Серия сообщений "Творим на кухне Закуски":Выбрана рубрика Творим на кухне Закуски.
Часть 1 - Красивое оформление блюд
Часть 2 - Закуска из лосося и сыра
Часть 3 - Японская еда в коробочках. БЭНТО.
Часть 4 - Как красиво выложить нарезку из колбасы и сыра?
Часть 5 - Нескучные завтраки
Часть 6 - 17 вариантов заправки для бутербродов
Часть 7 - Необычные бутерброды
Часть 8 - И снова МАЙОНЕЗ
Часть 9 - Как сделать рулетики с красной рыбой
Часть 10 - Варианты оформления сырной тарелки
Часть 11 - Как красиво оформить мясную нарезку
Часть 12 - Фуршет.Еще немного рецептов
Часть 13 - Вкусные закуски
Часть 14 - Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 6
Часть 15 - Закусочный рулет из скумбрии.
Часть 16 - Худей вкусно!!! рулетики с творогом и зеленью
Часть 17 - пышный и необыкновенно вкусный ОМЛЕТ в пакете- Сенсация кулинарии!
Часть 18 - Виды сыра и их использование в кулинарии
Часть 19 - Закуски из лаваша. 13 вариантов
Часть 20 - 20 НАЧИНОК ДЛЯ РУЛЕТА ИЗ ЛАВАША
Часть 21 - 10 канапе-рецептов на шпажках
Часть 22 - Королевская закуска
Часть 23 - Канапе «Нежность»
Часть 24 - Воскресный завтрак: чашечки из бекона с яичным суфле
10 канапе-рецептов на шпажках |
10 канапе-рецептов на шпажках
1. Простой вариант: сыр, оливки ветчина (или колбаса).
2. Оливки и несколько видов сыра (твердый желтый и брынза).
3. Рецепт на шпажках – с копченой колбасой.
Колбасу надо покупать маленькую в диаметре и тонко нарезать. А верхушка украшена кусочками отваренной в мундире картошкой.
4. Канапе с селедкой
Нарезаем мелко зелень и смешиваем с сливочным маслом. Смазываем хлеб смесью из масла и зелени , кладем сверху кусочек селедки, далее кусочек лимона и лука.
5. С беконом и черносливом
Тонкие слайсы бекона, поджаренные и начиненные черносливом.
6. Сыр в ветчине.
Здесь продукты очень простые и все дело в оформлении. Ветчину надо нарезать тонко и длинным кусочком, чтобы он несколько раз обернулся вокруг сыра.
7. Креветки с кусочком манго
Креветки с кусочком манго внутри и замаринованные в соусе с красным сладким перцем и оливковым маслом. Получается очень красочно на столе и аппетитно.
Кусочки манго предварительно немного прижарены в оливковом масле.
8. Канапе с маринованными креветками
Смешиваем 2 ст. л. раст. масла, 2 ст. л. винного уксуса, зубчик чеснока измельчим в, соль, черный молотый перец. В этой смеси отварные креветки лежат 30-40 минут.
Прикалываем шпажкой к ломтику огурца или сельдерея
9. С моцареллой или брынзой
Сыр фета режем на кусочки и на пару часов замачиваем в смеси оливкового масла, острого красного перца и сухого базилика. Кубики хлеба можно слегка обжарить и сбрызнуть смесью, в которой мариновался сыр. Теперь собираем канапе в таком порядке: кусочек болгарского перца, хлеб, огурец, сыр, черри.
10. Канапе с семгой и зеленью на шпажках
На тосты мажем сливочное масло (правда можно тут пофантазировать: в первом случае можно только использовать сливочное масло, а во втором добавить в него мякоть семги, немного зелени и перемешать до однородной массы, что бы получилось как "икорное масло"), для красоты только на одну сторону масла выкладываем лимон (либо огурец), сверху веточку зелени и в завершение филе семги, скрепивши все шпажкой.
|
Королевская закуска |
|
Канапе «Нежность» |
|
Воскресный завтрак: чашечки из бекона с яичным суфле |
Сегодня воскресенье? Или у вас долгожданные гости и вы
хотите удивить их необычным завтраком? Или вы - сторонник протеиновой диеты? Предлагаю приготовить легкий, но сытный, необычный , но традиционный завтрак - бекон с яцами.
|
Страницы: | 2 [1] |