Ну очень вкусно!
Рецепт

Гречневые тефтели



Если захотелось чего-то необычного, но в привычной форме, то гречневые тефтели, это самое-то.

Необходимо:
700 грамм шампиньонов,
стакан гречневой крупы,
три средних размера луковицы,
панировочные сухарики.

Для заливки нужна томатная паста и специи, те, которые Вам больше всего импонируют. Если готовите не постную версию тефтелек – яйцо.



Варим кашу. Ни сколько не сомневаясь, что Вы умеете ее готовить, повторю, скорее, чтобы не забыть. Стакан гречневой крупы – перебираем, выбирая меленькие камушки и прочие вкрапления. Промываем разочек. Кладем в толстостенную кастрюлю, можно в казанчик, заливаем двумя стаканами воды, накрываем крышкой, придавливаем крышку грузом, что бы напрасно не расходовался драгоценный пар - и ставим на сильный огонь на 5 минут. Затем огонь убавляем до слабого и готовим кашу 15 минут. Снимаем, заворачиваем в одеялко и ставим настаиваться.



Пока варится каша мы почистили, и порезали лук. Лук поставили жариться, или правильней сказать томиться до прозрачности на растительном масле.



Пока лучок томится, мы чистим грибы. Чистим щеточкой, не опуская в воду. Дело в том, что если, как обычно мы все привыкли, мыть грибы в воде, они натягивают в себя этой воды совершенно неимоверное количество, а при жарке ее отдают и не очень получается их жарить – они начинают вариться в выделившейся жидкости.



Итак, грибы почистили, порезали и бросили на сковороду к уже прозрачному луку – обжариться.



Обжарили? Теперь немного охладили и смололи на мясорубке.



Вбили яйцо. Если готовятся тефтели в пост – яйца не надо. Добавили гречневую кашу, посолили, поперчили, перемешали.



Лепим тефтельки. Обваливаем (панируем) их в панировочных сухарях. Не важно, на самом деле, можно панировать и в муке, и в сухарях и во всем, что Вашей душе угодно.



Быстренько обжариваем на растительном масле. Процесс требует аккуратности, потому, как тефтельки достаточно деликатненькие получаются.



Готовим соус. 5 ложек краснодарского соуса разводим с пятью-семью ложками воды, добавляем специи, немного присаливаем, перемешиваем.



Поливаем уже уложенные в форму для выпечки тефтели. Ставим в прогретую духовку и тушим 10-15 минут при 200 градусах.



Вот и все. Вкусно, необычно, может потребляться и как гарнир и как самостоятельное блюдо.



Приятного аппетита!

http://ts.1in.k

Печется эта роскошь на манер осетинских пирогов.

Вяжется шарф очень быстро.

Вам потребуется: пряжа двух основных цветов, остатки пряжи для оформления мордочек львят, вязальный крючок.

Размер: 56. Модель выполнена крючком. Вам потребуется: 150г толстой меланжевой пряжи; крючок №4, Свяжите начальный круг СБН диаметром 15 см, затем провяжите ряды закругления, чередуя 2 ряда без прибавок и ряд с 6-ю прибавками. Когда ширина шапочки в сложенном виде станет равной 27 см, провяжите ровную часть колпачка высотой 12 см, затем свяжите поля. Для этого разделите петли последнего ряда на 5 частей (разметьте булавками) и вяжите, прибавляя в 5-ти местах в каждом ряду до тех пор, пока ширина полей не станет 6 см. Провяжите по краю полей «рачий шаг». Свяжите шнурок из ВП и прикрепите на шляпу.

1. 

Масленица так Масленица. Решила соединить несколько рецептов в одном, дабы соблюсти традицию, конечно же это блины. Начинку позаимствовала в рецепте луковый пирог, делала блины на пиве, на днях я делилась рецептом, но это не обязательно, можно воспользоваться своим привычным семейным рецептом, главное чтобы блины не были сладкими.

Существует ли действенный талисман, который поможет привлечь вам деньги в дом?

Говорят, что да! Можно получить индивидуальный денежный талисман, который, подобно магниту, станет притягивать деньги. И если все же он не сможет сделать из вас богатого, то уж не позволит и скатиться к бедности. Всю жизнь вы будете чувствовать его влияние, но все же вряд ли сможете увидеть золотой дождь. Будьте уверены лишь в одном - деньги у вас непременно будут водиться. Но таким непременным и основным условием вашего богатства будет каждодневный и упорный труд. А талисман будет всячески помогать получать гораздо больше денег.

