КУШАТЬ ПОДАНО- продолжение (детское питание, вино и пр. )

Чтобы всегда иметь под рукой прямой доступ к самой широкой полезной информации,

Читать далее...

Домашняя тушенка из говядины!



Читать далее...

Рецепты военных лет. Готовим 9 Мая

Не знаю, как Вы, но я в День Великой Победы буду готовить что-то из этих блюд.

В память о дедушке, который дошёл до Берлина и в самом конце войны получил ранение. О бабушке, которая в тылу делала снаряды и ждала деда с Войны, а получив похоронку ни на миг не усомнилась в том, что дед жив.

Низкий поклон живым и вечная память ушедшим.

 

Фронтовой Кулеш

рецепт 1943 года

-Берем полкило грудинки на костях (можно заменить на тушенку). -Срезаем мясо, а кости варим минут 15 минут в кипящей воду ( 1,5 - 2 литра). -Добавляем 250 –300 грамм пшена и варим до готовности. -3-4 очищенные картошки, нарезаем крупными кубиками и отправляем туде же -Срезанное с костей мясо обжариваем с луком (2-3 луковицы) на сковороде и добавляем в кастрюлю. Варим блюдо до готовности, минут 10.

Получается вкусное и сытное блюдо (то ли жидкая каша, то ли густой суп).

РЕЦЕПТЫ ВОЕННЫХ ЛЕТ

источники - бабушкины рецепты, интернет.

 

Выбираем и готовим

http://gotovim-tak.ru/rus.htm

отбивные из свинины 20 вкусных рецептов


http://recepty-prigotovlenija.ru/index.php/vkusnye-recepty/581-otbivnye-iz-svininy

Турецкие лепешки

Понадобится: Для теста: 300 гр. муки; около 150гр. теплой воды; 0,5 ч.л. соли; 2 ст.л. растительного масла; Для начинок: Куриный фарш - 300 гр. кетчуп - 2 ст.л. сыр - 200 гр. Зелень (укроп, петрушка, лук) - небольшой пучок.

воздушные бублики " Ностальгические" по 5 копеек

 

Ммм... бублики из детства, мимо которых просто невозможно было пройти, при почти каждой покупке хлеба произносились слова: "Мама, купи бублик!". Вкуууусно! Просто, но так уютно и по-домашнему!



500 г муки

7 г сухих дрожжей

1 ч.л сахара

30 г сливочного масла

270 мл теплой воды

1 ч.л соли

Ленивый бёрек (турецкая кухня)

Ленивый бёрек (турецкая кухня)

Очень вкусный бёрек .Этот рецепт я взяла сайта say7.автор Ingusha ,спасибо ей большое. По рецепту в бёрек идет 2 начинки,я положила только одну,т.к. для второй не было в наличии продуктов,а готовила я уже поздним вечером. Продукты:

• упаковка тонкого лаваша(армянского)


• Начинка 1


• 0,5кг мясного фарша


• 2-3 большие картошки


• 1 большая луковица


• черный молотый перец,соль по вкусу


• зелень по желанию,я положила

Заливка:

• 3 яйца 150 гр. Оливкового масла 500 мг. Минеральной воды,я вместо газировки добавила простую воду в перемешку с кефиром,очень даже классно получилось


• Начинка 2

Пол головки сыра натертого на терке Большой пучок петрушки

Лаваш режем на большие треугольники,

Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, к нему добавляем фарш и все хорошенько мешаем. К луку и фаршу добавляем сырой картофель натертый на крупной терке. Все тушим до готовности, в конце солим перчим, зелень кладем по желанию.

• Берем треугольничек лаваша и выкладываем на краешек начинку,загибаем края по бокам и сворачиваем трубочкой. Противень смазываем слегка подсолнечным маслом,выкладываем на него трубочки.По рецепту надо чередовать,одну с мясной начинкой, другую с сырной.Трубочки кладем очень плотно друг к дружке. Все продукты для заливки хорошо перемешать,залить бёреки,и дать постоять,жидкость должна впитаться,у меня стояло где-то 1 час. Все отправляйте в духовку. Приятного аппетита!

Чеснок - тонкости хранения


Такой способ хранения чеснока, о котором рассказано, позволяет ему до самой весны оставаться свежим и сочным – как будто его только что из земли выкопали.
Матерчатый мешочек натираем изнутри мокрой поваренной солью или вымачиваем его в насыщенном соляном растворе. После просушки складываем в него чеснок и, не завязывая, убираем в кладовку.

