Начиная с появления первых баклажан, этот салат не исчезает с нашего стола. А сейчас, когда я научилась запекать овощи в микроволновке, все еще больше упростилось, вкус же не отличается от первоначального. Для тех, кто принципиально не использует СВЧ, дам и первый вариант.

1.

Сейчас идёт «горячая пора», когда день год кормит, и я думаю, многие столкнулись с такой проблемкой, как КРУПНЫЕ помидоры. Конечно, можно их использовать и для кетчупов, и заливок, да и просто как томатный сок… НО — иногда попадаются такие помидоры, которые просто жалко отправлять в переработку в виде сока. Вот и у меня в этом году очень остро стал вопрос — куда деть жёлтые и чёрные крупные помидоры? Естественно, что кушаем их в неограниченном количестве, но хочется взять частичку этой красоты и вкусности с собой в зиму. Долго рыскала по просторам интернета в поисках вкусного и простого рецепта из крупных помидоров — и нашла! Вот и решила поделиться со всеми, тем более что заготовка получается не только красивая, но и очень ароматная и вкусная. Итак... 

В этом году я уже успела сделать очень вкусные баклажаны в томате на зиму, и спешу поделиться с вами рецептом. Получилась такая баклажанная классика: баклажаны, помидоры, немного чеснока и все! Для пикантности я добавила перчик чилли, но если не любите, можете пропустить этот ингредиент.

Зимой это отличный вариант салата к мясным блюдам, или можно посыпать пармезаном, и отправить в духовку на 15 минут, затем посыпать свежим базиликом, и классическое итальянское блюдо пармеджана готово!

С натуральным томатным соком слишком много возни, поэтому помидоры для этого рецепта проще пропустить через мясорубку, или пюрировать в блендере – на качество готового блюда это никак не влияет.

На днях к нам редакцию заглянула в гости наша читательница и дала рецепт суперядерной смеси против большинства вредителей в саду огороде.

Ее рецепт мы не только записали, но еще и испытали на своем редакционном огороде.

Мастерицам-рукодельницам на заметку: интересная идея штопки вязаного полотна. Кстати, это позволит укрепить полотно, не дав ему растянуться, очень кропотливый труд... Но такое пальто будет теплое теплое)

Булочки 6 шт
-Яйца(лучше перепелиные) 6 шт
-Ветчина 120 г

-Солёные огурцы 1 шт
-Масло сливочное 90 г
-Молоко 3 ст.л.
-Майонез 3 ст.л.
-Горчица готовая 1 ч.л.
-Перец чёрный молотый по вкусу
-Зелень(укроп,петрушка) по вкусу

Не хотите сшить очень нужную в хозяйстве корзинку для рукоделия? В корзинку можно складывать ниточки, клубочки для вязания, фурнитуру для шитья и многое другое. В данном варианте корзинка сшита из мешковины, ситца с рисунком и уплотнителя. Ниже представляю вашему вниманию фото мастер-класс по пошиву, может кому пригодится?

Нужно смешать воду, спирт и моющее средство!

Что получилось смотрим далее!

Гололед - это актуальная проблем зимнего сезона. Гололед - это повышенный риск травматизма. Метод особенно хорош если вы живете в частном доме и вам часто приходится чистить дорожки от льда и снега. Читайте как можно облегчить свой труд с помощья этого полезного лайфхака. Растопить лед, который уже невозможно убрать лопатой можно можно в считаные секунды! Итак, средство для таяния льда!