Серия сообщений "Творим на кухне Закуски":Выбрана рубрика Творим на кухне Закуски.
Часть 1 - Красивое оформление блюд
Часть 2 - Закуска из лосося и сыра
Часть 3 - Японская еда в коробочках. БЭНТО.
Часть 4 - Как красиво выложить нарезку из колбасы и сыра?
Часть 5 - Нескучные завтраки
Часть 6 - 17 вариантов заправки для бутербродов
Часть 7 - Необычные бутерброды
Часть 8 - И снова МАЙОНЕЗ
Часть 9 - Как сделать рулетики с красной рыбой
Часть 10 - Варианты оформления сырной тарелки
Часть 11 - Как красиво оформить мясную нарезку
Часть 12 - Фуршет.Еще немного рецептов
Часть 13 - Вкусные закуски
Часть 14 - Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 6
Часть 15 - Закусочный рулет из скумбрии.
Часть 16 - Худей вкусно!!! рулетики с творогом и зеленью
Часть 17 - пышный и необыкновенно вкусный ОМЛЕТ в пакете- Сенсация кулинарии!
Часть 18 - Виды сыра и их использование в кулинарии
Часть 19 - Закуски из лаваша. 13 вариантов
Часть 20 - 20 НАЧИНОК ДЛЯ РУЛЕТА ИЗ ЛАВАША
Часть 21 - 10 канапе-рецептов на шпажках
Часть 22 - Королевская закуска
Часть 23 - Канапе «Нежность»
Часть 24 - Воскресный завтрак: чашечки из бекона с яичным суфле
Красивое оформление блюд |
.
Такое оформление порадует не только Вас , но и деток. Попробуйте так оформить детский стол. Здесь представлены только идеи, но я думаю Вы придумаете из чего сделать такие шедевры.
|
Закуска из лосося и сыра |
|
Японская еда в коробочках. БЭНТО. |
|
Как красиво выложить нарезку из колбасы и сыра? |
Серия сообщений "сервировка стола":
Часть 1 - Как красиво выложить нарезку из колбасы и сыра?
Часть 2 - Розочки для вас от Евы!
Часть 3 - Идеи оформления закусок на праздничном столе
|
Нескучные завтраки |
|
17 вариантов заправки для бутербродов |
17 вариантов заправки для бутербродов
Для начала, Вам нужно нарезать французскую булку или батон на средние ломтики. Затем смазать каждый кусочек оливковым маслом или растопленным сливочным. Нагреть духовку до 180 градусов, выпекать кусочки хлеба в течении 15 минут до золотистой корочки.
Варианты заправки бутербродов:
1. Французский вариант - тонко нарезать лук и обжарить в масле. Выложить лукнатосты вместе с сыром бри и кусочками яблока.
2. Положить на тосты тонко нарезанные ломтики яблока, посыпать тертым сыром чеддер, запекать тосты в духовке до расплавления сыра.
3. Намазать ломтики хлебасливочным маслом, положить тонко нарезанную ветчину и корнишоны.
4. Намазать кусочки французской булки клюквенным соусом, посыпать морской солью и молотым перцем.
5. Обжарить мелко нарезанный укроп и изюм в оливковом масле до мягкости, выложить на тосты.
6. Положить на хлебкусочки свежих помидоров, посыпать солью и поперчить.
7. Смешать тушеные бобы с мелко нарезанным зеленым чили, намазать на тосты, поперчить и положить ломтиксыра, запекать в духовке до расплавления сыра.
8. Смешать сметану и сливочный сыр в равных частях, намазать тосты, добавить нарезанный ростбиф.
9. Нарезать спаржу пополам, отварить аль данте, приправить солью. Выложить нарезанное отварное яйцо на тосты, сверху добавить спаржу.
10. Нарезать свежий шпинат, выложить на тосты, добавить мелко нарезанный бекон и сваренные вкрутую яйца.
11. Положить натосты листочки зеленого салата, сверху выложить салат Цезарь, посыпать тертым сыром Пармезан и украсить анчоусами.
12. Посыпать тосты сыром Бри, сверху положить тонко нарезанную ветчину, так же можно добавить немного горчицы.
13. Выложить Маскарпоне на хлеб, затем ломтик бекона и кусочки винограда.
14. Смешать сливочный сыр с лимонной цедрой, промазать тосты, положить несколько ягод малины.
15. Намазать тосты шоколадным ореховым кремом Nutella, поверх добавить апельсиновый джем.
16. Обжарить в сливочном масле кусочки яблока до мягкости, выложить яблоки на ломтики запеченного хлеба, покрыть тонко нарезанной ветчиной.