Соль губительно действует на вредителей, которые зимуют в луковицах, а также не даёт размножаться грибкам, гнилостным бактериям. Кроме того, соль вбирает в себя излишнюю влагу из воздуха.

Вот и весь секрет!

Думаю, так можно не только чеснок хранить, наверняка и другие заготовки тоже.
Плесень на чесноке

Если через 2-3 месяца после закладки чеснока на хранение мы вдруг замечаем, что на сочной ткани зубчиков появились вдавленные светло-жёлтые пятна, что делать?..
А некоторые зубчики, бывает, видно что размягчились и покрылись светло-зелёным налетом плесени. Болезнь быст ро распространяется на внутренние зубчики, они темнеют, сморщиваются, начинают крошиться, а из-под сухих чешуек высыпается зелёно-голубая масса спор. Чеснок превращается в труху, и его луковицы кажутся пустыми.

Так проявляется зелёная плесневидная гниль чеснока (пенициллёз). Грибная болезнь прогрессирует при высокой влажности и повышенной температуре воздуха.

В первую очередь страдают повреждённые и подмороженные луковицы, поэтому почаще осматривайте свои запасы!

Думаю, что если хранить чеснок вышеописанным способом, то такой болезни не должно появиться.

Если кто ещё знает тонкости хранения чеснока, чтоб не портился - пишите!
Хранение чеснока - общая информация

Существует много разных способов хранения чеснока.

Поздней осенью головки упакуйте в полиэтиленовые мешочки, перевяжите, заверните в несколько слоев газеты и закопайте на участке. При наступлении холодов укройте это место помидорной ботвой. Правда, использовать такой чеснок можно будет только весной, когда сойдет снег и головки можно будет откопать, зато он будет свежий и вкусный.

В обычный посылочный ящик с отверстиями в стенках насыпьте слой соли, уложите ряд головок, который сверху тоже засыпьте солью. Затем снова положите ряд головок, и снова насыпьте соль - и так до самого верха ящика. Чеснок в таких условиях останется сочным до самой весны.

Если вы храните чеснок на кухне, где температура 18-25°С, ни в коем случае не упаковывайте его в полиэтиленовые мешки: в них головки задыхаются, преют и загнивают. При комнатной температуре лучше всего хранить чеснок в мешочках из плотной ткани, пересыпанным сухой луковой шелухой. Хорошо сохраняется он и в сухой просеянной древесной золе или сухих опилках.

ОФОРМЛЯЕМ ТЕКСТ.

При создании поста иногда хочется изменить внешний вид текста. Предлагаю несколько вариантов. Чтобы сделать текст в 2 раза больше, понадобиться формула: <font size="+2">Ваш текст </font> ТЕКСТ СТАНОВИТСЯ БОЛЬШЕ В 2 РАЗА <font size="+3">Ваш текст </font> ТЕКСТ СТАНОВИТСЯ БОЛЬШЕ В 3 РАЗА <font size="+4">Ваш текст </font> ТЕКСТ СТАНОВИТСЯ БОЛЬШЕ В 4 РАЗА А с такой формулой получится наклонный текст (курсив) <i>ВАШ ТЕКСТ</i> ТАК ПИШЕТСЯ НАКЛОННЫЙ ТЕКСТ ФОРМУЛА ЖИРНОГО ТЕКСТА <b>ВАШ текст</b> ТАК ПИШЕТСЯ ЖИРНЫЙ ТЕКСТ ИТАК, В ФОРМУЛЕ ВМЕСТО СЛОВ "ВАШ ТЕКСТ" ВСТАВЛЯЕТЕ СВОЙ ТЕКСТ.

Все для здоровья

Нашла интересный сайтик "Столетник". Кто хочет поправить свое здоровье народными методами - Вам сюда. Желаю ЗДОРОВЬЯ!

Серия сообщений "для лечения":

Часть 1 - Продлить молодость
Часть 2 - Все для здоровья
Часть 3 - Мед. справочник
Часть 4 - Лечим свои ножки
...
Часть 39 - Будем пробовать.
Часть 40 - Мазь от пролежней
Часть 41 - Свойства подорожника

ОПРЕДЕЛЕНИЕ БОЛЕЗНЕЙ ПО ВНЕШНИМ ПРИЗНАКАМ ЧЕЛОВЕКА.

