- Фарш мясной - 700 г;
- Шампиньоны - 400 г;
- Лук - 1 шт;
- Картофель - 3 шт;
- Сыр - 100 г;
- Майонез;
- Специи, соль.



Берем мясной фарш. Готовим его как для самых обычных котлет. Мясо пропустим через мясорубку с репчатым луком, солим и перчим. Разделяем приготовленный фарш на 4 части. Формуем такие большие лепешки и выкладываем их на противень, застеленный бумагой выпечки. Подготавливаем грибы. Очищаем и нарезаем. Обжариваем грибы и выкладываем их на фарш.
Картофель очищаем и натираем на крупной терке. Выкладываем ее на грибы и немного солим. Далее делаем сеточку из майонеза. Натираем сыр.
Обильно посыпаем наши котлеты тертым сыром. Ставим в духовку на 30 минут, выпекаем при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot