Суфле из кабачков! Всего за 15 минут приготовим очень оригинальное блюдо — нежное овощное суфле из кабачков. Суфле из кабачков: а вы знали?С самого начала нашей истории хотелось бы упомянуть театр. Казалось бы, какая может быть связь между кулинарией и театром. А всё дело в суфле. Причём здесь суфле, спросите вы, и что у него общего с театром. А вспомните, кто подсказывает актёрам слова? Суфлёр. Слова эти, сегодня имеющие настолько разные значения, на самом деле происходят от одного и того же французского слова «souffle», означающего дуновение. Так тихая подсказка суфлёра должна быть не громче выдоха, а суфле должно быть такое же лёгкое, как дуновение. Несмотря на широко распространенное мнение, суфле является не только десертным блюдом, и поэтому ему вовсе не обязательно быть сладким. Закусочные суфле подают к обеду. Их готовят на основе сыра, сливок. Но на самом деле отличное суфле получается также из свежих овощей.
|
Фаршированный картофель! Из обычного картофеля можно сделать вкусное блюдо. Фаршированный картофель можно готовить и зимой, и летом. Это блюдо нравится всем! Ниже предлагаем Вам пошаговый рецепт фаршированного картофеля. Фаршированный картофель: пошаговый рецепт
|
Крем Швейцарское безе — восхитительный крем! Он отлично подойдет для украшения тортов и пирожных. Можно его подавать в качестве самостоятельного десерта, посыпав орешками и шоколадом. Также из него можно испечь меренгу (высушится очень быстро).
|
Мягкие булочки с кремом и ягодами: рецепт, который поднимет Вам настроение!"
Попробуйте приготовить нежные булочки с кремом и ягодами – идеальное сочетание сладкого крема и свежих ягод станет настоящим хитом на вашем столе!
✅Ингредиенты:
✅Для теста:
500 г муки
250 мл молока
100 г сахара
100 г сливочного масла
2 яйца
1 пакетик сухих дрожжей (7 г)
1/2 ч. ложки соли
✅Для крема:
250 мл молока
2 желтка
50 г сахара
2 ст. ложки муки
1 ч. ложка ванильного сахара
50 г сливочного масла
Для начинки:
200 г свежих ягод (клубника, малина, черника и т.д.)
Сахарная пудра для посыпки
✅Способ приготовления:
В теплом молоке растворите дрожжи и добавьте 1 ст. ложку сахара. Оставьте на 10 минут для активации.
В большой миске смешайте муку, оставшийся сахар и соль. Добавьте размягченное сливочное масло, яйца и молоко с дрожжами. Замесите мягкое тесто.
Оставьте тесто в теплом месте на 1 час, чтобы оно подошло и увеличилось в объеме вдвое.
В кастрюле доведите молоко до кипения. В отдельной миске взбейте желтки с сахаром и ванильным сахаром до пышности, затем добавьте муку.
Влейте горячее молоко в яичную смесь, постоянно помешивая. Верните смесь в кастрюлю и варите на медленном огне, помешивая, пока крем не загустеет. Снимите с огня и добавьте сливочное масло, хорошо перемешайте. Остудите.
Разделите тесто на равные части и сформируйте из них шарики. Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, и оставьте на 20 минут для расстойки.
В центре каждого шарика сделайте углубление и заполните его кремом.
Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте булочки 20-25 минут до золотистого цвета.
Выложите свежие ягоды на горячие булочки с кремом. Посыпьте сахарной пудрой.
✅Совет: Подайте булочки теплыми, чтобы насладиться их нежностью и свежестью ягод.
![]() |
Метки: Кулинария рецепты выпечка булочки |
Простой «Тирамису»
📌 НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️Печенье «Савоярди» — 140 г (уже в каждом Магните продаётся, этот продукт давно не редкость)
✔️Сахарная пудра — 15 г
✔️Кофе (растворимый) — 1 ч. ложка
✔️Вода — 30 мл
✔️Сливочный сыр (крем чиз) — 250 г
✔️Какао — 10 г
🍽️ КАК ГОТОВИТЬ:
Сварить крепкий кофе или заварить растворимый (в списке ингредиентов даю расчёт именно на растворимый кофе, а если вы будете варить кофе, то у вас наверняка есть свой рецепт)
Печенье измельчить до состояния однородной крошки.
