Недавно попытались приготовить нечто необыкновенное. Вроде обычное мясо, но запечённое не совсем обычно, с редисом и морковью, в фольге!



Уверена, что этот рецепт заинтересует всех, особенно сторонников деликатной кулинарии.

Тушёное мясо курятины должно получиться вкусным в любом случае: длительное томление в духовке сделает его изумительно мягким и ароматным. Что уж говорить о молодом цыплёнке! Но его вкус будет ещё оригинальнее, если приготовить его с баклажанами и другими овощами. Цыплёнок с баклажанами, которые нужно порезать на довольно крупные кусочки, подойдёт как для обычного обеда, так и для дружеской вечеринки - сытно и просто!

Ингредиенты:

Цыпленок - 1.2 килограмма;

Баклажаны средние -

http://www.cooktogether.ru/goryachie-blyuda/p2/recipe74.html

Об этом рецепте шашлыка

 



 

Шашлык. Это обобщение вариаций самых популярных и простых рецептов домашнего шашлыка России, Украины и Белоруси. С моей точки зрения, это самый доступный и правильный подход к приготовлению шашлыка в домашних условиях, гарантирующий великолепный результат и способный удоблетворить самые разные вкусы благодаря вариациям видов мяса, его маринования и опциональных овощных добавок. Право описывать данный рецепт мне дает двадцатилетн

Куриные желудочки – продукт, из которого можно приготовить невообразимое количество блюд. Предлагаю запечь их в кефире с добавлением овощей и специй.

Не знаете, что приготовить на ужин? Тогда это блюдо Вам подойдёт как нельзя кстати! Не жирное, питательное, оно понравится всем членам семьи!

Куриные шарики в сливочном соусе


Ингредиенты:
• 500 г куриного филе
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 3 зубчика чеснока
• 200 мл сливок
• 150 г твердого сыра

Приготовление

1. Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.

2. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько пере

Паштет из печени запечённый.

Курица запеченная с гречкой под сырной корочкой. Просто и невероятно вкусно, аппетитно, пикантно и ароматно!!!


Крупа пропитывается соками мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.

Все мои женщины, соблюдающие диету, в один голос говорят, что таких вкусных куриных котлет, как у меня, ни у кого не ели. И на талии ни одного сантиметра не прибавляется!) Вот рецепт этих необычайно легких куриных котлет.

http://botinok.co.il/taxonomy/term/6823?page=2

Запеканка из баклажанов с мясом “Смешарики”Опубликовано 7 Апрель 2011 | Автор: Zolotce

[iflash=100,0,https://plusone.google.com/_/+1/fastbutton?bsv=pr&count=true&size=standard&hl=en-US&origin=http%3A%2F%2Fzolotce20.dezzi.ru&url=http%3A%2F%2Fzolotce20.dezzi.ru%2F%3Fp%3D1082&jsh=m%3B%2F_%2Fapps-static%2F_%2Fjs%2Fgapi%2F__features__%2Frt%3Dj%2Fver%3DtoZnar9JPfY.ru.%2Fsv%3D1%2Fam%3D!YLz4zcRjznaA2Lb5GQ%2Fd%3D1%2Frs%

"-Ты поучи жену щи варить!"
Помните эту фразу Горбатого (Армен Джигарханян) из кинофильма "Место встречи изменить нельзя"?
Так вот, я никого не собираюсь учить варить щи. Просто делюсь с Вами своим простым рецептом приготовления этого супа.

Что у Вас сегодня на ужин ? Предлагаю сделать такие вот колбаски. Сытно, вкусно и сочно!

Ингредиенты:

1 целая курица примерно на 1,1-1,4 кг
1 кг соли мелкой

Способ приготовления:
Расскажу сначала оригинал рецепта, а потом, как делаем собственно, оригинал - Донцовой, а у меня "Почти как у Донцовой" :)

Взять жароустойчивую посуду, насыпать туда соль, разровнять. Положить на нее курицу на спину. Поставить в духовку на 200 градусов на час. Все. Курица готова. Соль оставшуюся можно просто выкинуть. Курица сама возьмет столько сколько ей нужно. И ни капельки ма

КОТЛЕТЫ ВПРОК ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСА

рецепт от Алина Белина












Тесто на лагман:
Муки 2-3 ст.
Вода 1 стакан.
Яйцо 1 шт.
Щепотка соли.
Замешиваем крутое тесто как на пельмени,затем тонко раскатаем в небольшой круг,посыпаем мукой,складываем его несколько раз и нарезаем широкой лапшой 7-8 мм.
Отвариваем,откидываем на дуршлаг и туда добавляем растительное масло,для т

рецепт от Алина Белина












Нам понадобится:
Кусок сала 500-600г.(по желанию)
Вода 2-2,5л.
Соль 2 ст.л.
Чеснок 1 головка
Перец черный молотый
Луковая шелуха горсти две(неважно измельченная или нет)
Способ приготовления:
В холодную воду кладем сало,воду доводим до кипения(снимаем пенку).Кладем в воду лукову

 

Отличная закуска!