• Краснота глаз, появившаяся при лихо­радке, указывает на длительное поражение живота. • Двойной подбородок указывает на пло­хое пищеварение. • Пухлые щеки обычно при расстройстве пищеварения. • Если краснощекость образует резко ог­раниченное интенсивное красное пятно на скулах — значит начинают разрушаться лег­кие. • Голубовато-зеленый цвет лица являет­ся признаком патологии печени. • Землистый цвет лица — у лиц, страда­ющих заболеваниями желудка, селезенки, поджелудочной железы. • Бледность кожных покровов указыва­ет на заболевание толстого кишечника. • Красный цвет лица чаще указывает на болезни сердца, белый — на заболевания легких. • Красноватый оттенок кожи лица и ту­ловища характерен при заболеваниях серд­ца, перикарда и спаренных с ним систем. • Черноватый оттенок лица — при забо­леваниях почек и мочевого пузыря. • Синий цвет лица указывает на заболе­вания желудка и селезенки. • Желтый цвет лица указывает на забо­левания печени и желчного пузыря. • Бескровный цвет лица с желтизной под­сказывает, что у больного онкозаболевание. • Бурая красная шея указывает на вос­паление органов нижней части живота (если место, по которому провести пальцем, сейчас же примет прежний цвет).

Читать далее...

Только для себя ЛЮБИМОЙ!

 

.   техника стакана воды Восточный элексир молодости чеснок - сила заряжаемся энергией любишь себя? лечебная капелька росы полезно посмотреть научи свой мозг работать кровь влияет на чувства японская диета расслабляющая психология Заболевания человека путь исцеления здоровье - как отражение мыслей 4 сладких секрета Молодость вернет вода помоги себе сам Доктор Синельников Сердиться вредно три, устаревших, мифа удовольствия для жизни продлите молодость Омолодился сам - омолоди друга Смейтесь – это полезно разговор у зеркала Разрыв межпозвоночного диска Куда уходят наши силы? Волшебная водица и снова о еде.... Индикатор стресса Лень - порок или нет? полюбить себя Сила чистой воды! Сделай эти правила основой жизни Помоги другим! !!!!! биоэнергетика в вашей жизни успех любого лечения Милым дамочкам! интересно все про улыбку кабинет - Здоровье Mail.ru ...и музыки чарующие звуки Ваш биологический возраст Только для себя ЛЮБИМОЙ! Прикосновения... Упражнения приносящие радость Как избавиться от усталости? Уговорю я тело молодеть! Умение прощать есть мудрость Строка Строка маруся     Славница

 

«Исцеляющая музыка_Сеанс № 4 - Желудок, Печень» Слушайте и будьте здоровы... Рекомендации ниже( сеанс № 3)

Релаксация

Жилет (вязание спицами)

Жилет связан спицами №2,5. Размер 44-46. Пряжа Vita "BRILIANT"(45% шерсти,55% акрила;380м/100г) 200 г серого цвета.

Схема вязание жилета спицами

ДИЕТА ЛАРИСЫ ДОЛИНОЙ.

Главный принцип диетического питания Долиной – не есть после шести вечера. Одна из диет, которые испытала на себе певица, такая: Первый день: пол литра кефира с жирностью 1%, картофель, сваренный в кожуре (5 штук). Второй день: пол литра кефира с жирностью 1%, стакан сметаны. Можно смешать сметану с кефиром и понемногу пить на протяжении всего дня до 18.00. Если вы любите сладкое, то разрешается добавить в питье заменитель сахара. Третий день: пол литра кефира с жирностью 1%, около 200г диетического творога. Четвертый день: пол литра кефира с жирностью 1%, пол килограмма вареного мяса курицы без кожицы (лучше брать куриное филе). Пятый день: пол литра кефира с жирностью 1%, пол килограмма морковки или 300 г чернослива, или один килограмм яблок. Из всех этих продуктов морковь самая полезная, в ней есть витамины, нужные нашим глазам. Шестой день: один литр кефира. Седьмой день: один литр минералки. Продукты делите на равные порции и ешьте на протяжении дня. Придерживаясь такой строгой диеты, можно терять по 1 кг в сутки. Кстати кефир не только отличный диетический продукт. Это еще и отличный способ укрепить волосы. Главное правильно делать кефирные маски для волос. Вторая диета Ларисы Долиной: Первый день: пол литра кефира с жирностью 1%, один литр минералки, сухофрукты (300г). Второй день: пол литра кефира с жирностью 1%, один литр минералки, десяток сваренных в «мундире» картошек. Третий день: пол литра кефира с жирностью 1%, один литр минералки, десяток средних яблок. Четвертый день: пол литра кефира с жирностью 1%, один литр минералки, вареное филе курицы без кожицы. Пятый день: пол литра кефира с жирностью 1%, один литр минералки, нежирный творог (1кг). Шестой день: пол литра кефира с жирностью 1%, один литр минералки, один литр сметаны. Седьмой день: пол литра кефира с жирностью 1%, один литр минералки. Восьмой день: два литра минералки. Продукты делите на равные порции и ешьте на протяжении дня. Такие диеты очень эффективны и не требуют больших денежных трат. http://zhenskiy-mir.ru/2012/05/dieta-larisyi-dolinoy/ Рамочка от Егоровой Татьяны

