Sveta_321,
Светочка ! Этот рецепт наконец открыл для меня Америку !
Дело в том, что я всегда хотела узнать, как готовят халву или нугу, что она становится белой ? Мне так нравятся такие конфеты ! И вот наконец узнала, что это взбитый белок= сироп. И сделать не сложно, главное достать хорошие ингредиенты. Я не люблю сырой белок и с радостью узнала, что масса потом допекается в духовке, так что рецепт хороший, стоящий. Я публикую только те рецепты, которые проходят мою цензуру.
АРИНБЕРД, спасибо Сталику,как я обожаю его творчество-он уникальный кулинар,беру у него все в ЖЖ,у меня там копилочка!)!Никогда не решусь ,наверное,повторить то,что он делает,но изучаю)