Салат, который тут же составил конкуренцию "Шубе": он даже вкуснее

Он оставит позади многие салаты из деликатесных продуктов.

Заправка делается из горчицы и майонеза. Что понадобится для приготовления.

Одна селедочка.

Пять – шесть вареных картофелин (можно больше).

Пучок зеленого листового салата или кочанный салат.

Одна луковица (лучше фиолетовая).

50 грамм семечек.

Пучок зелени для украшения (не обязательно).

Майонез и горчица для заправки.

Приготовление.

1.Картошку отвариваем в мундирах.

Лучше отварить на пару – тогда она

получится менее водянистой и не так разварится.

2.Селедку разделываем на филе,

нарезаем небольшими кубиками.

3.Остывшую картошку очищаем от кожуры, нарезаем мелкими кубиками.

Очень важно чтобы картошка остыла до комнатной температуры – если ее добавить в салат горячей, вкус его заметно ухудшится.

4.Мелко режем лук и шинкуем листья салата.

5.Смешиваем все продукты, можно добавить немного семечек.

6.Майонез и горчицу смешиваем

в желаемых пропорциях (как ориентир – четыре столовых ложки майонеза и чайная ложка готовой горчицы), заправляем салат.

6.Посыпаем салат семечками и сразу же подаем к столу.

Приятного аппетита!