Все из бисквитного теста.

Читать далее...

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ОГОРОДНИКАМ.

Прорезав стенки пластиковой бутылки и отогнув «крылышки», вы получите роторную вертушку. Насаженная через горлышко на палку, она будет вращаться даже при легком ветерке, отгоняя птиц от посевов. Чтобы защитить капусту от капустного червя, обрызгайте кочаны простоквашей, а сверху посыпьте молотым черным перцем. Повторяйте процедуру после каждого дождя. Огородная зелень не завянет несколько дней даже в сильную жару, если хранить ее в плотно закрытой емкости. И зелень и емкость должны быть сухими. Удобрения в бумажной упаковке, как правило, не используются за один раз и со временем слеживаются, а некоторые набирают влагу и размокают. Чтобы сохранить их сухими, пересыпьте остатки в пластиковые емкости с широким горлом и плотно закройте. Покрасьте рукоятки садово-огородных инструментов яркой красной или оранжевой краской - в траве они будут хорошо заметны и не потеряются. Чтобы вытащить из лопаты обломок черенка, ввинтите в него шуруп подлиннее, зажмите шуруп в тисках и выбивайте обломок, постукивая молотком по кромкам лопаты. Глина, мокрый снег, цементный раствор не будут прилипать к лопате, если ее обрызгать аэрозольной смазкой на основе силикона или тефлона. Работа пойдет куда веселей. Чтобы огурцы цвели и не болели, соберите пол-литровую банку сигаретных окурков и сделайте из них настой. Полейте им огурцы - никакая тля их не одолеет. Опытные мастера знают немало способов защиты своих рук при работе, например, лопатой, вилами, топором. Они слегка обжигают на огне их рукоятки (до потемнения), и кожа рук, как бы она ни была нежна, остается неуязвимой. Удобный инструмент для "ювелирной" прополки цветов, овощей получается из строительной скобы. Ее обрезают и вставляют в отверстие, просверленное в торце ручки. Место крепления усиливается стальным кольцом. http://www.polsovet.com/index.php/saduch/ogorod/148-ogorodnikam

Метла...из пластиковых бутылок! Мастер класс.

Читать далее...

Без заголовка

Убрать живот за 2 недели

Желание убрать живот и вообще заняться собой возникло у меня несколько месяцев назад, во время отдыха в Греции, когда я заметила, что муж нет-нет да и поглядит на стройных девушек в бикини, которые загорают у бассейна. Конечно, сначала ни про какой живот я не думала, просто меня это разозлило, ведь несколько лет назад ни одна из них и рядом бы со мной не встала, я тогда была очень красивой, длинноволосая натуральная блондинка, отлично сложена. Хотела закатить скандал, а потом немного успокоилась и, критически рассмотрев себя в зеркало, вынуждена была признать, что красота как была, так и осталась, вот только живот… Животище… Можно было, конечно, все списать на рождение ребенка, но многие мои подруги и после родов спокойно возвращались на подиум и рекламировали открытые купальники, а я расслабилась, успокоилась и вовсю вкушала сытую жизнь, не замечая тонких намеков мужа. Да, живот надо было убирать.

Убрать живот - значит очиститься от шлаков

Вернувшись домой, я принялась методично прорабатывать способы привести себя в форму и убрать этот огромный живот, говорила с теми, кто решил эту проблему и знает, как убрать живот. Все они теми или иными слова сказали, что хочешь убрать живот – очищай кишечник. Оказывается, со временем в кишечнике начинает скапливаться большое количество различных шлаков, которые разлагаясь начинают выделять в организм всякую мерзость. Чтобы защититься от этой дряни, организм просто вынужден защищать желудок, печень, детородные органы с помощью водно-жировой прослойки, которая служит как бы буфером, принимая все эти яды на себя и давая возможность нашим органам нормально работать. Все элементарно, Ватсон, вот откуда живот. Чтобы убрать живот, не нужно никаких диет и голодовок. Важно, как я поняла, просто помочь организму привести свою очистительную систему в норму, а дальше он уже сам справиться.