17. Намазать хлеб сливочным маслом, посыпать арахисом, добавить кусочки бананов и несколько капель меда.
|
Необычные бутерброды |
Необычные бутерброды
Приготовление:
1. Помидоры нарезать дольками.
2. У 4 кусков хлеба убрать мякиш.
3. Целые выложить на противень, на них ветчину, сверху ободки хлеба без мякиша.
4. В дырочки выложить помидорки и залить яйцом.
5. Посолить поперчить и в духовку - запекать на 180 градусов - 20-25 минут.
1.
|
И снова МАЙОНЕЗ |
И снова МАЙОНЕЗ
Делаю по этому рецепту майонез с начала 90-х – ни одной осечки не было, всегда удавался. В те годы, во времена всеобщего дефицита, я пожаловалась, будучи в гостях, что майонеза купить не могу. И одна бабушка «из графьев» тут же всплеснула ручками: «Ирочка! Зачем же его покупать! Ведь его так просто сделать!» И рассказала, как. Действительно, очень просто!
|
Как сделать рулетики с красной рыбой |
Очень быстро готовится, очень вкусно получается, очень быстро сметается с тарелки. На праздничном столе смотрится привлекательно!
|
Варианты оформления сырной тарелки |
|
Как красиво оформить мясную нарезку |
На днях подруга попросила помочь накрыть стол к юбилею ее мамы.
Как оказалось,мы обе не умеем и не знаем, как красиво оформить тарелку с нарезкой,кроме как нарезать мясо и другие продукты пластиками и разложить по кругу
Хорошо,что есть интернет,где нашлось море вариантов.
Вот такая подборка получилась)
|
Фуршет.Еще немного рецептов |
|
Вкусные закуски |
Закуски для фуршета
****** Канапе с рубленой селедкой Очищенную сельдь, без костей, нарежьте кусочками и измельчите в блендере, добавив несколько ложек мягко сливочного сыра (Almette или Mascarpone). Подавайте на кусочках черного подсушеного хлеба, украсив тонким ломтиком огурца, наколотым на зубочистку. |
|
****** Тарталетки с копченой курицей и джемом Кусочек копченой куриной грудки разберите руками на тонкие волокна. В тарталетки положите 1/2 чайной ложки фруктового соуса или джема (клюквенный, брусничный), затем – куриное филе и украсьте ложечкой густой сметаны, смешанной с зеленью. |
|
Канапе с грушей и голубым сыром Вам понадобится на 14–16 шт:
Совет: Как и яблоко, груша быстро темнеет. Чтобы на столе она выглядела привлекательно, пока вы делаете начинку, положите ломтики груши в тарелку с водой и лимонным соком. |
|
Канапе с курицей и помидорами черри Вам понадобится на 18–20 шт.:
|
|
Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 6 |
Салат с креветками "Праздничный"
Ингредиенты |
Салат с креветками, кальмарами и икрой
Ингредиенты: |
Рецепт салата "Алёнка"
Ингредиенты: |
рецепты салатов с кальмарами. |
КРЕВЕТКИ В СМЕТАНЕ |
Вкусный салат из кальмаров и грибов. |
Салат из кальмаров,помидоров и сыра. |
Салат "Морская сказка".
1 баночка любых консервов,тунец.горбуша,сайра(я брала тунец) |
Салат "Унесенные ветром"
Креветки (отварные) 80 г
ореховое,виноградное) 2 ст. л |
Новогодний салат «Морской коктейль»
потребуется : |
Уральские самоцветы с рыбой http://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post134815640/ |
Салат «Вулкан чувств» jn Elena Tufekci
Состав: http://www.liveinternet.ru/users/4201806/post226850572/ |
Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 5
|
Закусочный рулет из скумбрии. |
РЕКЛАМА В БЛОГЕ
Закусочный рулет из скумбрии- это вполне праздничное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Это очень вкусно !
|
Худей вкусно!!! рулетики с творогом и зеленью |
|
пышный и необыкновенно вкусный ОМЛЕТ в пакете- Сенсация кулинарии! |
|
Виды сыра и их использование в кулинарии |
Серия сообщений "сыр, творог, молочное":
Часть 1 - Домашний маскарпоне
Часть 2 - Домашний сыр
...
Часть 11 - запеканка =Влюбленный далматинец=
Часть 12 - Обалденные и простые рецепты!
Часть 13 - Виды сыра и их использование в кулинарии
|
Закуски из лаваша. 13 вариантов |
|
20 НАЧИНОК ДЛЯ РУЛЕТА ИЗ ЛАВАША |
|
|
Страницы: | [2] 1 |