[Тортилья с сердечками]
Добрый вечер,дорогие!
Сегодня переделала кучу важных дел,самые главные из которых это 2 назначенные очереди,к психиатру и на ультра саунд.
Вы не подумайте ничего плохо,с психикой у меня всё в норме,просто этого врача я обязана была посетить как и всех остальных специолистов,которые должны дать своё добро на операцию...Вроде получилось уболтать психиатра,хотя она долго пыталась мне навязать другие способы и рекомендовала походить к психологу:) Я же стояла на своём и к итоге получилась её заключение-Человек адекватный,понимает на что идёт и переубеждению не подлежит!
Остались 2 проверки,анализ крови и какой-то снимок,который очень важный и сложный,по сему очередь мне была назначена аж на 12 ноября...Жду!
Ну а теперь собственно мой очередной кулинарный подвиг:)
Рецепт нигде не смотрела,сама придумала...
конечно я не претендую на изобретение колеса(уверена,что подобных рецептов море),но всё же получилось довольно не плохо,все хвалили:)
Делается очень легко,для пущей аппетитности можно украсить зеленью,но у меня её не оказалось:)
Тортилья с сердечками:
1 кг. индюшиных сердечек(можно и куриные)
1 пакетик чесночной приправы для курицы-Кнорр.
1 большая луковица.
Соль,перец,зелень(рекомендуется).
Покупные тортильи.
Способ приготовления:
Обрабатываем сердечки режем их пополам(промываем,удаляем всё ненужное,всякие жилки и.т.д) и засыпаем пакетиком приправы кнорр.перемеживаем.
Режем луковицу полукольцами.
Раскаляем сковородку с подсолнечным маслом и обжариваем лук.
Как только он принял золотисный цвет забрасываем сердечки.
Через некоторое время начнёт выделяться сок,уменьшаем огонь и пусть тушится до готовности.
Как только сердечки немного остыли,забрасываем их в блендер и перекручиваем до однородной массы.
Раскладываем на доску тортилью и обильно мажем получившимся паштетом.
Скручиваем в рулет,режем как вам нравится...ГОТОВО!
Как я упоминала выше,сверху можно посыпать зеленью.
Вкусно как в горячем виде,так и в холодном!
Вот так сердечки тушились:
Вот рулетики.
Приятного аппетита:)
