хорощий фильм

ЗАВИДУЮ МОЛЧА!!!! А ЧТО ЕЩЕ ОСТАЕТСЯ??

Милая Иринка . Это сказочное,зачаровывающее путишествие !!! Вся прелесть в том,что можно еще раз окунуться в те счастливые моменты !!! Очень красивые кадры!!!

Благодарю за цитирование!

Приглашаю заглянуть в мой дневник.http://www.liveinternet.ru/users/4446633/profile
Может еще что нибудь понравится.

есть даже 30 февраля!

Исходное сообщение Ириша_Гриша
Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!


Секреты приготовления такого мяска:
1. готовить надо в рукаве для запекания.
2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка.
Но обо всем по порядку...

Ингредиенты:
Свинина
Лук
Специи

Приготовление

Мясо лучше всего получается кусочками. Я пробовала антрекоты - не так вкусно.

Кусочки мяса отбить. Я накрываю пищевой пленкой. Отбиваю сильно. Потом пленку снимаю, перчу, солю и еще раз слегка отбиваю.


Затем мясо складываю в миску, насыпаю специи для шашлыка. Одну луковицу режу небольшими кусочками и с силой мну в миске с мясом.


Оставляю мариноваться часа на 2.
За час до приготовления отдельно от мяса мариную лук.
Лук режу полукольцами. Высыпаю в миску. Заливаю кипятком. Вливаю 3-4 ст.л. уксуса, 2 ст.л. сахара, солю. Можно еще влить лимонный сок.

Итак, приступаем к основному приготовлению.

Духовку разогреваем. Я запекаю на максимальной температуре.

На противень я выкладываю бумагу для запекания. Отрезаю рукав по длине чуть большей, чем сам противень. С одной стороны завязываю.

В рукав выкладываем лук. Осторожно распределяем его по дну рукава.


Сверху на лук выкладываем мясо. С маринованным луком не перемешиваем. Завязываем другой конец рукава. И делаем несколько проколов сверху в рукаве.


Ставим в духовку и запекаем примерно 1- 1,5 часа. Зависит от духовки. Мясо должно быть слегка поджаренным. Достаем и выкладываем на блюдо. Лук получается тоже очень вкусным!


Последний раз запекала одновременно с картошкой, но в разных рукавах. Картошка получается неимоверно вкусная! Поджаристая, не вареная. Поэтому считаю ее, во-первых, полезнее, чем если жарить на сковороде или во фритюре, а во-вторых, вкуснее намного, ну и в-третьих, намного проще в приготовлении!!
Рецепт картошки здесь.

пробоввала это сделать.понравилось!

Радость - это классно ))) Добрый тест-гадание, ага )))) А чтобы было радости еще больше дарю тебе в это предновогоднее время от меня, много-много ))))) Много радости! Вот: http://www.liveinternet.ru/users/ka82/post171857698

спасибо за цитирование!! :)

Поздравляю с праздникомжелаю счастья и здоровья!

Спасибо за цитирование,рада что пригодилось!!!!!

Приветствую Вас на ЛиРу! Приглашаю Вас в свой кулинарный блог http://girl-rest.org.ua/ у меня здесь много вкусных и простых в приготовлении рецептов. Буду рада новым друзьям.

Приветствую Вас на Ли.Ру!!! У нас здесь очень интересно, забегайте в гости ко мне и добавляйте в друзья!!!!!
ЖМЕМ НА ИМЯ, И ВЫ У МЕНЯ В ГОСТЯХ!!!!!:

Здравствуйте! Рада приветствовать Вас на ли.ру! Заходите в гости! Понравится - смело добавляйте в друзья. Нужно подсказать по ведению днева, в моем профиле напишите личное сообщение. Постараюсь помочь! Нажмите на слово русалла в коменте и Вы - у меня в профиле!