Далее соединить измельчённое печенье, крем чиз, сахарную пудру и остывший кофе. Тщательно перемешать до получения однородной массы.
Слепить пирожные-конфетки любой формы, сверху припудрить какао, охладить.
![]() |
Метки: Кулинария рецепты десерт тирамису |
КУPНИК! TOT САМЫЙ РЕЦЕПТ!
Блюдо пoлучится такое вкусное, что ваших домочадцев за уши не oттащишь!!!
Тecто
2 яйца;
250 мл кефир
1 чайная ложка соли;
0,5 сода
3,5 стакана муки;
250гр маргарин
Для нaчинки:
300 грамм куриного фарша;либо куриной грудки
2 картофелины;
3 луковицы;
соль;
чёрный перец;
Приготовление:
В миску с мукой добавляем яйца перемешиваем,затем размельчаем маргарин,кефир погасить содой и все замесив тесто отправляем в холод на 15 мин. Тесто делим на 2 части первый слой раскатываем на противень выкладываем начинку затем прикрываем вторым слоем.
Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200 с
![]() |
Метки: Кулинария рецепты пироги курник |
Рулет из рыбы с сыром! Сегодня у нас рулет из рыбы с сыром. Любителям рыбы во всех ее проявлениях предлагаем пошаговый рецепт приготовления рулета с сыром и рыбой. Используем лосось, который является источником витаминов группы В, РР, аминокислот, а также микроэлементов. Мясо этой рыбы очень нежное и мягкое и является деликатесом. Рулет из рыбы с сыром: ингредиенты
|
Шоколадный торт с ягодами, а именно с вишней мы будем готовить. Торт получается совершенно не приторным, с приятной кислинкой. Обязательно возьмите этот рецепт на заметку!
|
Рулеты из баклажанов с грецким орехом! Если вы увлекаетесь грузинской кухней, то обязательно попробуйте приготовить эту популярную закуску. Рулеты из баклажанов с грецким орехом очень вкусные и полезные. Рулеты из баклажанов с грецким орехом: ингредиенты
|
Домашняя сгущенка получается очень вкусной. Отличный вариант для десерта. Что может быть вкуснее домашнего приготовления?
|
Выращивание жасмина в домашних условиях — увлекательное занятие с восхитительным результатом. Белые цветки необычайной красоты будут радовать глаз, находясь в вашем жилище. Главное — правильно ухаживать за растением, и тогда никакой покупной ароматизатор не сможет заменить комнатный жасмин. Этот цветок обладает очень сильным запахом. Несмотря на то что он довольно приятный, следует быть осторожными. Не ставьте горшок с жасмином возле своего спального места. Он не должен находиться у изголовья кровати. Лучше всего разместить растение в гостиной. Так по дому будет витать чудесный аромат, который не помешает вам во время сна.
|
Домашний торт Пломбир — реально вкусно! Что может быть вкуснее заварных коржей. А благодаря ароматному и нежному заварному крему, изделие становится еще вкуснее.
|
С конца декабря по вечер 1 января одной из главных традиций нашей страны является обмен подарками. Их преподносят родственникам, друзьям, коллегам и просто хорошим знакомым. Однако при этом стоит учитывать, что в год Черного Кролика презенты нужно дарить с особой осторожностью. Это скромное животное не любит дорогих и роскошных подарков. Также следует отказаться от шумного празднования, встретив Новый 2023 год в уютном семейном кругу. В статье ниже редакция «Со Вкусом» расскажет, какие покупки принесут удачу вам и вашим близким и что нельзя дарить на праздник категорически.
|
Пирог Бедный студент — приготовить совсем не сложно, да и ингредиенты все бюджетные. Пирог получается очень вкусным. Отличный вариант для семейного чаепития.
|