Как происходит очищение кишечника. Клизмы, милые мои, клизмы. Хотите убрать живот, нужно оставить в стороне идеи о всяких неприятностях и брезгливости к подобному способу. Причем клизма, чтобы убрать живот, нужна обычная, на полтора-два литра, а не сорок литров через две трубочки, которые навязывают нам различные салоны и кабинеты, они только микрофлору вымывают. Клизма очищает кишечник, выводит шлаки, а значит, организм сам начинает сбрасывать объем живота, выводя ненужную теперь органам пищеварения, печени, селезенке жировую и водную защиту. Я делала клизмы через день и всего две недели, теряя постоянно как в весе, так и в объеме живота. Состав клизмы – полтора литра воды, десертная ложка соли. За 14 дней в весе я потеряла 6 килограмм, в объеме живота – 10 сантиметров. Для первого этапа просто прекрасно, я считаю. На втором этапе нужно провести очищение печени, это поможет убрать живот еще больше, но я рассказывать об этом не буду, смотрите специальную литературу, как очистить печень, или читайте в интернете.

Убрать живот и спорт

Чтобы убрать живот, вам необходимо заниматься спортом. И даже не столько для того, чтобы убрать живот, а чтобы привести в тонус мышцы, чтобы поднять тонус успевшей растянуться коже и заставить ее сокращаться. Наша кожа – она не резиновая, и если вы будете убирать живот по моей методе, то есть быстро, она просто не успее войтив форму, а значит очень вероятно, что без спортивных занятий на коже останутся затяжечки и полосочки, что абсолютно некрасиво. Чтобы этого не произошло, надо, убирая живот, направленно целить по проблеме. Существует два упражнения, бьющие по животу точно в цель. Они известны всем – это упражнения на пресс и обруч. Кручение обруча разогревает мышцы талии, резко усиливает кровообращение и соответственно обмен веществ и в мышцах, и в коже. К тому же обруч позволит размять и подготовить мышцы живота к достаточно тяжелым упражнениям на пресс.

Никаких тайн в упражнений на пресс не существует, я вставляла ноги под диван и минут пятнадцать ежедневно занималась на пресс. Женщины, помните, чтобы убрать живот и поддержать тонус кожи, не надо подниматься высоко, как это делают мужчины, нет никакого смысла, сорок пять градусов от пола вполне достаточно, здесь важен темп и количество повторений. Умирайте, а пятьдесят повторений за один подход сделайте. Так вы дадите коже необходимую нагрузку. Если мышцы крепкие и пятьдесят мало, делайте сто, важно, чтобы последние 15-20 повторений делались через силу. Сделали, вставайте и снова крутите обруч, и так три повторения.

Убрать живот и питание

Если вы хотите убрать живот быстро, питание нужно не ограничить, но дифференцировать. Жирные и калорийные продукты исключите, иначе живот будет уходить медленно, а зачем растягивать процесс, жизнь-то короткая. Пить, чтобы убрать живот, нужно как можно больше, независимо от того, насколько хорошо работает ваша выделительная система. Работает плохо – принимайте мочегонные травы, но водообмен, чтобы убрать живот, должен быть активным.

Примечание редакции. После появления статьи " Как убрать живот" в интернете развернулась целая полемика, а в адрес журнала поступила очень большая почта. К сожалению, большинство предложений было подвергнуто критике, причем, как это часто бывает, в большинстве случаев "я сама не пробовала, но знаю...". Сообщаем, что мы не призываем кого-либо следовать данной методике, как убрать живот, это лишь вариант, предложенный автором. Однако мы решили сделать это дополнение, так как некоторые наши сотрудницы сами, на личном опыте убедились в эффективности предлагаемых Ксенией мер. Отвечая на большинство вопросов, присланных к статье "Как убрать живот за 2 недели", сообщаем, что автор проводила очищение кишечника только одним курсом, а не постоянно. Кроме того, для женщин старше сорока, не посещающих регулярно спортзал или танцы, желающих убрать живот, лучше отказаться от упражнений с обручем.