отхаркивания вязкой мокроты 2 раза в день выпивать натощак по 1/2 стакана теплой воды, в которой растворены 0,5 чайн.ложки соды и щепотка соли.

◄ При ринитах, стоматитах, ларингитах, конъюнктивитах применяют 0,5-2% раствор соды.

Для обеззараживания слизистой оболочки рта полезно полоскать рот некрепким раствором (сода - 85 г, соль - 85 г, мочевина - 2,5 г) после еды.

◄ При частых мигренях.
Каждый день принимать раствор кипяченой воды с пищевой содой. В 1-й день за 30 минут до обеда выпивать 1 стакан раствора (0,5 чайн.ложки соды + вода), 2-й день - 2 стакана и т.д., доведя до 7 стаканов. После уменьшать дозу в обратном порядке.

◄ Средство от курения:
полоскать рот раствором пищевой соды (1 столовая ложка на 200 мл воды).

◄ При сухости кожи, сухих дерматитах, ихтиозе и псориазе полезны лечебные ванны (сода - 35 г, карбонат магнезии - 20 г, перборат магния - 15 г). Температура воды должна быть не выше 38-39 С, сначала нужно садиться просто в теплую ванну, потом постепенно увеличивать температуру. Длительность ванны 15 минут.

Будьте здоровы и красивы!




5.



10 хитростей по уходу за собой. Красавицам на заметку!

1. Сухой шампунь
Некоторые фирмы стали предлагать «сухие шампуни», которые выглядят как порошок, впитывающий жир и оставляющий волосы более свежими. Сода может заменить такую штуку.
Если у тебя нет времени на полноценное мытье головы, насыпь щепотку пищевой соды на корни волос. Осторожно вычеши обратно кристаллики соды. Вместо соды некоторые используют муку, но тут надо иметь светлые волосы и действовать очень аккуратно.

2. Размягчи натоптыши (сухие мозоли)
Перед тем, как лечь спать, нанеси толстый слой вазелина на проблемные места на стопах и затем надень носки. Наутро загрубевший слой кожи будет мягким, ты легко сможешь его убрать.

3. Быстро исправляем макияж на глазах
Окуни ватную палочку в средство для снятия макияжа и пройдись там, где тушь осыпалась, или стрелка вышла неровной, или теней слишком много. Когда времени в обрез, это намного проще, чем переделывать весь макияж.

4. Сделай волосы ароматными
Слегка брызни парфюмом на зубцы расчёски. Расчеши волосы от корней до кончиков. Теперь они будут источать аромат духов на протяжении всего дня: волосы отлично держат запахи.

5. Быстро смой искусственный загар
Иногда после применения искусственного загара кожа светлеет неравномерно, остаются пятна. Насыпь немного пищевой соды на мочалку или губку (предпочтительнее мочалка из люфы) и слегка «отполируй» проблемные области, тёмные места исчезнут.

6. Расчёска с лаком
Чтобы зафиксировать волосы после того, как ты уложила их феном, брызни лаком на расческу и быстро расчеши волосы, от корней и до кончиков.

Причёска станет объёмной, а волосы — блестящими, но не будет излишней жёсткости и эффекта зацементированных волос, как если бы ты брызгала лаком непосредственно на волосы.

7. Совершенствуем лосьон для тела
Если твоя кожа быстро высыхает и шелушится, смешай свой повседневный лосьон с небольшим количеством масла для детей, это даст необходимое увлажнение твоей коже.

8. Предотврати появление сухих мозолей
Абрикосовое масло, которое обычно продаётся в аптеках, способно предотвратить затвердение свежих мозолей: просто капни на проблемную область и дождись, когда масло впитается.

9. Идеальная подводка для глаз
Если подводка для глаз осыпается и мажет, положи её в морозилку холодильника на 15 минут. Кончик затвердеет, линия будет тоньше и ровнее.

10. Избавься от прыщей
Нанеси на мелкий прыщик с горошину зубной пасты и оставь на 15 минут, чтобы паста его подсушила и впитала жир, забивающий пору. Затем смой.



6.



Это должна знать КАЖДАЯ женщина! Сохрани!

