Куриные шарики

Четверг, 11 Октября 2012 г. 19:15 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Куриные шарики в сырно-сливочном соусе: пошаговый рецепт с фото

Решила попробовать вот такой рецепт. Привлекло то, что мясо туда идет рубленное. Не просто перекрученное через мясорубку, а в прямом смысле - рубленное. Я такого еще ни разу не готовила. И тут же столкнулась с проблемой - фарш получается жидкий, не лепится в шарики (не знаю, так и должно быть или я что-то не то сделала). Но кое как сформировала шарики... выпекла... А вы знаете, вкусно! И прям чувствовалось, что мясо рубленное, кусочками. Если бы был фарш, уже было бы не то. А с рубленным мне понравилось...

3925073_19970545_18476733_4e649f3a391d (359x101, 7Kb)

Хотите разместить объявление? Приглашаем посетить доску объявлений Липецка тут. Объявления Липецка на портале http://gorodlip48.ru : бесплатное размещение любых объявлений.

Состав:

500 гр. куриного филе

1 луковица

1 яйцо

3 зубчика чеснока

200 мл сливок

150 гр. твердого сыра

Способ приготовления:

Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать

(отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко)