-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Екатерина73

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.01.2012
Записей: 176
Комментариев: 7
Написано: 217

Выбрана рубрика Вторые блюда.


Соседние рубрики: СВЧ(5), Салаты(2), Первые блюда(4), Десерты(5), Выпечка(77)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(49), Хотела бы приготовить!!!(6), Рецепты(110), Красота и здоровье!!!(1), Детская рубрика(0)
Комментарии (0)

Курица на соли - вкус – отменный, внешний вид - праздничный

Пятница, 12 Января 2018 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица на соли - вкус – отменный, внешний вид - праздничный

Курица на соли - рецепт проще некуда, а курица — сочнее не бывает

 

Уж сколько можно найти рецептов вторых блюд из курицы – не перечислить, но я предлагаю вам попробовать вот такой. Курица на соли в духовке – это донельзя простой рецепт вкусного второго блюда. Блюдо это привлекательно еще и тем, что кроме курицы и соли больше ничего не нужно. Вообще никаких продуктов!

Вы, конечно, можете импровизировать сами и натирать курицу чесноком, специями, набивать брюшко гречкой. Но тем этот рецепт и хорош, что курица без дополнительных специй и продуктов получается очень-очень сочная под хрустящей корочкой, издает чудесный аромат, а жир практически полностью стекает и впитывается в соль.

kurica_na_soli_v_duhovke_5 (640x360, 105Kb)

kurica_zapechennaia_na_soli_2 (640x360, 149Kb)

В общем, рекомендую!

Курица на соли - донельзя простой рецепт

Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Комментарии (0)

Ленивые котлеты по-турецки - выглядят сногсшибательно, а своим вкусом покорит всех, включая гурманов.

Среда, 03 Февраля 2016 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые котлеты по-турецки - выглядят сногсшибательно, а своим вкусом покорит всех, включая гурманов.

Я регулярно делаю такие ленивые котлеты и хочу поделиться рецептом с вами. Котлеты по-турецки получаются сытными, слой из овощей придает блюду аромат, а в сочетании с подливой — особую сочность. К тому же процесс приготовления предельно прост, что делает блюдо фаворитом для работающих хозяек.

 

 



Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Комментарии (0)

Быстрое и сочное куриное мясо .

Четверг, 01 Октября 2015 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое и сочное куриное мясо .

Если у Вас нет времени возиться с мясными блюдами, то приготовление такого быстрого и сочного куриного мяса будет кстати. Готовится очень легко, поедается очень быстро - все сыты и довольны!


image (604x402, 488Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Комментарии (0)

Курочка "Запекаем ароматно!"

Пятница, 19 Июня 2015 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курочка "Запекаем ароматно!"

С курочкой много рецептов мы знаем!
Им безусловно всегда доверяем!
Очень собой нас она выручает!
Вкусные блюда в меню предлагает!
Вот и я друзья к обеду расскажу один рецепт!
Ароматней мяса нету, скроен в яблочках секрет!
А еще глазурь у нас, будет к птице в самый раз!
Нежно и сочно все так получается!
Курочка вам непременно понравится!
Кушать столь ее приятно! Запекаем ароматно!



9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Ну очень вкусная курочка получилась, сочная, ароматная, пальчики оближешь! Яблочно-луковая подушка просто объедение!
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Комментарии (0)

Картофельный пирог на сковороде

Четверг, 26 Февраля 2015 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный пирог на сковороде

Картофельный пирог на сковороде

Предлагаю вашему внимаю картофельный пирог на сковороде. Это очень вкусно, и готовится быстро. Также для его приготовления не понадобится духовка — его можно приготовить на одной сковороде.

Картофельный пирог на сковороде

Ингредиенты

Начинка

  • Картофель — 4 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Масло оливковое (для жарки) — 3 ст. л.
  • Петрушка (пучок)

Заливка

  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Белок яичный — 1 шт
  • Мука — 1 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)

Присыпка

  • Сыр твердый (для присыпки) — 100 г

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Рецепты/Вторые блюда

Комментарии (0)

Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков...

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков...

универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков
Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные. А еще из него можно приготовить вкуснейшие манты, позы, пироги и слоеные лепешки. Да что рассказывать, вот отзыв одной из девочек, которая его попробовала: "Супер тесто! Не было не одного человека,кто попробовал бы мои блюда из этого теста и не попросил бы рецепта! А про мужа так вообще молчу - только успею сделать тесто, а он мне список заказов выставляет с одной порции теста: вареники, пышки, чебуреки с сыром! С такими аппетитами прийдётся делать сразу на ведро кипятка!"

Рецепт
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда
Рецепты/Первые блюда

Комментарии (0)

отбивные из куриного фарша - готовить легко, а на вкус - просто песня!

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

отбивные из куриного фарша - готовить легко, а на вкус - просто песня!

Приготовьте очень быстрые и вкусные отбивные — никто не поймет, что они из фарша, а не из цельных кусочков. Зато все наверняка будут довольны гарантированно нежным и сочным вкусом.


Наверное, не очень правильно называть это блюдо из куриного фарша "отбивными" — ведь здесь ничего не отбивается. Но это и не классические «котлетки», и тем более, не бифштексы. Так что пусть будут «отбивные» — главное, вкусно!
vkusny-e-otbivny-e-v-razreze (640x480, 249Kb)


d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)сказочно вкусно и неимоверно просто
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Комментарии (0)

МАНТЫ из СКОВОРОДЫ

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сочнейшие вкуснейшие МАНТЫ из СКОВОРОДЫ

Любите манты, но нет мантницы или пароварки? не проблема! этот рецепт для вас!

1326724533_10 (700x525, 186Kb)
Готовлю я их не так часто, но блюдо прекрасное просто, уверяю вас, а хороший едок при известном аппетите может поглотить их, не заметив, изрядное количество штук. Попробуйте и не пожалеете!
1326724572_11 (640x480, 44Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Мясные зразы ЕЖИКИ (с начинкой из яиц)

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные зразы ЕЖИКИ

 

Вот куда можно утилизировать с пользой яйца после праздника Великой Пасхи :))) 3925073_51405 (700x525, 104Kb)

>>>далее…

Также читайте:

Закуска Снеговики

Экзотические тосты

Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Среда, 04 Апреля 2012 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.

szdfjZJLw0w (600x399, 65Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

эффектная ЛАЗАНЬЯ из макарон

Вторник, 27 Марта 2012 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

эффектная ЛАЗАНЬЯ «Вертикальная»

Бывают блюда чтоб быстро накормить семью, а бывают блюда-баловство. Вот это как раз баловство, но согласитесь эффектное. Плюс такую лазанью гораздо удобнее есть...

(Делаю по данному рецепту, но более упрощенный вариант - макароны не ставлю вертикально (т.к. варю всю пачку), после отваривания подсолнечное масло не добавляю, а добавляю его при варке в воду. Все остальное по рецепту, только сыр обычный и в макароны и сверху, а вместо соуса беру хорошую томатную пасту с водой и специями и не измельчаю блендером. Получается тоже ну о-о-о-очень вкусно, но как бы вариант на каждый день, чтоб быстро накормить семью :))))

lazania-vertikal08 копия (700x467, 220Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Комментарии (0)

Просто вкусные котлеты в духовке

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Olia4 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто вкусные котлеты

4584364_Izobrajenie_489 (500x375, 134Kb)

Ингредиенты:

Свинина 0,5 кг

Говядина 0,5 кг

Лук репчатый 3 головки

Чеснок 1 головка

Помидор 1 шт

Половина батона

Куриный желток 1

Сыр твердый,копченый (у меня "Рамзес") 100 г

Соль,перец,майонез,молоко,подсолнечное масло

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Комментарии (0)

Бефстроганов из куриной грудки под соусом Бешамель или как 1 куриной грудкой можно накормить семью из 4 человек!!!!

Суббота, 10 Марта 2012 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бефстроганов из куриной грудки под соусом Бешамель

 

Вкуснейшее блюдо из куриной грудки в нежном сливочном соусе. Мелко порезанные кусочки мяса делают блюдо нежным, а соус придает пикантный вкус.
бефстроганов-из-курицы (700x544, 190Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Экспресс-чудо-тесто для пельменей (заварное) !!! :))

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои пельмени ( Спасибо автору Арине_Ярига)

Обычно для пельменей готовлю пресное тесто.Но иногда нет времени возиться с тестом,так как его нужно очень хорошо вымешивать и желательно долго. Вот это тесто можно назвать Экспресс. К тому же оно очень элластичное, с ним очень хорошо работать.К тому же пельмени или вареники получаются очень нежными. Остатки теста можно хранить в холодильнике, а так же подойдет для чебуреков. Попробуйте,вам оно тоже понравится
Изображение
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда
Рецепты/Первые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

«Макароша» запеканка

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Макароша»


Предлагаю вам очень вкусное нежное блюдо! Отличные вариант когда нужно всех накормить, а заморачиваться не охота!




Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Ах эти вкусные Курино-свиные котлетки!!!

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ах эти вкусные Курино-свиные котлетки

Что же такого приготовить из свинины и курицы, думала я и придумала: котлеты! Да еще с пикантной начинкой...

Вот и получились замечательные ВКУСНЕЙШИЕ котлетки из курицы и свинины. Такие плотненькие, совсем не жирные, но очень сытные!


1300044366_961c3fdb4be8_0 (448x336, 29Kb)


more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Нежная, сочная, ароматная горбуша запеченая с сыром и майонезом

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежная, сочная, ароматная горбуша запеченая с сыром и майонезом

Очень вкусное блюдо для праздничных застолий и самое любимое - горбуша запеченная под соусом из майонеза с сыром, которое так полюбилось моим мужчинам.

Сама по себе горбуша сухая рыбка.
Но, приготовленная таким способом, рыба получается нежной и сочной.
Главное - не передержите ее в духовке.

1298103834_gorbusha (600x450, 128Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Жареная картошка "Хозяйка отдыхает"

Дневник

Понедельник, 16 Января 2012 г. 22:36 + в цитатник
Жареная картошка "Хозяйка отдыхает"
Описание: Я не собиралась этот рецепт размещать на сайте. Слишком все уж просто. Но когда в очередной раз гости задали вопрос: - "А как ты жаришь такую вкусную картошку?", то я решилась. В том-то и дело, что я ничего не жарю. А просто эти полтора часа отдыхаю. Она сама жарится. А я, к примеру, могу смело пойти погулять с собакой в парк. За плитой следить не надо. Главное, время засечь. И при таком способе готовки она получается менее калорийной, как мне кажется. А если ее рассматривать не как гарнир к чему-то мясному, а как самостоятельное блюдо, то сводим до минимума риск прибавления лишних ненужных нам килограммов. И еще, что немаловажно, не надо потом мыть сковородку и оттирать плиту или духовку от масляных брызг.
Ну и все-таки есть определенные хитрости, чтобы получилось именно, как у меня. Так что, выкладываю.

Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Феттучини с ветчиной и грибами в сливочном соусе

Дневник

Понедельник, 16 Января 2012 г. 22:31 + в цитатник
fettuchini-s-vetchinoj-i-gribami-v-slivochnom-souse_101004152259_101007134257_F (500x375, 48Kb)
Паста феттучини — 250 г
Шампиньоны — 100 г
Ветчина — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Сливки 20%-ные — 200 г
Мука пшеничная — 1,5 столовые ложки
Масло растительное — 2 чайные ложки
Сыр пармезан тертый — по вкусу
Соль — по вкусу
Зелень — по вкусу

Для начала отварим макароны, чтобы они лучше варились и меньше слипались, добавим в воду 2 столовых ложки растительного масла и соль. Макароны готовим до состояния "аль денте" (1 минуту не довариваем) и сливаем.

Грибы измельчаем и отвариваем 5-10 минут в небольшом количестве воды, солим.

Теперь примемся за соус. На сковородке растопим сливочное масло, и всыпаем муку, смешаем с маслом и хорошенько солим, а потом добавляем сливки. Так как мы посолили муку, она должна хорошо разойтись в сливках, перемешиваем до однородности и вливаем грибы прямо с бульоном (его должно быть немного) и еще раз хорошенько перемешиваем. Ветчину нарезать и добавить в соус.

Все смешать и добавить тертого сыра, лучше твердого.

Украсить зеленью.
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Превосходные мясо-овощные тефтельки "Маленькие да Удаленькие"!

Суббота, 07 Января 2012 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Превосходные мясо-овощные тефтельки "Маленькие да Удаленькие"!

 

Вкусный ужин для всей семьи, все очень просто и безо всяких особых изысков.
IMG_7719 (700x466, 93Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Метки:  

 Страницы: [1]