1. Репейное и касторовое масло - для роста волос
2. Абрикосовое масло — для массажа тела и для питания ногтей
3. Настойка перца горького — маски для роста волос
4. Мумие — против растяжек (растворить таблетку в креме для тела или в воде и смазывать растяжки)
5. Эфирное масло лаванды — добавление нескольких капель в кондиционер — волосы дольше не пачкаются
6. Морская соль — ванночки для ногтей и тела.
7. Эфирное масло лаванды — добавление нескольких капель в кондиционер — волосы дольше не пачкаются
8. Масло зародышей пшеницы — питание сухой кожи
9. Масло жожоба — вокруг глаз и от мелких морщинок
10. Салицилово-цинковая паста — подсушивание прыщиков, угрей
11. Витамины Е, А в капсулах — для питания сухих губ, на веки
12. Блефарогель 1 (гиалуроновая кислота) — от мешков под глазами
13. Яблочный уксус от звездочек и от целлюлита на ногах: натирать ноги от колена вверх к бедру вечером после душа каждый день. За 2 недели "звезды" должны значительно посветлеть, никакого раздражения не наблюдается, только запах.
14. Масло чайного дерева — от прыщиков
15. Борный спирт — от прыщиков
16. Голубая глина — маски для тела и лица
17. Гомеопатическая мазь календула — для смягчения кожи на пятках
18. Бодяга — от синяков
19. Косметическое масло грецкого ореха — против морщинок и синяков под глазами
20. Глицерин — для смягчения кожи рук: 1 часть глицерина и 1 часть 6% уксуса — маска для огрубевшей кожи ступней
21. Миндальное масло — для предотвращения растяжек смазывать кожу
22. Репевит — стимулятор кожного покрова головы, улучшает рост волос
23. Масляные витамины А+Е, сок лимона, димексид — всего по 2 ч.ложки, перемешать, нанести на кожу головы под полиэтиленовый паке на час — для быстрого роста волос
24. Мятное масло на виски перед сном — от бессонницы



7.


Избавляемся от синяков под глазами. 7 способов.

1. 1 ч.л. ромашки залить 0,5 ст. кипятка, и настоять.Разделить на 2 части, одну использовать в гор. виде, др. в холодном по 10 минут.примочки!
2. Чайные пакетики прохладные на 5-10 мин. прикладывать
Показать полностью..
3. Нарезать огурец на 15-20 минут дважды в день
4. Берем марлю и туда по 1 ч.л. творога на 10 минут
5. Смесь миндального масла и меда накладывать каждый день перед сном 2-3 недели!
6. Отварная картошка в мундире нарезать крупными брусочками и на глаза 5-10 минут (картошку остывшую)
7. Ежедневно кубиками льда вокруг глаз протирать,утром и вечером!

8.



Лимонный напиток для похудения. Пей и худей!

Трудно выпивать 1,5-2 литра воды в день? Заменив обычную воду напитком с лимоном, ты не только обеспечишь себе дневную норму жидкости, но и ускоришь обменные процессы в организме. Кроме того, лимон отлично утоляет жажду, что особенно актуально в жаркое время года.

Существует несколько вариантов приготовления лимонного напитка:

1. Добавляй дольку лимона в кипяток и настаивай 10-15 минут.
2. Смешай сок половины лимона со стаканом теплой воды и чайной ложкой меда. Этот вариант особенно полезен перед сном.
3. Добавляй сок лимона и чайную ложку яблочного уксуса в зеленый чай. Такой напиток пей не чаще трех раз в день.

Правила похудения на лимонной воде

Пей воду с лимоном каждое утро натощак и вечером за 1-2 часа до сна.
Следи за питанием, отказавшись от сладкого, жирного и мучного в пользу свежих овощей и фруктов.
После напитка прополаскивай рот чистой водой, чтобы кислота не разрушала эмаль зубов.

Важно! Лимонный сок противопоказан людям с повышенность кислотностью желудка и любыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта.



9.

Лавр – символ чистоты, целеустремленности, триумфа и бессмертия. Он дает жизненную силу, успех и исполнение желаний.

Древние римляне и греки приписывали лавру магические свойства, использовали его в своих ритуалах и верили, что лавровый лист приносит победу счастье и успех. Попробуйте и вы привлечь к себе счастье с помощью, казалось бы, совсем обычной “лаврушки”.

Волшебные свойства лаврового листа

♦ Напишите желание на лавровом листе, потом киньте его в огонь – и все, что задумали, со временем сбудется.

♦ Разложите по одному лавровому листу в каждом углу комнаты, в которой ваши домашние проводят больше всего времени – лавр прогонит болезни жильцов вашего дома.

♦ Если постоянно носить с собой лавровый лист, он убережет от неприятностей и несчастных случаев.

♦ Чтобы привлечь позитивные изменения, разотрите пальцами “лаврушку”, вдохните аромат и вслух, громко озвучьте свою просьбу высшим силам.

♦ Положите лист лавра под подушку: он будет навевать хорошие сны.

♦ Аромат лавра спасает от переутомления, а также дает дополнительные силы тем, кто занимается спортом.

