Читать далее

Вяжем с удовольствием! Этот узор с ягодками прекрасно дополнит ваш гардероб и придаст изюминку любому изделию. Его легкость и воздушность делают его идеальным для летних вещей. Даже начинающие мастерицы смогут справиться с его освоением, так как он не требует сложных техник. Для получения образца используйте пряжу из хлопка с акрилом и добавьте немного пуховой нити для создания эффекта нежности и тепла.

Читать далее

Приятные минуты покоя. Алоис Генрих Прихенфрид (1867-1953), австрийский художник. Холст, масло. 53,4 x 43,2 см. Частная коллекция

Читать далее

3 ноября – День оладушек

Существует множество рецептов оладий, однако общее у всех разновидностей одно – способ приготовления. Оладьи обжариваются в достаточном количестве масла на очень разогретой сковородке. Отсюда пошло и название: корень слова оладьи от «олеум», то есть «масло». В настоящее время оладьями называют изделия из пшеничной муки или комбинации этой муки с овсяной, гороховой, гречневой, картофельной, кукурузной, фасолевой муки, которые, будучи замешаны на воде или молоке, с дрожжами или без них, дают тесто по консистенции гуще блинного, но легко берущееся ложкой. Для пышности в него добавляют дрожжи, кефир или кислое молоко (а иногда разрыхлитель) и замешивают до состояния густой сметаны – чтобы оно не лилось, а лениво сползало с ложки.

Читать далее

3 ноября – День оладушек

Существует множество рецептов оладий, однако общее у всех разновидностей одно – способ приготовления. Оладьи обжариваются в достаточном количестве масла на очень разогретой сковородке. Отсюда пошло и название: корень слова оладьи от «олеум», то есть «масло». В настоящее время оладьями называют изделия из пшеничной муки или комбинации этой муки с овсяной, гороховой, гречневой, картофельной, кукурузной, фасолевой муки, которые, будучи замешаны на воде или молоке, с дрожжами или без них, дают тесто по консистенции гуще блинного, но легко берущееся ложкой. Для пышности в него добавляют дрожжи, кефир или кислое молоко (а иногда разрыхлитель) и замешивают до состояния густой сметаны – чтобы оно не лилось, а лениво сползало с ложки.

Читать далее

День варенья

Сладкий праздник — День варенья — отмечается 5 ноября. Это вкусное лакомство считается исконно русским, а также является отличным способом сохранить ягоды и фрукты. Традиционный сироп варенья получается густой, прозрачный, приобретает натуральный цвет плодов. Кроме того, эта сладость богата полезными витаминами, которых очень часто не хватает организму в холодное время года.

Читать далее

С первого взгляда в овцебыках видится что-то глубоко архаичное. Их плотные, кряжистые фигуры, покрытые свисающей до самой земли густой шерстью, массивные головы, украшенные странными изогнутыми рогами, были бы более уместны в пейзажах ледникового периода, нежели современных. И хотя полагаться на такое впечатление нельзя, в данном случае оно совершенно уместно. Овцебык, или, как его еще называют, мускусный бык, родом именно оттуда — из сухой и холодной мамонтовой степи.

Дождевик жемчужный, или Lycoperdon perlatum. Белая хрупкая кожица гриба покрыта маленькими "кристаллами-шипами", которые вскоре осыпаются, оставляя сетчатый узор. Растет этот гриб в лиственных и хвойных лесах, среди трав в полях по всей планете. И только в тропиках Дождевик встречается реже чем в других регионах. 

Предлагаем Вашему вниманию простой и вкусный рецепт - хе из шампиньонов.
Рецепт
Шампиньоны - 600 гр.
Морковь - 100 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Чеснок - 2-3 зубчика
Перец острый или сладкий, или смесь - 50 гр.
Зеленый лук - 3-4 шт.
Соль - 0.5 ст.л.
Сахар - 0.5 ст.л.
Черный перец - 0.5 ч.л.
Молотый кориандр - 0.5 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Уксус (70%) - 1/3 ст.л.
Перцовое масло - 1 ст.л. (Если вы делаете не острый хе, сделайте перцовое масло из паприки.)