Читать далее

Используемая пряжа

Подошву вязать по схеме платочной вязкой. (белая нить) 

Набрать по кругу подошвы петли так, чтобы на мыске было 18 петель, на двух боковых спицах по 21 петле (всего 60петель)

1 ряд (розовая нить)-все лицевые (60п)

2ряд (белая нить)- 1изн, 1 петлю снять с накидом и т.д. по кругу.
3ряд (розовая нить)- 1изн, 1 лиц (накид с петлей вместе) и т.д. по кругу
Повторять 2 и 3 ряды еще 6 раз.

16 ряд (белая нить) – 15 лиц, 2 вм.лиц с перекидом (повторить 15раз), 15 лиц. (всего 45п)
17 ряд (белая нить) – 45 изн.
18 ряд (розовая нить) – 45 лиц.
19 ряд (розовая нить) – 45 изн.
20 ряд (белая нить) – 45 лиц.
21 ряд (белая нить) – 45 изн.
Петли закрыть белой нитью, на мыске немного потуже.

Ремешок. Набрать на одну спицу 20 петель (по 10 с каждой стороны от шва)

1ряд – 20 лиц
2ряд – 20лиц
3ряд – 20лиц + 20набрать дополнительно

Дальше вязать платочной вязкой, не забывая сделать отверстие для пуговицы.
Второй ремешок связать зеркально.

 Украсить. Украшения делаю сама. Удачи!

Размер 56.

Для вязания шляпы Вам потребуется:
• по 100 г белой и меланжевой пряжи (100 %, 220 мх 100 г);
• крючки № 7 и № 4.

ВЯЗАНИЕ ШЛЯПКИ.
Начните вязание с котелка. Работу выполняйте нитью в два сложения. Для этого в колечко из 5ВП выполните 10 СБН.
Далее перейдите к вязанию 2-го кругового ряда, при этом делая прибавления через одну петлю за счет вывязывания 2СБН из одного СБН.
Продолжите работу по спирали, делая прибавки в каждом ряду сначала через 2 п., затем через 3 п.
Продолжите работу, чередуя ряды без прибавок и ряды с прибавками пока количество петель не достигнет 53.
Затем вяжите прямо до высоты 15 см.
В следующем ряду для полей шляпы сделайте равномерно 5 прибавлений, и вяжите немного свободнее еще 7-8 рядов.
Затем провяжите меланжевой нитью 1 ряд «рачьим шагом» (нитка в два сложения).
Довязав ряд, начните работу крючком № 4 в одну нить. От каждой нитки свяжите цепочку из 60 ВП, потом в каждую петлю провяжите по 2 С1Н, во 2-м ряду вяжите *1С1Н и 1 ВП* и так до конца ряда.
Последний ряд выполните «рачьим шагом».
Теперь приступайте к декору. Каждый завиток выложите по-своему и пришейте: один цветком, а второй завитком к верхушке котелка.


Использовались материалы, опубликованные в журнале «Журнал мод», № 541.

источник klubochek.net/shapki_bereti/761-shljapka-parizhanka.html

Читать далее

Серия сообщений "Для мужчин (крючок, спицы)":
Часть 1 - Пуловер для мужчин небесного цвета (спицы)
Часть 2 - Полувер для мужчины
...
Часть 20 - Кепка "Двойная радуга" (LimaGi)
Часть 21 - Мужские шарфы крючком и спицами
Часть 22 - Интересная мужская шапочка (крючок)
Часть 23 - Мексиканский шарф (+++)
Часть 24 - Мужской свитер спицами от Nako +++
...
Часть 36 - Мужская зимняя шапка
Часть 37 - Строим выкройку-основу мужской футболки!
Часть 38 - Мужской пуловер крючком

Это - рецепт моей мамы. У нее со зрением были большие проблемы. Когда она лечилась в одесской клинике глазных заболеваний в 60-ч годах, ей повезло наблюдаться у академика Филатова. Переписав с информационной доски его замечательный рецепт для тех, кто хочет укрепить зрение, она потом пользовалась постоянно и с большим успехом!


100г сока алоэ, 500 г измельченных ядер орехов, 300 г меда и сок 3-4 лимонов хорошо перемешивала и ела по 1 десертной ложке 3 раза в день за 30 минут до еды до тех пор, пока не наступило заметное улучшение. Кстати, этот рецепт не только "заостряет" зрение, но и в принципе укрепляет организм.

Очень милые вещички, тем более - сделанные в простым, но очень оригинальным способом. На картинке все понятно) Несколько вариантов оформления.

1.


2.


3.