♦ Если четыре листочка положить под коврик возле порога, они принесут успех. Листочки должны быть направлены черешками один к другому, фигура будет напоминать крест. Один раз в месяц, на новую луну, меняйте листья на новые.

♦ Чтобы у молодоженов была счастливая семейная жизнь, перед свадьбой на всю ночь положите в обувь жениха и невесты лист лавра, а утром не забудьте его от туда убрать и поблагодарить за помощь.
Прикрепите над входными дверями пять лавровых листочка, связанных красной ниткой, и тех, кто живет в этом доме будет сопровождать успех во всех делах.

♦ Лавровая веточка над кроватью ребенка сбережет его от сглаза.
Ритуал для привлечения денег: возьмите один листик лавра, капните на него апельсиновое эфирное масло и поместите в то место, где обычно держите сбережения – он будет притягивать туда новые финансы, их поступление будет увеличиваться.

♦ Еще Гиппократ утверждал: если разложить высушенные листья лавра по краю кровати роженицы, то это существенно успокоит боли при родах.

Вот такой он «волшебный» лист, подаренный человеку богами!!!

c5de71cb8e59e7fb1a0aeda5ed81f4d3 (500x500, 137Kb)

1.ненависть и гнев создают токсины в теле и ухудшают питту (огонь);

2.бесполезные разговоры распыляют энергию и ухудшают ватту (воздух);

3.беспокойтсво ослабляет сердце;


4.не спите на животе;

5.запах тела указывает на токсины в организме;

6.для улучшения зрения пристально смотрите на ровно горящий огонь 10 минут вечером и утром;

7.во время жара воздерживайтесь от всякой пищи, пейте только имбирьный чай;

8.растирание подошв ног кунжутным маслом перед сном,это сделает сон спокойным.

Соблюдайте эти маленькие правила и вы будете полны энергии и позитива!

1.


2.


3.


4.

ИЩЕМ ВКУСНЯШКИ ЕСЛИ У КОГО ЕСТЬ ДЕЛИТЕСЬ

Хурма - полезные свойства

хурма-полезные свойства



Примерно с ноября во фруктовых отделах появляется в продаже красавица хурма. По своим полезным свойствам она не уступает цитрусовым и яблокам. Появилась хурма из Китая, откуда распространилась по Восточной Азии, а затем попала в Америку и Европу.

Сортов хурмы насчитывают около 500, но у нас в стране самые известные «кавказская» и «шоколадная». Многие не любят хурму, больно она вязкая, но из-за ее полезных свойств следует переменить свое отношение к чудесному фрукту.



Польза хурмы. Чем полезна хурма?

Хурма благотворительно влияет на сердечно-сосудистую систему организма. Восточная красавица содержит много клетчатки, минералов и соединений фенола. А это первое орудием в лечение атеросклероза, который является одной из главных факторов сердечно-сосудистых заболеваний. Например, инфарктов и инсультов. У любителей хурмы меньше шансов на возникновение сердечных приступов, так как полезные вещества фрукта не дают закупориться коронарным сосудам и церебральным артериям.

В хурме также много флавоноидов. Эти растительные вещества регулируют пропускаемость стенок у кровеносных сосудов и улучшают их эластичность, а также предотвращают возникновение склероза. А еще хурма полезна людям с сердечными заболеваниями из-за того, что в ней много калия. Этот фрукт даже может остановить кровотечение. За счет большого запаса в хурме железа, ее рекомендуют людям с низким гемоглобином и страдающим анемией.

Хурма полезна для органов пищеварительной системы человека. Есть много рецептов от диареи. Но оранжевый фрукт не желательно есть людям с такими заболеваниями, как геморрой, диабет, ожирение. А также она может принести больше вреда, чем пользы, при запорах.

Полезные свойства хурмы распространяются и на нервную систему организма. Она повышает работоспособность, расслабляет нервы и тонизирует. Хурмой в восточной медицине лечат заболевания головного мозга. В основном болезни, которые возникают из-за кровоизлияния в мозг, лечение злокачественных заболеваний, таких, как опухоли и лейкемия.

При заболеваниях органов дыхательной системы тоже поможет хурма. Такие недуги, как простуда, кашель можно вылечить соком восточной красавицы. Этот фрукт очень полезен для курящих людей, так как ее полезные вещества предотвращают рак легких.

Хурму можно употреблять в пищу как свежую, так и в сушеном виде. Причем в последнем виде, ее можно использовать в чай вместо сахара. Это полезно тем, кто страдает пороком сердца, так как хурма не увеличивает уровень глюкозы в крови.

Ешьте хурму и будьте здоровы!

1.