СЛОЕНОЕ ТЕСТО ЗА 10 МИНУТ |
Дневник |
|
ПИРОГ С ЛУКОМ |
Этот рецепт я давно нашла на просторах интернета.
И вот сейчас, когда возник вопрос, что делать с проросшим репчатым луком, решила его испробовать, внеся небольшие коррективы.
Пирог получился очень вкусным с нежнейшим тестом и воздушной начинкой!
Вкус лука абсолютно не чувствуется!
Быстро, просто и не дорого.
Надеюсь, что и вам понравится.
Для теста:
100гр. сливочного масла (маргарина)
5 ст.л. сметаны
8-9 ст.л. муки (200-210гр.)
2 ч.л. разрыхлителя
Для начинки:
3-4 шт. луковицы ( я брала больше)
2 шт. яйца
Чуток соли и молотого перца (по вкусу)
Форма 20х20 см.
Желток 1 яйца со ст.л. молока(воды) для смазывания пирога.
|
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ |
Очень просто приготовить такой луковый пирог. Он готовится из слоёного теста, но саму изюминку в этом пироге даёт луковая начинка с яично-сырной заливкой.
|
ХРУСТЯЩИЕ СЛОЕНЫЕ БЛИНЧИКИ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ |
Рецепт "подсмотрела" у китайцев. Пресное тесто и зеленый лук... Когда первый раз готовила, сомневалась очень. Но результат поразил! И теперь эти блинчики-лепешки надежно "прописались" в нашем меню. Простейший рецепт (конечно, со своими секретами). Из начинки вкуснее всего именно зеленый лук. Но можно экспериментировать. Я готовила с мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Угощайтесь!
|
ОТКРЫТЫИ МЯСНОИ ПИРОГ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ТЕСТА |
Дневник |
|
КЕФИРНЫЕ КОНВЕРТИКИ С СЫРОМ |
Дневник |
|
ЛЖЕСЛОЁНОН ТЕСТО |
|
СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ НА КЕФИРЕ |
Дневник |
|
ПИРОЖКИ БЕЗ МАСЛА И ЯИЦ |
Дневник |
|
ПРОСТЕЙШИЙ ДЕСЕРТ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА |
Если у Вас в холодильнике имеется шоколадка и слоёное тесто, то обязательно приготовьте этот простейший десерт из этих ингредиентов. Готовится очень быстро. Вам он очень понравится.
интересные заметки
Практически, каждый из нас , просто слушает музыку, работает под неё. Поэтому, я предлагаю Вам добавить в свои закладки ещё один музыкальный ресурс. Этот - онлайн радио - radioprofusion.com. Радиостанции на любой вкус, с отличным вещанием. Слушайте и наслаждайтесь любимой музыкой всегда. Она не только поднимает настроение, но и иногда восстанавливает наши нервишки.
|
СЫРНЫЕ ПИРОЖКИ С ЯБЛОЧНОИ НАЧИНКОИ |
Дневник |
|
БЫСТРЫЙ ПИРОГ ИЗ РЫБЫ |
Дневник |
|
ХЛЕБНЫЕ ПАЛОЧКИ К ПИВУ |
Дневник |
|
СЛОИКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА |
Дневник |
|
КЕФИРНЫЕ КОНВЕРТИКИ |
Дневник |
|
ХРУСТЯЩИЕ ТРУБОЧКИ С НАЧИНКОЙ |
Дневник |
|
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ - ТРУБОЧКИ |
Дневник |
|
ХАЧАПУРИ БЕЗ ЗАМЕШИВАНИЯ ТЕСТА |
Дневник |
|
КАК ПРИГОТОВИТЬ СЫР " МОЦАРЕЛЛА" |
Я принадлежу к числу любителей сыра *Моцарелла*.Но в последнее время цены на этот полезный продукт достигли максимального уровня.И я решила попробовать приготовить его самой,прибегнув к помощи друга и помощника интернета.Нашла несколько интересных и полезных материалов и решила рискнуть.Главное найти сычужный фермент пепсин и купить обязательно домашнее свежее молоко. Не все получилось с первого раза,сыроварение дело серьезное и требует опыта,лучше все делать по инструкции.Особенно это касается температуры, от нее зависит будущая структура и вкусовые нотки сыра.Но во второй раз руки уже не тряслись и я четко знала что делать и *маскарпонные шарики* вышли просто идеальные.
|
БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ |
Дневник |
|
БЫСТРОЕ ДРОЖЖЕВОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО |
Дневник |
|
ОЛИВКИ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ |
Очень оригинальная и праздничная выпечка эти оливки в слоёном тесте. Отлично также подойдут и маслина. В рецепте и оливки и маслины используются без косточек. Вкусно! Попробуйте и приготовьте их на любой стол. Семечки однако....
|
ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ НА КЕФИРЕ |
Дневник |
|
МЯСНОИ ПИРОГ НА КЕФИРЕ |
Дневник |
|
ПИРОГ С СЫРОМ НА КЕФИРЕ |
Дневник |
|
ПИРОЖКИ С НАЧИНКОИ ИЗ ПЛАВЛЕННЫХ СЫРКОВ |
Дневник |
|
ЗАКУСКА " ПРИНЦЕССА" |
|
КОЛЕЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА |
|
КРАСИВАЯ ВЫПЕЧКА |
Рулет с начинкой
Пироги с сосисками
Пирог с сосисками
Рогалики и булочки с начинкой
Рогалики
Плюшки
Плюшки "Бабочка"
Груши в слоеном тесте
Булочки с яблоками
Плетеные булки
Булочки - птички
|
КОРЗИНА ИЗ СЛОЁННОГО ТЕСТА |
Ингредиенты:
- 600 гр фарша
- 2 яйца
- 2-3 столовых ложки панировочных сухарей
- 1 столовую ложку сметаны
- соль
- перец
- 1-2 луковицы
- 400 гр грибов
- 100-150 гр риса
- слоеное тесто
- петрушка
Приготовление:
1. Фарш положить в миску, добавить 1 яйцо, панировочные сухари, сметану, мелко нарезанную петрушку, лук измельченный, приправить солью, перцем и вашими любимыми специями.
2. Форму для выпечки застелить пергаментом. Из фарша сформировать шар, положить его на подготовленную форму, в середине сделать небольшую ямку.
3. Слоеное тесто порезать на полоски шириной 1 см и выложить на фарш. Тесто смазать яйцом. Из теста сделать ручку корзины.
4. Выпекать при температуре 200 градусов, пока тесто не станет золотисто-коричневого цвета, около 40 минут.
5. Ручку корзины вытащить из духовки, чтобы не подпалить. Грибы обжарить на сливочном масле. Отварить рис в подсоленной воде. После выпечки воткнуть ручку в корзину. Насыпать рис, а сверху - грибы. Можно еще на 5 минут поставить в духовку.
Приятного аппетита!
|